A QUE TEMPERATURA HIERVE EL AGUA
Summary
TLDREl agua no siempre hierve a los 100 grados centígrados, como es comúnmente pensado. La presión atmosférica, que varía según la altitud y otras condiciones, influye en la temperatura de ebullición del agua. A nivel del mar, donde la presión es de una atmósfera (760 milímetros de mercurio), el agua hierve a 100 grados centígrados. Sin embargo, en la ciudad de México, a 2,250 metros sobre el nivel del mar, la presión atmosférica disminuye, y el agua hierve entre 90 y 93 grados centígrados. A mayor altitud, la presión disminuye aún más, lo que hace que el agua hierva a temperaturas más bajas, como a 89 grados centígrados a 2,850 metros y a 71 grados centígrados a 7,000 metros. Este hecho destaca la importancia de la presión atmosférica en la temperatura de ebullición del agua.
Takeaways
- 🔍 La creencia común de que el agua hierve a los 100 grados centígrados es incorrecta o, al menos, incompleta.
- 🌡️ El agua hierve a 100 grados centígrados solo bajo una presión atmosférica de una atmósfera estándar (760 mmHg).
- 🌤️ La presión atmosférica varía según la altitud, la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas.
- 🌍 La presión atmosférica a nivel del mar es de una atmósfera, equivalente a 760 mmHg.
- ⛰️ A mayor altitud, la presión atmosférica disminuye, lo que afecta la temperatura a la que el agua hierve.
- 🌞 En la ciudad de México, a 2,250 metros sobre el nivel del mar, el agua hierve entre 90 y 93 grados centígrados.
- 📏 Una presión de una atmósfera se refiere a la presión atmosférica que se encuentra al nivel del mar.
- 🌨️ El aire tiene peso y ejerce presión sobre todo lo que está en la Tierra debido a la gravedad.
- 🌈 La presión atmosférica es una fuerza hacia abajo que se mide en unidades como mmHg (milímetros de mercurio).
- 🚰 El agua a nivel del mar hierve a 100 grados centígrados, mientras que en altitudes más altas, la temperatura de ebullición disminuye.
- 🏔️ En la cima de una montaña a 7,000 metros, el agua puede hervir a tan solo 71 grados centígrados debido a la baja presión atmosférica.
Q & A
¿A qué temperatura se hierve el agua a nivel del mar?
-El agua hierve a 100 grados centígrados a nivel del mar, donde la presión atmosférica es de una atmósfera, es decir, 760 milímetros de mercurio.
¿Cómo afecta la presión atmosférica la temperatura de ebullición del agua?
-La presión atmosférica influye en la temperatura en la que el agua hierve. A menor presión atmosférica, como en altitudes más altas, la temperatura de ebullición del agua disminuye.
¿Cómo varía la presión atmosférica con la altitud?
-La presión atmosférica disminuye a medida que aumenta la altitud. Cuanto más alto está uno en la atmósfera, menos aire hay por encima y, por lo tanto, menor es la presión ejercida sobre un cuerpo.
¿Cuál es la presión atmosférica en la ciudad de México, que está a 2,250 metros sobre el nivel del mar?
-En la ciudad de México, la presión atmosférica es de entre 550 y 600 milímetros de mercurio, que es menor que la presión a nivel del mar.
¿A qué temperatura hierve el agua en la cima de una montaña a 7,000 metros de altitude?
-El agua hierve a 71 grados centígrados en la cima de una montaña a 7,000 metros de altitude, debido a la disminución de la presión atmosférica.
¿Cómo se mide comúnmente la presión atmosférica?
-Una de las unidades de medida más comunes para la presión atmosférica es la presión de una atmósfera, que equivale a 760 milímetros de mercurio.
¿Por qué la presión atmosférica varía según la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas?
-La presión atmosférica varía debido a factores como la altitud, la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas, ya que todos estos factores afectan la cantidad de aire y, por lo tanto, el peso del aire sobre un punto dado.
¿Cuál es el peso del aire que rodea la Tierra y cómo afecta esto a la presión atmosférica?
-El aire que nos rodea tiene peso y ejerce una fuerza hacia abajo sobre todas las cosas en la Tierra debido a la gravedad. Esta fuerza se conoce como presión atmosférica.
¿Cómo afecta la presión atmosférica la vida cotidiana de las personas?
-La presión atmosférica afecta la vida cotidiana de las personas en varias formas, incluyendo la temperatura a la que hierve el agua, la capacidad del cuerpo para respirar y adaptarse a diferentes altitudes y la forma en que el tiempo se percibe y se reporta.
¿Por qué es importante saber a qué temperatura hierve el agua en diferentes altitudes?
-Es importante saber a qué temperatura hierve el agua en diferentes altitudes para actividades como la cocina, especialmente cuando se cocina a fuego lento o se hace pasteurización, y para entender mejor los procesos físicos que ocurren en el entorno natural.
¿Cómo varía el punto de ebullición del agua con la presión atmosférica?
-El punto de ebullición del agua disminuye cuando la presión atmosférica disminuye. Por ejemplo, a mayor altitud, donde la presión atmosférica es menor, el agua puede hervir a temperaturas más bajas que a nivel del mar.
¿Cuál es el rango de temperaturas a los que hierve el agua en la ciudad de México?
-En la ciudad de México, que está a 2,250 metros sobre el nivel del mar, el agua hierve entre los 90 y 93 grados centígrados debido a la presión atmosférica más baja.
Outlines
🔍 La verdad detrás de la ebullición del agua
Este primer párrafo desvela un mito común sobre la temperatura a la que hierve el agua. A menudo, se cree que el agua hierve al alcanzar los 100 grados centígrados, pero esta afirmación es incorrecta o, más precisamente, incompleta. La verdadera respuesta es que el agua hierve a 100 grados centígrados cuando está sometida a una presión de una atmósfera. La presión atmosférica es una fuerza ejercida por el aire debido a su peso y varía dependiendo de factores como la altitud, la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas. La presión estándar de una atmósfera se mide en 760 milímetros de mercurio, que es la presión a nivel del mar. A diferentes altitudes, la presión atmosférica disminuye, lo que hace que el punto de ebullición del agua también disminuya, como se demuestra con el ejemplo de hervir agua a nivel del mar, a 2,850 metros y a 7,000 metros de altitude.
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💡humedad
💡condiciones meteorológicas
Highlights
El agua no siempre hierve a los 100 grados centígrados; esta afirmación es incorrecta o, más precisamente, incompleta.
El agua hierve a 100 grados centígrados bajo una presión de una atmósfera.
La presión atmosférica es causada por el peso del aire que rodea la Tierra.
La presión atmosférica varía dependiendo de la altitud, la ubicación geográfica, la humedad y las condiciones meteorológicas.
Una presión de una atmósfera equivale a 760 milímetros de mercurio al nivel del mar.
La presión atmosférica disminuye a medida que subimos en altitud.
El agua hierve a diferentes temperaturas según la presión atmosférica de la región.
En la ciudad de México, a 2,250 metros sobre el nivel del mar, el agua hierve entre 90 y 93 grados centígrados.
A mayor altitud, la presión atmosférica es menor, lo que afecta la temperatura de ebullición del agua.
En la cima de una montaña a 7,000 metros, el agua puede hervir a sólo 71 grados centígrados.
La presión atmosférica es la presión que soporta el cuerpo al nivel del mar, equivalente a 760 milímetros de mercurio.
La presión atmosférica en la montaña a 2,850 metros de altitud es de entre 550 y 600 milímetros de mercurio.
La temperatura de ebullición del agua es influenciada por la presión atmosférica.
La presión atmosférica es una variable clave en la determinación de la temperatura de ebullición del agua.
Existen múltiples unidades de medida para la presión atmosférica, siendo una de las más comunes la presión de una atmósfera.
La presión atmosférica al nivel del mar es la más fuerte en la superficie de la Tierra.
La presión atmosférica puede afectar la vida cotidiana, como en la coccion de alimentos o en la presión del agua en las tuberías.
La presión atmosférica es un concepto fundamental para entender la ciencia de la atmósfera y la física.
Transcripts
si siempre has pensado que el agua
hierve al alcanzar los 100 grados
centígrados has estado equivocado toda
tu vida
[Música]
es muy normal que en este tipo de datos
tratemos de simplificar las afirmaciones
y lleguemos al final a creer cosas que
no son para que esto no te ocurra de
nuevo y puedas presumir de inteligente
te explico a qué temperatura hierve el
agua y por qué la pregunta es sencilla y
todos queremos saber la respuesta y es
pensar que el agua hierve a los 100
grados centígrados pues déjame decirte
que esta respuesta es incorrecta o
hablando con más propiedad es incompleta
la respuesta correcta sería que el agua
sometida a una presión de una atmósfera
llegue a una temperatura de 100 grados
centígrados pero qué es una presión de
una atmósfera bueno para que me
comprendas que es una presión de una
atmósfera primero quiero que sepas que
el aire que nos rodea tiene peso aunque
no lo notemos y por lo tanto ejerce una
fuerza hacia abajo sobre todas las cosas
que hay en la tierra debido a la acción
de la gravedad esta fuerza se denomina
presión atmosférica la presión
atmosférica depende de muchas variables
pero sobre todo de la altitud cuanto más
arriba nos encontramos en la atmósfera
la cantidad de aire por encima de
nosotros será menor
esto hará también que sea menor la
presión que el aire ejerce sobre un
cuerpo ubicado en este lugar la
ubicación geográfica
a la humedad y las condiciones
meteorológicas también hacen variar la
presión atmosférica existen muchas
unidades de medida para la presión
atmosférica una de las más comunes es
una presión de una atmósfera que es
igual a decir una presión de 760
milímetros de mercurio cuando nos
referimos a una presión de una atmósfera
o una presión de 760 milímetros de
mercurio nos referimos a la presión que
se encuentra al nivel del mar para que
me entiendas supongamos que tú estás
sentado al lado del mar es decir que tu
altura sobre el nivel del mar es de 0 o
también podríamos decir que estás a
nivel del mar en este momento tu cuerpo
está soportando el peso del aire que
está sobre ti y esta presión equivale a
una presión atmosférica o 760 milímetros
de mercurio por ejemplo si estuvieras en
la ciudad de méxico cuya altura es de 2
mil 250 metros sobre el nivel del mar la
presión atmosférica que está soportando
tu cuerpo ya no es de 760 milímetros de
mercurio como lo era a nivel del mar
ahora tu cuerpo está soportando una
presión de entre 550 y 600 milímetros de
mercurio regresando al tema la
temperatura que necesita el agua para
hervir
de la presión atmosférica de la zona el
agua a nivel del mar hierva a 100 grados
centígrados pues en estas condiciones la
presión atmosférica es la más fuerte en
el planeta y como indicábamos
anteriormente la presión atmosférica a
nivel del mar es de una atmósfera es
decir 760 milímetros de mercurio si por
ejemplo ponemos a hervir tres
contenedores de agua uno de ellos a
nivel del mar el segundo contenedor en
una montaña dos mil 850 metros de altura
y el tercero en la cima de esa misma
montaña a siete mil metros de altura
comprobaríamos entonces que el agua que
se encuentra el nivel del mar
hervir ya los 100 grados centígrados el
agua a 2.850 metros de altura hervir y a
los 89 grados centígrados mientras que
el agua que se encuentra en la cima de
la montaña a 7000 metros de altura
hervir ya a los 71 grados centígrados
por lo tanto queda comprobado que la
altura influye en la temperatura en que
hierve el agua pues a mayor altura sobre
el nivel del mar menor presionarnos
médica como dato curioso en la ciudad de
mexico que está a 2 mil 250 metros de
altura sobre el nivel del mar el agua
hierve entre los 90 y 93 grados
y grados así que la próxima vez que te
pregunten a qué temperatura hierve el
agua tu respuesta deberá ser que depende
a qué altura sobre el nivel del mar
suceda dado que la presión atmosférica
influye en la temperatura en la que el
agua alcanza su punto de ebullición eso
fue todo por hoy recuerda si te gustó el
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