Why Sea Moss Is Going VIRAL!

Summary

本视频讨论了海苔（sea moss）和海带（kelp）这两种海藻的营养价值。海苔含有丰富的氨基酸、纤维、维生素、矿物质、脂肪酸和植物营养素。特别强调了海苔中的微量元素，如硒和碘，对人体健康至关重要，它们有助于激活酶和蛋白质，调节甲状腺激素，以及免疫系统。海苔中的岩藻多糖与人工添加的岩藻多糖不同，海苔是获取微量元素和其他植物营养素的天然来源。

Takeaways

• 🌊 海藻类植物，如海苔和海带，是生长在水下的植物。
• 🍽 人们使用海苔来改善皮肤状况、消化系统和炎症等问题。
• 🥩 海苔中的氨基酸和蛋白质含量与肉类相比并不高。
• 🌿 海苔含有丰富的矿物质，尤其是微量元素，这些元素在人体内发挥重要作用。
• 🔍 微量元素在人体内的需求量很小，但对健康至关重要，通常在海洋食物中含量较高。
• ⚡ 硒是一种重要的微量元素，有助于激活酶，如甲状腺激素转换酶。
• 💪 硒对免疫系统至关重要，缺乏硒会影响T辅助细胞的生成。
• 🌱 碘是甲状腺激素合成的必要微量元素，也有助于调节雌激素水平。
• 🍃 海苔中的岩藻多糖与添加到食品中的岩藻多糖不同，具有不同的健康益处。
• 🌱 海苔不仅提供微量元素，还提供其他植物营养素，这些营养素的健康益处超出了基本的维生素和矿物质。

Q & A

海苔和海藻有什么区别？

海苔和海藻都是可以在水中生长的植物，它们在营养成分上非常相似。海苔和海藻主要的区别在于它们的种类和形态，但它们都能为人体提供丰富的营养。

海苔中包含哪些营养成分？

海苔中含有氨基酸（一种蛋白质）、纤维、维生素、矿物质、脂肪酸、植物营养素等成分。

为什么海苔中的矿物质特别重要？

海苔中的矿物质特别是微量元素对于人体健康至关重要，因为它们虽然需求量小，但却是激活体内酶和其他蛋白质所必需的。

微量元素在人体内的作用是什么？

微量元素在人体内的作用包括激活酶、帮助身体转换甲状腺激素、帮助身体解毒汞等重金属，以及对免疫系统的支持。

为什么说硒是重要的微量元素？

硒对于人体非常重要，它不仅帮助激活转换甲状腺激素的酶，还对免疫系统有重要作用，缺乏硒会导致无法生成T辅助细胞，这些细胞是免疫系统的指挥官。

海苔中的碘有什么作用？

海苔中的碘对甲状腺激素的生成至关重要，同时它还帮助调节雌激素水平，缺乏碘可能会增加某些癌症的风险。

为什么日本女性患乳腺癌的风险较低？

日本女性患乳腺癌的风险较低可能是因为日本文化中碘的摄入量远高于美国，碘的充足摄入有助于降低某些癌症的风险。

海苔中的岩藻黄质是什么？

岩藻黄质是一种存在于红藻中的天然色素，海苔和其他含有红色的海藻中都含有这种成分。

海苔和海CP（海帶）有什么健康益处？

海苔和海CP不仅能够帮助补充人体所需的微量元素，还能提供其他植物营养素，这些营养素的健康益处远超常规的维生素和矿物质。

为什么人们开始关注海苔和海藻？

人们开始关注海苔和海藻是因为它们能够提供人体难以从其他食物中获得的微量元素，这些微量元素对人体健康至关重要。

海苔和海藻的摄入是否对所有人都安全？

虽然海苔和海藻对大多数人来说是安全的，但某些人可能对它们过敏，或者因为它们含有的某些成分（如碘）而需要谨慎摄入。