Titration - durchführen und berechnen

00:00

meine freunde heute lerne ein bisschen

00:02

was über die platzierung

00:04

das ist ein top experte das verfahren um

00:07

die konzentration von einer lösung zu

00:09

bestimmen

00:09

heute geht es um säure base titration

00:12

denn ich habe bei meinem kollegen vom

00:14

tisch so nämlich die tafel essig ihr

00:17

cloud hier mal so ein sehr viel

00:20

vorschlag mit salaten und ich hoffe der

00:24

schaut zu wir werden auf jeden fall

00:27

heute versuchen die konzentration von

00:28

diesem schönen tafel sicht

00:30

herauszufinden

00:31

die grundidee die hinter dem verfahren

00:33

steckt ist dass ich säuren und laugen

00:36

gegenseitig neutralisieren

00:38

ich nehme hier so ein schluck säure und

00:44

jetzt gebe ich so lange was von dieser

00:46

base here von dieser lage zu natronlauge

00:48

ist das bis sich die lösung insgesamt

00:52

neutralisiert hat damit ich das auch

00:54

mitbekommen

00:55

das sind ja beides farblose lösungen

00:57

nämlich ein kleines hilfsmittel das ist

00:59

hier der indikator der hat die

01:01

eigenschaft im sauren bereich schön

01:05

farblos zu sein

01:09

berlin ist das setup los zu sein und im

01:13

basischen bereich also wenn es alkalisch

01:16

wird da wird der pink so und jetzt gebe

01:18

ich einfach mal ein bisschen was zu von

01:21

der natronlauge so lange bis das

01:23

neutrale

01:38

womit soll kalisch da bin ich mir ein

01:40

kleines bisschen über den punkt hinaus

01:42

geschossen großen neutral war aber ist

01:44

noch gar nicht so lange her

01:46

dieser punkt bewusst neutral ist das ist

01:48

an der stelle wo wir genau so viel von

01:51

der säure haben wir auch von der base

01:53

also die beiden gleich gleich viele sind

01:56

und diesen punkt nennt man äquivalenz

01:58

punkt das voltec wie heißt übrigens auch

02:00

gleich valencia eine ich werd vielleicht

02:03

habt ihr schonmal äquivalenz umformungen

02:05

gemacht da bleibt auch immer der wert

02:08

auf beiden seiten gleich hier also

02:10

äquivalenz punkt ich glaube dass schauen

02:12

uns noch mal ein bisschen genauer an der

02:14

tafel an also am tag im netz gilt ich

02:18

habe dieter kraft vielleicht ein

02:19

bisschen und präzise ausgedrückt dass

02:21

euro und basel gleich viel sein soll

02:23

es geht natürlich um die stoffmenge und

02:25

das ist ja nichts anderes als die

02:27

teilchen zahl also die stoffmenge der

02:30

säure ist ambivalent punkt genauso groß

02:35

wie die stoffmenge der ware und

02:39

stoffmenge die haben wir schon elfter

02:40

ausgerechnet man mit hohem masse aber

02:42

weil es heute um konzentration geht man

02:45

heute mit konzentration mal volumen also

02:55

die stockwerke der säure ist nichts

02:56

anderes als konzentration der säure mal

02:59

volumen der säure und die stoffe in der

03:02

base ist halt gleich konzentration der

03:04

base mal volumen der was wenn ich jetzt

03:08

die konzentration der säure wir wollen

03:09

hier den essig gleich zitieren aus

03:11

finden will dann

03:13

das stört mich im augenblick noch dieses

03:14

teure das heißt wir machen auf beiden

03:17

seiten mal geteilt durch neuere und dann

03:20

ist es hier auf der linken seite weg

03:22

eine so genannte äquivalente form ja da

03:31

kommt eine top-form raus die

03:33

konzentration der säure finde ich also

03:35

raus wenn ich die konzentration der base

03:37

kenne die stadt gekommen hier drauf ein

03:40

und pro liter und dann brauchen doch das

03:43

volumen der base dass ich zugegeben

03:45

haben bis zum äquivalenz punkt das

03:49

finden wir vielleicht ein bisschen

03:50

professioneller aus als einfach nur so

03:52

zu schütten wir gerade und das volumen

03:54

der säure ist offenbar auch wichtig das

03:56

muss man vorher ebenfalls ablassen hier

03:59

auf jeden fall der kleine kiste drum ist

04:01

eine wichtige form der integrations

04:06

aufbau von dem wir uns ein bisschen mehr

04:08

messgenauigkeit versprechenden habe ich

04:10

immer aufgemalt also zentrales element

04:12

ist halt diese glas werden mit einer

04:15

skala von bretten nennt man das ding

04:17

nicht zu verwechseln mit brünette japan

04:19

mit natronlauge rhein am anfang hier

04:22

schön oben bis 0 auffüllen und

04:25

anschließend drehen wir den hahn auf und

04:27

tropfen so lange nach

04:28

nahezu in unseren speise essig den bevor

04:32

er natürlich mit indikator versehen

04:33

haben bis der indikator um schlägt den

04:38

speise es sich um brockmeier für die

04:40

berechnung müssen wir vorher genau

04:41

abmessen am besten wenn ihrem zehn

04:44

milliliter lässt sich auch einfach mit

04:45

rechnen ja und dann würde ich sagen

04:49

schreibt jedoch ab und ich bloß kurz auf

04:52

damit was man durchführen können als

04:56

erstes bevor wir die breite hier mit

04:57

natronlauge haben machen wir

04:59

sicherheitshalber und mal zu damit ins

05:00

ausläuft kann dann würde ich sagen

05:03

hinein so wir sind jetzt hier ein

05:12

bisschen über null ist aber kein problem

05:14

denn wir müssen noch ein bisschen was

05:16

ablassen

05:17

hier unten unterhalb des hahns ist

05:19

nämlich immer luft drin und die müssten

05:21

muss raus denn wir wollen wir nicht

05:22

messen

05:34

abgelesen wird hier eine unterseite von

05:36

mindestes und sieht ziemlich gut aus

05:53

so genau will bis zum eichstrich und

05:57

dann rüber ins becherglas jetzt geben

06:02

wir noch ein tröpfchen von unserem

06:03

indikator zu und dann geht sie los die

06:05

schuldensituation hab ja im vorfeld

06:19

herausgefunden dass teure und lage

06:22

ähnlich viel vom volumen war deswegen

06:26

bin ich meine ersten sieben militär noch

06:28

ganz entspannt

06:31

aber jetzt müssen wir anfangen bisschen

06:34

langsamer zuzugeben

07:03

so da haben wir es hatte das

07:10

versuchsergebnisse bis zum äquivalenz

07:13

punkt wurden 86 milliliter zugegeben das

07:17

solltet ihr auf jeden fall auch

07:18

schriftlich festhalten und anschließend

07:20

würde ich vorschlagen drückt er eben

07:21

auch pause und dann wendet ihr die

07:23

konzentration der essen soll raus zwar

07:27

als backup habe ich das euro

07:29

ausgerechnet

07:29

also die konzentration der säure dass

07:32

wir hier unsere essigsäure soll ja

07:34

vielleicht seine konzentration der base

07:36

das war die nato will ein mieter hatte

07:38

die zwar und dann mal v base das war

07:42

diese 8,6 milliliter ihr haben wir

07:44

herausgefunden bei der filtration

07:45

geteilt durch frau säure das sind die

07:48

zehn milliliter das habe ich ja mit der

07:51

pipette integriert ja und wenn man das

07:55

kleine eingibt dann kommt er ungefähr

07:57

aus 0,860 pro liter das müsste dann wohl

08:01

die konzentration von der essigsäure in

08:03

dem schönen tafel lässig sein

08:05

jetzt gucken wir noch mal eben dem

08:07

tafelberg vorbei wo wir gerade bei tafel

08:09

sind was das dazu sagt dem tafelberg

08:13

gibt es unter auswertung von migration

08:15

genau die gleiche schöne formel liebe

08:17

auch schon einer tafel hatten sieht nur

08:18

ein kleines bisschen anders aus die

08:20

säure heister c1 und c2 und dann haben

08:24

wir noch das volumen der base das v2 und

08:26

das volumen der säure das ist v 1 jetzt

08:30

sind hier allerdings noch diese

08:31

hässlichen z

08:32

da müssen wir gucken was es bedeutet z1

08:35

äquivalenz zahl des stoffes in der zu

08:38

bestimmenden lösung und herz weiß auch

08:40

eine äquivalenz zahl ja was das bedeutet

08:44

erkläre ich euch vielleicht eben an der

08:45

tafel bei uns waren auf jeden fall heute

08:47

diese beiden sets 1 und dann kann man

08:49

diesen zusatz bruchweg lassen aber ich

08:52

verrate euch trotzdem ich erkläre ich

08:55

hätte mal an diesem säuren beispiel was

08:56

es mit dem z auf sich hat wir haben ja

08:59

heute essigsäure genommen und das ist

09:01

genau wie salzsäure ein proton ist eure

09:04

säuren sind ja nach

09:05

protonen donatoren und die essigsäure

09:08

und die salzburger die können jeweils

09:10

nur ein harmlos teilchen also ein hydron

09:13

junioren erzeugen pro säure molekül hier

09:16

hinter dem was die abspalten können

09:18

erzielt haben und dass auch steht mir

09:20

kleine unsichtbare 1 bei denen wir das

09:23

zeitgleich 1 dann gibt es andere säuren

09:27

wie zum beispiel die schwefelsäure oder

09:29

die oxalsäure die können pro molekül

09:32

sogar zwei h+ teilchen abspalten ja die

09:37

nennt man auch zwei protonen säuren und

09:39

bei denen ist das z gleich zwei und

09:42

einige ganz schlaue haben jetzt schon

09:43

das prinzip erkannt es gibt auch noch

09:45

drei pro toni gehören phosphorsäure dass

09:48

es das was im cola drin ist oder

09:50

zitronensäure keine armut ist den streit

09:53

oder so drin

09:55

das sind 3 photonische seinen säuren die

09:57

können pro molekül pro säure molekül bis

10:00

zu drei protonen abspalten ja das ist

10:04

diese kleine drei unten als index an dem

10:07

haar

10:08

die haben die äquivalenz zahl drei okay

10:12

wenn er den grundkurs habt könnt ihr

10:13

diesen teil geschlossen dich vergessen

10:15

ansonsten wenn ihr leistungskurs macht

10:17

das hier sind die zwei basen gibt es

10:21

natürlich gerade das gleiche wenn ich

10:22

keine ahnung oxalsäure regionen als

10:25

konjugierte base habe dann hat diese

10:27

base ob salat hat dann auch die zahl

10:32

zeitgleich zwei und bei phosphat wäre es

10:36

halt genauso die phosphat ion könnten

10:38

als base drei protonen aufnehmen haben

10:41

dann als äquivalenz zahl 3