【全10品】臨月入りました👶入院に向けて家族に作り置き🍳【冷凍庫保存・長持ち・簡単レシピ】
Summary
TLDRこの料理教室の動画では、出産を控えたユーチューバーが、子育てに備えて10品の簡単フリーズ料理の作り方を紹介しています。メイン料理の肉じゃがや魚の煮付け、副菜のサラダや煮物など、さまざまな料理の簡単な作り方が解説されています。冷凍保存ができるレシピが多いので、産後の時短料理に役立つ内容となっています。
Takeaways
- 😋 肉じゃが、ブリの煮付け、どて煮などの煮込み料理のレシピが紹介されている
- 👍 パルスイートを使った甘さ控えめの味付けがオススメされている
- 🥕 野菜を使ったサラダもレシピが紹介されている
- 🌯 煮込み料理は冷凍保存が便利だとアドバイスされている
- 🍛 玉ねぎの食感を楽しめるように2回に分けて煮込むコツが紹介されている
- 🥣 豆腐を使うことでふわふわした料理の食感を実現できるとアドバイスされている
- 🥗 ハムや鶏胸肉をサラダにトッピングすると更においしくなるとアドバイスされている
- 🍅 茄子は気持ちをこめてゆっくりと炒めるのがポイントだとアドバイスされている
- 🤤 参考になったレシピがあればコメントで教えてほしいとの要望があった
- 💪 今後もレパートリーを増やしていきたいと抱負が述べられている
Q & A
この動画のテーマは何ですか?
-この動画のテーマは、入院前に作り置きできるレシピの紹介です。
紹介されている料理の数は何品ですか?
-紹介されている料理は10品です。メイン料理が6品、サイドメニューが4品です。
メイン料理の中で一番最初に紹介された料理は何ですか?
-一番最初に紹介されたのは、肉じゃがのレシピです。
サイドメニューにはどのような料理が含まれていますか?
-サイドメニューには、ブリのあらだき、どて煮、黒ホリーの焼きナムル、茄子の煮浸しが含まれています。
どの料理が冷凍可能と述べられていますか?
-肉じゃが、ブリのあらだき、どて煮、ロールキャベツのミートソースが冷凍可能と述べられています。
パルスイートを使った料理は何品ありますか?
-パルスイートを使った料理は5品あります。肉じゃが、ブリのあらだき、かぼちゃのサラダ、きゅうりとワカメのサラダ、茄子の煮浸しです。
どの料理が子供に人気があると述べられていますか?
-肉じゃがが子供に人気がある料理として紹介されています。
パンにつけて食べることをおすすめしている料理はありますか?
-かぼちゃのサラダが、パンにつけて食べるのがおいしいと述べられています。
鶏胸肉やハムを入れてもおいしいサラダはどれですか?
-きゅうりとワカメのサラダに鶏胸肉やハムを入れてもおいしいとアドバイスがあります。
作り置きをする目的は何ですか?
-入院前に作り置きをしておくことで、退院後すぐに食べられる状態の料理があるようにするためです。
Outlines
😊肉じゃがの作り方
肉じゃがの作り方を詳しく説明しています。玉ねぎの切り方、だしの取り方、調味料の量など、コツを解説しています。
🐟 ぶりの煮付け
ぶりの臭みを抜く方法と、煮付けの調理過程を順を追って説明しています。調味料の量や火加減のコツも詳しく解説されています。
🍢 どて焼き
大阪名物のどて焼きの作り方を説明しています。肉のアクを抜くコツや、お味噌が焦げないように混ぜるポイントを伝授しています。
🥪 ロールキャベツとミートソース
同じ食材でロールキャベツとミートソースを作る過程を詳細に解説しています。玉ねぎのみじん切りから、ソースをとろみを出すポイントまで、順を追って説明しています。
🥦 黒ホリーの焼きナムル
簡単に作れる黒ホリーの焼きナムルの作り方を紹介しています。油の量や火加減、調味料のコツなど、ポイントを解説しています。
Mindmap
Keywords
💡出産
💡料理
💡メニュー
💡冷凍
💡健康
💡栄養
Highlights
紹介された肉じゃがの作り方は、特別な煮崩れ防止テクニックを含んでいます
奄美大島の話題を取り入れ、地域特有の食文化の紹介
圧力鍋を使った調理法で、時短と味の染み込み方を工夫
砂糖の代用品としてパルスイートを使用し、カロリーを意識した肉じゃがレシピを提供
ブリのあらだき作り方では、臭みを取るための下処理が紹介されています
大阪名物どて焼きの家庭での簡単な作り方の紹介
鶏胸肉を使ったロールキャベツとミートソースの2種類の料理法
出汁の取り方や、食材の効率的な使用方法に焦点を当てた説明
黒ブロッコリーの焼きナムル、シンプルながらも味わい深いレシピの紹介
冷凍保存に適した料理の作り方と、解凍後も美味しく食べられるコツ
キュウリとクラゲの中華風サラダ、ヘルシーで爽やかな味わい
茄子の煮びたしレシピでは、香ばしい風味とともに見た目にも美しい仕上がりを強調
かぼちゃのサラダ作り方で、子供たちも食べやすい工夫を凝らしたレシピ
出産間近の状況下での大量調理と冷凍保存のアドバイス
料理におけるカロリーコントロールと健康意識を高める食材の選び方
入院前に準備する料理のレパートリーとして、多様なメニューを提案
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ユフィ
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dj
皆さんこんにちは悪いです本日もご視聴
ありがとうございますはい今日はイスナー
ともう出産が間近ということでシェ早もう
ね臨月も突入しております5入院になるか
わからない状態なので参議院は結構作りを
着ようよクネしていますまあそれで同性
だったら今日も世界嬉しい通りしようかな
と思ってね
で終わりしてるんですけどもやっぱりあの
作り置きなどが御視聴者のみなさんから
もう前にやってほしい動画で使用して言っ
言っていただいたんですけどやる言って
全然よって獲得のベージュがこの機会
びっくりを聞いをやっていきますぜひ参考
にしていただければ嬉しいですそれでは
さっそくやっていきましょう
今回作っていく10品のメニューがこちら
ですメインとサイドそれぞれ腰なるすです
私のメニューはこちら子供達も大好き
みんな大好き肉じゃがの作り方の紹介をし
ていきます
ん
十分
が大きいのがすごい好きなんですよなので
結構ねじゃあ区切りで ok に来ていき
ます
ん
弱議員にしたものをザルに入れて面取りを
しますこの猿を使って全装備すると凄い
きれいに丸くなって煮崩れ防止にもなるの
でほんとこのね方法はお勧めたらすごい
息切れしました
これ
久住といえば
奄美だと思うんですけどたママの奄美て
めちゃ話しますよ
今回矢田氏は浅間ギグを2回に分けて記帳
していきます
ドッキリ玉ねぎ追い込んだほうがやっぱ
あまりモデルので煮込んで雨三浦せたなぁ
とだから食感を味わう玉ねぎ2つに開けて
長者
圧力鍋家にこのままに調味料を全部入れて
いくんですけどまずは能力 cc のを前
に出しらをひと袋混ぜて入れていきます
釣友大さじ5杯お酒大さじ2杯ミリ大さじ
2杯入れていきます
[音楽]
そしてパルスイート大さじ3杯入れていき
ます肉じゃが自体園はれたカロリー気に
なるので今回は砂糖の代用品としてある
クリートではまさを出しています
たロリー盗塁がコントロールできるのに
語りつつ甘さなんで結構昔からよく使って
います圧力鍋は結構お野菜の水分が出て
くるのでちょっと味付けの濃い目がいいか
なと思いますお肉を得て馴染ませたら火に
かけていきます
ああああああ
i こんな感じで一旦煮込み終わりました
煮込み終わったーーーとしらたきを入れる
んですがしらたきはねやっぱり一緒にに
根性と水分が抜けちゃったりパサパサに
なっちゃうので余熱で染み込ませていき
ます
そして私が先程言ってましたこちらの
たまねぎですね
6すでに火を通してある玉ねぎを
混ぜて味をギュッと染み込ませていきます
家見知りの肉じゃが完成いたしました
この作り方私も本当に一番好き由来好き
です翌日の肉じゃが最高やね
愛では次はブリのあらだきを作っていき
ます
まずぶりを水に浸して洗います
塩をまぶして15分ほどおいたらお湯で
移動ししていきますそうすると臭みのない
おいしいブリのあらだきができるのでお
すすめです
釣友大さじ3杯おっけ
大さじ1杯3大さじ1杯を入れますサトノ
今日はに貼るスイート大さじ2入れていき
ます
ぶりの日か3を取るために勉強しておいた
船な唱歌を傷てさんのをとっています
そしておとし蓋をしてじっくり煮込みます
しょうゆなどが少なくなってきたなぁと
思ったら少しずつお水を出してあげると
良いです
はいこんな感じで
空焚きが出来上がりましたおいしそ
ちなみにある吹田なんですけどお菓子を
作るときもそうですしドリンクに上げても
結構使ったりするかな夫が体づくりをして
いるので体シストのチーズのパルスイート
を入れてチーズケーキを作ったりします海
優しい甘さなのでちょっと甘いの食べたい
なぁという時に気軽に食べられるし感触の
強い味方やなっていうふうに思ってもませ
ん
はいでは次は大阪の名物どて焼きの作り方
を紹介していきますお肉のしてアクを
取るためにニュース子をお湯に入れてさっ
と湯通ししていきます
結構長時間煮込むのでおっきめに
ていきます
500 cc のお湯にほんだしお酒
ミリーしょうゆ各大さじ1杯入れていき
ます
白みそを250g 入れていきますそして
お味噌は結構
焦げやすいのでしっかりとかけ混ぜながら
溶かしていきます
しっかりお味噌が炊けたらいう数字を
ぶっこみます
th
そしてアルミホイルで落としぶたをして
弱火で約40分ほど煮込んでいきます
こんな感じでトロトロ北は九柔らかい流筋
が出来上がりました
今回これ冷凍しますけど食べる時はもう
ぜひ
右7を入れて食べてみると嬉しいです
お酒のおつまみに合いますビールに合い
ますよ
同じ食材を使って胸肉のロールキャベツと
フィレ肉のミートソースを作っていきます
[音楽]
[音楽]
そして
玉ねぎも一緒にみじん切りしていきます
これも結構ざく切りでいいですあんまり
細かくしちゃうと溶けちゃったり派部隊が
なくなっちゃうのでおっきめの3人銀して
いきます
今回同じ食材で2種類使っていくので
タマネギは別の容器に入れて分けていき
ます
左側の玉葱雄後で使います
フードプロセッサーでミンチ状にした鳥棟
3を
にんじんと玉ねぎが入っているボーンに
売れてもう一つの方は後ほどミートソース
使っていたんです
つなぎの代わりに豆腐を入れてまんべん
なく混ぜていき
片栗粉とオイルを入れることで鶏ムネ肉
特有のパサパサ感もなくなりますし
この後作りを起動して冷凍してもパサパサ
感はないですし出力しっとりして妻とした
後もおいしく食べられます
柚木いないパスターを使って爪楊枝の
代わりにしていきます faster を
爪楊枝の管理することで入り込んだ後も
そのまま一緒に食べられるので便利です
事前にとっておいたキノコの出汁を入れて
いきますそしてコンソメスープをお好みの
量で入れて煮込んでいきますコンソメと
きのこの出汁だけでかなり味がキュッと
締まるので美味しいですもしもうちょっと
味に締まりがほしいなっていう場合は
オイスターソースを入れてあげると味が
締まるかなと思います
のだけですが完成いたしました
このままタッパことを冷凍しちゃうと思い
ます
次は同じ食材で
作るミートソースの作り方の紹介していき
ます
[音楽]
先ほどみじん切りにした玉ねぎを入れます
鶏ガラスープのもっと大さじ1杯ふりかけ
て
ユニークも一緒に炒めていきます
そしてホールトマト缶を1巻入れてこれも
またなじませるようにかき混ぜていきます
[音楽]
ケチャップ
第2週から3周ぐらいともっとございます
そしてニンニクですねすりニンニクを入れ
ていくんですけどちょっと今日はで肉が
あったです
オイスターソースを入れて味をしめていき
ますミートソース作りでオイスターソース
すごく大事になってくるのでそして機には
やっぱ入れた方がいい味がきゅっと締まっ
て美味しくなります
じゅ浴びでじっくりと煮込んでいきます
それでいいとソースの完成です
これもも冷凍しちゃいますね
食べたい時に回答してもらってパスタ茹で
て和えるだけという感じで作りをしちゃう
[音楽]
次は黒ホリーの焼きナムルの紹介ですこれ
めちゃくちゃ簡単
ブロッコリーの頭の部分芯の部分全部調理
していきます
こんな風に細長く千切りします
[音楽]
油は少し多めに入れて強火で炒めます
[音楽]
素軽く炒めたら
ラムールのもっとですねよく売ってるもの
なんですけどダブルのもと一袋
入れて
ちょっと焦げ目がつくぐらい
炒めていきます
はいもうこれで安静シャキシャキとした
ブロッコリーの食感と波の味がマッチして
て簡単で美味しいのでぜひ期待して見て
いただきたいです
ていん
では次は期二期の煮物を作っていきます
まずミュージを千切りしていきます
ん
[音楽]
私はアクス上尾一時期に入れるタイプなの
でキッチンペーパーなどを使って油を抜き
ます
見つける前にごま油でさっきぃため益子
マフラーで炒めることで出来上がった後
すごくコクが出てご飯の素のような記述
飲み物になるのでめちゃ苦笑する
[音楽]
まださっと炒めた後
お水300ml ちょい大筋さんはお酒
大さじ一体ミディ大さじ1杯
この調味料を少しね評価しておいて
くださいあとでもう意地を使いますとって
この赤バルスイート大さじ2杯入れます
今回顆粒タイプを使っているのでさらさら
c 10人と2世使いやすい例そしてこの
上から厚揚げと甘みは加えた後もう一度
先ほど余った調味料を全部かけてしっかり
頭撫で混ぜます
煮詰まってきたなぁと思ったら完成です
バッハ
dan
[音楽]
tan
次はかぼちゃのサラダを作っていきます
子どもたちがまだかぼちゃの皮を食べられ
ないので今回はフォアを向いていきます
ラップをしてレンジで600後で10分
ほど温めます
そうするとこんな感じで口になってもう
すぐ
熱が通るのでめちゃくちゃ
レンジさん
便利すぎていつも使ってます
少し崩したら
使用少々入れてもう一度かき混ぜます
全体的に縫製だらマヨネーズを使っても
ほんとこの日の量ですね
を入れてしっかりと
ています
そしてちょっとね天海がもうちょっと
欲しいなって私的に思ったのではちみつを
少々加えて奄美とコクを出します
もう少ししっとりとしたペースト状にし
たいなっていう場合はフードプロセッサー
を使ってあげると良いです今回私はフード
プロセッサーを使いましたこんな感じで
フェースと常になるのでパンにつけても
おいしいですしサラダとして食べるのも
美味しいです
相次ぎはですねもう漸漸美味しくて
歯ごたえもショップも楽しめる胡瓜と
クラゲの15皿作っていきますクラゲを
しよう抜きスタート水分をキッチン
ペーパーでしっかりと取ります
きゅうりを管理していきますさあ
バー
サージャー
ガーンッ
しょうゆ大さじ1杯
奄美を出したいのでパルスイート大恥
いっぱい入れますちなみに腹スウィートな
んですけど co 量を3分の1砂糖と
同じ甘さなんですよねなので使用量が
少なくて済むんで結構を持ちます
やっぱり中華サラダといえばを吸う大切
ですねお好みであげてください
西結構タップですそしてゴマ油もお好みで
をかけます
そして香り付けをするためにいりゴマすり
ごま両方をミックスさせて全体になじむ
ようにしっかりと混ぜます
これで中華サラダの完成
ここにねハムを入れてもおいしいですし
鶏胸肉入れてもすごく美味しいです
はいでは最後茄子の煮浸しを作っていき
ます超簡単です
yasuo ざっくり
お好みのサイズで切ります
てあげ秋にしていきたいので油は結構多め
に入れて
強火でがと炒めます
ナスは結構気がとーにーくるので冬原一気
に上げ訳してあげたほうが香ばしくて
美味しいです
素めんつゆとお水を割って入れます
これも本当に皆のでいかにもやらせて植え
てあげるのがいいかなあー
できたっていません
ここでアクセントを出していきたいので
桜井米を入れて香ばしい風味を出していき
ますでこれやっぱりイギリス人と全然違っ
てて見た目はもちろんなんですけど味が
すっごく美味しくなくてサイドメニューと
しては最高の端になるのでぜひ試してみて
ください
はい10品完成いたしました
12345678空中ということでね
メインが結構多めなんですけどまぁメイン
で暇なくなりやすいということなので結構
多めに作りました
でまぁ冷凍できるもですねこれこれ
これ
デートできるものはもしちゃおうかなと
思っていますなので本当にミドがご本を
出すときに用いしてすぐ食べれるみたいな
状態でも作ってあります
ぜひですね皆さん参考にしていただけると
嬉しいです私もこれからレパートリー
どんどんまたずやしていきたいなと思うの
で何かに作りを聞いのレシピいいがあれば
教えていただけると嬉しいです
ということで今回は入院前の造りを聞い
の紹介でしたそれではターン目3おいし
ましょうバーン
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