Addicted to sugar ⏲️ 6 Minute English

Summary

本视频脚本来自BBC Learning English的6 Minute English节目，Neil和Georgie探讨了人类对糖的依赖及其对健康的影响。糖能迅速提升多巴胺水平，让我们感到愉悦，但长期摄入过量会导致肥胖、蛀牙和糖尿病等疾病。节目还回顾了糖的历史，从11世纪首次传入英格兰的奢侈品到成为全球经济和战争的基础商品。讨论了糖如何从奴隶种植园的产物转变为现代食品工业的一部分，并指出由于糖价便宜，社会中最贫困的人群往往受其影响最大。最后，节目以猜谜形式揭示了历史上因糖而牙齿变黑的英国君主是伊丽莎白一世，而非亨利八世。

Takeaways

• 🍵 节目由Neil和Georgie主持，讨论了关于糖的话题。
• 🍬 Neil喜欢在茶里加很多糖，这反映出他对甜食的偏好。
• 🏥 糖的过量摄入与肥胖、蛀牙和糖尿病等疾病有关。
• 🌐 糖曾是重要的商品，与咖啡和烟草一起，历史上在大西洋奴隶贸易中扮演了角色。
• 📈 19世纪，糖的消费量在欧洲和美国惊人地增长，成为人类身体的“燃料”。
• 💡 糖能迅速刺激大脑释放多巴胺，让人产生愉悦感，但长期过量摄入有害健康。
• 👑 历史上，英国女王伊丽莎白一世因过度食用糖而导致牙齿变黑。
• 🛒 糖业公司通过改变人们的饮食习惯，增加了糖的消费量。
• 📊 过去50年里，全球肥胖和心脏病的发病率增加了三倍。
• 💰 由于含糖食品价格低廉，社会中最贫困的人群往往受到的影响最大。
• 📚 节目还介绍了一些与糖相关的词汇，如'a sweet tooth'（爱吃甜食）、'commodity'（商品）、'fuel'（燃料）、'staggering'（令人震惊的）和'flood the market'（充斥市场）。