100均は実は他店の2倍高い【価格洗脳の実験】

竹花貴騎 (Takaki Takehana)
27 Apr 202404:33

Summary

TLDRこのスクリプトでは、商品の価格設定の重要性について説明しています。シャングリラホテルを例に、適切な価格設定が利益に与える影響を具体的な数字で示し、最適な価格戦略を探る過程を詳細に解説しています。また、ブランディングが付加価値を提供し、価格と価値のギャップを埋める方法についても触れています。実際の事業運営での具体例を交えながら、価格設定とブランディングの基本を学ぶことができます。

Takeaways

  • 💰 価格戦略はビジネスの成功に非常に重要です。適切な価格設定は、売上と利益のバランスを保つために不可欠です。
  • 🏨 シャングリラホテルのカフェラテの例から、価格と需要の関係を理解することが重要です。価格が高すぎると需要が低下し、逆に価格が低すぎると利益が減少します。
  • 📊 価格設定は、製品のコストと市場での需要を考慮して行うべきです。適切な価格帯を見つけることで、最大の利益を得ることができます。
  • 📈 売上と利益の関係をグラフで表現することで、価格帯と需要の関係を視覚的に理解することができます。
  • 💡 ブランド力は価格設定において重要な役割を果たします。高価格帯の商品は、ブランドの価値を高めるために使用されます。
  • 🔑 ブランドの付加価値を顧客に伝えることが、ブランディングの鍵です。高価格帯の商品を購入する顧客は、そのブランドの価値を認識しています。
  • 📊 価格帯と需要のグラフを分析することで、利益率が最も高い価格帯を見つけることができます。
  • 🎯 価格帯を設定する際には、市場での標準価格と差別化を考慮することが重要です。
  • 🛒 顧客が製品を購入する際、彼らはその製品の価値だけでなく、ブランドのイメージと提供する体験も重視しています。
  • 💼 ビジネスの最終的な目標は利益の最大化です。売上の多さよりも、利益率が高い価格帯を選ぶことが望ましいです。
  • 🌟 ブランディングは、顧客に特定の価値観や体験を提供することで、市場での差別化を図る戦略です。

Q & A

  • プライシング戦略とは何ですか?

    -プライシング戦略とは、製品やサービスの適切な価格設定を行うことで、収益を最大化し市場での競争力を高めるための方法です。

  • シャングリラホテルがカフェラテを売る場合、どのように価格を設定するべきですか?

    -シャングリラホテルがカフェラテを売る場合、市場調査を行い、顧客が望む価格帯や他のホテルの価格を参考に価格を設定することが重要です。

  • 製品のコストと価格の関係について説明してください。

    -製品のコストは、製品を製造するために必要な原材料や労務費などのコストを指し、価格は市場での価値や顧客の受け入れられる範囲に基づいて設定されます。

  • 売上と利益の関係を教えてください。

    -売上は製品やサービスを販売することで得られる収入であり、利益は売上からすべての費用を控除した後の残りの金額です。

  • なぜプライシングはブランド戦略に重要なのですか?

    -プライシングはブランド戦略に重要なのは、価格はブランドの価値や市場でのポジショニングを示す重要な要素であり、顧客のブランドイメージに影響を与えるからです。

  • 500円のカフェラテと1000円のカフェラテの違いは何ですか?

    -500円のカフェラテはより幅広い顧客層にアプローチする一方で、1000円のカフェラテは高額な価格帯でブランドのプレミアム感を提供します。

  • ブランディングとは何ですか?

    -ブランディングとは、企業や製品のイメージや価値を顧客に伝えるプロセスであり、ブランドの認識度や顧客のロイヤルティを高めるために行われます。

  • 付加価値とは何を意味していますか?

    -付加価値とは、製品やサービスの基本的な機能以上の価値を提供することを指し、顧客がブランドや製品に支払う価格以上の価値を感知できるようにします。

  • 価格設定における「アーチ型の利益曲線」とは何ですか?

    -アーチ型の利益曲線とは、価格と販売量の関係を表したグラフであり、価格が高くなると販売量が減少し、一方で利益率が高くなることを示します。

  • ブランディングにおいて、価格帯の幅を広げることの利点とは何ですか?

    -価格帯の幅を広げることで、異なる顧客ニーズに対応し、ブランドの多様性やプレミアム感を高めることができます。

  • 美容部門の例では、どのようにブランディングが行われていますか?

    -美容部門の例では、高額な場所でのサービスや特別な体験を提供することで、顧客にプレミアムの価値を提供し、ブランディングが行われています。

Outlines

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💰 価格戦略とブランド力の重要性

この段落では、商品の価格設定とブランド戦略の重要性が議論されています。例としてシャングリラホテルがカフェラテを売る際の価格設定を通じて、どのように売上と利益を最大化するかを説明しています。価格が高くなると需要が減少し、逆に価格が低くなると売上が伸びるというバランスを探求しています。また、ブランディングは付加価値を提供することで、顧客に高価格を納得してもらうための戦略として位置付けられています。

Mindmap

Keywords

💡プライシング

プライシングとは、商品やサービスの価格を設定するプロセスを指します。動画では、適切な価格設定が商品の販売と利益にどれほど影響を与えるかが説明されています。例えば、500円でカフェラテを販売すれば100人が購入するが、1500円では誰も購入しないという具体例が示されています。

💡利益

利益とは、売上からコストを差し引いた後に残る収益のことです。動画では、売上がいくら高くても利益が出なければビジネスの意味がないことが強調されています。具体的には、カフェラテを1000円で50人に販売した場合の利益計算が行われています。

💡ブランディング

ブランディングは、企業や製品のブランドイメージを構築するプロセスを指します。動画では、シャングリラホテルの例を用いて、どのように価格設定がブランド価値を反映するかが説明されています。カフェラテを1000円で販売することで、高級感を持つブランドイメージを維持することが目的とされています。

💡付加価値

付加価値とは、基本的な商品やサービスに追加される価値のことです。動画では、牛丼を目の前で調理するパフォーマンスが付加価値として紹介されています。このパフォーマンスにより、通常の牛丼より高い価格を設定することが可能になります。

💡コスト

コストとは、商品やサービスの提供にかかる費用を指します。動画では、カフェラテの原価が300円であることが示され、売上とコストの差し引きで利益が計算されています。

💡売上

売上とは、商品やサービスを販売して得られる総収入のことです。動画では、カフェラテを異なる価格で販売した場合の売上が具体的に計算され、最適な価格設定が模索されています。

💡原価

原価とは、商品やサービスの生産に直接かかる費用を指します。動画では、カフェラテの原価が300円であることが示されており、この原価を基に利益が計算されています。

💡利益率

利益率とは、売上に対する利益の割合を示します。動画では、カフェラテを1000円で販売した場合の利益率が最も高くなることが示されています。

💡需要

需要とは、消費者が特定の商品やサービスを購入したいと思う量を指します。動画では、価格設定により需要がどのように変動するかが具体例を通して説明されています。例えば、カフェラテを500円で販売すると100人が購入し、1000円では50人が購入するという具合です。

💡競争力

競争力とは、企業や商品が市場で他社に対して優位に立つ能力を指します。動画では、価格設定とブランディングが競争力を高めるための重要な要素として説明されています。例えば、シャングリラホテルが高価格のカフェラテを提供することで高級感を維持し、他のカフェと差別化を図っています。

Highlights

プライシングはプロダクトブランドに関わる重要な要素です。

価格設定が適切でないと利益が出せず、ビジネスが成立しません。

コストを考慮した上で、適切な価格設定を行うことが必要です。

利益率の高い価格を見つけるために売上とコストのバランスを計算します。

ブランドは付加価値を伝え、体験させることで築かれます。

高価格な商品を提供する場合、それに見合った付加価値が求められます。

顧客が支払う意欲のある価格帯を見極めることが重要です。

適切な価格設定により、最適な利益を生み出すことができます。

シャングリラホテルのカフェラテの例を使って、価格設定の考え方を説明しています。

利益率が高いところを計算することがビジネスにおいて重要です。

ブランド戦略として、特定の価格帯以下の顧客はターゲットにしないこともあります。

プライシングの基本は、価格と需要の関係を理解することです。

顧客が価格に対してどのように反応するかを予測することが求められます。

付加価値を提供することで、顧客の満足度とロイヤリティを高めることができます。

ブランド構築は、単に商品を売るだけでなく、体験やサービスの質も重要です。

Transcripts

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実際にあなたたちがお店を開きましたと

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仮定しましょうどうやってプライシングを

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決めるかこれ1個のプロダクトですよね逆

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にビトのバックが100円で売ったらトっ

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てなくなっちゃいますですねなのでプライ

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シンググっていうのは1番重要なんですよ

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これ1個プロダクトブランドに関わるもの

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なんですよねじゃあ例えばですね

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シャングリラホテルてありますよねこれ

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からカフェラテを売ろうとしてるんです

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100人にじゃどういうカフェラテがいい

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ですかいくらぐらいで言ったらいいですか

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で言ったら100人が50000円であれ

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ば全員頼むというプライシングを付けまし

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た1500円はちょっと高すぎて誰も頼ま

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ないいう結なりましうんうんぱのカペラを

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提供できるのにね仕入れとか含めて

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300円ですね1500円で売りました

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30000円の原価がかかります利益は

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いくらですか1200円そうそういうこと

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ですねすごい簡単な問題を言ってます

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じゃああなたはシャンクリアホテルの

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マネージャーですよあなたいくらでこの

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カラて売るんですか500円でしょ100

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人全員頼むんだったら100人全員頼ん

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だら50000円うんっていうことですね

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これ発砲美人っていうのは発泡草これ絶対

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ダメな何かと言うとまプライシングのま

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基礎的なものですよねすごい単純に考えて

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500円であれば100人100人が買う

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というようなイメージった0円であれば

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もちろん100人買います0円だからね

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じゃあ750円であれば75人単純に考え

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てですよ1000円であれば50人12円

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であれば25人1500円であれば0人だ

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としましょうこうすると実際にいくらで

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売ったらっていうのが下のラインですねで

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何人が買うっていうのは斜めのラインです

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はいこれを掛け算していくはい実際に

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50000円で言うと100人中100人

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が買うから売上は100く500でいくら

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ですか5万円の売上が立ちますね1うん

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カテを作るのにいくら必要でしたっけ

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300円30000円だから100杯出

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すってことは3万円3万円利益はいくら

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ですか2万円2万円ですよね売上コスト

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利益でえ利益が出ますよねじゃあ

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1000円のところを見てみましょうね

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750円飛ばして1000円のところ

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1000円を50人に売るといくらですか

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1000円を50人売ると5万円5万円に

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なりますよねじゃあ50人に50杯の

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カラテを出しますうんいくらかかりますか

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ま個300円だから1000

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1万5000円かかりますねじゃあ利益は

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いくらですか3万5000円

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3万5000円あれちょっとおかしいと

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思います事業で1番大事なのってんですか

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売上が100億でも利益が0円だとその

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会社の意味はないはい利益だったら売

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1億円で利益1億円だったらいいですよね

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そういうことなんです1番利益率が高い

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ところを計算しましょういう話なんですよ

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ねまずオレンジの枠が売上です灰色の枠が

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コストですねでこういうアーチ上になっ

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てる黄色のところが利益です1番山のぺが

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いくらで売るのが1番利益率が高いところ

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ですか1番利益率高いのは50そうなん

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です50人ですね50人に1000円で

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売ることが

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3万なですね500人に5円の100人

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全員買ってもらうとでも利益率少ないです

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よはいうん分かりますよねだったら

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1000円にして50人買ってもらった方

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が幸せな経由ができる大なんですねこれが

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価格の基本なですこうするとどうなる

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かっていうとこの1000円の部分だけを

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実際に1000円で売りましょうとね

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1000円以下の人たちはもう切っちゃい

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ましょうということなんですねこれが1個

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のブランディングなんですよ相手にしない

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じゃないですかシャングリラホテルに行っ

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てねカペラて500円にしてくないらない

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ですよね1000円っていう価格を買う人

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に対して実してるですねはいはいこれが1

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個のブランディングなんですりますよね

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これを1000円から12501500円

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するここが挑戦なんですよこういう

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イメージでブランディングを作ってく

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じゃあこの500円でも相場って大体

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500円じゃないですかね世間のラテって

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いうのでもシャングリラのはこの

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1000円で売らないいけないんですね

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じゃないと幸せな経営ができないとじゃあ

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50000円と1000円幅はいくらあり

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ます1000円と500円500円

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50000円の幅がありますねこの

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ギャップがありますよねこのギャップこれ

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を付加価値というですだからブランディン

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ググっていうのは付加価値っていう部分を

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伝えたりとか体験させるはい

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ブランディングになるんだからこれですね

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ののちょっと皆さんにお伝えしますけども

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あの僕美容部門というものがありまして

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サロンとか美容とか経営してるので半年に

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1回ですねうちは前までは4ヶ月に1回

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だったんだけども半年に1回ですね今は

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その美容民の女の子たとかえみんな連れて

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ま高いとこで行くわけです金みたいな感じ

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でねそうするとね渋谷の両手に連れてった

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わけですよそうすると牛丼とかあるじゃ

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ないですか牛丼をわざわざキッチンで作っ

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てもいいんでしょキッチンで作ってもいい

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けども炊きたてのカのご飯をここに持って

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きてやってつをね上からじってやって肉を

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丁寧に乗せて卵を割れそのえプロセス我目

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の前にやるんですえ食べましたとで女の子

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たにどうだったて聞くと美味しかった

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みたいバみたいにねあ言うわけですよ通の

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牛丼皆さんいくらだったら買いますって

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言ったら大体さてのですよ700円

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800円ですよねそれをそこは多分あそこ

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の牛丼だけの値段で牛丼単体でねコース

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じゃなくてね例え2000円ぐらい取る

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わけですよじゃあその2000円

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1300円の100は何で言ばいいかそう

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いうパフォーマンスじゃないですかこの

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パフォーマンスっていうのは相場を付加

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価値に使えたこの丸みの部分になるですよ

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ねこういうものがブランディングになる

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わけですりますねうんフラーディングって

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いうのは結局は加価値でなってるわけです

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よねん

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