Un yogur al día, por lo menos. Propiedades del yogur

Summary

El yogur, un alimento consumido desde hace más de 6000 años, ha sido reconocido por sus beneficios para la salud, aunque no fue hasta el siglo XX cuando se comenzaron a estudiar científicamente. Contiene bacterias vivas que facilitan la digestión de la lactosa y mejoran la flora intestinal. Además, ayuda a fortalecer el sistema inmune y puede prevenir infecciones respiratorias. Enriquecido con nutrientes como la vitamina D, fibra y omega-3, el yogur no solo asegura un aporte nutricional adecuado, sino que también previene ciertos problemas de salud. Estas conclusiones fueron presentadas en un evento del Instituto Danone.

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