Montaje de mesas para eventos | Aprende Institute

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1 Sept 202105:31

Summary

TLDREn este video, Alejandro Limón, wedding planner, imparte una lección sobre cómo organizar la vajilla para un evento de bodas de manera espectacular. Explica la importancia de la disposición de los platos, cuchillos, tenedor, cucharas y copas, siguiendo el protocolo de la etiqueta. Además, ofrece consejos para elegir los colores y estilos de vajilla que mejor se ajusten al tema del evento, desde un toque formal hasta un ambiente más mexicano o personalizado. Finalmente, sugiere variaciones para la presentación de la servilleta y el menú, para crear una mesa que impresionará a los invitados.

Takeaways

🍽️ El arreglo de la vajilla es crucial para el éxito de un evento, como una boda.
📋 Alejandro Limón, wedding planner, enseña cómo摆放餐具 para crear una mesa espectacular.
🗓️ Se recomienda analizar el estilo, lugar, horario y tipo de eventos para elegir la vajilla adecuada.
🍽️ Los elementos básicos de la vajilla incluyen el plato base, plato trinche, plato entremés, tenedor largo, tenedor de ensalada, cuchillo largo, cuchillo corto y cuchara.
🔪 El filo de los cuchillos debe apuntar siempre hacia adentro, siguiendo el protocolo de la vajilla.
🥄 La cuchara pequeña se coloca arriba y se utiliza para el postre o entrada previa.
🥂 Las copas, incluyendo la de agua, vino tinto y blanco, deben ser transparentes para mostrar el vino.
🍞 Se sugiere mantener el plato panero y la taza de café al lado izquierdo, aunque pueden variar según el evento.
🎨 La colorimetría del evento influye en la elección de la vajilla y platos entremés.
🖌️ Se pueden utilizar diferentes estilos y colores de vajilla para dar toques formales, mexicanos o más oscuros al evento.
📜 El menú puede colocarse sobre el plato entremés, en un lado o incluso sobre la copa, aumentando la presencia visual de la mesa.

Q & A

¿Qué es tan importante como el vestido de la novia o la decoración de la boda según Alejandro Limón?
-Según Alejandro Limón, hacer el taller o sajón correcto es casi tan importante como el vestido de la novia o la decoración total de la boda.
¿Qué recomendación hace Alejandro Limón para elegir los elementos adecuados para el banquete?
-Alejandro Limón recomienda analizar con anterioridad el estilo, el lugar, el horario y el tipo de eventos para elegir los platos y colores correctos para el banquete.
¿Cuáles son los elementos básicos que deben tener un banquete según el guion?
-Los elementos básicos que deben tener un banquete son el plato base, el plato de servicio, el plato trinche, el plato entremés, y los cubiertos y utensilios necesarios.
¿Qué utensilios se colocan del lado izquierdo y del lado derecho en la mesa para un banquete?
-Del lado izquierdo se colocan el tenedor largo y el tenedor de la ensalada, mientras que del lado derecho se colocan el cuchillo largo para el plato fuerte, el cuchillo corto para la ensalada y la cuchara.
¿Cuál es la orientación correcta para colocar el filo de los cuchillos en la mesa?
-El filo del cuchillo debe verse siempre hacia adentro por protocolo, jamás hacia afuera.
¿Qué tipo de copas se recomiendan para el vino tinto y el vino blanco en un banquete?
-Se recomiendan copas transparentes para el vino tinto y el vino blanco para poder ver el tipo de vinos que se están consumiendo.
¿Cómo se pueden personalizar los platos y la vajilla para diferentes eventos según el guion?
-Se pueden personalizar los platos y la vajilla para diferentes eventos haciendo la colorimetría del evento y eligiendo colores y diseños que se ajusten al tema y al estilo del evento.
¿Qué se puede hacer para dar un toque más formal a la mesa de banquete?
-Para dar un toque más formal a la mesa de banquete, se pueden usar platos base con filo dorado, combinar con el trinche encima y un entremés que trae los mismos colores.
¿Cómo se puede hacer para que la mesa de banquete tenga una presencia más femenina o más masculina?
-Para una mesa más femenina se pueden usar colores y texturas combinados, mientras que para una mesa más masculina o un evento más oscuro, se pueden usar colores más oscuros y texturas más sencillas.
¿Qué se puede hacer con la servilleta para dar una presentación diferente a la mesa de banquete?
-La servilleta se puede colocar plana sin texturas ni patrones si el montaje es muy cargado, o se puede usar el montaje de corbata donde la servilleta colgará al borde de la mesa.

Outlines

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🍽️ Cómo organizar la vajilla para eventos

En este segmento, Alejandro Limón, un wedding planner, enseña cómo organizar la vajilla para un evento de boda de manera espectacular. Explica la importancia de la disposición de los platos, cuchillos, tenedores y cubiertos. Se menciona la necesidad de analizar el estilo, lugar, horario y tipo de eventos para elegir los elementos adecuados. Se describe la colocación correcta de los platos base, trinche, plato fuerte, plato de ensalada, y plato de postre. También se abordan los protocolos de poner el filo de los cuchillos hacia adentro y la disposición de las copas de agua, vino tinto y blanco. Además, se sugiere utilizar platos transparentes para mostrar el vino y se ofrecen ideas para combinar colores y texturas en la vajilla según el tipo de evento.

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🎥 Invitación a seguir el canal y aprender más

En el segundo párrafo, Alejandro Limón invita a los espectadores a suscribirse al canal de YouTube, activar las notificaciones y compartir el contenido con otros. Hace hincapié en que aprender habilidades como la organización de vajilla puede abrir puertas a nuevas oportunidades. Finaliza el vídeo con un agradecimiento y un recordatorio de que se encontrarán en el próximo vídeo.

Mindmap

Keywords

💡Banquete

El 'banquete' se refiere a la cena o comida que se sirve en eventos especiales como una boda. En el guion, es uno de los momentos más importantes de la boda y el foco principal del video, donde Alejandro Limón, el wedding planner, enseña cómo摆放餐具 para crear una impresión espectacular.

💡Vajilla

La 'vajilla' es el conjunto de utensilios de mesa como platos, cucharas, cuchillos y tazas que se utilizan para servir y consumir la comida. En el video, se explica cómo colocar cada elemento de la vajilla de manera correcta y atractiva para un evento.

💡Plato base

El 'plato base' es el plato principal donde se sirve el plato fuerte de la comida. En el guion, se menciona que este plato es crucial y se debe colocar de manera específica, con el filo del cuchillo hacia adentro y el tenedor a la izquierda.

💡Plato trinche

El 'plato trinche' es el plato que se utiliza para el plato fuerte y es el centro de atención en la mesa. Se destaca en el video cómo este plato debe ser el más prominente y cómo se complementa con otros elementos de la vajilla.

💡Cubiertos

Los 'cubiertos' son los utensilios de mesa como cuchillos, tenedores y cucharas. El video enseña cómo se deben摆放这些 utensilios de acuerdo con el protocolo y el estilo del evento, como tener el filo del cuchillo hacia adentro.

💡Copas

Las 'copas' son mencionadas en el guion como un elemento importante para el diseño de la mesa. Se abordan diferentes tipos de copas como la de agua, de vino tinto y de vino blanco, y se sugiere utilizar copas transparentes para ver el contenido.

💡Colorimetría

La 'colorimetría' se refiere a la selección y combinación de colores en la decoración y vajilla del evento. En el video, se habla de cómo elegir los colores adecuados para la vajilla y la mesa basándose en el tipo de evento y el estilo deseado.

💡Servilleta

La 'servilleta' es el paño que se coloca en la mesa para la limpieza y decoración. El guion describe diferentes formas de摆放 la servilleta, como plano o en forma de corbata, dependiendo del estilo y la complejidad del diseño de la mesa.

💡Menú

El 'menú' es la lista de platos que se sirven en el evento. En el video, se discute la importancia de tener el menú visible en la mesa, ya sea sobre el plato base o el plato trinche, para que los invitados puedan ver los platillos que se servirán.

💡Decoración

La 'decoración' hace referencia a la estética y el diseño general de la mesa y el evento. El video ofrece consejos sobre cómo combinar la vajilla, los colores y los textiles para crear un ambiente coherente y atractivo para los invitados.

Highlights

El taller o stalin es casi tan importante como el vestido de la novia o la decoración total de la boda.

Se recomienda analizar el estilo, lugar, horario y tipo de eventos para elegir los elementos adecuados.

Los elementos básicos del banquete incluyen el plato base, plato trinche, plato de ensalada y plato de postre.

El tenedor largo es para el plato fuerte y el tenedor de la ensalada es el pequeño.

El cuchillo largo se utiliza para el plato fuerte y el corto para la ensalada.

El filo de los cuchillos debe apuntar siempre hacia adentro por protocolo.

La cuchara pequeña se coloca arriba y se utiliza para el postre o entrada previa.

Las copas de agua, vino tinto y vino blanco deben ser transparentes para ver el contenido.

El plato panero y la taza de café se colocan del lado izquierdo y sirven después.

Para eventos formales, se puede usar un plato base con filo dorado y combinar con el trinche.

Para un evento más mexicano, se pueden usar colores vivos y platos entremeses que coincidan.

El menú puede estar sobre el plato, a un lado o incluso sobre la copa.

Se puede usar un plato base de color negro con un trinche blanco para eventos más elegantes.

Los cubiertos pueden ser de otro color, como negro, para contrastar con el plato base.

Para montajes más cargados, se recomienda usar una servilleta plana sin texturas.

El montaje de corbata es una opción donde la servilleta cuelga al borde de la mesa.

Para eventos femeninos, se pueden combinar colores y texturas, y usar una copa transparente.

El conocimiento de la disposición de la vajilla puede abrir oportunidades en la industria de eventos.

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