Stephen Ritz: A teacher growing green in the South Bronx

Summary

Este vídeo nos presenta la inspiradora historia de Steve Ritz, un maestro de la South Bronx que transforma las vidas de sus alumnos a través de la agricultura urbana y tecnología verde. Con la creación de la Green Bronx Machine, enseña a los niños a cultivar vegetales en muros comestibles, proporcionando experiencias de aprendizaje auténticas y oportunidades de empleo. Este proyecto no solo mejora el bienestar de la comunidad sino que también ofrece esperanza y un futuro sostenible a través de la educación y la innovación.

Takeaways

• 🌱 El orador, Steve Ritz, es un maestro en el Bronx que no se considera un agricultor sino un educador con una visión de cambiar las comunidades a través de la educación y la agricultura urbana.
• 👨‍👩‍👧‍👦 Él ha observado que los niños de su comunidad, la tercera generación, son más grandes y enfermos, y sugiere que la nutrición prenatal adecuada podría haber evitado el diagnóstico de discapacidad de aprendizaje en muchos.
• 🏭 La descripción de su comunidad refleja la desolación y la falta de oportunidades, comparándola con un desierto, pero él tiene la esperanza de que los niños puedan vivir, aprender y ganar en mejores condiciones sin tener que abandonar su comunidad.
• 🌱 La iniciativa comienza con semillas en el aula y se expande a granjas en toda el Bronx, mostrando cómo la agricultura puede ser una solución a la falta de oportunidades y la pobreza.
• 👩‍🏫 Ritz describe su enfoque educativo, que incluye a niños con necesidades especiales, sin techo y en cuidados, y cómo la agricultura en el aula les ayuda a superar barreras y a involucrarse en el aprendizaje.
• 🌿 Se destaca la creación de la primera pared comestible en la ciudad de Nueva York, que combina tecnología con experiencias de aprendizaje auténticas y privadas.
• 🏢 La colaboración con George Irwin y Green Living Technologies ha sido crucial para la implementación de esta tecnología innovadora en el aula y en la comunidad.
• 🍅 La producción de alimentos en las paredes comestibles se utiliza para cocinar y alimentar a los maestros, lo que demuestra cómo los estudiantes pueden contribuir directamente a la alimentación y el bienestar de su comunidad.
• 💼 La iniciativa ha generado oportunidades de empleo y ha ayudado a los estudiantes a obtener certificaciones y experiencia laboral que les permite ganar un salario justo y mejorar sus condiciones de vida.
• 🌐 La expansión de Green Bronx Machine ha impactado a nivel local y global, con reconocimientos y oportunidades para compartir su modelo de éxito en otros lugares y eventos internacionales.
• 🌱 El mensaje final es de esperanza y acción colectiva, instando a todos a compartir la pasión por la educación y la agricultura, y a involucrarse en la transformación de las comunidades hacia una economía más sostenible y justa.

Q & A

¿Quién es Steve Ritz y qué hace?

Steve Ritz es un maestro, padre y residente que trabaja con comunidades y estudiantes, particularmente en el sur del Bronx, con el objetivo de mejorar sus condiciones de vida a través de la agricultura urbana y la educación.

¿Cuál es la preocupación principal de Steve Ritz con los niños de su comunidad?

Steve Ritz se preocupa por el crecimiento en tamaño y la salud de los niños, quienes tienden a ser más grandes y enfermos, y por la falta de nutrición prenatal adecuada que afecta el 70% de los niños con discapacidades de aprendizaje en su comunidad.

¿Qué es un 'Green Bronx Machine' y cómo se relaciona con la educación?

El 'Green Bronx Machine' es un proyecto iniciado por Steve Ritz que utiliza la agricultura urbana para transformar las escuelas y comunidades. Se relaciona con la educación al proporcionar experiencias de aprendizaje auténticas y prácticas a los estudiantes, permitiéndoles participar en la cultivación de alimentos y el diseño de muros comestibles.

¿Cómo se describe el sur del Bronx en el discurso de Steve Ritz?

El sur del Bronx se describe como un lugar donde los trabajos se van y la energía se importa, lo que ha llevado a que algunas personas lo llamen un desierto. Además, menciona la pobreza y la falta de oportunidades, así como la necesidad de cambiar las actitudes hacia la educación y el desarrollo comunitario.

¿Qué es un 'muro comestible' y cómo se construye?

Un 'muro comestible' es una estructura vertical que permite la cultivación de plantas comestibles. Se construye con tecnología patentada y se rellena con semillas que crecen en el aula del profesor, transformando el espacio en un sistema de cultivo autosuficiente y accesible para todos los estudiantes.

¿Cómo se relaciona la tecnología del muro comestible con el aprendizaje de los estudiantes?

La tecnología del muro comestible se relaciona con el aprendizaje de los estudiantes al proporcionar una experiencia práctica y enriquecedora que les permite aprender sobre la agricultura, la nutrición y el impacto ambiental, todo mientras trabajan juntos en proyectos que mejoran su comunidad.

¿Cuál fue el impacto de la implementación de muros comestibles en las escuelas del Bronx?

El impacto incluye un aumento en la asistencia y la participación de los estudiantes, una mejora en sus créditos y la posibilidad de que todos los estudiantes de la primera cohorte estén en la universidad y ganen un salario digno, además de contribuir a la alimentación y la salud de la comunidad.

¿Cómo se financia y sostiene económicamente el proyecto Green Bronx Machine?

El proyecto se financia a través de la venta de alimentos cultivados, la colaboración con entidades como la New York Academy of Medicine y la New York City Strategic Alliance for Health, y la donación de recursos por parte de la comunidad y celebridades. También se menciona la creación de empleos y la obtención de salarios dignos para los estudiantes.

¿Qué es la 'triple bottom line' que menciona Steve Ritz?

La 'triple bottom line' es un enfoque de negocios que considera el impacto económico, social y ambiental. En el contexto del proyecto, significa que no solo se generan ingresos y se mejora el entorno, sino que también se mejora la calidad de vida de los estudiantes y la comunidad a través de la educación y el empleo.

¿Cómo se relaciona el proyecto Green Bronx Machine con la justicia alimentaria?

El proyecto se relaciona con la justicia alimentaria al proporcionar acceso a alimentos frescos y nutritivos en comunidades que lo necesitan, y al enseñar a los estudiantes cómo cultivar y producir sus propios alimentos, lo que les da poder y autonomía sobre su alimentación.

¿Cómo se ven las perspectivas futuras para los estudiantes y la comunidad del sur del Bronx según el discurso de Steve Ritz?

Las perspectivas futuras son positivas y enfocadadas en la autosuficiencia y el empoderamiento comunitario. Se espera que los estudiantes se conviertan en líderes, agricultores y ciudadanos comprometidos con su comunidad, y que la comunidad del sur del Bronx se transforme en un modelo de sostenibilidad y prosperidad.