Operación de bodegas
Summary
TLDREl script detalla aspectos fundamentales de la gestión de bodegas, incluyendo la organización de materiales, funciones generales, diseño de la red de distribución, importancia de la ubicación estratégica y el tamaño del almacén. Aborda el proceso logístico de recepción, almacenamiento y movimiento de productos, enfatizando la calidad y actualización de registros. Discute diferentes tipos de inventarios y sistemas de almacenamiento, desde manuales hasta automatizados, y su impacto en la eficiencia y economía. Asimismo, menciona el uso de tecnologías de información y el papel del embalaje en la logística.
Takeaways
- 🏢 Las bodegas son lugares para almacenar diferentes tipos de mercancía, incluyendo materias primas, productos en proceso y terminados, y componentes.
- 🛠️ Las funciones generales de una bodega incluyen mantener los materiales seguros, permitir el acceso a las personas autorizadas, controlar la existencia de mercancías y gestionar los movimientos de entrada y salida.
- 📈 La gestión de inventarios es crucial para contrarrestar el retraso en el abastecimiento y garantizar la compra o producción en totales económicos.
- 📋 La organización de materiales en una bodega debe considerar espacio para artículos, pasillos para acceso, y áreas para manipulación, carga y descarga.
- 📦 El diseño de la red de distribución es fundamental para satisfacer la demanda del cliente y manejar el flujo de productos desde la fuente hasta el cliente.
- 📏 El tamaño de un almacén debe ser dimensionado según los productos a almacenar, la demanda y otros factores como los sistemas de manipulación y el layout de existencias.
- 🗄️ La gestión de almacenes implica la recepción, almacenamiento y movimiento de materiales dentro del mismo, asegurando el suministro continuo y oportuno de los materiales.
- 📝 El control de inventarios es esencial para evitar pérdidas financieras y mantener un registro preciso de los materiales físicos y teóricos.
- 🔄 Los sistemas de almacenamiento pueden ser manuales o automatizados, y se dividen en almacenamiento aleatorio y especializado, cada uno con sus ventajas y desventajas.
- 🤖 Los sistemas automatizados de almacenamiento reducen la intervención humana y mejoran la eficiencia, pero con un costo más alto y dificultad de modificación.
- 📱 Las tecnologías de información son fundamentales en la gestión de bodegas, ayudando a facilitar recuentos, optimizar ubicaciones de productos y mejorar el servicio al cliente.
Q & A
¿Qué es una bodega según el guion?
-Una bodega es un lugar donde se guardan diferentes tipos de mercancía, como materias primas, productos en proceso, producto terminado o componentes, y se resguardan hasta que requieren su siguiente proceso.
¿Cuáles son las funciones generales de una bodega?
-Las funciones generales de una bodega incluyen mantener los materiales seguros, permitir el acceso a las personas autorizadas, proporcionar información sobre la existencia de los mismos, llevar controles minucosos sobre las materias primas y evitar agotamientos de materiales.
¿Cuáles son los puntos importantes en la distribución de la planta que se mencionan en el guion?
-Los puntos importantes en la distribución de la planta incluyen el espacio para artículos y equipo, pasillos para el acceso a las mercancías, pasillos transversales y zonas dedicadas a ordenar productos, carga y descarga.
¿Qué es el proceso de gestión de almacenes y qué incluye?
-El proceso de gestión de almacenes es el conjunto de actividades que conforman la gestión de un almacén, incluyendo planificación, organización, recepción, almacenamiento y movimiento de los bienes.
¿Qué es la red de distribución y cómo se diseña?
-La red de distribución es la planificación y ubicación estratégica de los almacenes y centros de distribución para gestionar el flujo de productos desde el origen hasta el cliente. Se diseña teniendo en cuenta la demanda del cliente y la complejidad de las decisiones que involucra la combinación de instalaciones, modalidades de transporte y estrategias.
¿Cómo se recomienda dimensionar un almacén según el guion?
-El tamaño de un almacén debe ser dimensionado en función de los productos a almacenar, su tamaño y características, la demanda, factores estacionales y otros aspectos como los sistemas de manipulación y almacenaje, tiempos de producción, economías de escala, layout de existencias, requisitos de pasillos y oficinas necesarias.
¿Cuáles son las dos acciones principales de la función de almacenamiento mencionadas en el guion?
-Las dos acciones principales de la función de almacenamiento son preservar la calidad de los productos desde su ingreso hasta su uso o venta, y mantener actualizado el registro de materiales físicos con tarjetas o sistemas electrónicos como el kardex.
¿Qué impacto tienen los procesos de gestión de almacenes en las compras según el guion?
-Los procesos de gestión de almacenes afectan las compras al generar mayores recursos financieros, permitir planificar las compras, controlar el flujo de efectivo, reducir el desperdicio de material y aumentar la productividad y competitividad.
¿Cuáles son las ventajas de utilizar sistemas automatizados de almacenamiento según el guion?
-Las ventajas de los sistemas automatizados de almacenamiento incluyen reducir la cantidad de intervención humana, mejorar el control de material, incrementar la capacidad y densidad de almacenamiento, mejorar el servicio al cliente y aumentar el rendimiento.
¿Qué son los sistemas de almacenamiento aleatorio y especializado y cómo se diferencian?
-El almacenamiento aleatorio consiste en que los artículos se forman en cualquier lugar disponibles del sistema de almacenamiento, mientras que el almacenamiento especializado asigna lugares específicos para los artículos en función del nivel de actividad, lo que puede requerir un menor esfuerzo total para el almacenamiento y un rendimiento más alto.
¿Qué son las tecnologías de información y cómo pueden ser útiles en una bodega?
-Las tecnologías de información, como los códigos de barras, códigos ópticos, códigos magnéticos, equipos de lectura, impresión de etiquetas, radiofrecuencia y sistemas integrados de control de logística, facilitan el recuento de materiales, optimizan la ubicación de productos, ayudan en la preparación de pedidos y reducen los trabajos en la realización de inventarios.
Outlines
🏭 Organización y Funciones de una Bodega
El primer párrafo introduce el contexto de la ingeniería industrial y la logística en el Instituto Tecnológico de Tijuana. Se discute la importancia de las bodegas como lugares de almacenamiento para diferentes tipos de mercancía, incluyendo materias primas y productos terminados. Las funciones generales de una bodega incluyen mantener los materiales seguros, permitir el acceso a las personas autorizadas, y controlar las existencias. Se menciona la importancia de la planificación y organización, así como la recepción, almacenamiento y movimiento de bienes dentro de la bodega. Además, se destaca la necesidad de diseñar una red de distribución eficaz y la consideración de factores como la demanda, el tamaño del almacén y la estacionalidad en la gestión de inventarios.
📋 Procesos y Técnicas de Gestión de Almacenes
El segundo párrafo se enfoca en el proceso de gestión de almacenes, destacando la importancia de la planificación y organización como base para la recepción, almacenamiento y movimiento de bienes. Se discute la complejidad de las decisiones en el diseño de la red de distribución y cómo esto afecta la ubicación estratégica de los almacenes. Además, se mencionan diferentes tipos de inventarios, como físicos, en tránsito, comprometidos y teóricos, y se enfatiza la importancia de un buen control de inventarios para evitar pérdidas financieras y mantener un flujo eficaz de producción. También se exploran diferentes estrategias de almacenamiento, como el almacenamiento aleatorio y especializado, y se presentan ventajas y desventajas de cada una.
🤖 Sistemas Automatizados de Almacenamiento
El tercer párrafo habla sobre los sistemas automatizados de almacenamiento y sus beneficios, como la reducción de la cantidad de mano de obra requerida, el mejor control de materiales, el aumento de la capacidad y densidad de almacenamiento, y la mejora del servicio al cliente. Se describen diferentes tipos de sistemas, como los sistemas de recuperación a granel y los sistemas de carrusel, y se mencionan sus capacidades para realizar operaciones de almacenamiento, recuperación, transporte y acumulación. También se discuten las ventajas y desventajas de estos sistemas, incluidos los costos de implementación y mantenimiento, y la dificultad de modificar el sistema una vez implementado.
📦 Importancia del Embalaje y Tecnologías de Información
El cuarto párrafo cubre la importancia del embalaje en la logística, que no solo protege los productos sino que también facilita su manipulación, transporte y almacenamiento. Se mencionan diferentes tipos de embalaje, como primario y secundario, y se destacan las razones para el gasto en embalaje, como la promoción de la venta y la facilidad de uso. También se exploran diferentes materiales de empaque interno, como el poliéster no expandido y la espuma de poliuretano. Finalmente, se discuten las tecnologías de información que se utilizan en la gestión de bodegas, como los códigos de barras, la radiofrecuencia y los sistemas integrados de control de logística, y se enfatiza su papel en la optimización de la ubicación de productos y la reducción de la carga de trabajo en la preparación de pedidos y inventarios.
Mindmap
Keywords
💡Bodega
💡Logística y cadena de suministros
💡Organización de materiales
💡Funciones generales de la bodega
💡Gestión de almacenes
💡Inventario
💡Diseño de la red de distribución
💡Almacenamiento aleatorio
💡Sistemas automatizados de almacenamiento
💡Tecnologías de información
💡Empaque
Highlights
La importancia de las bodegas en la logística y cadena de suministro.
Funciones generales de las bodegas: mantener materiales seguros y permitir acceso a personas autorizadas.
Control de inventarios y su impacto en la gestión de existencias y abastecimiento de materiales.
Organización del espacio en las bodegas: pasillos, áreas de manipulación y zonas de carga y descarga.
Proceso de gestión de almacenes: planificación, organización, recepción, almacenamiento y movimiento.
Diseño de la red de distribución y su influencia en la ubicación estratégica de los almacenes.
Dimensionamiento de almacén basado en productos, demanda y características del mercado.
Gestión de almacenes y su rol en garantizar el suministro continuo y oportuno de materiales.
Funciones del almacenamiento: preservar calidad y mantener registros actualizados de materiales.
Tipos de inventarios: físicos, inventarios en tránsito, comprometidos y teóricos.
Impacto de la gestión de inventarios en la eficiencia y economía de la empresa.
Sistemas de almacenamiento: aleatorio y especializado, y su influencia en el rendimiento y esfuerzo de almacenamiento.
Tecnologías de almacenamiento: sistemas automatizados y su impacto en la reducción de intervención humana.
Sistemas de almacenamiento verticales y horizontales y sus ventajas en la densidad de almacenamiento.
Beneficios de los sistemas automatizados de almacenamiento: control de material, capacidad de almacenamiento y rendimiento.
Desafíos de los sistemas automatizados: costos, mantenimiento y dificultad de modificación.
Importancia de la información en la bodega para el control de stocks y la eficiencia operativa.
Tecnologías de información en la gestión de bodegas: códigos de barras, RFID y sistemas integrados de control logístico.
El papel del embalaje en la logística: protección, manipulación, transporte y promoción del producto.
Tipos de embalaje: primario, secundario y su función en la preservación y promoción del producto.
Requisitos del embalaje: reutilizable, reciclable, incineable y cumplimiento de normas medioambientales.
Procedimientos diarios de un encargado de almacén y su importancia en la gestión eficaz de la bodega.
Transcripts
[Música]
i
el instituto tecnológico de tijuana
licenciatura en ingeniería industrial
logística y cadena de suministros unidad
3 operación de bodegas
sub tema 3.1 organización de materiales
en una bodega las bodegas son
básicamente aquellos lugares donde se
guardan los diferentes tipos de
mercancía se manejan diferentes
artículos como son materias primas
productos en proceso producto terminado
o componentes éstos se resguardan hasta
la espera de su siguiente el proceso
funciones generales mantener los
materiales resguardados y seguros según
el manejo especial que necesiten
permiten a las personas autorizadas el
acceso a las materias almacenadas así
como información al departamento de
compras sobre la existencia de los
mismos
llevan forma minuciosa controles sobre
las materias primas ya sea entradas y
salidas
vigila que no se agotan los materiales
manejan máximos y mínimos función de la
función de las existencias contrarrestar
el retraso en el abastecimiento de
materiales evitar el abastecimiento
parcial de materiales garantizar la
compra o producción en totales
económicos y ofrecer rapidez y eficacia
la atención a las necesidades
dice
distribución de la planta este punto se
compone de cuatro principales y más
importantes puntos el primero es el
espacio para los artículos y el equipo
de manipulación de holguras
correspondientes los pasillos entre las
mercancías para el acceso a ellas
pasillos transversales perpendiculares a
los anteriores y el resto de las zonas
dedicadas a ordenar productos carga y
descarga además de las salidas de
emergencia
proceso de la gestión de almacenes el
mapa del proceso de un almacén están
conformado por los siguientes puntos a
tomar en cuenta planificación y
organización como pilares base y
recepción almacenamiento y movimiento
como los procesos o actividades que
conforman la gestión de almacén de
manera adecuada
planificación y organización diseño de
la red de distribución de la compañía
toda la compañía necesita establecer
reglas acerca de la red de distribución
que desea manejar en su bodega o almacén
que sea lo suficientemente bueno para
satisfacer la demanda del cliente la
complejidad de las decisiones respecto
al diseño de la red de distribución
tiene que ser tal dado que requiere de
la combinación precisa de instalaciones
modalidades de transporte y estrategias
el diseño de una red de distribución es
la planificación y ubicación estratégica
de los almacenes y centros de
distribución de manera que permitan
gestionar el flujo de productos desde
uno o más orígenes hasta el cliente
ubicación de almacenes se recomienda
tener en cuenta dos puntos clave una
visión general del mercado para contarse
geográficamente a un área amplia y una
visión local del mercado que contemple
aspectos particulares de las zonas
acotadas en la visión general
tamaño de almacén es un almacén debe ser
dimensionado principalmente en función
de los productos almacenar en tamaño y
características propias y la demanda
especialmente en sectores afectados por
la estacionalidad de la demanda pero
esto no es suficiente también hay otros
factores que tomar en cuenta como son
los siguientes los productos almacenar
como ya se mencionó demanda de los
mercados niveles de servicio al cliente
sistemas de manipulación y almacenaje a
utilizar tiempos de producción economías
de escala layout a existencias
requisitos de pasillos y oficinas
necesarias entre otros entre otros
y la gestión de almacenes puede
definirse con el proceso logístico que
se encarga de la recepción el
almacenamiento y movimiento dentro de un
mismo almacén el objetivo general de la
gestión de almacenes consiste en
garantizar el suministro continuo y
oportuno de los materiales y medios de
producción requeridos para asegurar los
servicios de forma ininterrumpida de tal
manera que el flujo de producción de una
organización se encuentra en gran medida
condicionado por el ritmo del almacén
y gestión de almacenamiento la función
de almacenamiento se basa en dos
acciones principales la primera consiste
en preservar la calidad de los productos
desde que ingresan al almacén hasta que
salen para ser usados como materias
primas de producción o para ser vendidos
como productos terminados la segunda
función se basa en mantener siempre
actualizado el registro de materiales
físicos con el material registrado en
tarjetas o en sistemas electrónicos como
el kardex llevar un mal control de los
registros significaría una pérdida de
dinero
y control de inventarios existen
diferentes tipos de inventarios como son
los siguientes físicos inventarios el
tránsito inventarios comprometidos e
inventarios teóricos un inadecuado
manejo de los inventarios producir
exceso desperdicio y variabilidad del
stock tener una buena gestión la
administración de los almacenes y el
control de los inventarios da a la
empresa la posibilidad de tener procesos
funcionando como un reloj suizo
manejando preservando y custodiando sus
activos
impacto las compras la repercusión de
los procesos ya mencionados en el
proceso de compra es directa algunos de
los beneficios son generar mayores
recursos financieros para utilizar la
compra de materiales o activos brinda la
posibilidad de planear las compras saber
el estor necesario que se necesita para
una determinada actividad controla el
flujo de efectivo reduce el desperdicio
de material que no se usa o que no se
llegó a vender aumenta la productividad
y permite el incremento de la
competitividad
podrán manuales y automatizadas
borradores en muchos sistemas de
almacenaje los materiales se almacenan
de unidad como son el almacenamiento
aleatorio y el almacenamiento
especializado cada tipo de artículo de
modelado se conoce como stop heating
junis oeste cabo
el almacenamiento aleatorio se compone
de los artículos de formación en
cualquier lugar disponibles del sistema
de almacenamiento y el almacenamiento
esté limitado las secas se asignan a
lugares específicos de la instalación de
nuestro ambiente
comparando las estrategias nos damos
cuenta de que cuando se utiliza el
método aleatoria se requiere un menor
esfuerzo total para el almacenamiento
aunque el rendimiento suele ser más alto
cuando se emplea de almacenamiento
especializados basado en el nivel de
actividad se requiere un menor esfuerzo
total para el almacenamiento aunque el
rendimiento suele ser más alto por un
centro de almacenamiento especializado
basado en el nivel de actividad
los lechos institute convencionales de
almacenamiento recibiendo un trabajador
manos para acceder a los artículos
almacenados por lo que el sistema no se
le carga las tiran una encima de la otra
y de esta manera aumenta la densidad de
almacenamiento
o los sistemas restantes en el que
permiten el apilamiento de unidades de
carga sin la necesidad de que te apoyes
las unas con las otras
también se pueden mencionar entre otros
tipos de almacenamiento
londres y más los raspaditos y
estanterías y arcas entre otros
sistemas automatizados de almacenamiento
los sistemas automatizados de
almacenamiento reducen el vídeo la
cantidad de intervención de un buen de
requeridas para realizar el sistema
sistemas automatizados de almacenamiento
los sistemas de auto los citados de
almacenamiento reducen el nivel o la
cantidad de intervención de un buen las
requeridas para manejar el sistema se
divide en dos tipos sistemas
automatizados de almacenamiento sistemas
tan cotizados de recuperación a ss y
sistemas de corrupciones
1 de este rs consiste principalmente en
un sistema controlado por ordenador que
realiza operaciones de almacenamiento y
recuperación con velocidad y exactitud
bajo un determinado grado de
automatización
aplicación de dos a este rs
almacenamiento recuperación de unidades
recogida de pedidos a muestra miento de
sistemas de carrusel donde el 'show' con
un trabajador ubicado en la estación
descargado descargas el trabajador
activa el carrusel para que haga llegar
el arca del cea de la estación se
recogen cualidades uno o varios
artículos del arca y luego el ciclo que
repite los sistemas de carrusel fue el
está diseñados en vertical u horizontal
algunos de los hitos del carrusel pueden
ser operaciones de almacenamiento
recuperación transporte acumulación
almacenamiento
algunos de los socios del cartel pueden
ser operaciones de almacenamiento
recuperación transporte acumulación
almacenamiento temporal de witt entre
otras
entre las ventajas públicas - número de
trabajadores mejorar el control de
material incremento de la capacidad de
almacenamiento incremento de la densidad
de almacenamiento mejora del servicio
consumidor e incremento del rendimiento
estos tipos de sistemas automatizados
para el almacenamiento de gastos alto
costo de gastos de mantenimiento y
dificultad de modificar el sistema
queda la información en una bodega es
importante la información en una bodega
para saber en dónde tenemos nuestro stop
y no perder mucho tiempo si nuestra
bodega es de dimensiones grandes esto se
puede hacer mediante radiofrecuencias
con un disparador que nos dicen qué
sección en qué y en qué área se
encuentra el producto que necesitamos
gracias a esto podemos llevar un buen
control de stocks racionalizar la
actividad reducir documentos y reducir
costos de explotación
algunas de las funciones que se
encuentran presentes en las tecnologías
de información son facilitar recuento de
materiales en zonas de recepción
optimizar ubicación de productos
facilitar tareas de preparación de
pedidos y reducción de trabajos en la
realización de inventarios
algunos ejemplos
algunos ejemplos de tecnologías de
información pueden ser los siguientes
código de barras
códigos ópticos códigos magnéticos
equipo de lectura impresión de etiquetas
radiofrecuencia portátiles de mano
montado de carretillas o comunicación en
tiempo real ordenadores de abordo
ligados a flotas de transporte
posicionamiento y comunicaciones
principalmente satélites de
radiofrecuencia terminales portátiles de
preventa de auto mental y de
comunicación reconocimiento de voz y
sistemas integrados de control de
logística y de logística
la g del producto terminado el embalaje
es un recipiente o envoltura que
contienen productos temporalmente y
sirve principalmente para agrupar
unidades de un producto pensando en su
manipulación transporte y almacenamiento
o transmisiones del embalaje son
proteger el contenido facilitar la
manipulación informar sobre las
condiciones de manejo requisitos legales
composición ingredientes etcétera además
de promocionar el producto por medio de
grafismos el embalaje puede ser primario
o secundario el primario es el lugar en
donde se conserva la mercancía y está en
contacto directo con el producto y el
embalaje secundario implica que se
implica en ocasiones cajas de diversos
materiales que agrupó en productos
envasados para formar una unidad de
carga de almacenamiento o de transporte
mayor
embalaje de productos terminados con la
excepción de un número limitado
artículos como materias primas a granel
automóviles y muebles la mayor parte de
los productos se distribuyen en algún
tipo de embalaje hay un buen número de
razones por las que incurre en el gasto
de embalaje las cuales pueden ser para
facilitar el almacenamiento y el manejo
promover una mejor utilización del
equipo de transporte brindar protección
al producto promover la venta del
producto cambiar la ansiedad del
producto facilitar el uso del producto o
proporcionar valor de reutilización para
el cliente
el de empaque interno acolchonamiento
estos materiales son los que se
encuentran en contacto directo con el
producto y de cierta manera son los más
importantes porque protegen la carga
durante el traslado se pueden utilizar
cualquiera de los siguientes entre los
más comunes poliéster no expandido
polietileno espuma de celulosa moldeada
o poliuretano y como material secundario
podemos mencionar es el que se utiliza
para proteger cargas unitarias en
transportes
de esquineros para proteger o aumentar
la capacidad de carga a compresión burgo
tapas y separadores varios para furgones
de ferrocarril cintillos para evitar
movimiento de testigos en trailers y
bolsas inflables para rellenar huecos en
trailers o contenedores
en todos los embalajes de preferencia
deben ser reutilizables reciclables y en
caso extremo incinerables para poder
cumplir las normas de envases y
embalajes residuales y de medioambiente
que rigen en el país destino cumplir las
condiciones y requisitos que establece
en la legislación medioambiental y
fitosanitaria del país de origen y país
destino ser lo más ligero posible y a su
vez poder soportar la carga requerida y
por último deben ser mar cables señaliza
bless o rótula bless para poder
identificarlo cuantificarlo y
localizarlo fácilmente usarlo fácilmente
61 un proyecto para la gestión de
presión de bodegas estoy con el
declarado almacén
mi nombre es disparate para ayudar con
unas simples preguntas
bueno no puedo decir nuestro favor
cuáles son las actividades diarias como
encargado de almacén
[Música]
en materia de marca
recojo y me voy solo ocasión
no puedes decir por favor cuál es el
proceso de gestión del almacén
por los presentes de cámara la fecha de
entrega y la hora cuando llega a
recibirlos lesivos para salvar ya
calidad y calidad del iberá
y de esa forma pues tiene una etiqueta
de etiqueta deliberado por ella es decir
que los manejas conforme a la demanda
no puedes decir por favor qué
herramientas utilizó para transportar o
manipular el material de almacén
alexia y para su anotación en la
estantería
utilizan un equipo de protección
personal
y en cuentas de seguridad
no puedes decir por favor qué tipo de
materiales se maneja en este almacén
aluminio y algunos
las instrucciones dónde
el aluminio también aluminio
me puedes decir cómo especificar los
materiales de la locación por algún tipo
con dos puntos de orden
i
en esa tarjeta amarilla de nosotros
este color menos
me puede decir cuál es la ubicación del
material quiero decir en qué forma lo
distribuyen que adentro
las corredoras los que menos usan el más
probable porque no está en frente o en
la parte de abajo y los personados se
empujan mucho están en la parte
dependiendo del rango entonces las
prioridades bien manejas
cuánto tiempo se lleva a la entrega de
un material cuando la traducción
[Música]
un mínimo de 200 piezas
se va a cal cuales con los montacargas
se buscan bien para acomodar la cantidad
de pequeñas producciones
se maneja
de qué forma se lleva a cabo el consumo
de material en red es comentado
tengo una prioridad pero cuando los
residentes de que portman o no
pues sencillo de qué forma lo funciones
no temas bien porque debes años
realizadas por todos físicos
cuatro estructuras manejan el almacén
[Música]
por favor cuántos tipos de parte más
lejos
1
gracias
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