"BETABEL" EL ALIMENTO SALUDABLE DE LA SEMANA PGM 98 B2

Summary

En este noticiero de la salud, el Dr. Eric Estrada presenta al betabel como el alimento saludable de la semana, destacando sus propiedades antioxidantes, su capacidad para prevenir el cáncer y mejorar la digestión. El betabel, rico en vitaminas y minerales, es recomendado por su efectividad en la prevención del estreñimiento y la osteoporosis, y es un componente clave en la dieta de la doctora Editha Hernández, quien usó un licuado a base de betabel para superar un cáncer metastásico. Con un enfoque en la dieta natural, el programa resalta cómo el betabel y otros alimentos frescos pueden mejorar la salud y prevenir enfermedades graves.

Takeaways

• 😀 El betabel (remolacha) es el alimento saludable de la semana, conocido por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud.
• 😀 El betabel es originario del Mediterráneo y se cultiva en diversas condiciones climáticas, desde frías hasta tropicales.
• 😀 Contiene un 20% de sacarosa en algunas variedades, lo que lo convierte en una fuente natural de azúcar, pero también es bajo en carbohidratos en las variedades para consumo directo.
• 😀 Los pigmentos del betabel, como la betacianina, son utilizados en la industria como colorante natural, no tóxico.
• 😀 El consumo de betabel puede ayudar a prevenir y tratar el estreñimiento, que es un factor de riesgo para el cáncer de colon.
• 😀 El betabel tiene más de 800 unidades de antioxidantes por cada 100 gramos, lo que ayuda a proteger las células del daño genético y previene enfermedades como el cáncer.
• 😀 El betabel también es rico en minerales como calcio, hierro, fósforo, magnesio y zinc, lo que lo convierte en un excelente multivitamínico.
• 😀 Se recomienda el consumo de betabel especialmente para mujeres en la menopausia, ya que ayuda a aliviar los síntomas gracias a su contenido de fitoestrógenos.
• 😀 La doctora Edyta Hernández desarrolló un licuado basado en betabel como parte de un tratamiento efectivo contra el cáncer, mostrando un 90% de eficacia.
• 😀 El betabel también puede ser útil para el control de la glucosa en sangre en personas diabéticas, siempre que se consuma con moderación.
• 😀 La historia de la doctora Edyta Hernández es un testimonio de superación, ya que sobrevivió a un cáncer terminal a los 19 años al adoptar una dieta basada en alimentos crudos, principalmente betabel.

Q & A

¿Cuáles son los beneficios principales del betabel mencionados en el programa?

El betabel es recomendado por sus propiedades antioxidantes, su capacidad para prevenir y tratar el cáncer, mejorar la digestión y como fuente de vitaminas y minerales, entre otros beneficios.

¿De dónde proviene el betabel y cuántos años lleva siendo cultivado?

El betabel es originario del Mediterráneo y se cultiva desde hace más de 8,000 años, con varias variedades genéticas que permiten su cultivo en diferentes climas.

¿Qué compuestos del betabel se utilizan en la medicina y la industria?

El betabel contiene pigmentos como la betacianina y la betaxantina, que se utilizan como colorantes comerciales y también en la medicina natural para evaluar el tiempo del ciclo metabólico.

¿Cuál es la relación entre el betabel y el cáncer de colon?

El betabel ayuda a prevenir el cáncer de colon, ya que el estreñimiento es un factor de riesgo para este tipo de cáncer. Su consumo puede mejorar la evacuación intestinal.

¿Qué cantidad de antioxidantes contiene el betabel y cómo ayuda esto en la prevención del cáncer?

100 gramos de betabel contienen 840 unidades de antioxidantes, los cuales protegen el material genético de las células, reduciendo el riesgo de cáncer y otros daños celulares.

¿Por qué se recomienda el consumo de betabel para las personas con diabetes?

Aunque el betabel tiene un índice glicémico moderado (64), se recomienda su consumo en personas con diabetes, siempre que controlen sus niveles de glucosa y realicen ejercicio.

¿Qué rol tiene el betabel en la salud ósea, especialmente para las mujeres en la menopausia?

El betabel contiene fitoestrógenos que ayudan a mejorar la absorción del calcio, lo que puede prevenir la osteoporosis, especialmente en mujeres que atraviesan la menopausia.

¿Cómo contribuyó la doctora Edyta Hernández al estudio del betabel en el tratamiento del cáncer?

La doctora Edyta Hernández dedicó su vida al estudio de la dieta vegetariana cruda como tratamiento complementario para el cáncer, demostrando su eficacia, y utilizó el betabel como uno de los ingredientes clave en sus licuados terapéuticos.

¿Qué sucedió con la doctora Edyta Hernández después de que le diagnosticaran cáncer con metástasis?

A los 19 años, a la doctora Edyta Hernández le dijeron que moriría en pocos meses debido al cáncer con metástasis generalizada. Sin embargo, sobrevivió siguiendo una dieta vegetariana cruda, estudiando medicina y desarrollando tratamientos efectivos para el cáncer.

¿Qué contiene el licuado recomendado por la doctora Edyta Hernández y qué tan efectivo es?

El licuado de la doctora Edyta Hernández incluye betabel, zanahoria, ciruela pasa, perejil, apio, berros, almendras, linaza y gajos de naranja o toronja. Se reporta que este licuado tiene una efectividad del 90% en el tratamiento del cáncer.