Pienso, Luego es TintoTV // Sofia Prieto de #casasderiopeumo
Summary
TLDREn este segmento de Expo Vino, se explora Viña Casas de Río Peumo con Sofía, destacando su vino 'Pisante', un vino frizzante de cosecha tardía. Este vino se caracteriza por su leve carbón y burbujeante, ofreciendo una explosión de sabor en la boca. Se menciona la importancia de las cepas tinta de Cachapoal, Cordillera y Merlot en su producción. Sofía, desde 2014, ha estado involucrada en el proceso creativo, y la familia ha incorporado prácticas sustentables, produciendo aceite de oliva, miel y pasta orgánica, promoviendo un turismo en el que los visitantes pueden experimentar y llevar productos de la viña.
Takeaways
- 🍇 'Expo vino' es un evento en Valparaíso donde se conocen diferentes etiquetas y vinos.
- 👩💼 Se entrevista a Sofía, de Viña Casas de Río Peumo, quien habla sobre una novedad en la feria.
- 🌟 Se presenta un vino en estilo frizzante, hecho a partir de uvas de cosecha tardía, con una segunda generación en botella para darle frescura.
- 🔥 Este vino tiene una leve carbón y burbujea, lo que le da un sabor único y una explosión en la boca.
- 📅 Se menciona que el vino Pisante es una bebida que viene con una leve carbón y burbujea, y es adecuado para días de calor.
- 🍇 Se habla de la variedad de vinos que producen en la bodega, utilizando uvas tintas de la región y mezclando cepas como Cinsault, Carmenere y Merlot.
- 🏡 Sofía ha estado involucrada en el proceso creativo de la bodega desde 2014, y la familia ha estado participando activamente en la producción.
- 🌿 La bodega se enfoca en la sostenibilidad y produce productos como aceite de oliva, miel y pasta de manera orgánica.
- 📍 Se ofrece la posibilidad de visitar la bodega y disfrutar de una experiencia gastronómica, pudiendo adquirir productos como vino, aceite de oliva y miel.
- 📢 Se invita a los seguidores a conectarse en las redes sociales para obtener más información y seguir el trabajo de la bodega.
Q & A
¿En qué evento están participando en el guion?
-Están participando en Expo Vino de Valparaíso.
¿Quién es la entrevistada en el guion?
-La entrevistada es Sofía, de Viña Casas de Río Peumo.
¿Cuál es la novedad que presenta Viña Casas de Río Peumo en la feria?
-Presentan un vino en estilo frizzante hecho a partir de uvas de cosecha tardía.
¿Qué características tiene el vino frizzante de Viña Casas de Río Peumo?
-Es un vino con una leve carbón y burbujeante, que le da un sabor y una explosión en la boca.
¿Cuál es la variedad de uva que se utiliza para el vino frizzante?
-Se utiliza una mezcla de uvas tinta de en base a Pinot Noir y Merlot.
¿Cuánto azúcar contiene el vino frizzante?
-El guion no especifica la cantidad exacta de azúcar, pero menciona que tiene una leve carbón.
¿Desde cuándo está Sofía involucrada en el proceso creativo de la bodega?
-Sofía ha estado involucrada en el proceso creativo desde alrededor de 2014.
¿Qué productos adicionales produce Viña Casas de Río Peumo además del vino?
-También producen aceite de oliva, miel de ciruelo y pasta orgánica.
¿Cómo se puede encontrar más información sobre Viña Casas de Río Peumo y sus productos?
-Se puede seguirlos en las redes sociales para encontrar información sobre sus productos.
¿Qué tipo de turismo ofrece Viña Casas de Río Peumo?
-Ofrecen visitas a la bodega donde los visitantes pueden regresar con productos como vino, aceite de oliva y otros.
¿Cómo se describe el enfoque sostenible de Viña Casas de Río Peumo?
-El enfoque sostenible se describe a través de la producción de productos locales y orgánicos, como aceite de oliva, miel y pasta.
Outlines
🍇 Vino Piñata de Viña Casas de Río Peumo
En este segmento, se explora la Viña Casas de Río Peumo, donde la enóloga Sofía presenta una novedad en la feria: un vino de cosecha tardía de uva Piñata, denominado 'Dominions Blanca'. Este vino es frizzante y se destaca por su frescura, adecuado para disfrutar en días cálidos. Se menciona que posee una leve burbuja que aporta una textura y sabor únicos. Además, se habla de la producción de vinos tintos con uvas de la región, mezclando principalmente Cabernet y Merlot, y cómo la mezcla varía anualmente. La enóloga también comparte su trayectoria en el mundo del vino desde 2014 y cómo la familia se ha involucrado en el negocio, incluyendo la producción de aceite de oliva, miel y pasta de calidad orgánica. Finalmente, se hace un llamado a seguirlos en redes sociales y a visitar la bodega para experimentar sus productos y el turismo relacionado.
Mindmap
Keywords
💡Expo vino
💡Viña
💡Enóloga
💡Cosecha tardía
💡Frizante
💡Cepas
💡Sabor
💡Sostenibilidad
💡Gastronomía
💡Turismo
Highlights
Expo vino de Valparaíso continúa con la presentación de nuevas etiquetas y vinos.
Sofía de Viña Casas de Río Peumo habla sobre la novedad de la feria.
Presentan un vino en estilo frizante hecho a partir de uvas de cosecha tardía.
El proceso incluye una segunda generación en botella para dar frescura al vino.
El vino Pisante tiene una leve carbón y burbujea, dando un sabor único.
Se destaca la explosión de sabor en la boca que ofrece el vino Pisante.
El concepto tardío del vino Pisante lo hace adecuado para eventos y celebraciones.
Se discute la cantidad de azúcar en el vino y su impacto en el sabor.
Viña del Valle de Cachapoal se menciona como una región productora de vinos de calidad.
Las uvas utilizadas para el vino provienen de la propia bodega, asegurando la calidad y el origen.
Se describe la mezcla de uvas tinta de en base a cinsault, carmenere y merlot.
La producción de vino varía año con año dependiendo de las condiciones del año.
Sofía ha estado involucrada en el proceso creativo desde 2014.
La familia se ha incorporado completamente al proceso de producción y gestión de la viña.
Se producen pastas de aquí y miel en Viña Casas de Río Peumo, contribuyendo a la gastronomía local.
La viña promueve la sostenibilidad y la producción de productos locales.
Se mencionan los productos de la viña, incluyendo aceite de oliva y miel de ciruelo.
La viña también tiene una huerta orgánica donde se produce pasta.
Se invita a los turistas a visitar la viña y experimentar los productos.
Se ofrece la posibilidad de seguir a la viña en redes sociales y encontrar sus productos.
Transcripts
Hola hola seguimos en Expo vino
de Valparaíso y seguimos conociendo
etiquetas piñas piñateras enóloga que no
estaban en nuestro radar ahora Estamos
en la Viña casas de río peumo con Sofía
Hola Sofía buenas tardes
y acá con la novedad de esta feria Qué
es lo que tiene hambre de las cepas
dominions Blanca pero un vino en estilo
frizante que ahí podrás
explicarte qué maravilla mujer Hola
[Música]
Es un vino de cosecha tardía que aquí lo
que hicimos fue hacer una segunda
generación en botella
donde
al vino y que le da una frescura
para aprovecharlo un día de calor Mira
casualmente en estos días
de maravilla sepa usted que el pisante
es un vino que viene con una una leve
carbón leve leve burbujita que le da un
sabor y Y esa explosión de brujas en la
boca que es una maravilla Oye porque
entonces esto obviamente como todo
indicaba es como concepto tardía y va a
ser o sea ley caro para la gente
entonces un poquito cuánto azúcar trae
cuánto azúcar
está bueno Y como buena Viña del Valle
de cachabol
Hay unos tintos que traen estos tintos
La cordillera y Nosotros hemos vinos de
origen cuando nosotros hacemos vino con
las uvas que tenemos ahí mismo en la
bodega y nosotros producimos un una
mezcla tinta de en base a cadena y merlo
y vamos jugando con estas tres cepas y
vamos haciendo la mezcla año a año según
Hace cuánto está
la dañada usted hace cuánto está metido
alrededor del
2014 2014
en el proceso como de mente creadora
de todo el proceso
y partió todo esto
[Música]
y nos hemos ido incorporando toda la
familia en esto
todos todos participamos
y gastronomía y aquí en Viña casas de
Río peumo también hacen una estas pastas
de aquí y miel Sí nosotros
sustentable
y producir algo
lo que tenemos entonces alrededor
tenemos olivo donde producimos aceite de
olivan
un puerto de ciruelos se hace la miel
tenemos una vuelta orgánica donde
producimos la pasta aquí producimos un
montón
turismo
[Música]
pueden seguirnos en en las redes
sociales
ahí también pueden encontrar los
productos
imagínense van a una visita y vuelven
con vino con aceite de oliva claro
[Música]
De todas maneras Muchas gracias Nos
vemos chao
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