Identificación de aldehídos y cetonas
Summary
TLDREn este video, la docente Diana Marcela Rodríguez Rodríguez, de la Universidad Exit, presenta una práctica de identificación de aldehídos y cetonas. Se describen los materiales necesarios y se realizan cinco pruebas distintas: la prueba de Fehling, la oxidación de aldehídos con Tollens, la prueba de iodoforma, la identificación de aldehídos con el reactivo de Bray y la oxidación e identificación de vidrios y cetonas. Cada prueba tiene su objetivo y se detalla el proceso para identificar los compuestos orgánicos correspondientes en las muestras problemáticas. El video termina con un agradecimiento y la esperanza de haber contribuido al desarrollo profesional de los espectadores.
Takeaways
- 👩🏫 El script es una clase impartida por Diana Marcela Rodríguez Rodríguez, docente en la Universidad Exit.
- 🔬 Se realiza una práctica sobre el reconocimiento e identificación de aldehídos y cetonas.
- 🧪 Se requieren varios materiales y reactivos para llevar a cabo las pruebas, incluyendo gravilla, tubos de ensayo, pipetas y pastel.
- 📝 La primera prueba es la de Fehling, una técnica de oxidación para identificar aldehídos.
- 💧 Se utilizan soluciones de Fe y de Felipe, que son sulfato de sodio y potasio en medio básico, respectivamente.
- 🔥 Se calienta la mezcla en un baño maría durante 15 minutos para la reacción.
- 📚 Se describen cinco pruebas en total, cada una con un objetivo específico para identificar compuestos orgánicos.
- 🔍 Se utilizan reactivos como el Tollens, el yodo forma, el reactivo de Brad y el dipiron para las pruebas.
- 📉 La identificación de aldehídos y cetonas se basa en la observación de cambios de color y precipitados en los tubos de ensayo.
- 📝 Los resultados de las pruebas se interpretan para determinar a qué compuesto orgánico corresponde cada muestra.
- 🎓 El objetivo final es contribuir al desarrollo profesional de los estudiantes a través de esta práctica.
Q & A
¿Qué práctica se realiza en el script proporcionado?
-Se realiza la práctica de reconocimiento e identificación de aldehídos y cetonas.
¿Qué materiales son necesarios para la primera prueba?
-Se requieren una gravilla, tres tubos de ensayo, reactivos correspondientes, pipetas y un pastel.
¿Cuáles son los reactivos necesarios para la prueba de Fehling?
-Se necesitan la solución de Fehling A, una solución de sulfato de sodio y potasio hidratado de color azul, y la solución de Fehling B.
¿Qué indica el color azul en la solución de Fehling?
-El color azul es debido a la solución de Fehling A, que contiene sulfato de sodio y potasio hidratado.
¿Qué se debe hacer con las muestras en la prueba de Fehling?
-Se deben agregar aproximadamente 10 gotas de cada una de las muestras (problema 1, 2 y 3) a los tubos de ensayo correspondientes.
¿Qué prueba se realiza en la segunda prueba y qué reactivo se utiliza?
-Se realiza la oxidación de aldehídos utilizando el reactivo de Tollens, que se prepara con nitrato de plata al 5%, hidróxido de sodio al 5% y solución de hidróxido de amonio al 2 molar.
¿Qué se busca con la prueba de Tollens?
-Se busca la formación de un espejo de plata, que indica una prueba positiva para la presencia de aldehídos.
¿Qué es la prueba de yodo forma y qué se busca con ella?
-La prueba de yodo forma es una técnica para identificar cetonas. Se busca una coloración o precipitado amarillo que indique una reacción positiva.
¿Qué reactivo se utiliza en la prueba de identificación de aldehídos con el reactivo de Bray?
-Se utiliza el reactivo de Bray, que contiene 2,4-dinitrofenilhidrazon, ácido sulfúrico y metanol.
¿Qué indica la formación de un precipitado con un color rojizo o amarillo en la prueba de Bray?
-Indica una reacción positiva, lo que sugiere la presencia de aldehídos en la muestra.
¿Qué se busca en la identificación de aldehídos y cetonas con el reactivo de Bray y cómo se mejora la reacción?
-Se busca la formación de un precipitado colorado. Para mejorar la reacción, se lleva a calentación en baño maría por cinco minutos.
¿Qué prueba es la número 5 y qué se busca con ella?
-La prueba número 5 es la oxidación e identificación de aldehídos y cetonas utilizando el dipirón de potasio como oxidante y el ácido nítrico como catalizador. Se busca un cambio de coloración que indique una reacción positiva.
¿Cómo se interpreta el resultado de la prueba número 5 para la muestra problema número 1?
-No hay cambio de color, lo que indica una prueba negativa para la oxidación de aldehídos y cetonas en la muestra problema número 1.
¿Qué conclusión se puede sacar de los resultados de las cinco pruebas realizadas en el script?
-Se determina e identifica a qué compuesto orgánico corresponde cada una de las muestras problema, basándose en las reacciones observadas en cada prueba.
Outlines
🔬 Práctica de Identificación de Aldehídos y Cetonas
En el primer párrafo, la docente Diana Marcela Rodríguez Rodríguez, de la Universidad Exito, presenta una práctica de laboratorio sobre el reconocimiento e identificación de aldehídos y cetonas. Se detalla la lista de materiales necesarios y se describen los pasos para realizar la primera prueba de oxidación con la solución de Fehling. Se mencionan los reactivos, como el sulfato de sodio y potasio, y se instruye sobre la adición de muestras a tubos de ensayo y su posterior calentación en un baño maría. El objetivo es identificar si las muestras corresponden a aldehídos o cetonas.
🧪 Pruebas de Oxidación y Identificación Orgánica
El segundo párrafo continua la descripción de las pruebas de laboratorio. Se lleva a cabo una segunda prueba de oxidación con el reactivo de Tollens, que implica la formación de un espejo de plata. Luego, se realiza la prueba de iodoforma para la identificación de cetonas, utilizando yodo y yoduro de potasio. Se describe el uso de reactivos y muestras, así como el proceso de calentación en un baño maría. Seguidamente, se presenta la identificación de aldehídos con el reactivo de Bray, que involucra la formación de un precipitado colorado. Finalmente, se menciona una prueba de oxidación e identificación con dipotasio y ácido nítrico, que resulta en cambios de coloración según los resultados de las pruebas anteriores.
📊 Resultados de las Pruebas y Identificación de Compuestos Orgánicos
El tercer párrafo presenta los resultados de las pruebas químicas realizadas en los dos párrafos anteriores. Se detallan las observaciones para cada muestra, como la formación de precipitados de diferentes colores y cambios en la coloración de las soluciones, que indican la presencia de aldehídos, cetonas o la ausencia de reacción. Cada muestra se evalúa en función de las reacciones observadas, y se concluye con la identificación de los compuestos orgánicos correspondientes a cada muestra. El video termina con agradecimientos y la esperanza de que la información haya sido útil para el desarrollo profesional de los espectadores.
Mindmap
Keywords
💡Aldehídos
💡Cetonas
💡Pruebas de Fehling
💡Solución de Tollens
💡Espejo de plata
💡Yodo fórmico
💡Reactivo de Bray
💡Baño maría
💡Oxidación
💡Identificación de compuestos
Highlights
Bienvenida a la universidad y presentación de la docente Diana Marcela Rodríguez Rodríguez.
Objetivo de la práctica: reconocimiento e identificación de aldehídos y cetonas.
Materiales necesarios para la primera prueba de Fehling.
Descripción de los reactivos para la prueba de Fehling: solución de Fe, solución de sulfato, hidratado de color azul.
Procedimiento para la prueba de Fehling: adición de 1 mililitro de solución y muestras a los tubos de ensayo.
Identificación de aldehídos o cetonas mediante la observación de cambios de color en la solución.
Segunda prueba: oxidación de aldehídos con el reactivo de Tollens.
Preparación del reactivo de Tollens con nitrato de plata, hidróxido de sodio y solución de hidróxido de amonio.
Adición de muestras a la solución de Tollens y calentamiento en baño maría.
Prueba positiva de oxidación: formación de espejo de plata.
Tercera prueba: identificación de cetonas con la prueba de yodo forma.
Preparación y adición de hidróxido de sodio y solución de yodo-potasio (lugo).
Observación de precipitado amarillo como señal de presencia de cetonas.
Cuarta prueba: identificación de aldehídos con el reactivo de Bray.
Descripción del reactivo de Bray y su composición química.
Adición del reactivo de Bray y observación de precipitado rojizo o amarillo.
Quinta prueba: oxidación e identificación de aldehídos y cetonas con el dipirón de potasio y ácido nítrico.
Resultados de las pruebas: análisis de precipitados y cambios de coloración.
Conclusión de la práctica y agradecimiento por el aprendizaje compartido.
Transcripts
i
[Música]
cordial saludo bienvenidos a la
universidad exit mi nombre es diana
marcela rodríguez rodríguez docente
adscrita a la dirección de ciencias
básicas el día de hoy vamos a realizar
la práctica de reconocimiento e
identificación de aldehídos y cetonas
para eso se requieren los siguientes
materiales para desarrollar la primer
prueba vamos a requerir una gravilla
tres tubos de ensayo
para los reactivos las correspondientes
pipetas pastel la primera prueba en la
prueba de fe link es una prueba de
oxidación para el de ellos para eso
requerimos los siguientes reactivos
entonces requerimos la solución de fe
link a es una solución de sulfato
público venta hidratado de color azul
y requerimos la solución de felipe que
estar trato de sodio y potasio en medio
básico
vamos a adicionar un mililitro de cada
una de las soluciones en los
correspondientes tubos de ensayo listo
como se puede evidenciar
el color es azul debido a la solución de
feliz
posterior a eso vamos a adicionar a cada
tubo en su de ensayo las tres muestras
problema muestra problema 1 2 y 3 vamos
a adicionar aproximadamente 10 gotas de
cada muestra problema recordemos que el
objetivo a partir de cada pruebas
identificar si es un aldehído o un
acetona
entonces adicionamos al igual
aproximadamente 10 gotas de la muestra
problema 2
y adicionamos la tercera muestra
problema
posterior a eso vamos a llevar al baño
de maría por 15 minutos
entonces aquí tenemos nuestra plancha de
calentamiento
y esto vamos a llevar por 15 minutos
en la segunda prueba vamos a realizar la
oxidación de aldehídos con el reactivo
de toles previamente fue preparado en
cada uno de los tubos de ensayo a partir
de tres soluciones en la primera
solución se adicionaron 20 gotas de
nitrato de plata al 5%
posteriormente se adicionó hidróxido de
sodio al 5% 4 gotas
y finalmente se adicionó
la solución de hidróxido de amonio al 2
molar 15 gotas
listo
posteriormente vamos a adicionar cada
una de las muestras problema
vamos a adicionar 10 gotas de cada una
de ellas
igualmente adicionamos 10 gotas de la
muestra problema número 2
y 10 gotas de la muestra número 3
y posteriormente llevamos al baño de
maría por 15 minutos
recordemos que es una prueba positiva
para el d y 2 para la formación de el
espejo de plata
vamos a realizar la prueba número 3 que
es la prueba de yodo forma para
identificación de cetonas para eso vamos
a trabajar igualmente las tres muestras
problema
previamente vamos a adicionar los
reactivos en cada uno de los tubos de
ensayo para la prueba del yodo forma
requerimos hidróxido de sodio un
mililitro a una concentración del 10%
y posteriormente vamos a adicionar 4
gotas de lugo
recordemos que el lugo es una solución
de yodo molecular con yoduro de potasio
entonces vamos a adicionar
aproximadamente
10 gotas
de la primer nuestra prima recordemos
que es una prueba positiva para acetona
si presenta una coloración un
precipitado de color amarillo
adicionamos nuestra segunda muestra
y nuestra tercera muestra problema
y posteriormente llevamos
nuestros tubos de ensayo a baño de maría
por 15 minutos
en la cuarta prueba vamos a realizar la
identificación de aldehído si se tomas
con el reactivo de brad es entonces
tenemos los tres tubos de ensayo ya
directamente adicionado al reactivo
debray entonces recordemos que el
reactivo de brad y su composición
química es el 2,4 ti nitro fenil
hidracina debe estar en medio ácido con
ácido sulfúrico y metanol entonces
adicionamos un mililitro del reactivo de
brad y a cada uno de los tubos de ensayo
y posteriormente vamos a adicionar 10
gotas de cada una de las muestras
problemas
esta es una prueba positiva si se forma
un precipitado con un color rojizo
o amarillo
para evidenciar y mejor esta reacción
vamos a llevarlo año de maria por cinco
minutos
en la prueba número 5 vamos a realizar
la oxidación e identificación para el de
vidrios y sectores como oxidante vamos a
utilizar el diplomado de potasio vamos a
adicionar a cada uno de los tubos de
ensayo 0.5 mililitros a una
concentración del 5%
y como catalizador vamos a utilizar el
ácido nítrico 15 mililitros a una
concentración 7.5 normal
entonces previamente ya estan
adicionados el oxidante y el catalizador
en cada uno de los tubos de ensayo y
vamos a adicionar cada una de las
muestras problemas entonces vamos a
adicionar 10 gotas de cada una de las
muestras
entonces esta es una prueba positiva si
da a cambio de coloración de acuerdo a
los resultados de la prueba número uno
de oxidación el de iu 2 y se tornas con
félix para la muestra problema 1 podemos
evidenciar que se forma un precipitado
en el fondo del tubo de color naranja y
en solución
un color azul aguamarina
para la muestra problema número 2
evidenciamos la formación de un
precipitado en el fondo del tubo de
ensayo de color rojizo
esto se evidencia
la reducción del guión kubrick o al
jong-ku prosa
para la muestra un problema número 3
no olviden seamos ninguna precipitación
solamente y deseamos la solución de
color azul de felina y feliz
de acuerdo a los resultados de la prueba
número 2 de oxidación que el de y 2 y
cetonas con el reactivo de toll ins para
la muestra problema número uno podemos
evidenciar en el fondo del tubo de
ensayo un precipitado de color blancuzco
y en solución y color
para la muestra problema número 2
logramos a evidenciar
en las paredes del tubo de ensayo la
presencia del espejo de plata es decir
la precipitación de plata metálica
en la muestra problema número 3
logramos evidenciar una solución
de color negro oscuro para la prueba
número 3 en la muestra problema 1
logramos evidenciar una solución en
color
para la muestra número 2 de igual forma
logramos evidenciar una solución y color
y para la muestra número 3 logramos
evidenciar un cambio de coloración de
incoloro amarillo claro en esto
recordemos que es una prueba positiva
para cetonas es de acuerdo a los
resultados de la prueba número 4 con el
reactivo de brad y podemos evidenciar en
la muestra problema número 1 que no hay
ningún cambio
es decir esta coloración es del reactivo
de horario del 24 de metro family brasil
i
la muestra problema número 2
logramos evidenciar un precipitado de
color amarillo
y esto nos está indicando que es una
prueba positiva para la formación de
hydra zonas
y para la muestra problema número 3
logramos evidenciar un precipitado de
color naranja
indicando que también es una prueba
positiva para la prueba número 5 en la
muestra problema 1
para oxidación del d y 2 y cetonas
logramos evidenciar que no hay ningún
cambio de color indicando que es una
prueba negativa
para la muestra problema número 2
logramos evidenciar que hay un cambio de
coloración en la solución de naranja
azul
y en la muestra problema número 3 al
igual que en la primera no hay ningún
cambio de coloración indicando que es
una prueba negativa de acuerdo con los
resultados de las cinco pruebas el
objetivo es determinar e identificar a
qué compuesto orgánico corresponde cada
una de las muestras problema
muchísimas gracias y esperamos que este
vídeo haya contribuido a su desarrollo
profesional
[Música]
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