Microbiota intestinale in salute e malattia: l' importanza nelle MICI/IBD

CEMAD - Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS
18 May 202045:25

Summary

TLDREl microbioma intestinal es un tema de suma importancia en la salud y la enfermedad, especialmente en trastornos inflamatorios crónicos intestinales. La narración abarca cómo el microbioma actúa como una barrera anatomo-microbiológica, formando parte del sistema inmunológico y en la adaptación a condiciones estresantes. Se discute la influencia del estilo de vida, la dieta y los antibióticos en el equilibrio del microbioma, y cómo la disbiosi, un desequilibrio en la comunidad microbiana, puede llevar a malestares y enfermedades autoinmunes. La resiliencia del microbioma y su capacidad para adaptarse a cambios son cruciales para la salud. La intervención dietética y el uso de probióticos y prebióticos están presentados como posibles estrategias para modular el microbioma. Además, se explora la idea del trapianto de microbioma (FMT) como un potencial tratamiento para enfermedades como la colitis ulcerativa y el síndrome de Crohn. La precisión médica y el enfoque personalizado son subrayados como fundamentales para abordar la complejidad del microbioma y sus conexiones con la salud global.

Takeaways

  • 🌟 La importancia del microbioma intestinal en la salud y en enfermedades, incluyendo enfermedades inflamatorias crónicas intestinales.
  • 🛡️ La barrera mucosala del intestino no es solo una barrera anatómica sino también una barrera microbiológica, compuesta por una comunidad de microbios.
  • 🌱 La simbiosis continua entre los seres humanos y el microbioma es crucial para el crecimiento y la salud, no solo en la alimentación sino en todo el ecosistema.
  • 🌍 Diferencias en el microbioma entre occidente y países en desarrollo, y cómo la pérdida de ciertos componentes puede aumentar la predisposición a enfermedades alérgicas e inmunológicas.
  • 🧬 El microbioma intestinal contiene aproximadamente 3.3 millones de genes, lo que representa una riqueza genética adicional para el cuerpo humano.
  • 👶 La fase crítica de la vida temprana, especialmente los primeros 10 años, es cuando se desarrolla el microbioma y es crucial para la salud a lo largo de la vida.
  • 🍎 La dieta y el estilo de vida, incluyendo la exposición a antibióticos y la calidad de los alimentos, tienen un impacto significativo en la composición del microbioma.
  • 🤝 La interacción del microbioma con el sistema inmunológico y metabólico es esencial para mantener el equilibrio y la salud del cuerpo.
  • 🚫 Los antibióticos y otros factores pueden dañar el microbioma, lo que puede llevar a una disbiosi intestinal y a enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades autoinmunes.
  • 🧠 El intestino está conectado con el cerebro y puede influir en el estado emocional y la salud mental, lo que demuestra la importancia del microbioma para la salud mental.
  • 🌿 La probiótica y la prebiótica son herramientas para modular el microbioma, pero su uso debe ser personalizado y supervisado por profesionales para evitar efectos negativos.

Q & A

  • ¿Qué es la microbiota intestinal y por qué es importante para la salud?

    -La microbiota intestinal es la comunidad de microorganismos que viven en el tracto digestivo y desempeñan roles cruciales en la salud, incluyendo la digestión de los alimentos, la producción de vitaminas y la protección contra patógenos. Es importante porque está involucrada en el mantenimiento del equilibrio del sistema inmunológico y puede influir en el desarrollo de enfermedades crónicas y condiciones metabólicas.

  • ¿Cómo se ve la bacteria en el contexto del microbioma y qué papel juega en la salud?

    -La bacteria es un componente fundamental del microbioma, que es el conjunto de microbiotas en un ambiente. En el contexto de la salud, los bacterias 'buenas' son parte del microbioma intestinal y contribuyen a la salud al mantener un equilibrio con otros tipos de microorganismos. Además, algunas bacterias pueden controlar el sistema inmunitario y prevenir enfermedades inmunológicas y alérgicas.

  • ¿Por qué la pérdida de ciertos componentes del microbioma puede aumentar la susceptibilidad a enfermedades alérgicas o autoinmunes?

    -La pérdida de ciertos componentes del microbioma puede llevar a una situación conocida como 'disbiosi', donde el equilibrio entre las distintas especies bacterianas se ve alterado. Esto puede resultar en una activación anormal del sistema inmunológico, lo que aumenta la susceptibilidad a enfermedades alérgicas o autoinmunes, ya que el microbioma sano ayuda a regular la respuesta inmunitaria del cuerpo.

  • ¿Cómo la nutrición y el estilo de vida pueden influir en la composición del microbioma?

    -La nutrición y el estilo de vida tienen un impacto significativo en la composición del microbioma. Por ejemplo, una dieta rica en fibras, frutas y vegetales puede fomentar la presencia de bacterias beneficiosas, mientras que una dieta alta en azúcares y grasas puede favorecer la proliferación de bacterias potencialmente dañinas. Otros factores como el uso de antibióticos, el nivel de estrés y la exposición a contaminantes también pueden afectar el microbioma.

  • ¿Por qué es importante el periodo de weaning en el desarrollo del microbioma intestinal de un niño?

    -El periodo de weaning es crucial en el desarrollo del microbioma intestinal porque es durante estos primeros años de vida que se establece la diversidad y la composición del microbiota. Las experiencias y las condiciones durante este tiempo, incluyendo la alimentación, el ambiente y las interacciones con otros niños, pueden influir a largo plazo en la salud y el desarrollo del niño.

  • ¿Cómo los antibióticos pueden afectar negativamente el microbioma y por qué es importante su uso responsable?

    -Los antibióticos pueden eliminar no solo las bacterias dañinas sino también aquellas que son beneficiosas para la salud. Un uso irresponsable de antibióticos puede llevar a una disbiosi intestinal, que puede resultar en una serie de problemas de salud, incluyendo una función inmunológica disminuida y un aumento en el riesgo de infecciones resistentes a los antibióticos. Por ello, es fundamental el uso responsable y la prescripción adecuada de estos medicamentos.

  • ¿Cuáles son algunas de las enfermedades crónicas que están asociadas con una alteración en la microbiota intestinal?

    -Algunas de las enfermedades crónicas que están asociadas con una alteración en la microbiota intestinal incluyen las enfermedades inflamatorias intestinales crónicas como la colitis ulcerativa y el morbo de Crohn, así como enfermedades autoinmunes, trastornos del comportamiento y del desarrollo como el autismo, y condiciones como la obesidad, la diabetes y las enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Parkinson y el Alzheimer.

  • ¿Por qué es importante considerar la personalidad y el estado emocional de una persona al tratar de modificar su microbioma?

    -El estado emocional y la personalidad de una persona pueden influir en su microbioma, ya que el estrés, la ansiedad y la depresión pueden afectar la permeabilidad intestinal y la composición microbiana. Además, la comunicación entre el sistema inmunológico y el cerebro puede verse afectada por el estado emocional, lo que a su vez puede influir en la salud y el bienestar general. Por ello, una intervención personalizada que tenga en cuenta estos factores puede ser más efectiva para el éxito a largo plazo.

  • ¿Qué es el trapianto de microbioma y cómo puede ser utilizado como un método terapéutico?

    -El trapianto de microbioma, también conocido como transplante fecal, es un procedimiento médico en el que se transfiere la microbiota de un donante a un receptor para tratar ciertas condiciones. Este método ha demostrado ser efectivo en el tratamiento de infecciones resistentes a los antibióticos por Clostridium difficile. Actualmente, se está investigando su potencial en el tratamiento de otras afecciones, incluyendo enfermedades autoinmunes y trastornos del espectro autista.

  • ¿Cómo la investigación en microbioma puede cambiar la práctica médica tradicional?

    -La investigación en microbioma puede cambiar la práctica médica tradicional al proporcionar un enfoque más holístico y personalizado de la atención médica. En lugar de tratar sólo los síntomas o la enfermedad, el enfoque del microbioma puede ayudar a los médicos a entender cómo factores ambientales, dietéticos y de estilo de vida influyen en la salud global del paciente. Esto puede llevar a un diagnóstico y tratamiento más precisos, y a intervenciones que buscan restaurar el equilibrio del microbioma para mejorar la salud a largo plazo.

  • ¿Por qué es fundamental que los médicos y los profesionales de la salud se informen y se mantengan actualizados sobre los avances en la investigación de microbioma?

    -Es fundamental que los médicos y los profesionales de la salud se informen y se mantengan actualizados sobre los avances en la investigación de microbioma porque este conocimiento puede mejorar la calidad de la atención que brindan a sus pacientes. Un entendimiento adecuado del microbioma puede conducir a diagnósticos más precisos, tratamientos más efectivos y a una mejor comprensión de las causas subyacentes de diversas enfermedades. Además, les permite aconsejar a los pacientes sobre cambios dietéticos y estilos de vida que puedan beneficiar su microbioma y, en consecuencia, su salud general.

Outlines

00:00

🌟 La importancia del microbioma intestinal en la salud y enfermedades

Se discute cómo el microbioma intestinal es esencial para la salud, actuando como un órgano dentro del sistema digestivo. Se destaca su papel en enfermedades inflamatorias crónicas intestinales y cómo la pérdida de ciertos componentes del microbioma puede aumentar la propensión a desarrollar enfermedades alérgicas o autoinmunitarias en el mundo occidental. Además, se menciona la importancia de los probióticos y la relación entre los microbios y el sistema inmunológico.

05:00

🌐 El microbioma como una barrera anatomo microbiológica

Se explora la idea de que las superficies del cuerpo en contacto con el exterior, incluida la boca, los pulmones y el tracto digestivo, están cubiertas por comunidades microbianas que interactúan con el cuerpo de manera beneficiosa. Se destaca la simbiosis continua entre el microbioma y el cuerpo, y cómo la pérdida de ciertos microbios en el mundo occidental podría afectar el sistema inmunológico y la salud en general.

10:01

👶 La formación del microbioma desde la infancia y su impacto a lo largo de la vida

Se aborda la importancia del microbioma durante los primeros años de vida, desde el nacimiento hasta los primeros diez años, y cómo los eventos durante este período son cruciales para el desarrollo del sistema inmunológico y la salud a largo plazo. Se menciona el papel del parto, la alimentación, la exposición a antibióticos y el entorno familiar en la formación del microbioma.

15:03

🍽️ La influencia de la dieta en la composición del microbioma

Se discute cómo la dieta puede afectar el microbioma intestinal, destacando la diferencia entre alimentos inflamadores y antiinflamatorios. Se resalta la importancia de una alimentación adecuada para el control de enfermedades inflamatorias crónicas intestinales y se advierte sobre los riesgos de ciertos ingredientes como los mortificantes, que pueden dañar la barrera intestinal.

20:05

🧬 La complejidad del microbioma y las implicaciones para la medicina

Se destaca la complejidad del microbioma y cómo la interacción entre bacterias, virus y hongos influye en la salud. Se menciona el papel del microbioma en diversas patologías, incluidas las enfermedades autoinmunitarias, neuropsiquiátricas y reumatológicas. Además, se explora la posibilidad de tratar enfermedades a través del trapianto de microbiota.

25:08

💊 Los desafíos y oportunidades en el tratamiento de enfermedades con microbiota

Se discuten los desafíos en el tratamiento de enfermedades inflamatorias crónicas intestinales y cómo el microbioma puede ser modulado para mejorar la salud. Se habla sobre la importancia de la dieta, los probióticos y los prebióticos, y se advierte sobre los riesgos de un trapianto de microbiota no supervisado. Se enfatiza la necesidad de un enfoque personalizado y la importancia del microbioma en la medicina moderna.

30:09

🌿 La importancia del microbioma en la prevención y tratamiento de enfermedades

Se destaca la importancia del microbioma en la prevención y tratamiento de enfermedades, incluyendo la modulación del microbioma a través de la dieta, probióticos, prebióticos y posiblemente transplantes de microbiota. Se resalta la necesidad de un enfoque de medicina de precisión que incluya el conocimiento del microbioma y su papel en la salud y la enfermedad.

35:11

👨‍⚕️ El papel del médico en la gestión del microbioma

Se aboga por la importancia del conocimiento del microbioma en la práctica médica moderna y cómo los médicos deben estar informados sobre los cambios en el microbioma y su impacto en la salud. Se enfatiza la importancia de una terapia personalizada que incluya cambios en el estilo de vida, la dieta y el uso de probióticos y prebióticos.

Mindmap

Keywords

💡Microbioma intestinal

El microbioma intestinal se refiere a la comunidad de bacterias, virus, hongos y otros microorganismos que viven en el tracto gastrointestinal. En el video, se destaca su importancia en la salud y la relación con enfermedades crónicas, como las enfermedades inflamatorias intestinales. Se menciona que el microbioma no es solo un órgano sino parte integral del sistema inmunológico y metabólico del cuerpo.

💡Barrera intestinal

La barrera intestinal es una estructura que impide la penetración de sustancias nocivas y regula el tránsito de nutrientes. En el video, se discute cómo esta barrera es una barrera anatómica microbiológica, donde el microbioma juega un papel crucial en mantener la salud y la función del tracto digestivo.

💡Disbiosi

La disbiosi es un término que describe un desequilibrio en la comunidad de microbiotas intestinales. En el video, se relaciona con el malestaré y la aparición de enfermedades, como las enfermedades inflamatorias crónicas intestinales. Se destaca que la disbiosi puede ser causada por factores dietéticos, de estilo de vida, y otros influenciadores externos.

💡Probióticos

Los probióticos son microorganismos beneficiosos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, pueden mejorar la salud del individuo, particularmente al equilibrar el microbioma intestinal. En el video, se discute cómo los probióticos pueden ser parte de la terapia para mantener la remission de enfermedades como la colitis ulcerativa.

💡Prebióticos

Los prebióticos son componentes dietéticos no digeribles que estimulan la crecimiento selectivo de ciertos bacterias beneficiosos en el tracto intestinal. En el video, se mencionan como una forma de modulación positiva del microbioma, contribuyendo a la salud intestinal y a la producción de metabolitos beneficiosos.

💡Transplante de microbioma

El trasplante de microbioma (FMT) es un procedimiento médico en el que se transfiere la microbiota de un individuo a otro, con el objetivo de tratar ciertas condiciones médicas. En el video, se explora su potencial en la mejora de enfermedades inflamatorias crónicas intestinales, pero también se menciona la necesidad de una práctica rigurosa y controlada debido a los riesgos asociados.

💡Resiliencia

La resiliencia se refiere a la capacidad del sistema de soportar estrés antes de sufrir un cambio de estado. En el video, se discute cómo la resiliencia del microbioma es crucial para la recuperación de la salud después de un evento estresante y cómo su falta puede llevar a la progresión de enfermedades crónicas.

💡Epigenética

La epigenética es el estudio de cambios heritables en la expresión genética que no implican cambios en la secuencia de los genes. En el video, se sugiere que factores epigenéticos son más influyentes en la composición del microbioma que la genética, destacando la importancia del entorno y las experiencias de vida en la salud intestinal.

💡Inflamación crónica

La inflamación crónica se refiere a una respuesta inflamatoria del cuerpo que persiste por un período prolongado. En el video, se relaciona con enfermedades como la colitis ulcerativa y el morbo de Crohn, y se discute cómo el microbioma intestinal y las decisiones dietéticas pueden influir en su desarrollo y manejo.

💡Dieta y estilo de vida

La dieta y el estilo de vida son factores clave que influyen en la composición y salud del microbioma intestinal. En el video, se abordan como la alimentación, la cantidad de fibras, la exposición a antibióticos y otros aspectos del estilo de vida pueden tener un impacto significativo en la salud y el riesgo de desarrollar enfermedades asociadas al microbioma.

💡Enfermedades autoinmunes

Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el sistema inmunológico ataca erróneamente los tejidos y órganos propios del cuerpo. En el video, se sugiere que el microbioma intestinal puede desempeñar un papel en el desarrollo de enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide, a través de mecanismos como la cross-mimicry.

Highlights

El microbioma intestinal es esencial para la salud y está implicado en enfermedades como las inflamatorias crónicas intestinales.

La mucosa del colon actúa como una barrera anatomomicrobiológica, compuesta por una comunidad microbiana que es parte del sistema digestivo.

Todas las superficies en contacto con el exterior del cuerpo están cubiertas por comunidades microbianas, incluida la boca, el aparato genitourinario y los pulmones.

El microbioma no solo es un aliado sino que también interactúa con nosotros a través de intercambios simbióticos.

La pérdida de ciertos componentes del microbioma puede aumentar la propensión a desarrollar enfermedades alérgicas e inmunológicas en el mundo occidental.

Los probióticos, bacterias benéficas, son parte del llamado microbioma intestinal pero la literatura en la materia está en constante evolución.

El microbioma intestinal contiene aproximadamente 3.3 millones de genes bacteriáneos, lo que representa 150 veces más que el genoma humano.

El genoma variabile del microbioma intestinal ha permitido a la humanidad adaptarse a cambios externos a lo largo de la evolución.

La adaptación del microbioma al entorno y estilo de vida de cada persona es crucial y puede influir en el desarrollo de enfermedades autoinmunes.

La resiliencia de un individuo, es decir, la capacidad de soportar estrés, es fundamental para evitar la transición de un estado de equilibrio a otro.

El microbioma cambia con frecuencia en respuesta a factores como infecciones, antibioticos, estrés o cambios dietéticos.

La composición del microbioma se ve afectada por la dieta, estilo de vida, edad y origen geográfico de las personas.

Las fases críticas de la vida, como el periodo de weaning y los primeros años, son fundamentales para el desarrollo del microbioma.

El uso de antibioticos en la primera infancia puede aumentar el riesgo de obesidad en la edad adulta debido a un cambio en el microbioma.

La nutrición y el estilo de vida son claves en la modulación del microbioma y, por ende, en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles.

Los trastornos del microbioma, como la disbiosi intestinal, están asociados con un aumento en la permeabilidad intestinal y pueden desencadenar respuestas inflamatorias.

El microbioma juega un papel crucial en la respuesta al estrés y en la regulación del sistema inmunológico y del estatus de bienestar emocional.

La terapia con probióticos y prebióticos puede ayudar a mejorar el equilibrio del microbioma, pero requiere un enfoque personalizado y la orientación de expertos.

El trapianto de microbioma (FMT) es una técnica emergente con potencial terapéutico, pero debe ser aplicado con precaución y bajo supervisión especializada.

Transcripts

play00:11

[Musica]

play00:28

io mi prendo una trentina di minuti per

play00:32

fare una carrellata su microbiota

play00:34

intestinale nella salute nelle malattie

play00:36

e la sua importanza nelle malattie

play00:38

infiammatorie croniche intestinali come

play00:40

avete ben detto

play00:41

il microbiota non è solamente una

play00:44

un organo che vive nell'apparato

play00:46

digerente e credo che ve lo spiega bene

play00:48

quest aria positiva perdonatemi se

play00:50

alcune delle diamo solo in inglese ma

play00:52

sono molte molte immagini

play00:53

chiaramente ci parlerò sopra una volta

play00:56

noi eravamo abituati a vedere le

play00:58

barriere verso l'esterno come questa

play01:00

immagine dell intestino si capisce bene

play01:03

che in blu si vedono i nuclei dei coloni

play01:05

ct questo pezzo di colon il verde la

play01:08

barriera mucosale e vedete questo nero

play01:10

che l'interno del viscere series

play01:13

all'estero e questo viscere non è in

play01:14

realtà con oscuro ma è popolato da

play01:17

un'enorme quantità di microbi e pertanto

play01:20

si ritiene che la mucosa del colon

play01:22

dell'intestino tenue sia in realtà una

play01:25

barriera anatomo microbiologica cioè

play01:28

questa comunità microbica fa tutti gli

play01:30

effetti parte dell'apparato digerente e

play01:33

non solo dell'apparato digerente tutte

play01:35

le superfici a contatto con l'esterno

play01:36

sono tappezzate da comunità microbiche

play01:39

vale per la bocca vale per l'apparato

play01:41

genito urinario vale per i polmoni

play01:44

insomma tutto ciò che a contatto con

play01:46

l'esterno e colonizzata da batteri o da

play01:48

virus o da miceti però non dobbiamo

play01:50

vedere come dei nemici sono in qualche

play01:52

modo nostri alleati loro pregano

play01:54

qualcosa e noi gli diamo qualcosa in

play01:56

cambio

play01:57

questa nuove conoscenze delle barriere a

play02:00

contatto con l'esterno che sono barriere

play02:02

anatomo microbiologiche e il cardine

play02:05

della microbiota revolution c'è una

play02:07

rivoluzione vera e propria nella

play02:09

medicina dell'uomo degli animali ma

play02:12

anche delle delle piante calcolate che

play02:13

te visto che questo ecosistema fatto una

play02:15

micro vi è cruciale per la crescita dei

play02:18

pomodori degli alberi di tutti i

play02:20

componenti della della natura è proprio

play02:22

una simbiosi continua

play02:24

questa microbiology corruzione ha

play02:27

chiaramente al suo centro alcuni

play02:29

componenti e qui ne vedete alcuni

play02:31

batteri virus mi creo carioti questa

play02:34

quelli in nero con diciamo sono i

play02:37

componenti del microbiota delle persone

play02:39

che vivono nel mondo occidentale e il

play02:41

rosso vedete come nei paesi in via di

play02:43

sviluppo soprattutto in tutta la linea

play02:45

equatoriale vi sono anche altri

play02:47

componenti del microbiota intestinale

play02:49

protozoi e le medie parassiti che noi al

play02:52

mondo occidentale abbiamo pressoché

play02:54

perso non è detto che questa perdita sia

play02:57

unicamente un vantaggio perché si è

play03:00

visto ad esempio che alcune di questi

play03:01

abitanti siamo agli ambiti possono anche

play03:03

controllare il sistema immunitario

play03:06

la perdita di alcuni componenti del

play03:08

microbiota e proprio alla base della

play03:10

della a in cina ipotesi l'ipotesi delle

play03:12

jene per la quale noi saremo più proni a

play03:15

sviluppare del mondo occidentale

play03:17

malattie immmuno allergiche

play03:19

il sistema immunitario era in qualche

play03:20

modo controllato da queste comunità

play03:23

microbiche che vivevano anche

play03:25

nell'apparato digerente quasi tutta la

play03:27

letteratura è quasi tutti ad esempio se

play03:29

poi parleremo di probiotici hanno a che

play03:31

fare con i batteri i batteri diciamo in

play03:34

questo momento chiamiamoli batteri buoni

play03:36

fanno parte del cosiddetto batterio ma

play03:39

intestinale però ricordatevi sempre che

play03:41

la letteratura in continua evoluzione

play03:44

perché oltre a questi batteri qui vedete

play03:47

quanti nomi strani no per questi batteri

play03:49

in rosso i grandi fila fila vuol dire in

play03:52

qualche modo come i grandi continenti

play03:54

dei batteri intestinali firmi cute

play03:56

sbatterei deter verru come crovia

play03:59

all'interno di ognuno di questi finali

play04:01

sono genus famiglie specie batteriche

play04:03

alcuni buoni alcuni meno buoni alcuni

play04:05

anche cattivi però quello che è cruciale

play04:08

sapere è che i medici nel 2020 questo

play04:12

periodo devono conoscere fifa devo

play04:14

conoscere che noi siamo a contatto con

play04:17

comunità microbiche dobbiamo tornare

play04:19

tutti a essere anche dei microbiologi

play04:22

clinici dobbiamo ricominciare a studiare

play04:24

questa nuova micro

play04:26

inoltre dobbiamo sapere che

play04:28

nell'apparato digerente esistono anche

play04:30

dei virus e dei faggi i virus possono

play04:33

essere di rousse cattivi ma nella

play04:35

maggioranza dei casi sono virus buoni

play04:37

sono virus che sono cruciali per lo

play04:40

sviluppo del microbiota intestinale

play04:41

alcuni di essi sono fasi che sono virus

play04:44

che controllo le comunità batteriche

play04:46

anche qui un enorme numero di studi

play04:48

letteratura che stanno proprio

play04:50

rivoluzionato le nostre conoscenze e poi

play04:53

dobbiamo sapere che nell'apparato

play04:54

digerente ci sono anche miceti tutti noi

play04:57

sappiamo che in caso di eccesso di

play05:00

antibiotici la candida può crescere

play05:02

candida fecale o sennò candida vaginale

play05:05

questo a dire che queste comunità si

play05:07

controllano una colla tra se noi

play05:09

abbattiamo troppo in materia volte con

play05:11

antibiotici usate in maniera

play05:13

sconsiderata questi dice ti possono

play05:15

sovraccaricare questo vuol dire che sono

play05:18

presenti in basse concentrazioni e forse

play05:20

anche in basse concentrazioni possono

play05:23

avere un significato non dimentichiamoci

play05:26

mai che uno dei probiotici più usati al

play05:28

mondo il saccaromiceti vallardi

play05:31

appartiene proprio alla classe dei

play05:33

miceti questo a dire che i basse

play05:35

concentrazioni alcuni di loro possono

play05:37

addirittura essere positivi per

play05:39

l'apparato digerente

play05:40

quello che però è importante sapere che

play05:43

tutta questa nuova scienza che stiamo in

play05:45

qualche modo incontrato è molto

play05:47

complessa e difficile batteri miceti

play05:50

faggi o virus vivono continuamente il

play05:55

network di correlazione che comunicano

play05:57

con le cellule epiteliali con l'apparato

play05:59

digerente per cui servono a volte delle

play06:02

tecniche informatiche di matematica

play06:05

complessa molto avanzate per capire come

play06:07

stanno comunicando tra loro e

play06:09

soprattutto come il cibo quello che

play06:12

entra nell'apparato digerente può

play06:13

modulare queste specie batteriche per

play06:17

farvi capire come sta rivoluzionando sì

play06:20

la medicina dobbiamo sapere che del made

play06:22

in ognuno di noi nel corpo umano sono

play06:24

contenuti circa 3.3 milioni di geni

play06:28

batterici 150 volte più del genoma umano

play06:33

di noi calcolate che nel nostro apparato

play06:35

digerente vivono all'incirca non è che

play06:38

ci sono tutti questi tre milioni di geni

play06:40

batterici descritti nella popolazione

play06:42

mondiale ma nell'intestino di ognuno di

play06:44

noi vivono all'incirca 160 180 specie

play06:48

batteriche che posseggono circa 540 mila

play06:51

geni quindi cosa vuol dire che nel

play06:54

nostro apparato digerente abbiamo 500

play06:56

mila geni che si sommano ai 30 40 mila

play07:00

geni del corpo dell'organismo umano

play07:02

quindi abbiamo un enorme patrimonio

play07:05

genetico che in questo momento si chiama

play07:08

patrimonio genetico variabile cioè noi

play07:11

abbiamo un genova fisso che quello che

play07:14

ci danno papà e mamma e un genoma

play07:17

variabile che sono proprio i geni

play07:19

contenuti nel microbiota intestinale ma

play07:22

perché abbiamo un genoma variabile beh

play07:25

semplice da capire

play07:27

l'uomo si è evoluto famosa piece si è

play07:29

evoluto in migliaia e migliaia di anni

play07:32

in epoche diversissime calcolate che

play07:34

l'uomo che viveva nei primi

play07:35

dell'ottocento dei primi del settecento

play07:37

in italia non era così diverso da noi

play07:40

per quanto riguarda il patrimonio

play07:41

genetico del dna ma il microbiota è

play07:44

completamente diverso in qualche modo il

play07:47

microbiota intestinale ci ha permesso di

play07:50

adattarsi a perturbazioni esterne

play07:53

pensate quanto poteva essere diverso

play07:55

vivere in italia

play07:56

mille anni fa in epoca medievale pensate

play07:59

alle lele dell diciamo l'assenza di cibo

play08:03

la violenza è l'assenza di antibiotici

play08:07

l'enorme numero di specie batteriche le

play08:10

pandemie che una volta c'erano

play08:12

praticamente ogni anno c'era un pandemie

play08:14

che terminavano la popolazione

play08:16

orbene il nostro patrimonio genetico

play08:19

variabile ci ha permesso di sopravvivere

play08:21

e per questo che si dice che il

play08:24

patrimonio variabile di ognuno di noi è

play08:26

semplicemente il frutto della pressione

play08:29

selettiva che ha incontrato uomo nel suo

play08:32

processo evolutivo e per farvi capire

play08:34

quanto è importante questo concetto

play08:36

adesso si tende a dire che il microbiota

play08:39

umano

play08:40

e il frutto della adattarsi il

play08:43

cosiddetto adatto ma intestinale

play08:46

questo è uno studio di incredibile per

play08:48

me importanza collegato laroche su metro

play08:51

da alcuni anni fa che dice che la

play08:52

genetica di ognuno di noi ha un ruolo

play08:54

molto basso del controllava composizione

play08:57

del microbiota questa è una popolazione

play09:00

di ragazzi che vive a new york sono

play09:02

tutti di origine ebraica ma provengono

play09:05

da tribù molto diverse tra loro li ha

play09:07

schierati di yemeniti sefarditi noi

play09:10

sappiamo che queste comunità hanno dei

play09:12

tratti genetici molto diversi li vedete

play09:14

in basso a sinistra

play09:16

la genetica è molto diversa ma se andate

play09:18

a misurare il microbiota di questi

play09:20

ragazzi vedete nel cartoon di destra nel

play09:22

quadrato di destra come si assomiglia

play09:25

proprio perché le modalità in cui

play09:28

ragazzi che vivono a new york che vanno

play09:29

nelle stesse scuole crescono ha azzerato

play09:32

le differenze genetiche e questo capito

play09:34

bene a delle norme ripercussioni in

play09:36

qualche modo ci mette in discussione la

play09:39

genetica conta poco quello che conta è

play09:41

l'epigenetica cioè tutto quello che

play09:44

succede dalla nascita in poi e questo ci

play09:48

deve far capire che il concetto di rubio

play09:51

xi essere in equilibrio no è un qualcosa

play09:54

di molto relativo perché forse io sono

play09:57

in e odiosi io vivo a roma nel 2020 e

play10:00

probabilmente ora corna facendo mi sento

play10:03

in uno stato di ubi oggi ma se io fossi

play10:05

vissuto così come sono a roma 2000 anni

play10:08

fa non sarei un biotico probabilmente il

play10:11

mio patrimonio genetico variabile

play10:12

intestinale non sarebbe adeguato a farli

play10:15

mangiare quello che mangiavano gli

play10:17

antichi romani duemila anni fa quindi eu

play10:20

biotico a roma nel 2020 this biotico a

play10:23

roma nel trecento dopo cristo questo in

play10:27

qualche modo ci fa capire che dire che

play10:30

cos'è le odiose o qualcosa ne ho kim era

play10:32

in realtà esiste un e odiosi tipica per

play10:35

ogni persona se devo pensare alle odiose

play10:38

della singola persona

play10:40

è il bilancio armonico quali e

play10:42

quantitativo di tutte le componenti del

play10:44

microbiota che comunicano

play10:46

col sistema immunologico metabolico

play10:48

della singola persona e fanno sì che la

play10:50

persona sia in un equilibrio stabile e

play10:53

si senta bene è chiaro che dall'altra

play10:56

parte c'è la disbiosi e cioè un

play10:59

equilibrio alterato tra tutte queste

play11:01

comunità microbiche che comunicano male

play11:04

con sistemi moda metabolico risultato

play11:06

finale malessere le persone non si

play11:09

sentono bene attenzione il non sentirsi

play11:11

bene non è solo sull'apparato digerente

play11:14

ricordatevi sempre che l'intestino è un

play11:16

vero e proprio cervello emotivo che

play11:19

comunica con l'altro grande cervello

play11:21

emotivo che quello del nostro apparato

play11:23

il nostro cervello

play11:24

i due sistemi nervosi autonomi parlano

play11:26

in comunica in continuazione quindi

play11:28

disbiosi è qualcosa di molto più alto e

play11:31

una sensazione di malessere generale che

play11:35

a volte esita ed evoca e malattie vere e

play11:38

propri

play11:39

ricordiamoci però che il nostro

play11:40

microbiota cambia spessissimo se noi

play11:43

abbiamo una gastrointerite infettiva

play11:45

prendiamo una salmonellosi prendiamo un

play11:47

antibiotico prendiamo dei debitori di

play11:48

pompa

play11:49

viviamo un momento di grande

play11:51

preoccupazione stress o delusione

play11:53

amorosa

play11:54

beh il nostro microbiota può variare

play11:56

proprio perché il genoma variabile ci

play11:59

permette qualche modo di adattarci temi

play12:01

de però generalmente a tornare nelle

play12:04

condizioni di base in genere a volte non

play12:07

riesce più a tornare nelle condizioni di

play12:09

base

play12:10

questo implica la conoscenza di nuovi

play12:12

concetti il primo quello che per me i

play12:14

più importanti del solito è la

play12:16

resilienza di ognuno di noi

play12:18

che cos'è la resilienza e la quantità di

play12:21

stress che un sistema può tollerare

play12:23

prima che il suo stato mio statico passi

play12:27

da un equilibrio un altro non c'è dubbio

play12:29

che una persona che sviluppa colite

play12:31

ulcerosa non aveva sufficiente

play12:34

resilienza a ritornare nello stato ex

play12:37

ante la composizione del microbiota è

play12:40

variata e il rapporto tra immunità il

play12:44

microbiota intestinale non riescono a

play12:46

farlo tornare

play12:47

stato precedente in qualche modo siam

play12:49

passati da uno stato ad un altro tutti

play12:52

quei meccanismi di controllo i

play12:53

meccanismi di resilienza non erano

play12:56

sufficienti a far ritornare in

play12:58

equilibrio la persona in qualche modo il

play13:01

nostro microbiota si è adattato a un

play13:05

nuovo stato poi vai a dire se questo

play13:08

nuovo stato hansen se ha una logica

play13:11

attivare continuamente il sistema

play13:13

immunitario e a volte pagarne le

play13:15

conseguenze con delle ulcere con dei

play13:17

danni con dell'infiammazione continua a

play13:19

un senso dell'evoluzione dell'uomo non è

play13:22

chiaro sicuramente a roma in italia nel

play13:25

2020 ci può dare dei problemi e delle

play13:27

malattie croniche come le malattie

play13:29

infiammatorie croniche intestinali

play13:31

quello che dobbiamo sapere che questo

play13:33

microbiota la sua composizione può

play13:36

essere alterato da influenze cioè

play13:39

condizioni che possono essere la dieta

play13:42

lo stile di vita all'età l'origine

play13:44

geografica delle persone ha un ruolo

play13:46

enorme nel determinare la composizione

play13:48

del microbiota quali sono i grandi

play13:51

influenze sicuramente la modalità del

play13:54

parto e tutto quello che succede nelle

play13:57

fasi di winett e nelle prime fasi del

play13:59

bambino la dieta tutto quello che

play14:01

mangiamo la presenza di additivi

play14:03

artificiali chimici quello che mangiamo

play14:06

preservativi dolcificanti e mortificanti

play14:09

l'uso ad esempio del dentifricio il

play14:12

titanium dioxide contenuto del

play14:14

dentifricio con cui ci laviamo la bocca

play14:16

la mattina i denti la mattina o cambiare

play14:18

il microbiota la quantità di sport che

play14:21

facciamo la quantità di ore che dormiamo

play14:23

se viviamo in un ambiente con straight

play14:26

violenza fisica

play14:27

se prendiamo farmaci se ci stiamo e in

play14:31

qualche modo invecchiando sono tutte

play14:33

condizioni che cambiano il microbiota

play14:35

con due momenti cruciali

play14:38

l'invecchiamento dove sicuramente si

play14:40

riduce la capacità fermentativa vanno

play14:42

via alcuni batteri ne arrivano altri ma

play14:45

il momento a cui ottengo in assoluto di

play14:47

più le fasi di weening che c'hai mood

play14:50

quei primi sette otto dieci anni di vita

play14:53

di una persona

play14:54

lui si senta il microbiota intestinale

play14:56

il nostro genoma variabile si sviluppa

play14:59

in quel momento è impensabile pensare di

play15:03

curare una colite ulcerosa morbo di

play15:05

crohn

play15:05

se non si conosce tutto quello che è

play15:07

successo a un bambino e primi dieci anni

play15:09

di vita

play15:10

qualsiasi cosa e guardate che qualsiasi

play15:13

cosa vuol dire veramente qualsiasi cosa

play15:16

qualsiasi cosa sia successa nel primo

play15:18

anno di vita la wing in face non alla

play15:20

post weening dell'acciaio di cui sette

play15:23

anni in cui il nostro sistema

play15:24

immunitario si sta assestando in cui il

play15:27

cervello autonomo del bambino sta

play15:30

tentando di capire se l'ambiente esterno

play15:32

e pericoloso meno

play15:35

e poi ci sono gli eventi della fase

play15:36

adulta dell'invecchiamento quei primi

play15:39

dieci anni sono però assolutamente

play15:40

cruciali il network ormai croma yacht a

play15:43

che va popolare l'intestino del bambino

play15:46

nei primi 12 mesi avrà poi un ruolo in

play15:49

tutto quello che succede in quel bambino

play15:51

della sua vita

play15:52

il modo di parto il microbiota della

play15:54

madre aver avuto un allattamento al seno

play15:58

ricordatevi che il nostro microbiota

play16:00

normalmente cielo trasmette chi ci

play16:03

cresce che ci cresce nei primi anni di

play16:05

vita in genere nell'evoluzione dell'uomo

play16:07

era la madre ma non è detto se noi non

play16:10

siamo cresciuti dalla madre tendiamo a

play16:12

prendere il microbiota di chi ci ha

play16:14

cresciuto nei primi 23 anni di vita

play16:17

proprio perché nell'evoluzione dell'uomo

play16:19

era la madre che trasmetteva i segnali

play16:22

filogenetici trasmettendo geni

play16:25

attraverso il microbiota intestinale

play16:27

in più c'è un altro momento cruciale

play16:29

sono i primi 6 7 8 10 anni questo

play16:33

microbiota continua ad adattarsi e cosa

play16:36

va a sentire sente quello che il bambino

play16:38

mangia sente se il bambino cresce in

play16:41

felicità o in sofferenza e qui non è un

play16:44

problema di ricchezza di povertà

play16:46

il bambino sente l'armonia del nucleo

play16:48

familiare

play16:49

in particolare tutto quello che succede

play16:51

in quel primo anno di vita dove avviene

play16:54

dove c'è questa finestra i gucci entrano

play16:57

dei geni che devono farci sopravvivere

play16:58

avrà effetti a lungo tempo

play17:00

ricordatevi che il bambino che cresce in

play17:03

un contesto di paura di umiliazioni di

play17:07

violenza fisica o verbale se andrà

play17:10

adottare di geni del microbiota che gli

play17:12

dovranno permettere di attivare molto

play17:14

rapidamente l'infiammazione perché

play17:16

ricordatevi che il di mono apparato

play17:18

digerente e il grande contenitore

play17:20

dell'immunità

play17:21

se io sono umiliato sei un evento

play17:23

stressante

play17:24

attivo il sistema immunitario perché mi

play17:26

sto proteggendo ma questa attivazione a

play17:29

volte è talmente violenta che io

play17:31

sviluppo infiammazione e quindi

play17:33

l'apparato digerente non funziona più

play17:35

belle e quindi l'apparato digerente in

play17:37

alcuni casi può sviluppare malattie

play17:40

autoimmuni il sistema immunitario

play17:42

danneggia il nostro sistema mucosale

play17:45

danneggia le cellule epiteliali e corono

play17:47

ci tiene alcuni casi può sviluppare una

play17:50

vera e propria malattia autoimmune

play17:53

inoltre è visto momenti cruciali la

play17:55

weening reaction e quei quello che

play17:57

succede entra il primo al secondo anno

play17:59

di vita dove è proprio il microbiota che

play18:01

educa al sistema immunitario e

play18:02

attenzione perché il sistema immunitario

play18:05

a che fare con lo sviluppo del nostro

play18:07

cervello

play18:08

tutto quello che succede in quel momento

play18:10

avrà anche impatto del carattere della

play18:13

persona

play18:13

se un bambino prende antibiotici i primi

play18:16

due tre anni di vita

play18:17

e chiaro che se sono necessari vanno

play18:20

presi però attenzione perché antibiotico

play18:22

di antibioticoterapia nei primi anni di

play18:24

vita e un influencer non visto bene dal

play18:27

microbiota calcolate che nei modelli

play18:29

animali prendere antibiotici in dosi

play18:31

subottimali quando l'animale molto

play18:33

piccolo farà diventare aumenta molto il

play18:36

rischio che quegli animali diventano il

play18:38

sovrappeso obesi quando sono grandi

play18:40

perché se il microbiota viene

play18:42

danneggiato

play18:43

aumenta la sua capacità di estrarre

play18:45

calore a quello che mangia in qualche

play18:47

modo il microbiota si sente attaccato

play18:49

dagli antibiotici ed estrae più calorie

play18:51

da quello che mangerà nei mesi e negli

play18:53

anni successivi in più tutto quello che

play18:57

succede in quei primi 3 4 5 10 anni di

play19:00

vita

play19:01

l'uso di antibiotici aver avuto aver

play19:04

mangiato la madre che mangiava particola

play19:06

niente male o se no il numero di animali

play19:09

che erano in casa violenza due genitori

play19:11

che litigavano in continuazione

play19:13

tutto questo è in grado di cambiare il

play19:15

microbiota e non è un caso che in questo

play19:18

momento in tutto il mondo di patologie

play19:20

neuropsichiatriche come nel mondo

play19:22

dell'autismo nei disturbi del

play19:23

comportamento dell'albergo si sta

play19:25

vedendo che cosa succede in quei primi

play19:28

tre anni ci possono essere state delle

play19:30

condizioni che hanno cambiato il

play19:32

microbiota tant'è che il microbiota può

play19:34

in qualche modo cambiare il

play19:36

comportamento di quel bambino in quel

play19:38

momento delicatissimo che sono i primi

play19:41

tre quattro anni di vita sono quelli

play19:43

dove tutti noi da genitori dovremo

play19:46

concentrare il massimo di attenzione ai

play19:48

nostri figli

play19:49

e poi c'è la fase dell'adulto quel

play19:51

momento in cui quello che mangiamo è

play19:53

così importante

play19:54

il nostro microbiota si adatta a quello

play19:57

che stiamo mangiando attenzione

play19:59

esistono alimenti infiammatori ed

play20:02

alimenti antinfiammatori

play20:04

se io dovessi in senso teorico e folle

play20:07

affrontare una battaglia io dovrei a

play20:10

mangiare certe cose se io devo mentario

play20:12

deve affrontare un momento di stress se

play20:15

devo mangiare alto e proprio perché il

play20:16

cibo è in grado di modulare il

play20:18

microbiota intestinale che in grado di

play20:20

influenzare il nostro comportamento in

play20:24

qualche modo ad esempio se noi è

play20:26

cominciato a mangiare alimenti molto

play20:28

ricchi zolfo e vedete sono alimenti

play20:30

anche buoni come le aringhe o le uova

play20:32

noi determiniamo la crescita di alcuni

play20:34

batteri come piloti la sua forza e

play20:37

vedete che non gli strani a cui non

play20:38

siamo abituati che possono fare mentre

play20:40

il lead di slide nel su file e cioè i

play20:43

sunniti che sono sostanze che sono in

play20:47

grado di danneggiare la mucosa che il

play20:50

buco che sta sulla superficie ad esempio

play20:52

del corno delirio non è un caso che si

play20:54

adatta a vedere se la mucosa di chi

play20:56

sviluppa con il tuo cerosa a un da ed è

play20:59

stata danneggiata

play21:00

ad esempio dalla super crescita dei

play21:02

batteri particolari magari alimentati da

play21:04

un'alimentazione assolutamente sbagliata

play21:07

quello che mangiamo è cruciale nel

play21:10

controllo delle malattie infiammatorie

play21:12

croniche intestinali

play21:13

io ogni tanto sento delle follie

play21:15

dq persone che dicono è irrilevante cosa

play21:18

mangia il paziente con colite ulcerosa

play21:19

assolutamente no è cruciale cosa sta

play21:22

mangiando il fase acuta o fase di

play21:24

remissione perché il microbiota e

play21:26

pesantemente condizionato da quello che

play21:29

noi stiamo mangiato dalla quantità di

play21:31

fibre di proteine di di additivi

play21:34

alimentari e per questo che bisogna

play21:36

avere nel controllo della gestione della

play21:39

delle malattie infiammatorie croniche

play21:40

dei bravissimi nutrizionisti in più

play21:44

dobbiamo stare attenti perché quello che

play21:46

mangiamo

play21:46

ci possono essere mortificati

play21:48

polisorbato e 433 o car bossi

play21:51

metilcellulosa di 466 sono presenti a

play21:55

volte negli negli sheikh nei nei gelati

play21:57

con quelli r quelli confezionati

play22:00

ign in sé né alcuni tipi di formaggio

play22:02

particolari ed è un eccesso di questi e

play22:05

mortificanti di nuovo può danneggiare la

play22:07

barriera intestinale e può far crescere

play22:10

batteri che sarebbe meglio non avere

play22:12

dell'apparato digerente

play22:13

tutto questo determina in qualche modo

play22:16

quello che si chiama disbiosi

play22:18

intestinale e attenzione disbiosi non

play22:20

vuol dire sopra crescita può essere

play22:22

anche una riduzione di alcuni batteri o

play22:25

un altro un'instabilità c'è il nostro

play22:28

microbiota perde il suo equilibrio con

play22:32

cui non raggiungiamo uno stato o biotico

play22:33

disbiosi è quasi sempre associata a

play22:37

danneggiamento della barriera

play22:39

intestinale li chicca queste due

play22:42

condizioni danno quasi sempre un

play22:44

immunoattivazione è tutto un equilibrio

play22:46

nel nostro apparato digerente questo

play22:50

alterazione tra liti gap disbiosi

play22:53

immunoattivazione e la base delle

play22:56

cosiddette sindromi e intero

play22:57

patogenetiche vedete che qui c'è tutta

play22:59

la medicina ei al centro di tutto questo

play23:02

ci sono le malattie infiammatorie

play23:04

croniche intestinali però guardate che

play23:06

cosa c'è in basso ci sono anche disturbi

play23:09

neurologici chiatri c come la

play23:12

schizofrenia l'ansia e la depressione

play23:14

che noi spesso sappiamo possono essere

play23:17

presenti nel paziente con malattia

play23:18

infiammatoria cronica intestinale

play23:20

o si sono malattie guardate le malattie

play23:23

reumatologiche alti muri che spesso si

play23:26

associano al paziente con malattie

play23:28

infiammatorie croniche intestinali

play23:31

crediamo che tutto questo sia una follia

play23:33

ci sono dei folli che dicono che il

play23:35

microbiota al centro di tutto beh

play23:37

guardate che cosa mostrano i modelli di

play23:39

trapianto di microbiota dall uomo ad

play23:42

animale molto ben riassunti

play23:46

per chi volesse approfondire in un

play23:47

lavoro pubblicato sul new england

play23:49

journal of medicine alcuni anni fa dal

play23:51

da lynch che è un bravissimo e cercatore

play23:53

statunitense che ha messo insieme tutti

play23:55

i modelli di trapianto cioè io prendo il

play23:58

microbiota di un uomo e lo trapianto in

play24:00

un topolino e vedo che cosa succede e

play24:02

voglio vedere se quella malattia può

play24:04

essere trasmessa si è visto che animali

play24:07

in particolare che sviluppano con il

play24:09

duce rosa si prende il microbiota di

play24:11

quegli animali si mette in animali sani

play24:13

l'animale sviluppa con il duce rosa si è

play24:15

visto che se io prendo il microbiota di

play24:17

persone obese e lo metto dell'animale

play24:21

animale sviluppa obesità ci si può

play24:23

trasmettere il fenotipo di malattia solo

play24:27

con un trapianto di microbiota questa è

play24:29

una cosa ancora più triste si è preso il

play24:31

microbiota di bambini malnutriti che

play24:33

hanno una malattia proprio dovuta alla

play24:35

malnutrizione bambini che vivono in

play24:37

africa che hanno enormi problemi di

play24:39

malnutrizione segue bay che si vedono

play24:41

con quelle pancia enorme magrissimi

play24:43

sarko bellici e si trapianta in animali

play24:46

obesi questi animare sviluppano la

play24:48

nutrizione ma non solo si è visto che

play24:51

trasmettendo il microbiota di persone

play24:54

depresse negli animali si può

play24:56

trasmettere anche il fenotipo della

play24:58

depressione ma perché perché un fenotipo

play25:02

di depressione può essere trasmessa

play25:04

verosimilmente in certi periodi storici

play25:07

essere depressi essere chiusi non

play25:10

fidarsi degli altri aveva un senso

play25:12

evolutivo ci siano protetti magari dalla

play25:15

violenza ci chiudevamo nelle nostre case

play25:18

e attenzione perché anche il fenotipo

play25:20

dell'autismo può essere trasmessa se noi

play25:23

prendiamo il microbiota di bimbi

play25:24

autistici dovendo tratto trapiantiamo in

play25:27

piccoli animali nidi animali

play25:29

cominciano a sviluppare disturbi

play25:31

stereotipati e a farci impazzire

play25:34

concettualmente da un punto di vista

play25:36

scientifico si è visto che anche

play25:38

malattie neurodegenerative come

play25:39

parkinson possono essere trasmesse

play25:42

all'uomo all'animale che vuol dire che

play25:45

nel nostro apparato digerente c'è un

play25:46

vero e proprio cervello che in qualche

play25:48

modo è in grado di controllare il nostro

play25:51

comportamento e le nostre malattie e

play25:54

inoltre si è visto che alcuni di questi

play25:56

batteri come nel caso delle malattie

play25:58

autoimmuni possano evo e evocare

play26:01

malattie immunomediate c'è un materie

play26:03

per esempio schiana prevot è la copra

play26:05

che molto presente nelle persone che

play26:07

hanno l'artrite reumatoide che evoca una

play26:09

risposta autoimmune ige immunoglobuline

play26:13

a mediata che determina una quella che

play26:16

in termini tecnici si chiama cross

play26:19

mimicry e cioè un anticorpo contro il

play26:22

primo tema copri che attacca

play26:24

un'articolazione dopo un po questo

play26:26

attacco che parte da controbattere e va

play26:30

contro la nostra articolazione si auto

play26:32

mantiene quindi una malattia infettiva

play26:35

che diventa una malattia autoimmune nel

play26:37

tempo che si auto mantiene e questo è

play26:40

stato visto non solo nell'arte caro

play26:42

matri che manca nell'epatite autoimmune

play26:44

ci sono degli animali che dicono che

play26:46

l'ente rococo gallinaro che uno degli

play26:48

abitanti del microbiota può evocare in

play26:51

persone geneticamente predisposte

play26:53

epatite autoimmune è un batterio che

play26:56

l'attiva è una malattia che si auto

play26:58

mantiene e in più la rivoluzione del

play27:01

microbiota ora anche un ruolo nel cancro

play27:03

se tanti di voi conoscono helicobacter

play27:06

pylori è un battere che se credo avrà

play27:09

cresce nello stomaco di alcune persone

play27:11

geneticamente predisposte aumenta

play27:14

moltissimo rischio di cancro dello

play27:15

stomaco e calcolate che esistono studi

play27:17

ad esempio che ora dicono che il

play27:19

microbiota ad esempio un ruolo cruciale

play27:21

nel far funzionare le nuove terapie del

play27:24

cancro e cosiddette immunoterapie che

play27:28

ora hanno così grande è diciamo forza e

play27:31

sulle norme innovazione in chi è il

play27:33

melanoma

play27:35

grazie a prima mortale ok in alcune

play27:37

forme di tumore del polmone

play27:38

se mancano alcuni batteri come il fake a

play27:41

ribattere un pregiudizio o la kermesse

play27:44

sia moncini fila che un battere ora di

play27:46

cui si parla tantissimo

play27:48

queste soggetti questi modelli animali

play27:50

non rispondano in modo terapie

play27:52

se io rimento questi batteri cieli

play27:55

trapianto in piccoli modelli animali

play27:58

questi farmaci ricominciano a funzionare

play28:01

cosa vuol dire che il microbiota ci

play28:04

permette anche di combattere i tumori

play28:07

quando è ben strutturato cosa succede

play28:11

nelle malattie infiammatorie croniche

play28:12

intestinali innanzitutto si sa che chi

play28:15

ha malattie infiammatorie croniche e

play28:17

generalmente di zloty co la composizione

play28:19

di questa del microbiota di questa

play28:22

disbiosi è diversa della malattia attiva

play28:24

e nella malattia inattiva in oz e

play28:27

inoltre il microbiota può influenzare la

play28:30

storia naturale in qualche modo

play28:33

arriveremo a far sì che una modulazione

play28:37

del microbiota possa addirittura ridurci

play28:40

il numero di recidive di malattia e

play28:42

speriamo in alcuni casi bloccare queste

play28:45

recidive magari facendoci tornare a un

play28:48

equilibrio del microbiota cioè quello

play28:51

che la persona aveva prima dello

play28:53

sviluppo della malattia

play28:55

sappiamo in particolare questo è

play28:57

importante che colite ulcerosa e morbo

play28:59

di crohn hanno una diversa composizione

play29:01

microbi microbiologica

play29:03

e questo in qualche modo ci sappiamo

play29:05

anche quanto sono diverse queste due

play29:07

malattie colpiscono organi diversi

play29:09

una è solo nella mucosa l'altra può

play29:12

toccare o qualsiasi parte dell'organismo

play29:14

sappiamo in particolare che i prodotti

play29:17

che questi ma questi batteri producono

play29:19

il meta bonomo c'è di tutto quello che

play29:21

questi geni fano è diverso in colite

play29:24

ulcerosa e morbo di crohn e sappiamo

play29:26

anche che quei pazienti con

play29:29

manifestazioni extra intestinali c'è la

play29:32

colite ulcerosa con l'epatite autoimmune

play29:34

il morbo di crohn con la spondilite

play29:36

anchilosante o con la psoriasi hanno un

play29:40

libro pilota diverso

play29:41

come a dire che questa

play29:43

posizione può anche influenzare la

play29:46

comparsa o meno di malattie extra

play29:48

digestive in più e qui questo è

play29:51

sicuramente rende le cose ancora più

play29:53

difficili

play29:54

non basta studiare il batterio al

play29:56

batterio ma dovremo studiare i miceti il

play29:58

microbiota intestinale e si è già visto

play30:02

che durante ogni recidiva di colite

play30:04

ulcerosa i miceti dell'apparato

play30:06

digerente cambiano ma si è anche visto

play30:09

che in particolare altri funghi come la

play30:12

malassezia ma ce ne sono numerose di

play30:14

dati ci fanno capire che quando c'è

play30:17

questo battere il morbo di crohn ad

play30:19

esempio potrebbe essere più severo c'è

play30:22

in qualche modo è verosimile che la

play30:25

presenza di questi miceti fa sviluppare

play30:27

malattie peggiori calcolate che quando

play30:30

io una malattia infiammatoria lo strato

play30:32

di bube alterato e alcuni di questi

play30:33

batteri e miceti possono entrare magari

play30:36

evocando malattie autoimmuni

play30:40

in più esistono anche virus che sono in

play30:43

grado in qualche modo di modulare queste

play30:45

malattie non è chiaro il ruolo che

play30:47

abbiano il virus il giro ma intestinale

play30:50

ma sicuramente si è visto che in

play30:53

pazienti con rollo colite ulcerosa il di

play30:55

roma intestinale cambia cambia la

play30:58

ricchezza in fasi e si riduce la

play31:01

diversità batterica l'equilibrio è

play31:03

variato come si fa e arriviamo alla fine

play31:06

della mia presentazione

play31:08

allora se tutto questo è vero a modulare

play31:10

il microbiota innanzitutto non

play31:12

dimentichiamo mai che il microbiota può

play31:15

essere modulato e forse in alcuni casi

play31:18

potrebbe essere resettato speriamo che

play31:22

il trapianto di microbiota ci possa dare

play31:24

informazioni migliori di quelle che

play31:26

abbiamo adesso

play31:27

in particolare una delle cose più

play31:29

importanti per la modulazione del

play31:30

microbiota e la dieta che noi facciamo

play31:32

dobbiamo essere seguiti da nutrizionisti

play31:34

conti che conoscono la letteratura che

play31:38

conoscano tutta la composizione

play31:39

organolettica di un alimento ma

play31:41

soprattutto che insieme al clinico

play31:43

esperto di malattie infiammatorie

play31:45

conosca la persona che ha di fronte

play31:48

perché è impensabile

play31:50

far caricare una persona di frutto di

play31:52

verdura se quella persona per motivi

play31:54

culturali che per motivi di gusto poi lo

play31:57

la mangia sarebbe un enorme presa in

play31:59

giro

play32:00

noi dobbiamo conoscere le persone la

play32:02

dieta volte deve adattarsi ai gusti di

play32:05

quella persona magari dobbiamo far

play32:07

mangiare quella persona più volte al

play32:09

giorno magari quella dieta deve essere

play32:11

cambiata se la persona è nervosa o meno

play32:13

è stressato meno e prima o dopo un esame

play32:16

un grande stress di vita se quella

play32:18

persona sta vivendo un momento

play32:19

drammatico una separazione un lutto

play32:22

familiare la dieta forse dovrebbe essere

play32:24

diversa dovrebbe adattarsi

play32:26

all'equilibrio di cui microbiota di

play32:28

quella persona

play32:30

sappiamo in particolare che la dieta il

play32:32

primo modulatore del microbiota

play32:33

intestinale

play32:35

sappiamo anche però che la quantità di

play32:37

fibre solubili e insolubili che

play32:39

prendiamo può cambiare la composizione

play32:41

del microbiota e anche dei metaboliti

play32:44

prodotti tra essi ad esempio acidi

play32:47

grassi a catena breve che sono così

play32:49

importanti per dare e dunque il per dare

play32:52

benzina ai corrono ct alle cellule del

play32:55

nostro corpo e poi attenzione alle diete

play32:58

senza qualcosa attenzione alle diete

play33:01

senza glutine e attenzione le diete

play33:03

senza foto max senza fibre perché queste

play33:07

diete possono cambiare il microbiota

play33:09

volta in maniera negativa

play33:11

e vero che in alcuni casi magari

play33:13

fermenti amo meno siano meno gonfi però

play33:15

attenzione perché se abbattiamo batteri

play33:18

buoni come affermarsi a chi adora le

play33:20

fibre potremmo andare incontro a aumenti

play33:23

dell'infiammazione nel tempo e forse in

play33:26

alcuni casi è un aumentato rischio

play33:28

neoplastico inoltre il microbiota può

play33:31

essere modulato dai probiotici

play33:34

ma e qui sappiamo quante interessante

play33:36

tutto il mondo della bi ottico terapia o

play33:39

dei probiotici che cos'è un probiotico

play33:42

un probiotico è un microorganismo che

play33:46

quando somministrati in adeguate

play33:47

quantità conferisce un beneficio alla

play33:49

salute dell'individuo andando a

play33:51

migliorare l'equilibrio e i prebiotici

play33:53

sono componenti alimentari non

play33:55

digeribili che stimolano

play33:57

selettivamente la crescita di uno più

play34:00

batteri e quindi migliorando

play34:01

l'ecosistema generale attenzione però

play34:04

perché un microbiota un probiotico

play34:07

dovrebbe funzionare

play34:09

innanzitutto si è visto molto bene che

play34:11

ognuno dei probiotici presenti sul

play34:14

mercato ha un effetto diverso quindi

play34:16

dobbiamo conoscere i nostri medici

play34:18

devono sapere che cosa fa ogni

play34:21

probiotico dobbiamo sceglierli guardate

play34:24

quanti sono i probiotici presenti sul

play34:27

mercato in alcuni casi sono usati

play34:29

singolarmente in altri sono usati in

play34:31

associazione ma attenzione perché non

play34:34

tutti funzionano nello stesso modo e le

play34:37

evidenze che funzionano nel mantenere

play34:39

remissione eco riduce rosa chrome o che

play34:42

prevedono e tratterà partite sono ancora

play34:44

molto limitate molto limitate dobbiamo

play34:48

attenerci alle indicazioni delle grandi

play34:50

associazioni dei medici che si occupano

play34:53

di colite ulcerosa e chrome la eco in

play34:56

particolare ha prodotto delle linee

play34:58

guida molto interessanti che dicono che

play35:00

esistono alcuni probiotici che inducono

play35:03

o aiutano a mantenere remissione della

play35:06

colite ulcerosa insieme alle terapie

play35:08

convenzionali

play35:10

tra questi descritti acholi nissan 1917

play35:15

tra questi alcuni lattobacilli come gigi

play35:18

e alcuni biffi di alcuni lato much

play35:21

inoltre alcuni probiotici come vsl 3

play35:25

perché un mix di tanti probiotici

play35:28

aiutano nel mantenere in remissione

play35:30

della poi cita che una particolare

play35:32

complicanza di una condizione anatomica

play35:35

dei pazienti con colite ulcerosa

play35:37

ma come scegliere il probiotico migliore

play35:40

ribadisco il vostro esperto in malattie

play35:44

infiammatorie croniche intestinali vi

play35:46

deve dire qual è il migliore per voi

play35:48

questa è una terapia che va

play35:51

personalizzata non esiste il probiotico

play35:53

che va bene per tutti

play35:55

inoltre vanno scelti accuratamente

play35:57

attenzione i probiotici in commercio non

play36:00

sempre

play36:01

un'etichetta corretta a volte in un

play36:04

probiotico commerciale non c'è quello

play36:07

che c'è scritto nell'etichetta per cui è

play36:09

il vostro medico curante che vi deve

play36:11

indirizzare del probiotico migliore nel

play36:14

futuro avremo altri probiotici

play36:17

in particolare questa potrebbe essere

play36:19

una strategia calcolate che partendo da

play36:22

un pannello di 50 100 probiotici

play36:25

candidati alla fine ne arrivano 123 che

play36:28

devono passare tutta una serie di

play36:31

condizioni di verifiche di trattamenti e

play36:34

in un futuro si potrebbe ipotizzare che

play36:38

se la dieta e la nutrizione il primo

play36:40

approccio che bisogna seguire insieme a

play36:42

un'attenta valutazione psicologica delle

play36:45

persone perché ricordatevi che il

play36:47

microbiota comunica in continuazione col

play36:49

nostro cervello

play36:50

tutte le borse che una persona è agitata

play36:53

nervose stressata e depressa e stata

play36:55

umiliata subito una violenza fisica

play36:57

psicologica la barriera intestinale

play36:59

cambia

play37:00

aumenta la permeabilità intestinale il

play37:02

microbiota può attraversare la barriera

play37:05

e attivare un sistema infiammatorio e

play37:07

magari bloccare la produzione di

play37:10

triptofano il serotonina che girando uno

play37:12

stato di depressione e verosimile che

play37:15

rimodulando questo microbiota potremmo

play37:17

arrivare addirittura a rimodulare il

play37:19

tono dell'umore delle persone il

play37:22

trapianto di microbiota fmt qui in

play37:25

giallo e l'ultima di queste modalità di

play37:28

modulazione del microbiota e pericoloso

play37:31

ha successo

play37:32

beh attenzione dei rischi ci sono

play37:35

qual è il rischio di un trapianto di

play37:36

microbiota al di fuori di un centro che

play37:39

lo stia sperimentando in maniera seria e

play37:42

rigorosa

play37:43

il rischio è che noi peggioriamo una

play37:46

malattia

play37:47

se io sbaglio la biomassa che mette in

play37:49

una persona con colite ulcerosa potrei

play37:53

peggiorare nettamente questa malattia

play37:55

aumentando l'infiammazione

play37:57

quindi io devo essere seguito da centri

play38:00

molto esperti il trapianto di microbiota

play38:03

che vadano a individuare qual è quella a

play38:05

biomassa che magari può migliorare un

play38:09

game in un microbiota this biotico di un

play38:11

paziente con ictus

play38:12

e bloccare l'infiammazione ad oggi

play38:15

sappiamo laricchia natura ci ha aiutato

play38:18

ci sono almeno tre quattro cinque lavori

play38:21

molto ben fatti che ci stanno aiutando a

play38:23

capire come deve essere una biomassa

play38:26

ottimale per mandare in remissione

play38:28

raccoglie induce rosa ad oggi però

play38:30

stiamo ancora aspettando il cosiddetto

play38:33

magic bullet non abbiamo la conoscenza

play38:36

della biomassa ottimale non siamo pronti

play38:39

ad andare nella pratica clinica

play38:41

ma io sono sicuro che ci arriveremo

play38:43

arriveremo a questo

play38:45

con fatica con entusiasmo da parte dei

play38:48

ricercatori e col supporto della gente

play38:50

che però deve essere consapevole e non

play38:53

deve correre rischi e possibile che il

play38:57

microbiota da via colonscopico

play39:00

attraverso l'endoscopia possa essere ha

play39:02

preso come una pillola è possibile che

play39:04

con una pillola potremmo avere un

play39:06

trapianto di microbiota non lo sappiamo

play39:08

sappiamo sicuramente che servono molti

play39:11

batteri quindi dei pochi studi dove si

play39:13

prendeva fa un trapianto di micro pilota

play39:15

per via orale con una compressa

play39:17

servono numerosissime capsule 30 40

play39:19

capsule capite bene il rischio di questi

play39:22

studi quindi dobbiamo essere certi che

play39:25

il contenuto di quelle capsule sia ben

play39:28

strutturato e che questi studi sono

play39:30

fatti dai ricercatori molto molto colti

play39:33

e in grado di migliorare realmente la

play39:36

quella storia naturale di queste

play39:37

malattie

play39:38

finiscono e provo a darvi dei messaggi

play39:41

finali innanzitutto la micro ben noto

play39:44

revolution ci ha detto che le classiche

play39:46

teorie infettive non sono valide più

play39:48

alcuni batteri sono cruciali per la

play39:51

nostra salute alcuni batteri possano

play39:53

essere usati per combattere altri

play39:55

batteri

play39:55

la proporzione di questi di questi

play39:58

batteri nei alcune malattie e molto

play40:00

importante della comparsa di un singolo

play40:03

microorganismo quando a una donna

play40:06

compare una candidosi vaginale

play40:09

ricordatevi che moltissimi batteri buoni

play40:11

sono andati

play40:13

la candida cresce solo se il batterio ma

play40:16

vaginale magari è stato spazzato via da

play40:18

un antibiotico il clostridium difficile

play40:20

nel colon cresce solo se si sono presi

play40:24

troppi antibiotici sono spazzati batteri

play40:26

che controllano il clostridium difficile

play40:29

se questa è l'immagine di un sano

play40:33

apparato differente vedete sotto le

play40:36

cellule in rosa illustrato di muco i

play40:38

batteri buoni e cattivi

play40:40

questo è che la barriera intestinale di

play40:43

un paziente con una colite ulcerosa

play40:44

molto avanzata e stato danneggiato lo

play40:47

strato epiteliale strato danneggiato uno

play40:49

strato di muco e alcuni batteri magari

play40:51

buoni cominciano attraversare questo

play40:54

strato di muco e attivano risposta

play40:56

infiammatoria se lo strato di muco non

play40:59

si forma rapidamente qui avvengono le

play41:02

malattie autoimmuni che poi si auto

play41:05

mantengono nelle persone geneticamente

play41:07

predisposte come dobbiamo intendere la

play41:12

rivoluzione del microbiota e perché è

play41:15

una vera e propria rivoluzione

play41:17

innanzitutto perché noi non avevamo fino

play41:19

a pochi anni fa i test molecolari per

play41:22

vedere cosa c'è nell'apparato digerente

play41:24

servono tecniche molto avanzate

play41:25

calcolate che i batteri intestinali

play41:27

vivono in un ambiente ostile non c'è

play41:30

ossigeno e completamente buio e nero

play41:33

trarre un sacco di cibo sono batteri

play41:35

quasi sempre a nairobi obbligati servono

play41:39

test particolari muoiono quando escono

play41:41

dall apparato digerente questo

play41:43

microbiota e parte variabile del nostro

play41:46

genoma non dimentichiamocelo mai e

play41:48

questo microbiota si forma nei primi a

play41:51

10 anni di vita è il risultato di un

play41:54

adattamento ad eventi stressanti

play41:57

nei primi dieci anni di vita di un

play41:59

bambino qualsiasi persona con colite

play42:01

ulcerosa e chrome dovrebbe tornare

play42:03

indietro e capire che cosa ha vissuto in

play42:07

quegli anni

play42:07

che stress avuto che traumatismi anche

play42:10

psicologici che possono ritornare fuori

play42:13

soprattutto quando la malattia sia

play42:15

attivo si riattiva nel corso della vita

play42:18

questo cambia le regole della medicina

play42:20

questo vuol dire che mar ap e non come

play42:22

unica voi come la colite ulcerosa

play42:25

micron potrebbero essere trasmesse

play42:28

attraverso proprio una comunicazione di

play42:31

biomasse infiammatori e questo è

play42:33

rilevante nella salute il comportamento

play42:36

di una persona

play42:37

l'aggressività di una persona delle

play42:38

malattie e questo mette il microbiota al

play42:41

centro di tutte le malattie moderne

play42:43

croniche e autoimmuni diabete obesità

play42:47

sviluppo di tumori parkinson alzheimer

play42:50

depressione ansia schizofrenia autismo

play42:52

tutto cio è qui dentro è il modulare il

play42:55

microbiota insieme chiaramente a tutti

play42:58

gli altri approcci convenzionali con

play43:00

dieta probiotici antibiotici

play43:02

forse nel futuro trapianto dimitrov

play43:04

yacht a rivoluzionare la medicina

play43:07

siamo pronti per una medicina di

play43:09

precisione

play43:10

va così e così purtroppo ancora adesso

play43:13

troppo spesso si crede che il probiotico

play43:16

miracoloso l'antibiotico il muro

play43:18

soppressore miracoloso curerà tutti no

play43:21

non ci sarà mai il farmaco biologico che

play43:24

ci cura tutti è un incrocio di cose

play43:27

dobbiamo abbassare una terapia

play43:28

personalizzata dove il medico conto il

play43:31

nutrizionista conto e psicologo conto il

play43:34

caregiver colto capiscono cosa è meglio

play43:37

per quella persona per alcune persone

play43:39

magari l'approccio ideale per modulare

play43:41

il microbiota fargli cambiare lavoro fa

play43:43

di cambiare città magari alcune persone

play43:45

devono andare in pensione devono

play43:47

smettere di fare un ancora facoltà

play43:49

rispetto a un altro devono smettere o

play43:50

cominciare a studiare non è solo il

play43:52

farmaco è una terapia personalizzata 360

play43:56

gradi per quanto riguarda il microbiota

play43:59

ci muoveremo una sigla tour

play44:01

microbiologica di ogni malattia

play44:03

sapremo qual è il cibo ottimale per

play44:06

ognuno di noi e vi ribadisco non c'è la

play44:08

dieta miracolosa c'è la dieta miracolosa

play44:11

per quella persona in quel determinato

play44:13

momento e termino con questa diapositiva

play44:17

sicuramente di una cosa dobbiamo essere

play44:19

certi

play44:20

ma il croma ion clinic devono essere

play44:22

presenti in tutte le nostre medicine

play44:25

non è pensabile una medicina moderna in

play44:27

cui

play44:28

medici colti non sappiano cosa sta

play44:30

succedendo del microbiota non sappiano

play44:33

che i pazienti con colite ulcerosa e

play44:35

morbo di crohn a vanno incontro radiosi

play44:38

che questa dubbiosi può essere caso

play44:40

conseguenza della malattia ma che può

play44:42

essere modulata con la dieta quello

play44:44

stile di vita con nuovi cibi con

play44:46

antibiotici selettivi con eu biotici

play44:48

compro e prebiotici in alcuni casi forse

play44:51

all'interno di trials clinici con un

play44:54

trapianto del microbiota e solo così

play44:56

potremo sperare di tornare a cui

play44:59

l'equilibrio eubiotica che rende

play45:02

veramente sana una persona mentalmente e

play45:05

psicologicamente perché ricordiamoci non

play45:08

esistono le malattie degli organi

play45:11

esistono le malattie delle persone del

play45:13

contesto in cui vivono e soprattutto nel

play45:16

contesto in cui sono vissute nei primi

play45:18

dieci anni di vita

Rate This

5.0 / 5 (0 votes)

相关标签
Microbioma IntestinalSaludDietaEstilo de VidaEnfermedades CrónicasInflamaciónProbióticosPsicologíaMedicina PersonalizadaRevolución MicrobiomaTerapia Nutricional
您是否需要英文摘要?