Cerita Pemilik Resto Indo di Hamburg - Jerman

Summary

In diesem Interview treffen sich Novi mit den Besitzern eines indonesischen Restaurants in Hamburg, Deni und Liana. Sie teilen ihre Reise nach Deutschland, ihre Erfahrungen beim Studium und Arbeiten, sowie ihre Entscheidung, ein Restaurant zu eröffnen. Deni, der seit 2008 in Deutschland lebt, und Liana, die 2009 nachkam, sprechen über die Herausforderungen bei der Gründung eines Unternehmens, einschließlich der rechtlichen Hürden und des notwendigen Kapitals. Beide betonen die Bedeutung von Geduld und Partnerschaften bei der Realisierung ihres Traums. Außerdem geben sie Einblicke in ihre Öffnungszeiten und laden ein, das Restaurant zu besuchen.

Takeaways

• 🎤 Novi interviewt die Besitzer eines indonesischen Restaurants in Hamburg, Deni und Liana.
• 🍽️ Das Restaurant wurde am 11. Mai 2024 eröffnet und bietet authentische indonesische Küche.
• 🎓 Deni kam 2008 nach Deutschland zum Studium und hat einen Hintergrund in Hotelmanagement und Gastronomie.
• 🛫 Liana kam 2009 nach Deutschland und hat ursprünglich Architektur und Design studiert, bevor sie sich dem Gastronomiegeschäft anschloss.
• 💡 Die Idee für das Restaurant entstand während der Corona-Pandemie, als beide mehr Zeit zum Nachdenken über neue Geschäftsmöglichkeiten hatten.
• 👨‍💼 Deni hatte bereits vorher ein Café in Hamburg, was ihm wertvolle Erfahrungen in der Gastronomie brachte.
• 💼 Liana entschied sich, Unternehmerin zu werden, nachdem sie miterlebt hatte, wie viele Kollegen während der Pandemie entlassen wurden.
• 📜 Die Gründung des Restaurants erfolgte durch eine GmbH, wobei der Prozess etwa 7 Monate dauerte.
• 💰 Die Investition in das Restaurant wurde durch einen deutschen Geschäftspartner unterstützt, der auch in Denys vorherigem Café involviert war.
• ⏰ Das Restaurant hat von Dienstag bis Sonntag geöffnet, mit variierenden Öffnungszeiten von 15:00 bis 22:00 Uhr.

Q & A

Wie heißen die Besitzer des indonesischen Restaurants in Hamburg?

Die Besitzer heißen Deni Trinugroho und Liana.

Wann wurde das indonesische Restaurant in Hamburg eröffnet?

Das Restaurant wurde am 11. Mai 2024 eröffnet.

Wie haben sich Deni und Liana kennengelernt?

Deni und Liana haben sich am Goethe-Institut in Bandung kennengelernt.

Warum haben Deni und Liana beschlossen, ein Restaurant in Deutschland zu eröffnen, obwohl sie sichere Jobs hatten?

Deni und Liana wollten unabhängig sein und sich selbstständig machen. Deni hatte bereits Erfahrung mit einem Café und Liana wollte die Unsicherheiten durch Corona vermeiden.

Welche Art von Geschäftseinheit haben Deni und Liana gegründet?

Sie haben eine GmbH (Gesellschaft mit beschränkter Haftung) gegründet, um die Haftung zwischen privaten und geschäftlichen Angelegenheiten zu trennen.

Wie lange hat es gedauert, die GmbH zu gründen?

Die Gründung der GmbH hat sieben Monate gedauert.

Was war eine der größten Herausforderungen beim Eröffnen des Restaurants?

Eine der größten Herausforderungen war die Beschaffung des Visums für den Koch, da es aufgrund neuer Regelungen und fehlender Informationen zu Verzögerungen kam.

Wer ist der Investor des Restaurants?

Der Investor ist ein Deutscher, der bereits Denys Geschäftspartner im vorherigen Café war.

Welche Erfahrungen hatten Deni und Liana vor der Eröffnung des Restaurants im Gastronomiebereich?

Deni hatte bereits Erfahrung in der Gastronomie, da er ein Café in Hamburg besaß und im Hotelmanagement gearbeitet hatte. Liana hingegen hatte vorher keine Erfahrung in der Gastronomie, da sie Architektin und Designerin ist.

Wie sind die Öffnungszeiten des Restaurants in Hamburg?

Das Restaurant hat dienstags bis freitags von 17:00 bis 21:30 Uhr geöffnet, samstags von 15:00 bis 22:00 Uhr und sonntags von 15:00 bis 21:00 Uhr. Montags ist es geschlossen.

Outlines

00:00

🍽️ Indonesisches Restaurant in Hamburg und seine Gründer

In diesem Abschnitt stellt Novi ein indonesisches Restaurant in Hamburg vor, wo sie mit den Besitzern, Deni und Liana, über ihre Reise nach Deutschland und die Gründung des Restaurants spricht. Deni und Liana kamen ursprünglich zum Studium nach Deutschland, mit Deni im Jahr 2008 und Liana im Jahr 2009. Sie trafen sich am Goethe-Institut in Bandung und sind seitdem befreundet. Deni hatte bereits Erfahrung im Gastgewerbe und beschloss, ein Restaurant in Deutschland zu eröffnen. Beide erzählen ihre persönliche Geschichte über die Herausforderungen und Motivation, das Restaurant zu gründen.

05:02

💼 Die Entstehung des Geschäfts und die GmbH-Gründung

Hier beschreiben Deni und Liana, wie sie die GmbH für ihr Restaurant gründeten. Sie erläutern den Prozess der rechtlichen Formalitäten, der etwa sieben Monate dauerte. Die Idee zur Gründung kam teilweise aus der Unsicherheit während der Corona-Pandemie, als viele Unternehmen Mitarbeiter entlassen mussten. Liana, die zuvor als Architektin tätig war, beschreibt, wie die Pandemie ihr die Möglichkeit gab, über ein neues Geschäft nachzudenken. Durch gemeinsame Gespräche und eine klare Aufgabenteilung mit Deni entstand schließlich die Idee, das Restaurant zu eröffnen und dabei auf rechtlich sichere Füße zu stellen.

10:03

📜 Anforderungen und Bürokratie in Deutschland

Deni und Liana erklären die Bürokratie, die mit der Gründung einer GmbH in Deutschland verbunden ist. Sie betonen die Notwendigkeit, einen Anwalt und Notar einzubeziehen, um sicherzustellen, dass alle rechtlichen Anforderungen erfüllt sind. Zu den wichtigsten Schritten gehörte die Trennung von privaten und geschäftlichen Finanzen, die Registrierung des Geschäfts und das Einrichten eines separaten Geschäftskontos. Sie teilen ihre Erfahrungen mit den Kosten, die dabei anfallen, und erläutern die Notwendigkeit, alles genau zu dokumentieren, um mögliche spätere Probleme zu vermeiden.

15:05

🍴 Die Eröffnung und Herausforderungen mit Visa

Im letzten Abschnitt berichten Deni und Liana von den Herausforderungen, denen sie bei der Beantragung eines Visums für ihren indonesischen Koch begegneten. Aufgrund einer neuen Regelung ab Januar 2024 mussten sie den gesamten Prozess neu beginnen, was die geplante Eröffnung des Restaurants verzögerte. Zudem erwähnen sie, dass sie Investoren aus ihrem bestehenden Netzwerk gewonnen haben, um das Geschäft zu finanzieren. Abschließend geben sie die Öffnungszeiten ihres Restaurants in Hamburg bekannt und laden die Zuschauer ein, sie zu besuchen.

Keywords

💡Restoran Indonesia

Im Video wird ein indonesisches Restaurant in Hamburg vorgestellt, das von Deni und Liana betrieben wird. Das Restaurant ist ein zentraler Bestandteil des Videos, da es sowohl als Geschäftsmodell als auch als Treffpunkt für die indonesische Gemeinschaft dient. Es steht als Symbol für die Verbindung von Kultur und Unternehmertum in einem fremden Land.

💡Hamburg

Hamburg ist die Stadt, in der das indonesische Restaurant betrieben wird und wo die Protagonisten des Videos, Deni und Liana, leben. Hamburg dient als Schauplatz für das Video und symbolisiert die kulturelle und wirtschaftliche Vielfalt, die es Ausländern ermöglicht, sich beruflich und persönlich zu entfalten.

💡GmbH

Die Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH) ist die Rechtsform, die Deni und Liana für ihr Restaurant gewählt haben. Diese Form bietet rechtliche Sicherheit, indem die persönliche Haftung von der geschäftlichen getrennt wird. Im Video wird detailliert beschrieben, wie die Gründung einer GmbH in Deutschland abläuft und welche Herausforderungen damit verbunden sind.

💡Bürokratie

Das Thema Bürokratie wird im Video mehrfach erwähnt, insbesondere im Zusammenhang mit den administrativen Hürden, die bei der Eröffnung eines Geschäfts in Deutschland zu bewältigen sind. Die Bürokratie umfasst die Notwendigkeit von Genehmigungen, Steuererklärungen und die Gründung einer GmbH, was laut Deni und Liana einen langen und komplexen Prozess darstellt.

💡Corona-Pandemie

Die Corona-Pandemie hatte einen großen Einfluss auf die Entscheidung von Deni und Liana, ein Restaurant zu eröffnen. Während der Pandemie hatten sie mehr Zeit, sich über die Zukunft Gedanken zu machen, und Liana entschied sich aufgrund von Unsicherheiten in ihrem Job, ein eigenes Geschäft zu gründen. Die Pandemie diente als Katalysator für ihre unternehmerischen Pläne.

💡Manifestation

Liana erwähnt im Video das Konzept der Manifestation, indem sie beschreibt, wie sie seit ihrer Schulzeit von einem eigenen Café oder Restaurant träumte. Manifestation bezieht sich hier auf die Kraft der Gedanken und Wünsche, die schließlich zur Erfüllung führten. Diese Idee spielt eine zentrale Rolle in ihrem Weg zum Unternehmertum.

💡Visa-Probleme

Ein weiteres zentrales Thema im Video sind die Probleme, die Deni und Liana bei der Beantragung eines Visums für ihren Koch hatten. Diese bürokratischen Hürden verzögerten die Eröffnung des Restaurants erheblich. Die Schwierigkeiten, ein Arbeitsvisum für einen Mitarbeiter aus dem Ausland zu bekommen, werden als großes Hindernis dargestellt.

💡Indonesische Gemeinschaft

Die indonesische Gemeinschaft in Hamburg und in Deutschland im Allgemeinen spielt im Video eine wichtige Rolle. Das Restaurant dient nicht nur der breiten Öffentlichkeit, sondern auch als Treffpunkt für die indonesische Diaspora, um kulturelle Verbindungen zu pflegen und die indonesische Küche in Deutschland zu genießen.

💡Partnerschaft

Die Partnerschaft zwischen Deni und Liana sowie ihr Geschäftspartner, der Investor aus Deutschland, sind entscheidend für das Gelingen des Restaurants. Im Video wird betont, wie wichtig es ist, gemeinsame Visionen zu haben und Vertrauen in die Geschäftsbeziehungen aufzubauen, um erfolgreich zu sein.

💡Unternehmertum

Das zentrale Thema des Videos ist das Unternehmertum von Deni und Liana. Es wird beschrieben, wie sie die Entscheidung getroffen haben, in Deutschland ein Restaurant zu eröffnen, obwohl sie bereits feste Arbeitsplätze hatten. Ihr Mut und ihre Entschlossenheit, sich in einem fremden Land als Unternehmer zu etablieren, spiegeln den Geist des Unternehmertums wider.

Highlights

Novi memperkenalkan restoran Indonesia di Hamburg dan pemiliknya, Deni dan Liana.

Deni dan Liana berbagi cerita perjalanan mereka ke Jerman untuk kuliah dan pengalaman tinggal di Jerman sejak 2008-2009.

Deni, awalnya belajar di Jerman tetapi menyelesaikan kuliah di Indonesia, dan kembali ke Jerman untuk bekerja.

Liana menekuni karier sebagai arsitek dan desainer, kemudian berminat mendirikan restoran bersama Deni.

Alasan mereka membuka restoran Indonesia meski sudah memiliki pekerjaan tetap; mereka tertarik menjadi pengusaha di Jerman.

Deni memiliki latar belakang di bidang gastronomi dan perhotelan, memulai bisnis kafe sebelum restoran ini.

Diskusi mereka mengenai modal nekat dan keputusan untuk memulai bisnis di Jerman sebagai pilihan yang tidak biasa.

Liana juga terdorong memulai bisnis karena dampak pandemi COVID-19 dan keinginan untuk berwiraswasta.

Untuk mendirikan restoran secara resmi, mereka memilih struktur bisnis GmbH demi memisahkan aset pribadi dan bisnis.

Mereka menjelaskan proses pembuatan GmbH yang memerlukan pengacara, notaris, dan birokrasi Jerman selama 7 bulan.

Persyaratan pembukaan restoran termasuk modal minimal €25,000 untuk GmbH, rekening bank khusus, dan beragam izin legal.

Proses visa bagi koki restoran memakan waktu yang lama karena perubahan aturan pada awal 2024.

Investor restoran adalah rekan bisnis Jerman dari kafe sebelumnya yang sudah memiliki hubungan baik dengan Deni.

Deni dan Liana membahas birokrasi Jerman yang cukup rumit untuk membuka restoran, terutama dalam hal perizinan.

Restoran buka di Hamburg, dengan jam operasi yang berbeda tergantung hari, dan lokasi strategis di dekat Alster.

Transcripts

[Musik]

Halo sobat-sobat dan teman-teman anak

rantau di Jerman di Manap pun kalian

berada ketemu lagi bersama saya Novi

kali ini kita masih di kota hambur dan

sekarang kita sedang berada di salah

satu restoran Indonesia di hambur

seperti yang kalian lihat dari

dekorasinya kita Beruntung banget kita

dibolehin untuk ngobrol-ngobrol sama

pemilik restoran ini mereka ada dua

orang ternyataek yuk langsung aja

ngobrol-ngobrol sama mereka sebelumnya

Jangan lupa untuk e follow dan subscribe

channel-channel sosial medianya anak

rantau di Jerman Yuk kita temui tamu e e

pemilik restoran ini

halo halo

hal Deni Novi halo Halo Liana Novi

Terima kasih banget udah ada waktunya

untuk ngobrol-ngobrol bersama kita

kenalan dulu deh Eh Deni Liana ceritain

dong

eh nama umur Kalau boleh kalau kalau mau

nyebutin kalau enggak mau juga Enggak

apa-apa dari Indonesia di mana terus e

ceritanya ke Jerman itu kapan dan apa

yang membawa kalian ke Jerman Oke Nama

saya Deni Deni trinugroho umur pip

disensorih umur 18 tahun gini biar bagus

eh ya dulu ke Jerman buat kuliah sempat

ST call di sini

eh juga spraksul di Jerman tahun berapa

ya lama banget ya Ya sudah lama aja heok

ya terus 200 ya

2008 terus kita akhirnya bikin restoran

ini buka itu 11 Mei 2000 2024 Oh fresh

from the baru baru banget baru banget

iya terus ini sobat saya banget lama e

kita kenalannya dulu pas masih di guute

Institute di Bandung samasamaule i i s

namanya aku Liana umur juga BIP Eh aku

dulu ke sini tahun 2009 setahun setelah

Den sama awalnya seah kurs juga terus

kuliah oke terus habis kuliah lanjut

kerja

ngantorokep dulu kalian kuliah dua-dua

sama-sama di hambuk kuliahnya perama

Engak enggak enggak enggak enggak dia

kuliah aku di wmar aku

i sih kayaknya aku ini deh familiar sama

kamu karena aku pernah tinggal di var

2013 sampai 2015 nanti kita

ngobol-ngobrol lanjut lagi so itu

bolehleh Oh kamu kel di wmar e kamu Deni

Aku sebenarnya dulu Cuman ST call doang

terus terus e tahulah Liana tahu banget

cerita aku waktu ke Jerman aku Lumayan

bergeranjulan lah pokoknya akhirnya aku

pulang habis kuliah aku enggak selesai

di Jerman jadi pulang ke Indonesia

pulang ke Indonesia kuliah di sgu jman

University dulu di BSD Terus akhirnya di

situ aku benar-benar kuliah aku selesai

sampai habis on time terus kan double

double degree tuh akhirnya aku balik

lagi ke Jerman kerja

oke oke sekarang rest restoran Indonesia

nih ceritanya kalian sudah punya

pekerjaan udah punya penghasilan tetap

terus kok jadi pengusaha Jadi

entrepreneur di Jerman nekat juga ya

biasanya kan udah kalau namanya udah

punya pekerjaan sudahah nyaman gitu ya

ceritanya gimana ceritain dong boleh

dibocorin enggak Iya well ceritanya itu

ee kita udah lama banget kan tinggal

saya sudah lama tinggal di hambuk saya

juga sebelum punya restoran punya kafe

juga Ah di hambuk juga enggak jauh dari

sini masih masih ini baru baru ini air

terung gu Iya salah satunya gitu

Akhirnya saya sudah sudahah ada

background lah di gastronomi itu kayak

gimana karena dulu e perkuliahannya juga

E hotel and Tourism ya di Indonesianya

Habis itu saya setelah 2 tahun kerja di

e company besar untuk hama juga

perhotelan E hotel chin dari Amerika 2

tahun saya di sana management training

udah itu dapat kesempatan buat bikin

bisnis kafe emang dari dulu saya pengin

pengin sih buka usaha buat kerja usaha

sendiri cuman dulu juga enggak pernah

kepikiran mau buatnya tuh di Jerman gitu

loh Which masa kok gila lu di luar

negeri gitu ya sampai si orang tua tuh

mikir Serius

kamu mau bikin usaha di Jerman iya pak

akhirnya Ya udah modal nekat sih i Oke

lumayan nekat waktu itu Untungnya aku

punya bisnis partner juga orang Jerman

kita punya sama-sama misi dan visi

akhirnya kita buat itu e kafe sudah 7

tahun kemudian setelah berjalannya waktu

Si Liana juga ada ide eh mau dong bikin

bisnis juga gitu lah ya awalnya cat chat

cat chat gitulah dia kan juga kerja di

company besar juga Ya lumayan coron lah

Gabut okeoke sebenarnya gara-gara Corona

kita punya banyak waktu kafe saya 8

bulan tutup Heeh eh Liana juga waktu

Corona Home Office total di hambuk

akhirnya kita sering ketemuan

ngobrol-ngobrol tentang bisnis eh ee

hambuk tuh gede loh m Indonesianya terus

kayaknya bikin restoran Indonesia di

tengah kota tuh suu hal yang bagus gitu

oke prospeknya bagus ya gitu ya akhirnya

Ee pelan-pelan lama-lama kita bikin

gmbh-nya dulu ya habis itu cari tempat

kebetulan tempat ini saya kenal

sebelumnya salah satu orangnya yang

ownernya sebelumnya aku kenal Ah oke oke

yang ini oke terus tadi ngomongin soal

bikin gmbh itu itu prosesnya Berapa lama

tuh Kalian terus apa aja tuh waktu itu 7

bulan 7 bulan oh oke oh aku itu yang

lanjut dari yang Deni Itu kan awalnya

Kita benar-benar cuman asal ngomong gitu

kan kayak ee berawal dari dia kayak

mungkin pengin lebih maju lagi usahanya

kalau aku sebenarnya dari ketakutan sih

gara-gara pas zaman Corona kan banyak

yang di layof kan aku ngelihat sendiri

gitu teman kantor aku di layof 80 hari

80 orang dalam Sat hari aku ngelihat

Mereka pergi Waduh ini kalau misalnya

suatu saat kena ke aku kan Kayaknya

gawat juga ya gitu jadi Dan dari dulu

tuh namanya kekuatan manifesting

kata-kata dari dulu aku dari SMA ngomong

kayaknya kok punya kafe sama restoran

kecil lucu ya gitu oke oke oke kekuatan

manifesting aja terus di kepala di

kepala terus pas ngobrol sama Deni Deni

juga udah punya kafe udah pengalaman

terus ya akhirnya Ee kita ngobrol

ngobrol ngobrol terus ya Ee jadi kan

enak tuk perpikiran Terus akhirnya dia

juga keidean kayaknya kalau misalnya mau

bikin usaha mendingan kita sekalian

bikinnya secara legal hitam di atas

putih semua harus jelas daripada

Perorangan perorangan gitu nanti kalau

misalnya amit-amit ke depannya ada

apa-apa kan enggak ada yang tahu jadi

makanya kita bikin gmbh dulu betulul

tapi Lana sebelumnya enggak ada

pengalaman di bidang gastronomi engak

ada aku arsitek dan desainer iya oke

belok banget Enggak enggak nyambung

balik ke balik ke syarat-syarat

surat-surat itu apa apa yang dibutuhin

kalau dari kalau aku kepengin kalau di

Indonesia kayaknya buka restoran enggak

se enggak seomplicated enggak sesusah di

sini ya di sini aku pikirannya aku

kayaknya mungkin mereka ada satu buku

nih kalau mau buka bisnis baca buku ini

penuhin semua syarat-syarat ini boleh

dibocorin enggak dulu syarat-syaratnya

apa yang harus kalian per yang pertama

adalah untuk membuat usaha Emang

beberapa ada banyak cara ya salah

satunya adalah gmbh bisa juga ancel per

zone bisa juga tapi kan kita bikin gmbh

supaya eh half tungnya itu

liabilitynya itu terpisah antara privat

sama bisnisul itu namanya gmbh kan G

habis itu akhirnya kita memutus untuk

itu kenapa karena bisnis is bisnis

privat is privat itu terpisah he ya kita

bikin gmbh itu pertama kita ke lawyer

dulu Oh oke I kita tuh bikin a

pengacara di pengacara itu langsung kita

ngomong apa sih yang Li mauin Apa sih

yang mauin apa sih yang investor mauin

semuanya harus tertulis jelas berapa

poin-poinnya poin-poin kekuatan sharnya

berapa Kan itu harus ditulis dengan

jelas n juga si lawyernya juga ngeberat

kita ngasih advice Oh kalau kayak gini

tuh kayak gini oh misalkan pada akhir

tahun pembagiannya tu seperti ini nah

semua itu jelas dan itu emang setiap

orang sebenarnya engak ada buku untuk

men-set up seperti itu enggak ada kalau

kita Ma bikin gmbh ya sudah Semua orang

punya interestnya masing-masing kemudian

Ya udah ngomong ke loyarnya eh saya

maunya kayak gini apakah yang lain

setuju itu didiskusikan Jadi sebenarnya

semuanya harus diskusi internal dulu

setelah kita semua sudah setuju baru

kita ke lawyer jadi si lawyer itu

kasasannya kayak cuman

melegalkan apa yang sudah kita

diskusikan gituah itu ke Departemen apa

ya kalau mau ngedaftar EG layer langsung

ke

D yang mau dicayakan kita datang ke situ

Eh kita mau bikin G Oh good sama dia

dibikin namanya E urkunde urkunde itu

kayak sertifikat itu dulu ya nah habis

itu mereka tulis poin a pemilik nama

gmbh bla bla bla bla e apa terisi atas

nama Deni Liana alamat umur semua

tertulisah tapi itu belum legal si layer

tu hanya membuat sebuah kayak draft n

nanti harus dilegalkan ke notaris oke

nah dari notaris itu sama notaris Oke

kita legalkan secara hukum Jerman dan

secara resmi terdaftar di handel scama

hambok Oke kalau kalian sudah jadi gmbh

itu kewajiban apa yang harus kalian

penuhi kalau udah udah punya nama gmbh

ada kewajiban yang harus kalian penuhi

enggak ee sebenarnya enggak ada cuman

yang pasti yang namanya ster untuk

diwajibkan Ah oke iyaenalkan Bisa aja

kita ng bikin gmbh tapi gmbhnya belum

berjalan bisa aja kan itu boleh aja

cuman tetap harus ada pajak yang kita

bilang oh ini gmbh-nya belum jalan Loh

gu Nah itu waktu mau bikin gmbh kalian

udah harus punya ee buka rekening bank

secara apa sih bisnis itu sudah ada

semuanya itu Salah satu syarat syaratnya

bikin gmbh minimal 25.000o harus ada di

rekening jug dan itu harus terpisah dari

rekening pribadi harus atas nama

Misalnya ini nama restoran dei Jadi

kalian buka rekeningnya pun at nama Sin

nama gmbh itu jadi beda dia e apa kalau

kita kan kayak privat e kunded gitu kan

Kalau itu ya udah gesft kunde gitu Nah

untuk bisa buka rekening atas nama si

gmbh itu kalian harus punya gmbh-nya itu

dulu atau sebelumnya paralel Iya jadi

kita ke Anwal dulu dari unwal itu kan

kita kayak punya draft dari draft itu

kita bawa ke bank

notaris ke bank dulu nanti habis itu di

notarisnya tuh ada surat untuk ke bank

juga Eh ini lagi proses pembuatan tolong

buatkan rekeningnya I Nanti pada saat

finalisasi pas pencapan dan tanda tangan

si notarisnya langsung ngecek juga Oh

draft dari e dari lawyernya udah benar

Oh draft dari rekening banknya juga

benar Cak cap eh legal tuhud udah

ofisial kalian

boleh lahir lahir Oh oke tapi official

lahirnya sih sebenarnya pas sudah ya itu

ke notaris yang benar-benar di kayak dia

kayak diegle itu baru benar official

yang kayak zaman dulu gitu loh pakai apa

lilin tuh

dia ada pita-pita gitu raja-raja zaman

dulu kayak gitu itu baru official legal

dan itu kita waktu itu prosesnya lumayan

lama 7 bulan lumayan 7 bulan itu

pengacara kalian dapat juga dari

pengacara yang kamu waktu mungkin dengan

pengacara yang sama waktu kamu bikin

kafe itufe Ah oke itu boleh bocorin

enggak biaya pengacara sama biaya

notaris Tuh Di Sini Lumayan lumayan

lumayan lah ya sudahah ribuan lah Jadi

mesti Bu kalau misalnya mau buka bisnis

di Jerman tuh modal minimal mesti 30.000

Euro mesti adaah harus ada kayaknya itu

25 Itu udah udah bikin G tapi tergantung

sih ya kalau misalnya enggak mau pakai

gmbh cuman perorangan mungkin biayanya

lebih kecil lebih kecil lebih kecil

Kalau pakai gmbh tuh otomatis biayanya

akan lebih meledak cuman secara safety

juga lebih aman ya lebih aman tu buat

berlindungan kalian juga ya itu kalau

misalnya ee e tadi gmbh kalau misalnya

bisnisnya belum jalan he melakukan

laporan pajak ditulis aja gitu Misalnya

ini apa kalian pakai

ini itu juga ada biaya lagi ya Ada Bi

lagi Oke dariurusin sendiri banyak

banget itu tuh mendaftarkan pegawai sama

supaya Eh sama pegawai udah ggak kerja

lagi itu kita kena biaya loh per

orangnya per kepala

I pakai lebih enak juga kenapa Karena e

mau enggak mau meskipun saya ada

pengalaman di kafe cuman Soy BR tuh kada

lebih tahu lah iya dan meringankan juga

ya meringankan Oh yang kayak gini tuh

kayak gini den oh yang kayak giniu

jangan dulu gitu oh hati-hati entar ada

pajak ini Oke jadi kita juga ada ada

blik ada ada gimana sih ke depannya tuh

gitu terus sejak tadi si bayi gmbh ini

lahir Kapan akhirnya ini restoran ini

itu belum selesai saya kita harus

registrasi jadi gmbh ini keluar di gmbh

pun kan ada banyak kan ada gmbh buat ee

trading ada gamebh buat imobilan itu kan

beda-beda kan nah dari situ kita mulai

ngekerucut pada saat di handle scamernya

ini gbh-nya tuh buat apa Heeh kita buat

eh handles UN gastronomy itu terjelas

oke iya pt-nya itu daftarnya di handcer

Iya itu paralel juga paralel antara yang

di notaris di notaris juga nanya ini tuh

pt-nya PT apa buat apa mau bisnisnya

kalian tuh apa gitu loh enggak bisa

tiba-tiba kita sekarang gas Romi Terus

besok besokbesoknya kita buat ee apa ya

konstruksi Usan konstruk itu enggak bisa

kan dari awal udah di ituudah udah dan

ada yang ngontrol juga pastinya pasti

pasti pasti itu ada habis itu baru kita

ke handles kamar bilang eh ini daily

Indo itu usahanya usahanya gastronomi

nah sama dia baru dikasih Oh udah ada

gimnya udah oh pemiliknya siapa ini ini

ini ini nah baru sama dia dicatat lagi

ada handel kamarnya Oke gu di

perdaganganlah kalau di Indonesia tuh Oh

banyak banget itu ada biayanya lagi

nomnyaanti dapatu dari waktu itu ihk

juga kita daftar ke manaus AB agentur

juga kita harus daftar biar dapat ber

Jerman birokrasi segala macam

berlapislap oke terus jadi berapa lama

nih Setelah kalian segala proses dokumen

ini selesai Berapa lama Akhirnya

akhirnya setting lokasi ini kalau lokasi

kita udah dari begitu kita bikin eh

begitu kita beres bikin gmbh 6 bulan

kemudian kita udah udah dapat

tentatangan ftruck di tempat ini cuman

Oke permasalahan kita sampai akhirnya

bisa buka adalah ngurusin visa Koki Kita

Oh itu visa wow luar biasa itu luar

biasa Bang itu parah banget kayak ee

kita tuh waktu tu sialnya aku aku

ngurusin visa dari mulai November dengan

harapan bulan Januari paling lambat

Februari dia bisa di sini dan kita udah

bisa go gitu langsung ternyata eh

zongnya dari pihak kita ya ada salah

dari kita juga sih kita enggak ngecek

lagi kali ya karena kita kayak udah PD

Oke semua udah lengkap bikin termin k

kedutaan di Jakarta ggak tahunya per 1

Januari ada aturan baru dan kita enggak

tahu dan enggak diinfoin sama sekali

Jadi pas kokinya sudah nyampai kedutaan

datang ke termin dengan dengan pd-nya

atau ini mana dokumen yang ini kita

bingung itu dokumen apa Mana ini form

yang Dar k kita enggak tahu gitu

ternyata ada dikasih sama dia nih aturan

1 Januari 2024 harus ada ini ini ini ini

dan kita Z Oke jadi back to zero

ceritanya Jadi dari situ kita harus

bikin termin baru ngurusin lagi dan

bikin termin di kedutan kan tahu sendiri

ya bulan Jadi kita waktu itu nunggu

untuk dapat termin berikutnya 1 bulan

setengah oke ya Jadi sebenarnya awalnya

Kalian mau buka awal 2004 iyaet Maret

akhir tuh kita rencana buka se Februari

akhir Bah akhir bet Oke kalaualnya

termin yang bakal ada itu Januari awal

Oke kita kasih spare 2 bulan Februari

akhir go ternyata datang dia ekstra loh

mbak Kadek dari Bali terbang ke Jakarta

ke kudut an pagi-pagi ngasih semua

dokumen yang kita sudah siapin semua

kita kasih gembbh gr dan semua a semua

udah kita

kasih waduh stres itu kita langsung

Stres banget sih k karena ini kan mitya

Jalan terus kita sudahudah mulai bayar

dari Januari 2024 oke terus tadi kan

sempat ceritanya tadi ada investor boleh

dibocahin enggak investornya Orang

Indonesia orang Jerman Oke orang Jerman

yang punya ketertarikan dengan budaya

Indonesia pastinya atau Kenapa dia latar

belakangnya Kenapa dia tertarik untuk Oh

ya saya setuju nih dengan bisnis ini

kamu Saya yakin kalian bisa ini karena

itu geset partner saya di

kafe karena kita mikir juga sebaiknya

kan enaknya yang kita sudah kenal kan

kita kenal juga gal Baiklah kenalnya

gitu jadi ya udahah udah percaya gitu

Iya jadi dari bisnis aku yang lama yang

sekarang yang yang itu udah udah ada

orangnya kita sudah kenal baik akhirnya

eh mau enggak bikin restoran Wah sama

siapa Liana mau ikutan Oke ya udah Oh

mau ikutan enggak ya kita mau ikutan

maksudnya daripada ngambil kredit ke

bank kan ya sebenarnya ya ya benar benar

benar Aduh saya Aku pengin banget masih

banyak banget banyak pertanyaan tapi

waktunya hampir habis mungkin Deni atau

Liana mau bocorin jam buka restoran

kalian biar banyak yang mau ke sini ada

sosial media kalau ada yang mau di-share

biar nanti kita bikin ini deh E

wawancara berikutnya biar untuk lebih

memperdalang sang Iya Yey silakan

silakan dikasih tahu jam buka Indo

restoran di bar kastra se8 Hamburg di

tengah kota tempatnya depan alster jam

bukanya e hari Senin kita tutup Selasa

sampai Jumat jam 17 sampai jam

21.30 hari sabtu jam 15. sampai jam 22

Hari Minggu dari jam 15. sampai jam 21

Wow cool Terima kasih banyak buat

waktunya main-main Yaa kasih oke

teman-teman dan sobat-sobat anak rantau

di Jerman berikut tadi obrol kita-kita

dengan Liana dan Deni pemilik restoran i

di hambur yang udah cerita

sedikit-sedikit e tentang pengalaman

mereka gimana caranya buka bisnis di

Jerman mungkin mereka bisa kontak juga

ya melalui Instagram kalau ada yang

mungkin ada orang Indonesia lain yang

juga pengin buka bisnis di sini mungkin

mereka bisa belajar dari kalian Oke

sampai ketemu lagi di podcastnya anak

Ranto di Jerman berikutnya Bye Bye by Oh

ya Instagramnya Dain bawah Indo

Instagramnya siap

kasih foreign

[Musik]