Concepto y Filosofía de Calidad
Summary
TLDREl guion explora la evolución de la calidad desde la Revolución Industrial hasta la era de la globalización, destacando la importancia de la inspección, el control estadístico y el aseguramiento de la calidad. Se menciona la influencia de Edwards Deming en Japón y la adopción de principios de calidad en la gestión empresarial. La calidad se ha expandido más allá de la producción, incluyendo el servicio y la atención al cliente, y es fundamental en la competencia global, especialmente en México tras su adhesión a acuerdos comerciales internacionales.
Takeaways
- 🌟 La calidad es un concepto tan antiguo como la humanidad, pero no hay una definición universal de su significado.
- 🏭 La revolución industrial marcó el inicio de la calidad por inspección, debido a la necesidad de supervisar el trabajo de un número creciente de trabajadores.
- 📊 A principios del siglo 20, la sofisticación de productos y procesos llevó a la implementación de la estadística en la inspección de calidad, con el uso de muestreo y control estadístico.
- 📈 Las cartas de control surgieron como una herramienta para monitorear la variabilidad de procesos y reducir defectos.
- 🛠️ Después de la Segunda Guerra Mundial, la calidad se reconoció como responsabilidad de múltiples departamentos, no solo de producción, con el aseguramiento de la calidad a través de diseños de procesos bien planeados.
- 🔄 La década de 1980 y 1990 marcó una era de globalización y demanda de personal flexible y creativo, con la calidad centrada en el cliente y la diferenciación de empresas a través del servicio.
- 📲 La calidad moderna se apoya en tecnologías de la información y telecomunicaciones para integrar procesos productivos y administrativos, facilitando una mejor colaboración y conocimiento del cliente.
- 💡 La filosofía de Edwards Deming, padre de la calidad, propone 14 principios para transformar la gestión de las organizaciones, enfocándose en la mejora continua y la eliminación de barreras.
- 🛑 La posguerra en EE.UU. vio un crecimiento económico basado en el consumo ostentoso, donde la abundancia se asoció con calidad, y las compañías buscaban vender productos que simbolizaban estatus.
- 🌐 La globalización ha permitido a muchas naciones desarrollar industrias competitivas a través del comercio internacional, lo que representa un desafío para las empresas de mantener su calidad y diferenciación.
- 🏆 En México, la firma del TLCAN y la adhesión al GATT llevaron a la adopción de estándares y normas internacionales, como la familia ISO 9000, para mejorar la competitividad y calidad.
Q & A
¿Cuál es el origen de la idea de la calidad?
-La idea de la calidad es tan antigua como la humanidad, pero su concepto moderno comienza con la revolución industrial y la necesidad de inspeccionar el trabajo de otros.
¿Qué significó la revolución industrial para la calidad de los productos?
-La revolución industrial marcó el inicio de la calidad por inspección, debido a la aparición de grandes fábricas que requerían de un control de calidad sobre el trabajo de múltiples operarios.
¿Cómo se implementó la calidad en la producción masiva del siglo XX?
-Con la producción en masa, se implementó la inspección de todos los productos y se utilizaron avances estadísticos para hacer la inspección más eficiente a través del muestreo y el control estadístico de la calidad.
¿Qué aportó la Segunda Guerra Mundial al desarrollo de la calidad en EE. UU.?
-Después de la Segunda Guerra Mundial, EE. UU. experimentó un crecimiento industrial que llevó a reconocer que no solo la producción sino también otros departamentos influían en la calidad del producto.
¿Qué es el aseguramiento de la calidad y cómo se relaciona con el diseño de procesos?
-El aseguramiento de la calidad implica diseñar procesos que reduzcan considerablemente los problemas de calidad, reconociendo que un proceso bien diseñado es fundamental para la calidad final del producto.
¿Cómo cambió la percepción de la calidad en las empresas durante la década de 1980 y 1990?
-Durante las décadas de 1980 y 1990, las empresas se centraron en la calidad centrada en el cliente, diferenciando a través del servicio y utilizando la tecnología para integrar procesos productivos y administrativos.
¿Qué papel desempeña la innovación y la creatividad en la calidad actual de las empresas?
-La innovación y la creatividad son fundamentales en la calidad actual, ya que las empresas se distinguen por su capacidad para diseñar productos y servicios de manera ágil y atender a las necesidades cambiantes del cliente.
¿Cuáles son los 14 principios de la filosofía de gestión de calidad propuestos por Edwards Deming?
-Edwards Deming propuso 14 principios para transformar la gestión de las organizaciones, incluyendo la creación de constancia en la mejora, el abandono de la inspección de todos los productos y la mejora constante del sistema de producción y servicio.
¿Cómo se relaciona la calidad con el crecimiento económico y el consumo en EE. UU. después de la Segunda Guerra Mundial?
-Después de la Segunda Guerra Mundial, el crecimiento económico en EE. UU. se caracterizó por un uso irrestricto de recursos y la creencia de que la abundancia era sinónimo de calidad, lo que impulsó a las compañías a ofrecer productos ostentosos.
¿Cómo影响了日本的质量和效率观念第二次世界大战?
-La Segunda Guerra Mundial dejó a Japón devastado y con escasez de recursos, lo que llevó a una cultura de eficiencia y a aprovechar al máximo la materia prima y la mano de obra, considerando la eficiencia como sinónimo de calidad.
¿Cómo ha cambiado la importancia de la calidad con la globalización y la aparición de la era digital?
-Con la globalización y la era digital, la calidad ha expandido su alcance más allá de la línea de montaje, incluyendo el servicio y la atención al cliente, y las empresas han tenido que adaptarse a una competencia global que ofrece una gran variedad de productos.
¿Cómo ha影响了墨西哥 la firma del acuerdo general sobre aranceles y comercio (GATT) y el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) en términos de calidad?
-La firma del GATT y el TLCAN obligó a las industrias mexicanas a adoptar estándares y normas internacionales de calidad, como la familia ISO 9000, para competir en un mercado más abierto y globalizado.
Outlines
🕵️ La Evolución de la Calidad
Este párrafo explora el concepto de calidad desde sus inicios hasta la actualidad. Comienza con la etapa de calidad por inspección, nacida de la Revolución Industrial, donde surgió la necesidad de controlar la producción en masa. Avanza hacia el siglo XX, donde la sofisticación de productos y procesos llevó a la implementación de control estadístico de calidad. Tras la Segunda Guerra Mundial, se reconoce que la calidad involucra más que la producción, incluyendo otros departamentos de la empresa. En los años 80 y 90, la calidad se centra en el cliente, y las empresas comienzan a destacar a través del servicio. La calidad se integra con tecnologías de información, y se enfatiza la creatividad y la innovación en el diseño de productos y servicios. El párrafo concluye con los 14 principios de Edwards Deming para mejorar la gestión organizacional.
🌏 Calidad y Globalización
El segundo párrafo aborda el crecimiento económico y la calidad post-Segunda Guerra Mundial, destacando la diferencia en enfoques entre EE. UU. y Japón. Mientras que en EE. UU. la abundancia era sinónimo de calidad, Japón, enfrentando escasez de recursos, aprendió a valorar la eficiencia. La llegada de Edwards Deming ayudó a Japón a enfocarse en la planificación y a desarrollar una cultura de trabajo en equipo. Otras naciones asiáticas han seguido este modelo, creando industrias competitivas. El siglo 21 presenta desafíos adicionales, como la competencia global y la venta en línea, lo que requiere de las empresas una mayor creatividad e ingenio para atraer a los consumidores. El Tratado de Libre Comercio y la adhesión de México al GATT pusieron a la industria mexicana en la mira de la competencia internacional, subrayando la importancia de la calidad en la competitividad.
Mindmap
Keywords
💡Calidad
💡Revolución Industrial
💡Inspección
💡Control Estadístico de la Calidad
💡Aseguramiento de la Calidad
💡Calidad Centrada en el Cliente
💡Globalización
💡Tecnologías de la Información y Telecomunicaciones
💡ISO 9000
💡Premio Nacional de Calidad
💡Edwards Deming
Highlights
La calidad es un concepto tan antiguo como la humanidad y ha evolucionado con el tiempo.
La revolución industrial dio lugar a la inspección de calidad debido a la pérdida de control directo por parte de los dueños artesanales.
El siglo XX vio una sofisticación en los productos y procesos, lo que llevó a la inspección de calidad de producción en masa.
La incorporación de la estadística mejoró la eficiencia en la inspección de calidad a través del muestreo y control estadístico.
Las cartas de control permitieron monitorear la variabilidad de procesos y reducir defectos.
Después de la Segunda Guerra Mundial, se reconoció que otros departamentos además de producción influyen en la calidad del producto.
El aseguramiento de la calidad implica diseñar procesos eficientes para reducir problemas.
Las empresas de los años 80 y 90 se centraron en la calidad centrada en el cliente y diferenciación a través del servicio.
La globalización exigió personal flexible y creativo, lo que impactó en la calidad.
La calidad actual utiliza tecnología de información para integrar procesos productivos y administrativos.
La creatividad y la innovación son claves en la calidad de las empresas actuales.
Edwards Deming propuso 14 principios para mejorar la gestión de las organizaciones.
La economía de posguerra en EE.UU se caracterizó por un crecimiento económico y un consumo ostentoso.
Japón, en contraste con EE.UU, se enfocaron en la eficiencia y la planificación tras la Segunda Guerra Mundial.
Otras naciones asiáticas han seguido el ejemplo japonés para desarrollar industrias competitivas.
La calidad no es solo del producto, sino también del servicio y la atención al cliente.
El siglo 21 presenta desafíos de competencia global y la necesidad de adaptarse a la venta en línea y diseño de productos innovadores.
La firma del TLCAN y el acuerdo sobre aranceles y comercio (GATT) por México pusieron en relieve la importancia de la calidad en la competitividad.
El Premio Nacional de Calidad en México demuestra el compromiso de las empresas con calidad.
La evolución de la calidad muestra una expansión desde la línea de montaje a todos los colaboradores de la empresa.
Transcripts
donde comienza la idea de la calidad
será tan vieja como la humanidad o
simplemente nace con la exigencia de los
consumidores acompáñenme a dar un repaso
por su concepto e historia
a pesar de que la calidad es un concepto
que en nuestros días está ampliamente
difundido aún no existe una definición
universal sobre su significado qué les
parece si analizamos la evolución de la
calidad desde sus orígenes para
entenderla mejor
nuestra primera parada es en la etapa de
la calidad por inspección la cual
comienza con la revolución industrial
debido a que desaparecen los pequeños
talleres artesanales en donde el mismo
dueño era responsable de todo el proceso
de producción y se esmeraba por crear el
mejor producto las nuevas fábricas de la
revolución industrial emplean a una gran
cantidad de personas que no siempre
tienen el talento o el interés por hacer
el mejor trabajo por ello surge la
necesidad de inspeccionar el resultado
del trabajo de otros el enfoque de la
época era que los trabajadores eran
directamente responsables de la calidad
a comienzos del siglo 20 llegó una mayor
sofisticación de los productos y los
procesos productivos se volvieron más
complejos como consecuencia de la
producción en masa la producción en
serie volvió en práctica en inspección
de todos y cada uno de los productos
afortunadamente se incorporaron en las
empresas los más recientes avances en el
campo de la estadística con lo que la
inspección se volvió más eficiente a
través del muestreo y el control
estadístico de la calidad una de las
aportaciones más destacadas de esta
época de la calidad fue la de las cartas
de control con la que se podía
monitorear la variabilidad de un proceso
para tomar medidas que redujeran la
aparición de defectos
pasaron la segunda guerra mundial en
eeuu se vivió un enorme desarrollo
industrial las organizaciones se dan
cuenta de que no toda la calidad del
producto es responsabilidad del área de
producción sino que intervienen otros
departamentos
el aseguramiento de la calidad implica
diseñar los procesos con los que serán
fabricados los productos y se reconoce
que un proceso bien diseñado reducirá
considerablemente los problemas de
calidad la realidad es que las empresas
en esta época eran más bien demasiado
cuadradas en la forma en que trabajaban
es decir tenían poca flexibilidad para
adaptarse al cambio
ya en la década de los 1980 y en 1990 s
las empresas viven en un periodo de
globalización que les exige contratar
personal flexible creativo e innovador
por primera vez tenemos a la calidad
centrada en el cliente y se observa que
las empresas comienzan a diferenciarse
del resto a través del servicio
actualmente la calidad se sirve de las
tecnologías de la información y
telecomunicaciones para integrar todos
los procesos productivos y
administrativos de las organizaciones
esta integración ayuda a la colaboración
efectiva de las personas para conocer
mejor al cliente ya que para no quedarse
atrás las empresas se preocupan por el
diseño de productos y servicios de
manera ágil finalmente podemos anotar
que las empresas actuales destacan por
su creatividad y la innovación
la calidad no sólo reside en las
características de un producto que
recibe el cliente como vimos en la
sección anterior el alcance de la
calidad se ha expandido desde la línea
de montaje hacia todos los colaboradores
de la empresa debido a que cada uno de
ellos cumple un papel fundamental
edwards de mi el padre de la calidad
propone una filosofía que consta de 14
principios para transformar la gestión
de las organizaciones los principios son
crear constancia en el propósito de
mejorar el producto y el servicio
adoptar la nueva filosofía dejar de
depender de la inspección de todos los
productos como una forma de asegurar la
calidad ya que esto no la garantiza
acabar con la práctica de hacer negocios
solo con base en el precio mejorar
constantemente el sistema de producción
y servicio implantar la formación
adoptar el nuevo estilo de liderazgo
desechar el miedo eliminar las barreras
organizacionales que impiden trabajar en
equipo para lograr la mejora continua
eliminar lemas exhortos y metas para la
mano de obra eliminar las cuotas
numéricas para la mano de obra eliminar
las barreras que privan a la gente de su
derecho a estar orgullosas de su trabajo
estimular la educación y la auto mejora
en todo el mundo generar un plan de
acción para lograr la transformación
luego de que eeuu ganará la segunda
guerra mundial en aquel país se vivió
una época de crecimiento económico sin
precedentes que se caracterizaba por un
uso irrestricto de recursos muchas
familias tuvieron un gran crecimiento en
su poder adquisitivo y se consideraba
que la abundancia era sinónimo de
calidad y por lo tanto las compañías se
empeñaban en ofrecer productos
ostentosos ya que había un gran mercado
dispuesto a pagar lo que fuera ya que el
consumo se volvió un símbolo de estatus
y la manufactura se volvió un motor de
crecimiento económico y en el resto del
siglo 20
las fábricas occidentales adoptaron
procesos cada vez más complejos
en japón al contrario de eeuu la segunda
guerra mundial representó una
devastación muy grande en lugar de
celebrar en medio de la abundancia la
tarea de los sobrevivientes era
reconstruir el país en medio de una gran
escasez de recursos los japoneses
aprendieron a aprovechar al máximo la
materia prima y la mano de obra por lo
tanto se consideraba la eficiencia como
sinónimo de calidad y con la ayuda de
edwards deming los japoneses entendieron
la importancia de la planeación en la
manufactura y más tarde desarrollaron un
destino propio con la disciplina y el
trabajo en equipo que los caracterizan
otras naciones asiáticas como china y
korea han seguido el ejemplo japonés y
han desarrollado industrias muy
competitivas
actualmente queda muy claro que la
calidad no solo es resultado de lo que
sucede en la planta de producción sino
que el servicio y la atención son partes
fundamentales de la experiencia que
recibe el cliente además de entender
mejor al cliente el siglo 21 representa
un reto adicional a las empresas se
trata de empresas competidoras que sin
importar su ubicación geográfica pueden
ofrecer una gran variedad de productos a
los clientes piensa también en que las
empresas ya no necesitan una gran
inversión para vender por internet o
para diseñar nuevos productos en muchos
casos sólo se requiere creatividad e
ingenio para vender una nueva
experiencia que atrape a la atención del
consumidor la globalización ya está aquí
y a pesar de las diversas reacciones de
la gente a sus consecuencias lo cierto
es que es un fenómeno que ha permitido
que muchas naciones desarrollen sus
industrias a través del comercio
internacional
[Música]
en 1986 méxico firmó su adhesión al
acuerdo general sobre aranceles y
comercio mejor conocido como 'el gato'
lo que terminó con décadas de
proteccionismo económico a partir de
entonces la industria mexicana ha
enfrentado la competencia de empresas y
productos extranjeros por lo que la
calidad ha jugado un papel clave en la
competitividad en 1994 entra en vigor el
tratado de libre comercio con eeuu y
canadá lo que obligó a las distintas
industrias mexicanas a adoptar un gran
número de estándares y normas
internacionales para cumplir con las
nuevas reglas de comercio
dichas normas internacionales comprenden
la familia de normas de gestión de la
calidad iso 9000 por otra parte han
existido algunas iniciativas para que
las empresas nacionales adopten un
pensamiento de calidad similar al de las
empresas extranjeras más reconocidas una
de ellas ha sido el premio nacional de
calidad en el cual las empresas
participantes demuestran su compromiso
con sus clientes trabajadores y sociedad
en general
hemos visto la evolución de la calidad
desde sus orígenes hasta nuestros días y
parece que aún queda mucho por ver
puedes imaginarte cómo será la calidad
en el futuro
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