Granja de reproductores de pollitos

Summary

El video muestra el proceso detrás de la producción de pollos parrilleros en una granja de San José de Los Arroyos, enfocándose en el trabajo genético, la alimentación y la sanidad de las aves. A través de la cría controlada de reproductores, el equipo asegura una excelente calidad de huevos para incubación, lo que resulta en pollitos saludables. El manejo de la temperatura, la luz y la alimentación en los galpones es esencial para maximizar la producción. Además, se resalta la importancia de la desinfección de los huevos y el cuidado de las aves para lograr un producto final de calidad superior.

Takeaways

• 😀 Los pollos parrilleros son el resultado de un trabajo genético, de alimentación y sanitación cuidadosamente controlado.
• 😀 Las gallinas reproductoras reciben un manejo especial desde su llegada a la granja hasta su producción de huevos.
• 😀 La granja de reproductoras se encuentra en San José de Los Arroyos, donde se realiza todo el proceso de producción de huevos para incubación.
• 😀 Los machos y hembras se trasladan en etapas específicas para asegurar un buen cruce y producción de huevos fértiles.
• 😀 La alimentación es clave en la producción de huevos, con un programa alimenticio diseñado para evitar que las aves se engorden en exceso.
• 😀 Los galpones tienen una capacidad de cuatro hembras por metro cuadrado, con comederos y bebederos calculados para una distribución adecuada.
• 😀 La recolección de los huevos se realiza nueve veces al día, asegurando la calidad y la cantidad para la incubación.
• 😀 La granja produce huevos para incubación a gran escala, siendo la única en el país que lo hace de esta manera.
• 😀 Las aves reciben un tratamiento especial en cuanto a luz y temperatura, con un ciclo de 13 a 16 horas de luz, dependiendo de la fase de producción.
• 😀 Se emplean sistemas de enfriamiento, como medias sombras y aspersores, para mantener la temperatura ideal dentro de los galpones, incluso en climas calurosos.
• 😀 La desinfección de los huevos se realiza mediante aspersión con un desinfectante específico, a una temperatura controlada de entre 30 y 35 grados.

Q & A

¿Cuál es el objetivo principal del trabajo genético en la granja de reproductoras?

El objetivo es seleccionar reproductores que generen pollos con características deseadas, como una mayor pechuga y muslos más grandes, que son las partes más consumidas por las personas.

¿A qué edad se reciben las gallinas en la granja de reproductoras?

Las gallinas se reciben a partir de las 23 semanas de edad, mientras que los machos llegan a las 22 semanas.

¿Cómo se realiza el proceso de apareamiento de las gallinas en la granja?

El apareamiento se lleva a cabo en el momento del traslado de las gallinas a la granja de producción, utilizando una relación de 10 gallos por cada 100 gallinas.

¿Qué tipo de alimentación es esencial para las gallinas reproductoras?

Es fundamental un programa de alimentación especializado para cada lote, ya que las aves son muy sensibles al sobrepeso, lo que puede afectar la producción de huevos.

¿Cuántas gallinas se alojan por metro cuadrado en la granja de reproductoras?

En cada metro cuadrado de espacio en la granja de reproductoras, se alojan cuatro hembras.

¿Cuántas veces al día se realiza la recolección de los huevos en la granja?

La recolección de huevos se realiza nueve veces por día tanto de los huevos de nido como de los huevos de piso.

¿Cuál es el pico de producción de huevos en la granja y a qué edad se alcanza?

El pico histórico de producción se alcanza alrededor de las 90 semanas de edad de las gallinas.

¿Qué sistema de ventilación se utiliza en la granja para controlar la temperatura?

En la granja se utiliza un sistema de enfriamiento con una media sombra blanca que, junto con aspersores, ayuda a mantener una temperatura controlada al enfriar el aire que entra en los galpones.

¿Cuál es la temperatura ideal para las aves reproductoras en producción?

La temperatura ideal para las aves en producción es de 22 grados Celsius, con una humedad relativa del 60%.

¿Cómo se desinfectan los huevos en la granja para garantizar su calidad?

Los huevos se desinfectan mediante un proceso de aspersión con una solución de agua y un desinfectante a base de amonio cuaternario. La temperatura del agua utilizada es de entre 30 y 35 grados Celsius.