4. Coloides y suspensiones

Summary

El video aborda las diferencias entre mezclas homogéneas, heterogéneas, suspensiones y coloides. Explica que las mezclas homogéneas tienen componentes que no se distinguen a simple vista, mientras que en las heterogéneas, sí. Se destaca la importancia de observar detenidamente para clasificarlas correctamente. También introduce el concepto del efecto Tyndall, que ayuda a identificar coloides y suspensiones. Finalmente, se mencionan las diferencias entre las partículas de las soluciones, coloides y suspensiones, y se muestra cómo estas mezclas son útiles en la vida cotidiana, como en el petróleo o desodorantes.

Takeaways

• 🔬 Las mezclas homogéneas tienen componentes que no se notan a simple vista, mientras que las heterogéneas se distinguen con facilidad.
• 👀 Identificar correctamente las mezclas requiere observación cuidadosa.
• 🌫️ El humo es un ejemplo de una mezcla heterogénea, donde las partículas sólidas están suspendidas en el aire.
• ⚗️ Las suspensiones son mezclas heterogéneas con partículas no solubles que se dispersan en un medio, sedimentándose si se dejan en reposo.
• 🧪 Los coloides están formados por una fase fluida y una fase dispersa con partículas muy finas suspendidas.
• 💡 El efecto Tyndall permite observar cómo la luz se dispersa a través de coloides y suspensiones, pero no en disoluciones auténticas.
• 📏 La diferencia principal entre las suspensiones y los coloides radica en el tamaño de las partículas.
• 🧊 En las soluciones auténticas, las partículas se disocian, formando una sola fase y haciendo imposible ver el haz de luz.
• 🔬 Las partículas de las soluciones miden como máximo un nanómetro, las de los coloides hasta una micra, y las de las suspensiones son mayores a una micra.
• 🏭 El petróleo es una mezcla importante que, al refinarse, se convierte en combustibles y otros derivados.

Q & A

¿Cuál es la diferencia entre una mezcla homogénea y una heterogénea?

Las mezclas homogéneas tienen componentes que no se notan a simple vista, mientras que en las mezclas heterogéneas sus componentes se distinguen con facilidad.

¿Qué son las suspensiones y los coloides?

Las suspensiones son mezclas heterogéneas formadas por partículas no solubles que se dispersan en un medio y sedimentan al reposo. Los coloides son mezclas con partículas muy finas suspendidas en un medio fluido.

¿Qué tipo de mezcla es el humo y por qué?

El humo es un coloide, una mezcla de partículas sólidas suspendidas en un gas. Las partículas están en el aire como resultado de la combustión.

¿Qué diferencia hay entre los coloides y las suspensiones?

La diferencia principal es el tamaño de las partículas. En los coloides, las partículas son más pequeñas que en las suspensiones, donde las partículas pueden ser lo suficientemente grandes como para sedimentar.

¿Qué es el efecto Tyndall y en qué tipo de mezclas ocurre?

El efecto Tyndall es la dispersión de la luz por partículas en una mezcla. Ocurre en coloides y suspensiones, pero no en soluciones verdaderas donde las partículas son demasiado pequeñas.

¿Por qué no se ve el haz de luz en una disolución verdadera?

En una disolución verdadera, las partículas están completamente disueltas y no dispersan la luz, por lo que no se puede ver el haz de luz.

¿Qué sucede cuando una suspensión se deja en reposo?

Las partículas no solubles en una suspensión se sedimentan si se deja en reposo.

¿Qué papel juega el tamaño de las partículas en una mezcla?

El tamaño de las partículas determina si una mezcla es una solución, un coloide o una suspensión. Las soluciones tienen partículas de menos de un nanómetro, los coloides tienen partículas de hasta una micra, y las suspensiones tienen partículas mayores a una micra.

¿Qué ejemplos de mezclas se mencionan en el video?

Se mencionan ejemplos como el humo, el petróleo, el desodorante y la pintura automotriz, que son diferentes tipos de mezclas.

¿Qué ocurre cuando se remueve una suspensión constantemente?

Las partículas de la suspensión se distribuyen de manera uniforme mientras se remueve constantemente, evitando que se sedimenten.