Geografías - La expansión sojera, parte I

Summary

El guion del video narra la historia de Pergamino, una ciudad declarada capital Nacional de la Semilla en 1997, y su evolución agrícola desde la llegada de inmigrantes al cambio a cultivos agroexportadores. Se destaca la introducción de la soja como un cultivo rentable que transformó la economía local, pero también generó controversia por el monocultivo y el uso de herbicidas. La revolución verde y la adopción de soja transgénica (RR) simplificaron la producción, pero también plantearon cuestiones ambientales y de equidad en la distribución de ganancias.

Takeaways

• 🌾 El 4% de la superficie agrícola de la región se dedicó al cultivo de soja, lo que resultó en una ganancia y un cambio permanente en las prácticas de siembra.
• 🏙️ Pergamino es una ciudad ubicada en la provincia de Buenos Aires, conocida por su rol significativo en la agricultura y su historia vinculada a la producción de semillas.
• 📜 La historia de Pergamino está estrechamente ligada a la inmigración europea y la transformación de las tierras agrícolas a través del tiempo.
• 🐄 La economía de Pergamino se basó inicialmente en la ganadería, con un enfoque en la cría de vacunos y ovinos antes de cambiar hacia la producción de granos y cereales.
• 🌱 La introducción de la soja en Pergamino fue inicialmente desconfiada, pero eventualmente se adoptó y se convirtió en un cultivo dominante en la región.
• 🌿 La 'Revolución Verde' se refiere al progreso genético que permitió la lucha contra la hambruna y la adopción de nuevas especies como la soja.
• 🌱 La soja es un cultivo de alto rendimiento originario de China, que se ha expandido con éxito en América del Sur y se usa para obtener aceite y harina para la alimentación del ganado.
• 📈 La introducción de la soja transgénica en 1996, resistente al herbicida Roundup, simplificó la producción y aumentó significativamente la superficie cultivada.
• 🚜 El avance del cultivo de soja ha llevado a un cambio en la estructura productiva de la región, desplazando otros cultivos y reduciendo la diversidad agrícola.
• 🐮 La ganadería ha sido afectada negativamente por el predominio del cultivo de soja, lo que ha llevado a una mayor producción de carne de animales confinados en corrales.
• 💰 Aunque la soja ha traído prosperidad y ha impulsado la inversión y el desarrollo en áreas rurales, también ha generado desigualdades y concentración de tierras.

Q & A

¿Cuál es el porcentaje de la superficie agrícola de Pergamino dedicado a la soja?

El 60% de la superficie agrícola de Pergamino está dedicado a la soja.

¿En qué año fue Pergamino declarada capital Nacional de la Semilla?

Pergamino fue declarada capital Nacional de la Semilla en 1997.

¿Qué tipo de inmigrantes llegaron a las tierras que conforman Pergamino a fines del siglo XIX?

A fines del siglo XIX, las tierras que conforman Pergamino recibieron inmigrantes europeos, inicialmente productores irlandeses y escoceses, y luego colonos de España, Francia e Italia.

¿Qué evento ocurrió el 23 de octubre de 1895 en Pergamino?

El 23 de octubre de 1895, Pergamino fue declarada ciudad por la ley del Senado y la Cámara de Diputados de la provincia de Buenos Aires.

¿Cómo cambió la producción de Pergamino con la llegada de la revolución verde?

La revolución verde permitió la revalorización de algunas especies como el trigo y el adopción de la soja como segundo cultivo, cambiando así el perfil productivo de Pergamino.

¿Qué significó la revolución verde en términos de producción agrícola?

La revolución verde significó el progreso genético que incluyó la incorporación de genes de trigos mexicanos y la adopción de la soja como cultivo, lo que permitió una mayor productividad y una distribución más amplia de los cultivos.

¿Cuál fue el impacto de la soja transgénica en la producción agrícola de Pergamino y la región pampeana?

La soja transgénica, o RR (resistente al Round Up), simplificó el modo de producción, redujo los costos y aumentó la superficie cultivada, cambiando así el mapa agrícola de la Pampa húmeda y desplazando a otros cultivos y a la ganadería.

¿Cómo afectó el avance de la soja a la ganadería en la región de Pergamino?

El avance de la soja desplazó a la ganadería, haciendo que los animales dejaran de pastorear y se crieran en corrales, lo que tuvo consecuencias en la calidad de la carne producida.

¿Qué consecuencias ambientales podría traer el uso del glifosato con la siembra de la soja RR?

El uso del glifosato con la siembra de la soja RR podría representar una amenaza para el medio ambiente y el suelo debido al empobrecimiento del suelo por falta de rotación de cultivos y la presión que ejerce el monocultivo.

¿Cómo se relaciona la producción de soja con la distribución de las ganancias y la concentración de tierras en Argentina?

La producción de soja, aunque genera prosperidad y rentas que dinamizan la inversión estatal y la población, también reproduce el modelo de concentración de tierras, con la mayoría de las ganancias terminando en pocas manos y generando desigualdad.

¿Qué impacto ha tenido la producción de soja en las pequeñas y medianas ciudades de la región pampeana?

La producción de soya ha generado vitalidad en las pequeñas y medianas ciudades, incrementando la inversión inmobiliaria, los servicios y el comercio, mejorando las comunicaciones y el transporte y aumentando las fuentes de trabajo.