Aseguramiento de la calidad
Summary
TLDREste video presenta una explicación detallada sobre el aseguramiento de la calidad, basado en la norma ISO 9000:2015 y otras definiciones. El aseguramiento de la calidad se enfoca en prevenir defectos en los procesos de producción, y se diferencia del control de calidad, que se orienta hacia la identificación de defectos. Se analiza la evolución histórica de la calidad en diversas etapas, desde la Revolución Industrial hasta la actualidad, destacando la importancia de implementar sistemas planificados para garantizar mejoras continuas y la satisfacción del cliente.
Takeaways
- 📚 El aseguramiento de la calidad es una parte integral de la gestión de la calidad, que busca proporcionar confianza en el cumplimiento de los requisitos de calidad según la norma ISO 9000:2015.
- 🔍 El aseguramiento de la calidad se enfoca en la prevención de errores y el control de calidad, con énfasis en el diseño de productos y el compromiso de los trabajadores.
- 📈 La evolución de la gestión de la calidad se divide en varias etapas, desde la inspección de productos después de la producción hasta la calidad total y servicio a la calidad total.
- 🛠️ La primera etapa de la gestión de la calidad se centra en la inspección del producto después de la producción, mientras que la segunda etapa se orienta al proceso y utiliza el control estadístico del proceso.
- 🌐 Tras la Segunda Guerra Mundial, el control estadístico del proceso se implementa en la industria norteamericana y luego se lleva a Japón como parte de su reconstrucción.
- 🏢 El aseguramiento de la calidad en la gestión de empresas implica una política de calidad con objetivos y compromisos, definición de responsabilidades y documentación de un sistema de calidad.
- 🔄 El proceso de aseguramiento de la calidad es continuo y se representa de forma circular, incluyendo planeación, ejecución, análisis y mejora continua.
- 💡 El aseguramiento de la calidad busca mejorar la productividad de la empresa, reducir costos y desperdicios, y aumentar la satisfacción del cliente.
- 📉 La diferencia clave entre el aseguramiento de la calidad y el control de calidad es que el primero se enfoca en la prevención de defectos y el segundo en la identificación y corrección de defectos.
- 👥 El aseguramiento de la calidad implica la participación activa de todos los departamentos de la empresa, descentralizando las responsabilidades y potenciando las relaciones internacionales.
Q & A
¿Qué es el aseguramiento de la calidad según la norma ISO 9000?
-El aseguramiento de la calidad es parte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar confianza en que se cumplirán los requisitos de calidad.
¿Cómo definen Armstrong y Research el aseguramiento de la calidad?
-Según Armstrong y Research, el aseguramiento de la calidad es un enfoque planificado y sistemático para monitorear y evaluar los servicios prestados, identificar oportunidades de mejora y asegurar que se tomen medidas para realizar y mantener estas mejoras.
¿Cuál es la diferencia entre el aseguramiento de la calidad y el control de calidad?
-El aseguramiento de la calidad está orientado a la prevención de defectos, mientras que el control de calidad está orientado a la identificación de defectos.
¿Qué es la filosofía del aseguramiento de la calidad?
-La filosofía del aseguramiento de la calidad hace énfasis en que la incorporación de la calidad en una organización debe ser planificada, eliminando la desconfianza y defendiendo los intereses del consumidor.
¿Qué son las características del aseguramiento de la calidad?
-Las características del aseguramiento de la calidad incluyen la prevención de errores, el control de calidad, el énfasis en el diseño de los productos y el compromiso de los trabajadores.
¿Cómo se divide la evolución de la gestión de la calidad según el script?
-La evolución de la gestión de la calidad se divide en varias etapas, desde la revolución industrial hasta la calidad total y el servicio a la calidad total.
¿Qué aportaron Taylor y Deming a la gestión de la calidad?
-Taylor y Deming contribuyeron con principios de administración científica y control de calidad durante el proceso de fabricación y el control estadístico del proceso.
¿Cuáles son los beneficios de aplicar el aseguramiento de la calidad?
-Los beneficios incluyen evitar desperdicios, reducir costos, mejorar la calidad y la satisfacción del cliente, y aumentar los ingresos de ventas y las utilidades.
¿Qué es la calidad total y cómo se relaciona con el aseguramiento de la calidad?
-La calidad total es una filosofía de gestión que busca la mejora continua de la calidad de los productos y servicios, y se relaciona con el aseguramiento de la calidad porque ambos buscan prevenir errores y mejorar la calidad a través de un enfoque sistemático.
¿Cómo se describe el proceso de aseguramiento de la calidad en el script?
-El proceso de aseguramiento de la calidad se describe como un ciclo continuo que incluye planear, ejecutar, analizar y mejorar, con la participación activa de todos los departamentos de la empresa.
Outlines
📚 Introducción al Aseguramiento de la Calidad
Carlos Gutiérrez introduce el tema del aseguramiento de la calidad como una contribución teórica para la cátedra de Gerencia de la Producción del Cine. Define el aseguramiento de la calidad según la norma ISO 9000:2015 como una parte de la gestión de la calidad orientada a proporcionar confianza en la conformidad con los requisitos de calidad. También menciona la definición de Armstrong y Research de 1999, que describe el aseguramiento de la calidad como un enfoque sistemático para monitorear y evaluar servicios, identificar oportunidades de mejora y asegurar la implementación de dichas mejoras. El aseguramiento de la calidad enfatiza la planificación y la eliminación de la desconfianza, promoviendo una gestión de procesos normalizada que garantice la satisfacción del cliente.
🔍 Evolución de la Gestión de la Calidad
La calidad se ha desarrollado a través de varias etapas históricas. La primera etapa, entre 1800 y mediados de 1920-1930, se centra en la inspección del producto después de la producción. La segunda etapa, desde 1930 hasta 1950, se caracteriza por la orientación al proceso, con aportes significativos de figuras como el software y Deming, quienes promueven el control de calidad durante el proceso de fabricación y el control estadístico del proceso. La tercera etapa, el aseguramiento de la calidad, se destaca por la toma de conciencia por parte de la administración y la implementación de un nuevo concepto de control de calidad, especialmente en Japón, tras la Segunda Guerra Mundial. Se mencionan brevemente las etapas cuatro y cinco, respectivamente, la calidad total y el servicio a la calidad total, sin profundizar en ellos.
🛠 Aplicación y Beneficios del Aseguramiento de la Calidad
El aseguramiento de la calidad se aplica para mejorar la calidad de los servicios y productos, evitando desperdicios y reduciendo costos. Esto se logra mejorando la productividad y centrando esfuerzos en los objetivos y expectativas de los clientes. Además, se menciona que el aseguramiento de la calidad y el control de calidad son complementarios, con el aseguramiento centrado en la prevención de defectos y el control en la identificación y corrección de estos. Se comparan ambos en términos de definición, enfoque, habilidades y técnicas utilizadas. Se destaca que el aseguramiento de la calidad es una herramienta gerencial, mientras que el control de calidad es una herramienta correctiva. Finalmente, se describe el proceso de aseguramiento de la calidad como un ciclo continuo que involucra la planificación, ejecución y evaluación de la calidad a lo largo de toda la cadena de valor.
Mindmap
Keywords
💡Aseguramiento de la calidad
💡ISO 9000
💡Gestión de la calidad
💡Control de calidad
💡Evolución de la gestión de la calidad
💡Prevención de errores
💡Clientes
💡Proceso de aseguramiento de la calidad
💡Calidad total
💡Gestión de procesos
💡Sistema de calidad
Highlights
Definición del aseguramiento de la calidad según la norma ISO 9000:2015
Definición alternativa del aseguramiento de la calidad por Armstrong y Research 1999
Importancia del aseguramiento de la calidad en la gestión de empresas
Evolución histórica de la gestión de la calidad desde 1800 hasta 1990
Revolución industrial y principios de la administración científica de Taylor
Influencia de la Segunda Guerra Mundial en la calidad y producción
Adopción del control estadístico del proceso en la industria norteamericana
Transición del control de calidad a la calidad total en Japón
Diferencia entre aseguramiento de la calidad y control de calidad
Enfoque preventivo del aseguramiento de la calidad vs. enfoque correctivo del control de calidad
Beneficios del aseguramiento de la calidad: mejora continua y reducción de costos
Impacto del aseguramiento de la calidad en la satisfacción del cliente
Aplicación del aseguramiento de la calidad en la mejora de procesos y productos
Etapas de la evolución de la gestión de la calidad: desde el control de calidad hasta la calidad total
Implementación de un sistema de calidad para asegurar la conformidad con requisitos especificados
Funciones del aseguramiento de la calidad: prevención de errores y control de diseño de productos
Importancia del compromiso de los trabajadores en el aseguramiento de la calidad
Estrategias para el aseguramiento de la calidad: planificación, ejecución y mejora continua
Descentralización de responsabilidades y enriquecimiento de tareas en la gestión de la calidad
Importancia de la calidad en la cadena de valor y en las relaciones internacionales
Necesidad de un buen plan de calidad para un efectivo aseguramiento de la calidad
Transcripts
00:01saludos a todos mi nombre es carlos
00:03gutiérrez y en esta oportunidad les voy
00:05a hablar sobre un tema fascinante como
00:07lo es el aseguramiento de la calidad en
00:10contribución teórica para la cátedra de
00:12gerencia de la producción del cine
00:17qué es el aseguramiento de la calidad
00:19antes que nada pregunta me dará un par
00:22de definiciones según la norma iso 9000
00:25en su versión 2015 define el
00:27aseguramiento de la calidad como parte
00:29de la gestión de la calidad orientada a
00:31proporcionar confianza en que se
00:33cumplirán los requisitos de la calidad
00:36asimismo en otra definición obtenía
00:39ideas amstrong y research 1999 define
00:43así el aseguramiento en la calidad puede
00:46definirse como un enfoque planificado y
00:48sistemático para monitorear y evaluar
00:51los servicios prestados que identifican
00:53oportunidades de mejora y asegura que se
00:56tomen medidas para realizar y mantener
00:58estas mejoras ahora bien cuando se
01:01pretende asegurar que el proceso aunque
01:04generan los servicios de una empresa de
01:06calidad ya no sólo preocupa que las
01:08características de un producto cumplan
01:09determinadas especificaciones sino que
01:12se exige una gestión de los procesos
01:15normalizada que garantice a los clientes
01:18que recibirán el servicio buscado la
01:22filosofía del aseguramiento de la
01:23calidad hace énfasis que la
01:25incorporación de la calidad de una
01:27organización debe hacerse de forma
01:29planificada se trata de eliminar la
01:33desconfianza e ir un poco en defensa del
01:36consumidor
01:38el aseguramiento de la calidad en la
01:40gestión de las empresas asume una
01:42política de calidad con objetivos y
01:44compromisos se deben definir las
01:47responsabilidades competencias y
01:49relaciones entre todo el personal se
01:51debe se debe documentar un sistema de
01:54calidad como medio de aseguramiento de
01:57la conformidad con los requisitos
01:58especificados
02:00todo esto deriva en establecer acciones
02:02correctivas y preventivas control del
02:06registro de calidad auditorías internas
02:09acciones de formación control de las no
02:12conformidades de los equipos de
02:14inspección medición y ensayo etcétera
02:17que contribuyan al mejoramiento tanto de
02:20los procesos como del producto en tal
02:23sentido las características del
02:25aseguramiento de la calidad son
02:27prevención de errores control de calidad
02:30énfasis en el diseño de los productos
02:32compromiso de los trabajadores
02:35sigamos adelante
02:38ahora con la evolución de la gestión de
02:41la calidad
02:43la misma se divide en varias etapas
02:45siendo la primera etapa la que
02:48corresponde al período de los años 1800
02:51hasta mediados de los años 1920 y 1930
02:55en este periodo corresponde con la
02:57revolución industrial y principios de la
02:59administración científica de taylor y
03:01fallo en la misma se da una orientación
03:04del producto mediante la inspección
03:06después de la producción y a las
03:09primeras auditorías de productos
03:10terminados esta etapa se caracteriza por
03:13una inspección
03:15continuamos con la segunda etapa
03:18a esta la ubicamos cronológicamente a
03:21principios de los años 1930 hasta los
03:241950 después de la segunda guerra
03:27mundial específicamente es una etapa que
03:30se caracteriza por la orientación al
03:32proceso donde sus principales exponentes
03:35el software y deming ellos hacen
03:39importantes aportes con el control de
03:41calidad durante el proceso de
03:42fabricación y el control estadístico
03:44estadístico estadístico del proceso
03:47esta etapa se aplica primero en eeuu en
03:511940 estamos hablando en plena guerra en
03:55plena segunda guerra mundial la
03:58industria norteamericana tuvo que hacer
04:00frente a la carga añadida de producir
04:02enormes cantidades de productos
04:03militares había que producir cada vez
04:05más más y mejor porque en el medio de la
04:08batalla no había tiempo ni personal para
04:11las reparaciones se instalaron se
04:14instauró el control estadístico el
04:16proceso fundamentalmente su esencia
04:18radica en el uso del concepto de
04:22prevención así se disocia el concepto de
04:24calidad en calidad del producto y
04:26calidad del proceso luego de la segunda
04:29guerra mundial
04:30este conocimiento es llevado a japón
04:32como parte del proceso de reconstrucción
04:34de este país en este periodo también
04:37nace en las normas iso
04:48sigamos con la tercera etapa está la que
04:53corresponde al aseguramiento de la
04:54calidad
04:55esta etapa está caracterizada por dos
04:57hechos muy importantes la toma de
04:59conciencia por parte de la
05:00administración del papel que le
05:02corresponde en el aseguramiento de la
05:03calidad y la implemente implantación de
05:06un nuevo concepto de control de calidad
05:07en japón antes de la década de los 50 la
05:11atención se había centrado en el color
05:12control estadístico del proceso ya que
05:14de esta forma era posible tomar medidas
05:16adecuadas para prevenir los aspectos las
05:18dos últimas etapas que siguen a
05:20continuación en sola las voy a nombrar
05:23porque escapan del alcance de tinte
05:25reducción que en la etapa 4 que se
05:26refiere a la calidad total y la quinta y
05:30última etapa que se refiere servicio a
05:31la calidad total
05:33aquí podemos ver una gráfica
05:36de la evolución de la calidad desde el
05:37control de calidad a la calidad total
05:40desde 1920 hasta 1990 ahora bien para
05:45qué se aplica el aseguramiento de la
05:46calidad el aseguramiento de la calidad
05:48se aplica para lograr la mejora con
05:50doctrina y por ello obtener los
05:54siguientes beneficios evitar
05:55desperdicios y reducir costos por un
05:58lado en evitar que se produzcan
06:01desperdicios se logra porque el sistema
06:03aseguramientos permite que se mejora la
06:04productividad de la empresa y debido a
06:07que le permite centrarse mejor en el
06:09logro de los objetivos y en lo que los
06:11clientes esperan sobre la calidad del
06:12producto además se puede reducir o
06:15eliminar los desperdicios porque se
06:16logra identificar aquellas actividades
06:18que sólo aumentan los costos y no
06:19proveen valor al proceso de igual forma
06:23esto favorece el logro de la eficiencia
06:25también mejora en la calidad de la
06:28satisfacción del cliente
06:29la mejora continua logra mejorar la
06:32calidad de los productos entregados a la
06:34gente lo que le da la confianza
06:36necesaria de que la calidad que se
06:37pretende se está logrando
06:41alcanzar y se mantiene debido a que todo
06:44se queda documentado y certificado por
06:46consiguiente la empresa logra clientes
06:48satisfecho lo que favorece en que
06:50aumente su frecuencia de compra y que
06:54recomienden los productos a otras
06:55personas generando mayores ingresos de
06:57ventas y desde luego mayores utilidades
07:02y
07:04cuál es la diferencia entre
07:05aseguramiento de la calidad y control de
07:07la calidad el aseguramiento de la
07:09calidad está orientado y se centra en la
07:11prevención de defectos mientras que el
07:12control de la calidad está orientado y
07:14se centra en la identificación de
07:15defectos el aseguramiento de la calidad
07:17y el control de calidad son
07:19complementarios
07:20es difícil encontrar uno sin el otro
07:22vamos a realizar una comparativa entre
07:25aseguramiento de la calidad y control de
07:27calidad veamos en cuanto a su definición
07:31en el agua seguramente a la que la
07:33tenemos que es un conjunto de
07:34actividades para asegurar la calidad de
07:35los procesos que desarrollan los
07:36productos en su contraparte es un
07:38conjunto de actividades para garantizar
07:40la calidad de los productos las
07:42actividad se centran en la
07:43identificación de los aspectos de los
07:45productos en tiempo real durante su
07:46producción en cuanto a su enfoque de la
07:50hora seguramente la calidad tenemos que
07:51tiene como objetivo prevenir los
07:52aspectos con un enfoque en el proceso de
07:55realización del producto se trata de un
07:57proceso de calidad proactivo en su
08:00contraparte tiene como objetivo
08:01identificar y ayudar a corregir defectos
08:03en el producto acabado el control
08:05calidad por lo tanto es un proceso
08:06reactivo
08:08sigamos en cuanto al como en el
08:12aseguramiento de actividad para comenzar
08:14se debe establecer un buen sistema lejos
08:16de calidad además de la evaluación de su
08:17educación se deben realizar auditorías
08:20de conformidad periódicas acerca de las
08:22operaciones del sistema en su
08:23contraparte en primer lugar se debe
08:25encontrar y eliminar cualquier fuente de
08:26problema de calidad a través de
08:28herramientas y equipamientos de esta
08:30forma las necesidades los clientes son
08:32constantemente satisfechas en cuanto a
08:34lo esencial prevención de los problemas
08:36de calidad a través de actividades
08:37planeadas sistemáticas incluyendo
08:39documentación en su contra parte de las
08:41entidades o técnicas utilizadas para el
08:44hogar y mantiene la calidad del producto
08:45proceso y servicio
08:50en cuanto a las habilidades relacionales
08:53de la cara todos los bloques en el
08:54equipo de desarrollo de productos son
08:56responsables del aseguramiento de la
08:57calidad
08:59en control de calidad generalmente la
09:01responsabilidad de un equipo específico
09:03que prueba los productos para encontrar
09:04sus defectos en cuanto a las técnicas
09:06estadísticas en el aseguramiento de
09:08calidad se utilizan herramientas y
09:10técnicas específicas que pueden ser
09:11ampliadas en el aseguramiento de klein
09:13el control de la calidad cuando son
09:15aplicadas a los procesos de ingreso y
09:17para nuestra operación se les llama
09:18control del proceso de estadísticas y se
09:20convierten en parte del aseguramiento de
09:22la calidad cuando en su contraparte
09:25cuando la realmente y clínica ciencia
09:27estadística se aplica en el producto
09:29final se les llama control de cada día
09:31estadística y es parte del control de
09:33calidad
09:37un ejemplo de su aplicación es el auto
09:40del gen en el caso de la seguramente la
09:41tele es la autoevaluación la auditoría
09:43la planificación del proceso
09:46son ejemplos en solamente en su
09:48contraparte tenemos encontrar calidad la
09:52validación pruebas inspección en todos
09:55los ejemplos de control de calidad
09:58en cuanto al funcionamiento como
10:01herramienta el aseguramiento de la
10:03calidad es una herramienta gerencial
10:04contra la calidad de una herramienta
10:06correctiva
10:11en la imagen que estamos viendo podemos
10:15apreciar una representación de los pasos
10:17para realizar el proceso de
10:18aseguramiento de la calidad se
10:20representa de forma circular ya que es
10:22un proceso continuo así podemos ver en
10:25primer lugar tenemos planear qué es
10:27identificación de los clientes
10:28identificación de las necesidades
10:30identificar requerimientos del cliente
10:32detrás de los requerimientos de clientes
10:33especificaciones identificar pasos
10:35claves del proceso identificar y
10:38seleccionar los parámetros medición
10:39determinar la capacidad los procesos
10:42identificar con quién compararse
10:45identificar oportunidades mejoras
10:47desarrollar para piloto mejora
10:50evaluar la efectividad actual significa
10:53en este paso ejecución analizarla mejor
10:56o en tal caso volver a el paso
11:00el objetivo principal del proceso de
11:02aseguramiento de calidad es la
11:03coordinación de todos los departamentos
11:05que actúan frente a la calidad como un
11:07problema resolver
11:09aunque activamente así se pone en la
11:13totalidad de la cadena de valor los
11:15métodos de trabajo que se emplean
11:16consisten en programas y sistemas los
11:19profesionales se ocupan de la
11:20planificación y medición de la calidad y
11:22del diseño de los programas la dirección
11:26de la empresa se limita a fijar la
11:28política planificar coordinar y
11:30controlar su ejecución en la cual se
11:33empeñan todos los departamentos de la
11:34empresa en este caso la calidad se
11:36produce
11:38con este enfoque se descentraliza las
11:41responsabilidades se enriquecen las
11:42tareas y se potencian las relaciones
11:44internacionales en un intento de que
11:47vaya desapareciendo el antagonismo entre
11:49producción y calidad
11:54una visión del aseguramiento de la
11:56calidad para tener un buen aseguramiento
11:58de la calidad se necesita un buen plan
12:00de calidad no se puede improvisar en
12:02este sentido en primer lugar se trata de
12:05instrumentar la calidad en el proceso
12:07mismo mediante estándares y normas
12:09se aplican revisiones y auditoría tanto
12:12a los procesos como a los productos para
12:14verificar que se cumplan los estándares
12:16aplicables
12:17en aseguramientos un proceso bueno
12:21es un concepto más rico el aseguramiento
12:23un concepto más rico que el control de
12:25calidad por sí solo en este sentido no
12:28estamos midiendo los resultados al final
12:30del proceso como ya hemos visto sino que
12:32estamos garantizando con la mira de los
12:34posibles con los recursos disponibles
12:36que la calidad está implícita en todas
12:39las cosas que hacemos
12:43muchas gracias por su atención y tiempo
Weitere ähnliche Videos ansehen
5.0 / 5 (0 votes)
