2050年農家8割減少… 食料生産の危機 乗り切る道はあるか!?【日経プラス９】（2023年10月9日）

Summary

千葉県のキャベツ農家、宮内さん（62）は、30年間の価格が変わらず苦しい状況に。今年は暑さで価格が上昇したが、肥料や燃料高も倍増し、収益は伸びていない。農家の平均年齢は68.4歳で高齢化が進み、2050年には8割の農家が減少する見通し。農業は後継者不足にも悩まされ、食料自給率も低下。野菜価格は高齢化と後継者不足、コスト高の影響で上昇。農家は苦しい状況を続ける一方、消費者も価格上昇に苦しむ。日本の農業の未来は厳しいが、食料安全保障のためにも対策が求められる。

Takeaways

• 😔 千葉県のキャベツ農家、宮内さんは40年以上で作るが、価格は30年前と同じで苦しい状況を抱えています。
• 🌡️ 今年は猛暑の影響でキャベツ価格が値上がりしているものの、例年は価格が低く抑えられています。
• 💰 宮内さんは妻とフィリピン人の技能実習生3人で農業をしており、キャベツ以外の作物も栽培していますが、後継者不足に悩まされています。
• 👵 日本の農家の平均年齢は68.4歳で高齢化が進み、2050年には8割の農家が減少するというデータがあります。
• 📈 野菜価格は高騰していると報告されており、消費者にとって負担が大きくなっています。
• 📊 農林水産省の調査によると、野菜の小売価格が例年よりも高くなっていると発表されています。
• 🚜 肥料や燃料の価格も倍近くになっており、農家にとって経営は難しくなっています。
• 👶 農家の後継者不足は深刻な問題で、多くの農家が続けるのが難しい状況にあります。
• 🌾 農業の形態は減少傾向にあるものの、生産額はほぼ維持されていますが、農家が限界に達しているとの印象があります。
• 🍚 日本の食料自給率は低く、穀物を中心に国内での生産を維持することが重要だとされています。
• 🛑 食料安全保障の観点から、輸入に頼るよりも国内での生産を強化することが求められています。

Q & A

宮内さんはなぜ農業を続けることが難しいと感じていますか？

宮内さんは40年以上キャベツを育ててきた農家ですが、価格が30年前と同じで苦しい状況が続いており、また肥料や燃料の価格が倍増しているため、収益が得られなくなっています。さらに、後継者もいないため、農業を続けることが難しいと感じています。

キャベツの価格がなぜ30年以上同じままなのですか？

スクリプトからは具体的な理由は明かされていませんが、市場の需要と供給、競争他社による価格設定など、様々な要因が影響していると考えられます。

農家の平均年齢はなぜ高くなっていると予想されていますか？

高齢化が進んでいることと、農業を続ける若い世代が不足していることが主な原因とされています。また、農業は厳しい労働条件と低収益のため、若い人々には魅力がないと感じられることもあります。

2050年には日本の農家が8割減少するという予測はどのようにして計算されたのですか？

農水省の農業センサスに基づいて、過去のトレンドを分析し、個人農家と法人農家の数を予測しました。現在の傾向が変わらず続けば、農家の数が大幅に減少すると予想されています。

野菜の価格が高騰しているのはなぜですか？

猛暑の影響による収穫量の減少、肥料や燃料価格の高騰などが影響しています。また、農家が苦しい状況にあるため、価格転換が生じていると見られます。

農家の減少が日本経済にどのような影響を与える可能性がありますか？

農家の減少は食料の供給不足につながり、輸入依存度が高まり、食料の安全性と安定性が損なわれる恐れがあります。また、農業を基盤とする地域経済にも影響を及ぼすことが懸念されます。

日本の食料自給率はどの程度重要ですか？

食料自給率は国内の生産力を象徴する重要な指標であり、食料の安全性と安定性を確保するためにも重要です。しかし、作物別の自給率をどこまで高めるべきかという具体的な戦略が求められます。

政府は食料自給率の目標を掲げていますが、その目標は実現可能ですか？

現在の状況からすると、政府が掲げた2030年度までに食料自給率を45%にするという目標は、実現が難しいと見られます。特に小麦などの輸入作物の自給率を上げるには、大きな投資と政策の支援が必要です。

食料の輸入が滞り始めるリスクはどの程度ですか？

紛争、異常気象、感染症の流行など、さまざまな要因から食料の輸入が滞り始めるリスクが高まっています。そのため、国内での生産能力の強化が求められます。

農業を続ける若い世代の不足はどのように解決するべきですか？

農業に対するイメージの改善、農業を通じて得られる価値の訴求、農業教育の強化、若い農家の支援体制の充実など、多角的なアプローチが必要です。

農家の高齢化が進む中で、農業を維持するためにはどのような措置が考えられますか？

農業機械の導入による効率化、農地の集約化、農業の法人化、農家同士の協力関係の強化など、多様な方法が考えられます。また、農業を支援する政策の強化も重要です。