Indentificación bioquímica de microorganismos
Summary
TLDREl guion habla sobre la importancia de los macro y microelementos en el desarrollo de microorganismos y cómo las enzimas catalizan sus reacciones químicas. Se describen técnicas de coloración y pruebas bioquímicas para identificar bacterias basándose en su morfología, respuesta a la coloración, y estructuras como las esporas. Se explican pruebas primarias y secundarias para determinar la familia, género o especies de bacterias, incluyendo la identificación de pigmentos, compuestos orgánicos y proteínas. También se mencionan sistemas de múltiples pruebas y pruebas moleculares para una identificación más precisa, aunque más costosa.
Takeaways
- 🌐 Microorganismos necesitan macro y micro elementos del ambiente para su desarrollo.
- 🔬 Las enzimas catalizan reacciones químicas para transformar elementos y generar productos del metabolismo.
- 🧬 Los productos del metabolismo se utilizan para diseñar pruebas de clasificación e identificación de microorganismos.
- 📊 Se requiere un cultivo escénico o puro para realizar la identificación bioquímica de una bacteria.
- 🌈 La coloración de Gram y la morfología ayudan a identificar características de las bacterias.
- 🔍 Pruebas primarias definen familia, grupo, género o género de la bacteria.
- 🌱 Pruebas secundarias identifican especies después de conocer la familia o género mediante pruebas primarias.
- 🧪 La prueba catalasa y oxidasa son importantes para determinar la presencia de enzimas en bacterias.
- 📊 La prueba de citrato ayuda a determinar si una bacteria puede utilizar el citrato como fuente de carbono.
- 🍬 La prueba de TSI (triple azúcar con hierro) diferencia bacterias que fermentan o no fermentan azúcares y la producción de gas y ácido sulfhídrico.
- 🔵 La prueba de alicina/carboxilasa determina la capacidad de una bacteria para producir ácido sulfhídrico a partir de aminoácidos.
- 🚀 La prueba de motilidad y la producción de indol son métodos para determinar la movilidad y la producción de indol por parte de los microorganismos.
Q & A
¿Qué elementos requieren todos los microorganismos para su desarrollo?
-Todos los microorganismos requieren macro y microelementos presentes en el ambiente para su desarrollo.
¿Cuál es el papel de las enzimas en los microorganismos?
-Las enzimas catalizan las reacciones químicas por las cuales los elementos son transformados.
¿Cómo se generan los productos del metabolismo en los microorganismos?
-Los productos del metabolismo se generan como resultado del proceso en el que las enzimas catalizan las reacciones químicas de los elementos.
¿Para qué sirven los productos del metabolismo en la identificación de microorganismos?
-Los productos del metabolismo permiten diseñar pruebas para la clasificación e identificación de grupos microbianos, género y especie.
¿Qué se necesita para realizar una identificación bioquímica de una bacteria?
-Se necesita un cultivo escénico o puro de la bacteria para realizar una identificación bioquímica.
¿Qué características se evidencian durante la coloración de Gram en la identificación de bacterias?
-Se evidencian características como la morfología, el tipo de agrupación y la presencia o ausencia de estructuras como la espora.
¿Qué pruebas se realizan para definir familia, grupo de géneros o género de una bacteria?
-Se realizan pruebas relacionadas con procesos de oxidación, fermentación, crecimiento en presencia o ausencia de oxígeno y pruebas como catalasa y oxidasa.
¿Cuál es el propósito de la prueba catalasa en la identificación de bacterias?
-La prueba catalasa permite evidenciar la presencia de la enzima catalasa que descompone el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua.
¿Cómo se realiza la prueba de oxidasa para determinar si una bacteria es aerobio?
-Se utiliza una tira comercial impregnada con el reactivo TM, FD o MF y se adiciona una colonia de bacteria. Si el área de inoculación se torna oscura o negra en tres minutos, el resultado es positivo.
¿Qué pruebas secundarias se realizan para la identificación de especies después de conocer la familia o género?
-Se realizan pruebas para comprobar la producción de pigmentos, compuestos orgánicos como el indol y de proteínas como la coagulación.
¿Cómo se determina si una bacteria puede utilizar el citrato como fuente de carbono en la prueba de utilización de citrato?
-Se inocular una colonia joven y pura en un medio con citrato y se incuba durante 18 a 24 horas a 35 grados Celsius. Si hay crecimiento y cambio de color del verde al azul intenso, el resultado es positivo.
¿Qué información se puede obtener de la prueba de TSI (Trio Sugar Iron) para diferenciar bacterias?
-La prueba de TSI permite diferenciar bacterias que fermentan o no fermentan azúcares como lactosa, sacarosa y glucosa, además de la producción de gas y ácido sulfhídrico.
¿Cómo se determina si una bacteria tiene la capacidad de descarboxilar la alicina en la prueba de alicina?
-Se inocular una colonia y se incuba durante 18 a 24 horas a 35 grados. Si el medio de cultivo se torna de color púrpura o rojo, la bacteria descarboxilasa la alicina. Si el resultado es negativo, el color púrpura inicial del medio se mantendrá amarillo.
¿Qué pruebas adicionales se pueden realizar para identificar características específicas de los microorganismos?
-Se pueden realizar pruebas como la de movilidad para determinar si un organismo es móvil o inmóvil, la producción de ácido sulfhídrico y la producción de índole.
¿Qué sistemas multi pruebas se utilizan en la identificación de microorganismos y cuál es su ventaja?
-Se utilizan sistemas multi pruebas como el API y pruebas moleculares, que aunque tienen mayor especificidad, suelen ser más costosas.
Outlines
🌐 Microorganismos y su desarrollo
Este párrafo explica que todos los microorganismos necesitan macro y micro elementos para su desarrollo. Las enzimas catalizan las reacciones químicas que transforman estos elementos, y los productos resultantes del metabolismo son usados para diseñar pruebas de clasificación e identificación a nivel de género y especie. Se menciona la importancia de tener un cultivo puro para realizar pruebas bioquímicas, como la coloración de Gram y la observación de características como morfología, agrupación y presencia de estructuras como las esporas. También se habla de pruebas primarias para definir la familia, grupo de género o género de la bacteria, relacionadas con procesos de oxidación, fermentación, crecimiento en presencia o ausencia de oxígeno, y pruebas como catalasa y oxidasa. Se describe el proceso para realizar estas pruebas y cómo se interpretan los resultados.
🔬 Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias
Este párrafo detalla varias pruebas bioquímicas utilizadas para identificar bacterias, como la prueba de catalasa, oxidasa, la batería de pruebas comunes como la utilización de citrato, la prueba de TSI para diferenciar la fermentación de azúcares, y la prueba de alicina para determinar la capacidad de una bacteria para descomponer aminoácidos y producir ácido sulfhídrico. También se mencionan pruebas para determinar la movilidad de un organismo y la producción de indol. Se destacan los sistemas multi-pruebas como el API y las pruebas moleculares, aunque más caras, ofrecen mayor especificidad. Cada prueba se describe detalladamente, indicando cómo se realiza y cómo se interpretan los resultados para identificar características específicas de las bacterias.
Mindmap
Keywords
💡Microorganismos
💡Enzimas
💡Clasificación microbiana
💡Cultivo escénico
💡Coloración de Gram
💡Espora
💡Pruebas primarias
💡Catalasa
💡Oxidasa
💡Citrato
💡TSI (Trio de Soja con Indol)
Highlights
Microorganismos requieren macro y micro elementos para su desarrollo.
Las enzimas catalizan las reacciones químicas de elementos en el metabolismo.
Productos del metabolismo permiten diseñar pruebas para la clasificación e identificación de microorganismos.
Se necesita un cultivo escénico o puro para la identificación bioquímica de una bacteria.
La coloración de Gram ayuda a evidenciar características como morfología y presencia de estructuras como la espora.
Pruebas primarias definen familia, grupo de géneros o género de la bacteria.
Pruebas secundarias identifican especies después de conocer la familia o género mediante pruebas primarias.
La prueba catalasa evidencia la presencia de la enzima que descompone el peróxido de hidrógeno.
La prueba de oxidasa determina si una bacteria produce enzimas involucradas en la cadena transportadora de electrones.
La batería de pruebas bioquímicas incluye tests como la utilización de citrato y la fermentación de azúcares.
La prueba de TSI (Trio Sugar Iron) diferencia bacterias que fermentan o no fermentan azúcares y la producción de gas y ácido sulfhídrico.
La prueba de alicina es carboxilasa permite diferenciar la capacidad de una bacteria para producir ácido sulfhídrico.
La prueba de arginina permite determinar si una bacteria posee la enzima arginina deshidroxilasa.
La prueba de sulfuro en dos movilidad determina si un organismo es móvil y capaz de liberar ácido sulfhídrico.
La producción de indol se evidencia por un anillo de color rojo después de agregar el reactivo de Khost o de para la identificación de microorganismos.
Sistemas multi pruebas como el API y pruebas moleculares son utilizados para la identificación de microorganismos, aunque son más costosos.
Transcripts
e
[Música]
[Música]
todos los microorganismos requieren de
macro y micro elementos presentes en el
ambiente para su desarrollo las enzimas
catalizan las reacciones químicas por
las cuales dichos elementos son
transformados y como resultado a este
proceso se generan productos del
metabolismo son estos productos los que
permiten diseñar pruebas para la
clasificación e identificación de grupos
microbianos género y especie para
identificación bioquímica de una
bacteria se debe tener un cultivo
escénico o puro de esto
[Música]
realizar una coloración de gran y
evidenciar características como su
respuesta a esta coloración la
morfología el tipo de agrupación y la
presencia o ausencia de estructuras como
la espora
y realizar pruebas primarias para ayudar
a definir familia grupo de géneros o
género al que pertenece la bacteria se
relacionan con procesos de oxidación
fermentación crecimiento en presencia o
ausencia de oxígeno y pruebas como
catalasa oxidasa que durante este vídeo
veremos con detenimiento
realizar pruebas secundarias para la
identificación de especies después de
conocer la familia o género mediante
depuradas primarias pruebas para
comprobar la producción de pigmentos de
compuestos orgánicos como el indol y de
proteínas como la coagulación
la prueba catalana permite evidenciar la
presencia de esta enzima que descompone
el peróxido de hidrógeno en oxígeno y
agua si el peróxido de hidrógeno se
acumula del metabolismo oxidativo
aerobio de azúcares puede llegar a ser
letal para las células a partir de la
colonia de un cultivo puro de 24 horas
en medio no selectivo transferir un poco
de ésta con un asa a la superficie de un
portaobjetos con unas gotas de agua
emulsionar bien y adicionar entre una y
dos gotas de peróxido al 3% la
liberación de burbujas indica un
resultado positivo es decir que la
bacteria posee la enzima catalán
la prueba de oxidada se utiliza para
determinar si una bacteria produce
alguna de las citocromo oxidasa enzimas
involucradas en la cadena transportadora
de electrones que están normalmente
presentes en organismos únicamente
aerobios es decir que utilizan el
oxígeno como aceptar final de electores
a una tirilla comercial impregnada con
el reactivo tm
fd o de mf de un indicador de dos con
ayuda de un palito de madera sheryl se
adiciona un poco de la colonia después
de tres minutos y el área de inoculación
se torna entre sus de oscura y negra el
resultado es positivo si por el
contrario en esos tres minutos en el
área no hay cambio de color
la prueba es negativo
[Música]
de la batería de pruebas bioquímicas más
comunes se encuentran si trato de ese
día murió y sin batería que se de
sembrar en ese orden
[Música]
la primera prueba de utilización de
citrato permite evidenciar si la
bacteria es capaz de utilizar el citrato
como su única fuente de carbono
compuesto orgánico simple que se
encuentra como uno de los metabolitos
del ciclo de los ácidos carboxílicos las
bacterias que pueden utilizar el citrato
también pueden extraer nitrógeno de la
sal de amonio del medio con producción
de amoniaco lo que lleva la
alcalinización del medio a partir de una
colonia joven y pura inocular por estría
en zig-zag únicamente en el bisel del
medio incubar el tubo de 18 a 24 horas a
35 grados celsios un resultado positivo
se observa si hay crecimiento en el área
de siembra con cambio de color del verde
inicial del medio a un azul intenso por
la producción de sus productos alcalinos
el indicador de ph es el azul de bromo
timol que es de amarillo por debajo del
ph 6 y azul por encima de ph 76
[Música]
la prueba de tsi hogar de tres azúcares
con hierro permite diferenciar bacterias
fermentado horas de no fermentado horas
de los azúcares lactosa sacarosa y
glucosa además se puede terminar la
producción de gas y la formación de
ácido sulfhídrico para su realización
tomar una colonia con las
características antes descritas inocular
por picaduras al fondo del tubo y por
estría en el vice incubar en tubo de 18
24 horas a 35 grados celsius si la
bacteria es exclusivamente fermentado
ahora de glucosa el bisel del tubo se
observa rojo por alcalinización del
medio y su fondo amarillo por la
producción de ácidos el resultado se
denotar a como k
si la bacteria fermenta dora de los tres
azúcares tanto el bisel como el fondo
del tubo se verán de color amarillo
gracias a los ácidos producidos por la
bacteria el resultado este de notará
como aaa por el contrario si la bacteria
no fermenta ninguno de los tres azúcares
se observa el bisel y el fondo del tubo
de color rojo pues el microorganismo
utiliza el aspecto anal del medio
para obtener sus nutrientes alcaliniza
dolo la fermentación de hidratos de
carbono puede efectuarse con producción
o no de gas la presencia de esta es
evidencia por burbujas o
resquebrajamiento del medio de cultivo o
desplazamiento del mismo la producción
de ácido sulfhídrico por acción
enzimática de los aminoácidos que
contienen azufre se evidencia con el
medio de color negro completamente que
enmascara su acidez o con un precipitado
del mismo color
la prueba de la alicina es carboxilasa
olías se utiliza para diferenciar si una
bacteria tiene la capacidad
descarboxilasa o de examinar el
aminoácido lisina y producir ácido
sulfhídrico para su procedimiento tomar
una colonia con las características
antes descritas inocular por picaduras
al fondo del tubo y por estría en el
bisel incubar el tubo de 18 a 24 horas a
35 grados hechos si se observa el medio
de cultivo de color púrpura o rojo por
elevación de ph gracias a la producción
de cadaverina una mina la bacteria
descarboxilasa la alicina mientras que
si en el medio se produce un bisel rojo
sobre un fondo amarillo la bacteria es
capaz de examinar la lisina un resultado
negativo se evidencia porque el color
púrpura inicial del medio vida amarillo
[Música]
la prueba ahora esa determinación la
bacteria pose de dicha enzima formando
dos moléculas de amoniaco y dióxido de
carbono a partir de una colonia inocular
únicamente en el bisel del medio por
esri en zigzag o si el medio de cultivo
no posee de bisel realizar una siembra
por punción con asa de punta incubar de
18 a 24 horas a 35 grados celsius un
resultado positivo se observa cuando el
medio de cultivo se torna de color rojo
o rosado haciendo girar el indicador
rojo fenol del amarillo al rojo si por
el contrario la bacteria no posee de la
enzima el medio no presentará cambio de
color
la prueba sin sulfuro en dos movilidad
permite determinar si un organismo es
móvil o inmóvil si es capaz de liberar
ácido sulfhídrico por acción enzimática
los aminoácidos que contienen azufre y
por último la capacidad de desdoblar el
indol de la molécula de triptófano en
sus lecturas deben especificar las tres
propiedades que el medio puede describir
se realiza en un medio de cultivo
semisólido a partir de una colonia
realizar una siembra por punción con asa
de puntas y tocar el fondo del tubo es
importante que la siembra se realice en
línea recta incubar de 18 a 24 horas a
35 grados hechos si la cepa es móvil se
produce una turbidez del medio que se
extiende más allá de la línea de siembra
en caso de que no el crecimiento se
observa solamente en la línea de siembra
la producción de ácido sulfhídrico se
observa por ennegrecimiento a lo largo
de la línea de siembra o en todo el
medio y la producción de índole porque
se observa un anillo de color rojo luego
de agregar el reactivo de khost o de
para la identificación de
microorganismos también se utilizan
sistemas multi pruebas como el api o
pruebas moleculares que aunque tienen
mayor especificidad suelen ser más
costosas
[Música]
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