Raio-X da Pecuária: startup desenvolve calculadora de carbono na produção de leite
Summary
TLDRA Brazilian startup has developed a free carbon footprint calculator specifically for the dairy industry. This tool allows dairy farmers to simulate the impact of changes in management practices and productivity on their carbon emissions. The project aims to bridge the gap between increasingly demanding consumers, dairy industries, and producers. By calculating emissions using a life cycle analysis method, the tool helps farmers improve both environmental sustainability and economic efficiency. Interested producers can access this tool through an online registration at www.despertar.org.br.
Takeaways
- 🚀 A Brazilian startup has developed a project offering a free carbon footprint calculator for dairy production.
- 🌱 The tool allows cattle farmers to simulate the impact of changes in management and productivity on sustainability.
- 📈 The project aims to connect the market, dairy industries, and producers to meet consumer demands for sustainable practices.
- 🌿 The concept of regenerative practices is not new but needs to be more widely adopted in agriculture.
- 🔍 The carbon footprint is calculated using a life cycle analysis method, following various international guidelines.
- 📊 The calculation includes emissions from animal enteric fermentation, manure management, agricultural activities, and inputs used.
- 🌡 The carbon footprint is measured against the volume of milk produced, providing an emission intensity per kilogram of milk.
- 💰 The carbon footprint indicator is associated with the productive and economic efficiency of the farm.
- 🛠 Producers can use the carbon footprint data to reduce emissions and increase farm efficiency and profitability.
- 🔗 Access to the tool is available online through registration at www.despertar.org.br, which also offers other sustainability diagnostic tools.
- 🤝 The 'Despertar Regenerativo' community provides a platform for producers, technicians, and consultants to exchange information and collaborate on positive transformation in Brazilian livestock.
Q & A
What is the main offering of the Minas Gerais startup mentioned in the script?
-The startup offers a free carbon footprint calculator for dairy production.
How does the carbon footprint calculator benefit dairy farmers?
-It allows dairy farmers to simulate the impact of changes in management practices, productivity, and other resources on their carbon footprint.
What is the broader purpose of the project behind the carbon footprint calculator?
-The project aims to connect consumers, dairy industries, and producers to promote sustainable practices in dairy farming.
How does the platform calculate the carbon footprint?
-The platform uses a life cycle analysis methodology, following ISO and International Dairy Federation guidelines, to calculate all emissions associated with dairy production.
What are the main components considered in the carbon footprint calculation?
-The calculation includes emissions from enteric fermentation, manure management, agricultural activities, and inputs such as energy, fuels, and animal feed.
How is the carbon footprint related to the efficiency and profitability of a dairy farm?
-The carbon footprint indicator is associated with productive and economic efficiency, allowing producers to reduce emissions and increase farm profitability.
What opportunities might the carbon footprint calculator create for producers?
-It may provide opportunities for producers to be remunerated based on their carbon footprint, as well as access to financing and other opportunities important for the future of dairy farming.
How can interested producers access the carbon footprint calculator tool?
-Producers can access the tool by registering online at www.despertar.org.br, where they can find instructions and other sustainability diagnostic tools.
What is the name of the community where producers can exchange information and collaborate?
-The community is called 'Despertar Regenerativo', which is part of the project's initiative.
What is the significance of the 'Despertar Regenerativo' community for Brazilian dairy farming?
-The community aims to facilitate positive transformation in Brazilian dairy farming by encouraging the exchange of information among producers, technicians, and consultants.
Who is Bruna Silper, and what is her role in the script?
-Bruna Silper is a Ph.D. in Animal Science who is invited to discuss the startup's project and its impact on sustainable dairy farming practices.
Outlines
🐄 Free Carbon Footprint Calculator for Dairy Production
A Brazilian startup has developed a project offering a free carbon footprint calculator for the dairy industry. The tool allows cattle farmers to simulate the impact of changes in management and productivity on carbon emissions. The initiative aims to connect producers and the dairy industry with consumers who demand sustainable practices. The project was created to establish a link between the market, dairy industries, producers, and technicians who adopt sustainable practices but need to measure and publicize their efforts. The carbon footprint calculation is based on a life cycle analysis method, following international guidelines, and includes emissions from enteric fermentation, manure management, agricultural activity, and inputs such as energy and feed. The resulting carbon intensity indicator is associated with the efficiency and profitability of the farm, enabling producers to reduce emissions and increase the farm's performance and profitability. Producers interested in the project can access the tool online at www.despertar.org.br, where they can also find instructions for other sustainability diagnostics and join the 'Despertar Regenerativo' community to exchange information with other producers and consultants.
📢 Closing Remarks and Acknowledgments
The script concludes with a closing statement, thanking everyone for their attention and participation. It also expresses gratitude to the guest, Bruna, for her contribution to the discussion on the innovative project. The host extends a warm farewell to the audience and looks forward to the next meeting, maintaining a positive and engaging tone throughout the closing segment.
Mindmap
Keywords
💡Carbon Footprint Calculator
💡Sustainable Practices
💡Regenerative Practices
💡Life Cycle Analysis
💡
💡Greenhouse Gas Emissions
💡Efficiency and Profitability
💡Enterprise Sustainability
💡Dairy Production
💡Online Access
💡Community Engagement
💡Regenerative Agriculture
Highlights
A Brazilian startup has developed a free carbon footprint calculator for dairy production.
The tool allows cattle farmers to simulate the impact of changes in management and productivity on carbon emissions.
The project aims to meet the demand for sustainable practices in the dairy sector.
Regeneration practices are not new but need to be more widely adopted in agriculture.
Climate, biodiversity, and soil health challenges impact the global dairy industry.
The project seeks to establish a link between consumers, dairy industries, and producers adopting sustainable practices.
The carbon footprint calculation is based on the life cycle analysis method following ISO and International Dairy Federation guidelines.
Calculations include emissions from enteric fermentation, manure management, agricultural activities, and inputs used.
The carbon footprint is measured in terms of CO2 equivalents per kilogram of milk produced, adjusted for fat and protein.
The carbon footprint indicator is associated with productive and economic efficiency on the farm.
Producers can use the carbon footprint data to reduce emissions and increase farm efficiency and profitability.
There are potential opportunities for producers based on carbon footprint indicators, including remuneration and financing.
Producers can access the tool by registering online at www.despertar.org.br.
The website provides instructions on how to use the tool and access other sustainability diagnostic tools.
The Despertar Regenerativo community allows producers to exchange information with peers and consultants.
The project aims to foster positive transformation in Brazilian dairy farming.
Bruna Silper, who holds a PhD in Animal Science, discusses the importance of the project for the dairy industry.
The interview concludes with a reminder of the website www.despertar.org.br for interested producers.
Transcripts
[Música]
Startup mineira desenvolve projeto que
oferece gratuitamente uma calculadora de
pegada de carbono para produção leiteira
Super Interessante
[Música]
né uma Startup mineira desenvolveu um
projeto que oferece gratuitamente uma
calculadora de pegada de carbono na
atividade leiteira a ferramenta permite
com que os pecuaristas possam simular o
impacto das alterações em manejos
produtividade entre outros recursos tema
pro nosso quadro raio x da pecuária de
hoje que eu vou receber a phd em ciência
animal a Bruna silper Bruna muito
obrigada aqui por nos por atender aqui a
gente o nosso convite seja muito
bem-vinda obrigada Priscila boa tarde a
todos conta aqui pra nossa audiência da
onde surgiu essa ideia de montar um
projeto vocês enxergaram como uma
demanda aí do pequeno produtor foi isso
isso na verdade isso é uma demanda de
todo o setor né Priscila essas práticas
regenerativas elas não são exatamente
novas Mas elas precisam aí ser retomadas
serem mais usadas no campo assim como
todas essas práticas que favorecem a
sustentabilidade a gente tem visto aí
desafios de clima de biodiversidade de
saúde do solo que eles impactam todo
mundo né então incluindo os produtores
aí na sua capacidade de produzir na
eficiência na rentabilidade dessa
atividade leiteira Então a nossa ideia
ideia ao criar esse projeto foi foi
exatamente essa criação coletiva né pra
gente poder estabelecer um elo entre um
mercado consumidor cada vez mais
exigente as indústrias de laticínios que
precisam atender essas demandas e os
produtores e técnicos que já adotam
muitas boas práticas no campo mas que
eles precisam não só divulgar e mensurar
o que eles têm feito mas também aí
explorar Novas Novas áreas novas formas
de atuação na sustentabilidade no campo
tá certo agora explica pra gente como é
que a plataforma consegue fazer esse
cálculo da pegada de carbono e quais são
os principais benefícios da propriedade
sim então a o cálculo da pegada de
carbono né e e todas as outras
ferramentas também que a nossa empresa
que é sgpc faam para esses diagnósticos
de sustentabilidade no campo então a
pegada de carbono em si né a gente faz
esse cálculo por uma por uma metodologia
que se chama análise de ciclo de vida
seguindo aí né as diversas diretrizes
que existem de ISO de dcc do da
Federação Internacional do leite
basicamente calculando todas as emissões
que estão associadas à produção leiteira
então aumentando entérico dos animais as
emissões do manejo de dejetos da
atividade agrícola mas também as
emissões que estão aí associadas aos
insumos que são utilizados então por
exemplo a energia os combustíveis os
alimentos dos animais tudo isso tem uma
pegada de carbono própria que vem para
dentro do sistema Leite né Então isso
que é uma análise aí em escopo dois
então o que a a calcul o que a
calculadora faz é Eh mensurar aí né
estimar Essas emissões frente ao volume
de leite produzido e com isso a gente
tem uma intensidade da emissão de metano
entérico né que são os quilos de CO2
equivalente por quilo de leite produzido
corrigido paraa gordura e proteína Então
você você questionou aí também sobre os
benefícios né E esse indicador da pegada
de carbono ele tem já tem sido mostrado
que ele tá muito associado à eficiência
produtiva e econômica da propriedade
então ao fazer esse diagnóstico né ao
ter o cálculo em mãos o produtor ele
pode atuar não só para reduzir as
emissões né nas nas nas áreas em que que
isso é mais necessário na propriedade
dele mas também trabalhar num aumento de
eficiência num aumento de rentabilidade
da Fazenda isso num cenário atual e com
certeza no futuro a gente vai ver
oportunidades não só para remuneração
dos produtores com base nesse tipo de
indicador mas talvez até também para
financiamentos e outras oportunidades aí
que são importantes pro Futuro da da
atividade Ô Bruna e o produtor que tá
nos assistindo agora e ficou interessado
nesse projeto como que ele pode ter o
acesso a essa ferramenta conta pra gente
sim o o acesso ele pode ser feito por
meio de um cadastro online né então em
www.despertar.org.br
a instruções de como proceder e Há
outras ferramentas também para fazer o
diagnósticos aí de sustentabilidade da
sua propriedade e o acesso também à
comunidade despertar regenerativo que é
aí o nome desse projeto que é onde ele
vai poder trocar informações com outros
produtores com técnicos com Consultores
para nós construirmos aí junto essa essa
transformação positiva na pecuária
brasileira Brun a gente deixou na tela
aí ó www.despertar.org.br
interessado muito obrigada aqui pelo seu
tempo cedido conosco sucesso e até uma
próxima Obrigada boa tarde a todos
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