Accord signé chez Lactalis : le juste prix du lait ?
Summary
TLDR视频讲述了法国农民与乳品巨头Lactalis之间的紧张关系及其初步和解。农民因1月初Lactalis提出的牛奶价格不满,双方经过谈判,达成了一个将牛奶价格定为每升42.5欧分的初步协议,虽然低于农民期望的46欧分,但被视为重要进步。视频还探讨了法国农场传承的问题,展示了家庭如何将农业热情与知识传递给下一代,以及农民对未来农业生产的希望。这些故事反映了农业社区面临的挑战和他们为保持生计所做的努力。
Takeaways
- 😀 1月初,农民对奶价不满引发的抗议最终使得奶农和Lactalis集团达成了初步协议。
- 🐄 该协议为2024年第一季度设定了奶价参考价,尽管价格仍被认为不足,但被视为一个重要进步。
- 💰 根据协议,奶农将以比上月高出几分的价格出售牛奶,即每升42.5分,这将帮助他们增加年底的收入。
- 📈 奶农希望将来的谈判能够更加平衡,并期待奶价能进一步提高至每升46分以达到成本价。
- 🌍 Lactalis集团面临的挑战之一是其依赖国际市场定价,因为其半数产品销往海外。
- 🏆 尽管Lactalis的支付价格不是最高的,但许多农场仍选择与之合作,因为该集团能够在法国各地收集奶源。
- 🇪🇺 在欧洲范围内,法国奶农的收入略高于德国,但低于意大利和西班牙的奶农。
- 👩🌾 面对农业危机,特别是农场传承问题,政府计划在未来的法律中重点解决这一问题。
- 👨👩👧👦 在描述的一个农场家庭中,农场主通过将孩子们带入日常工作和农场竞赛中,传递他们对农业的热爱。
- 🏅 一位年轻的农场继承人表示,参与农场活动和竞赛激发了他继续家族事业的兴趣和动力。
Q & A
2024年第一季度,Lactalis和乳制品生产者之间达成了怎样的协议?
-他们签订了一个初步协议,设定了2024年第一季度每升牛奶的参考价格。
为什么尽管价格有所提高,农民们仍然认为这个价格不足以平衡成本?
-农民们认为需要达到每升46分钱的价格才能覆盖他们的成本,而当前的价格仍然达不到这个标准。
Lactalis与主要养殖组织签订的协议将如何影响一个拥有一百头牛的农民的年度收入?
-这个协议将使他们每升牛奶多卖几分钱,从而在年底增加17000欧元的流动资金。
为什么Lactalis在国际市场的价格波动中会对乳品生产者的付款价格有较大的影响?
-因为Lactalis将其一半的产品销售到国外,所以他们的购买价格受国际市场的影响较大。
Lactalis在支付给乳品生产者的价格上与其竞争对手相比如何?
-Lactalis是支付给乳品生产者价格最低的公司之一,其主要竞争对手包括Savencia、SODIAAL、Danone和LSDH等公司支付的价格更高。
尽管Lactalis支付的价格不是最优,为什么法国近四分之一的乳品生产者还是选择向其出售牛奶?
-因为Lactalis能够在法国各地收集牛奶,一旦乳品生产者与Lactalis签约,就很难与之解约。
法国乳品生产者的薪酬在欧洲的排名情况如何?
-法国乳品生产者的薪酬略高于欧洲平均水平,高于德国但低于意大利和西班牙的乳品生产者。
未来的农业法律将重点关注哪个领域?
-未来的农业法律将重点关注如何促进年轻人接管父母的农场,即农场的传承问题。
为什么即使在农业危机中,一些家庭仍然鼓励下一代继续从事农业?
-因为对他们来说,农业不仅仅是一份工作,而是一种传承和共享的激情,他们希望这种激情能够传递给下一代。
十一岁的Paul对于未来有什么打算?
-尽管这意味着放弃周末和懒散的早晨,Paul决定未来要继承家族生意。
Outlines
🥛 Dairy farmers negotiate milk prices with Lactalis
Dairy farmers signed an initial agreement with Lactalis to set a reference price for milk in Q1 2024, fixing it at 42.5 cents per liter. This is an improvement but still below the breakeven price of 46 cents. Further negotiations are expected to continue to try to reach 48 cents per liter.
☀️ Supporting the next generation of farmers
With nearly half of French farmers expected to retire by 2030, supporting the next generation is crucial. One dairy farmer brought his children to a cattle competition to share his passion and help inspire them to take over the family farm one day.
Mindmap
Keywords
💡农民的愤怒
💡价格协议
💡谈判
💡国际市场
💡生产成本
💡传承
💡Lactalis
💡农场接班
💡竞争
💡欧洲平均水平
Highlights
Milk producers and Lactalis signed a first agreement setting a reference price per liter for the first quarter of 2024, still seen as insufficient but a major step forward.
The new price obtained is 42.5 cents per liter, better than before but still below the breakeven point of 46 cents.
The deal will provide some short term relief but negotiations are expected to continue, with producers hoping to get close to 48 cents per liter.
Lactalis relies heavily on global markets to set its buying price, so when conditions are difficult, it negotiates producer prices more aggressively.
Nearly a quarter of French dairy farms sell to Lactalis due to its widespread collection network, making it hard for producers to switch buyers.
Transcripts
[Musique]
c'est un bras de fer qui avait réveillé
la colère des agriculteurs début janvier
les producteurs de lait et le géant
Lactalis ont signé un premier accord il
fixe un prix de référence du litre pour
le premier trimestre 2024 un prix encore
insuffisant mais beaucoup il voi une
avancée de taille ils espèrent à
l'avenir des négociations beaucoup plus
équilibrées entre les exploitants et les
industriels pierre cord
etine
et pouvoir souffler un peu grâce à un
accord entre Lactalis et la principale
organisation d'éleveurs ils vont vendre
leur lait de centimes plus cher que le
mois dernier soit 42,5 centimes le
litre c'est mieux mais encore on
néquilibre pas onéquilibre pas il nous
faut arriver à ces 46 centimes pour
avoir notre prix de revien c'est-à-dire
pour arrêter de perdre de l'argent grâce
à sa centaine de vaches les deux pe
centimes de plus par litre vendu vont
lui rapporter 17000 € de trésorerie
supplémentaire à la fin de l'année ça va
juste me permettre de payer les dettes
que j'ai pour le moment voilà dtes au
fournisseur ou ou la par partie des
emprints la négociation avec Lactalis va
se poursuivre les producteurs espèrent
obtenir un nouveau prix proche des 48
centimes le litre mais de son côté le
groupe a tout intérêt à acheter au plus
bas en ce moment le géant du lait
français vend la moitié de ses produits
à l'étranger et dépend donc du marché
international pour fixer son prix
d'achat quand le le marché international
comme c'est le cas actuellement est plus
difficile il négocie plus durement les
prix le numéro 1 mondial du lait est
aujourd'hui l'un de ceux qui rémunère le
moins bien ses éleveurs ses principaux
concurrents payent mieux savencia SODIAL
Danon et surtout
LSDH pourtant aujourd'hui près d'un/art
des exploitations laitiè du pays vendent
du lait à Lactalis pourquoi la raison
est simple le groupe est capable de
collecter le lait partout en France et
une fois qu'un producteur a signé avec
lui difficile de se désengager les
producteurs ne s'enont pas d'une pour
aller dans un autre il y a pas cette
concurrence parce il y a assez de lait
en France en terme de rémunération les
éleveurs français se situent juste
audessus de la moyenne européenne devant
l'Allemagne mais derrière les
producteurs de lait italien et
espagnol en je de cette crise agricole
la transmission des exploitations le
gouvernement va y consacrer une large
partie de sa future loi comment
faciliter l'arrivée des jeunes qui
reprennent la ferme de leurs parents la
question est d'autant plus cruciale
qu'en 2030 près de la moitié des paysans
auront l'âge de partir à la retraite un
débat vous allez voir bien présent dans
les allées du salon que certains
agriculteurs ont vécu en famille
Éléonore paayot Léa kepdani et Julien
clouso passer la bride pour passer le
relais comment pour transmettre sa
vocation cet éleveur a tenu à avoir ses
trois enfants au près de lui en cette
journée cruciale il présente sa vache
pamellaa au concours des monbellliardes
alors toute la famille participe au
derniers préparatifs comme Zoé 8 ans
j'essie la
brosser j'essaie lu donner à manger je
suisemmené à la TR notre boulot est très
prenant donc on n'est pas souvent avec
quand même donc là de pouvoir partager
réellement notre métier puis notre
passion avec eux ben c'est toujours
gratifiant intéressant et puis ça fait
plaisir ça faisait une semaine ils
avaient hâte qu'on y aille Zoé elle
comptait les jours au moment du concours
les enfants sont presque aussi stressé
que leur père jusqu'à la Bonne Nouvelle
Pamela remporte la deuxè
place et donne envie à Clara l'aînée de
reprendre le flambeau ça m'inspire
quelque chose pour la suite parce que
c'est bien c'est c'est c'est joyeux
c'est c'est motivant on aime bien vivre
sans famille c'est une passion ils la
vivent avec nous la préparation ils
vivent tout jusqu'au bout donc c'est
c'est important qu'il qu'ils soi là avec
nous une médaille et une relève assurée
une double récompense alors que plus
d'un quart des élevages bovvin a disparu
au cours des 10 dernières années
monsieur venez goûter paul lui est déjà
passé derrière le comptoir alors on met
quoi comme viande dedans à 11 ans il
n'est plus le fils du patron mais son
collègue ben la convialité avec les gens
j'adore ça puis faire goûter aux gens
parler avec les gens c'est ce que j'aime
je préfère être là que être en vacances
en train de rien faire il fait la fierté
de son père merci Chef c'est gtil on
partage la même passion donc ça fait
plaisir on se sent moins seul car on
fait des grosses journées c'est touchant
parce que aujourd'hui on vit le métier à
fond et il fera le métier qui voudra
mais ouais ça me ça me prend en trip
quoi pour Paul c'est tout décidé il
reprendra l'affaire familiale même s'il
faut renoncer au weekend et au grâce
matinée
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