Gestión de la cadena de suministro en 7 minutos | ¿Qué es la cadena de suministro?

Tecnología 4.0

21 Feb 202307:03

Summary

TLDREl guion del video explica el proceso de la cadena de suministro, ilustrado con el ejemplo de Rubén buscando comprar el iPhone 14 Pro. Cubre desde la planificación estratégica de Apple hasta los desafíos de producción y logística, como la reciente escasez de chips y el impacto de la pandemia en la demanda de dispositivos. Se discuten etapas clave como la adquisición de materiales, fabricación, entrega y devolución, y se ofrecen consejos para una gestión más eficiente, destacando la importancia de la cadena de suministro en el éxito de una empresa.

Takeaways

📱 La cadena de suministro es el proceso que abarca desde la adquisición de materias primas hasta la entrega del producto al cliente.
🛒 La estrategia operativa es crucial para que todas las áreas de una empresa trabajen en conjunto para alcanzar sus objetivos.
🔍 Apple tiene un enfoque meticuloso en la selección de aplicaciones y programas antes de su lanzamiento, lo que mejora la seguridad de sus dispositivos.
🛒 La planificación es esencial en la construcción de una cadena de suministro eficiente.
🔄 La abastecimiento es el segundo paso, donde se identifican los requerimientos del producto y se seleccionan proveedores adecuados.
🏭 La fabricación es un paso clave donde Apple manifiesta su capacidad de ensamblar productos de alta demanda.
📦 La entrega es el proceso por el cual los productos son enviados a los consumidores o a las tiendas de retail.
🔄 Las devoluciones forman parte de la cadena de suministro y son manejadas estadísticamente para mejorar la satisfacción del cliente.
💻 La mayoría de la cadena de suministro de Apple está subcontratada, lo que les permite ser líderes en la producción de dispositivos.
🌐 Recientes escaseces de chips y la pandemia han afectado negativamente la producción y la demanda de Apple.
📈 Para mejorar la eficiencia, es importante gestionar bien los inventarios, optimizar el transporte y mejorar la gestión de aprovisionamiento.

Q & A

¿Qué es la cadena de suministro y cómo funciona en una gran corporación como Apple?
-La cadena de suministro es el proceso que envuelve al producto desde la compra de suministros y fabricación hasta la entrega del producto al cliente. En una corporación como Apple, implica planificar una estrategia operativa, abastecimiento, fabricación, entrega y devolución.
¿Cuál es la primera etapa en la construcción de la cadena de suministro según el guion?
-La primera etapa es planificar una estrategia operativa, donde una empresa traza cómo todas sus áreas trabajarán para alcanzar sus objetivos.
¿Cómo describe el guion la importancia de una estrategia operativa en la eficiencia de Apple?
-Una estrategia operativa es vital para la eficiencia de la organización, ya que permite a Apple escudriñar cada aplicación antes de lanzarla en su tienda de aplicaciones, haciendo a sus dispositivos más seguros.
¿Qué implica el abastecimiento en la cadena de suministro de Apple?
-El abastecimiento implica identificar los requerimientos del producto, establecer las cantidades, calidad y tipos de materiales, seleccionar proveedores y enviar solicitudes de compra.
¿Dónde se ensamblan generalmente los productos de Apple y cómo se distribuyen?
-Los productos de Apple se ensamblan generalmente en plantas subcontratadas en China y se envían a almacenes o centros de distribución en múltiples continentes.
¿Cuál es el problema que enfrenta Rubén al intentar comprar el iPhone 14 Pro según el guion?
-Rubén enfrenta la problemática de que el iPhone 14 Pro no está disponible para su región, lo que indica una demora en la producción o retrasos logísticos.
¿Cómo afecta la cadena de suministro a la disponibilidad de un producto en una tienda cercana?
-La cadena de suministro afecta la disponibilidad al asegurar que los productos se fabriquen, se abastecen y se entreguen a tiempo a las tiendas y, por ende, a los clientes.
¿Qué factores pueden causar retrasos en la producción de iPhones según el guion?
-Los factores que pueden causar retrasos incluyen la escasez de chips a nivel mundial y el impacto de la pandemia de COVID-19 en la demanda de dispositivos electrónicos y la producción.
¿Qué estrategias se sugieren para mejorar la eficiencia de la cadena de suministro según el guion?
-Se sugieren estrategias como garantizar una buena gestión de inventarios, mejorar la gestión de almacenes, optimizar el transporte, colaborar con outsourcing, mejorar la gestión de aprovisionamiento y reducir costos.
¿Por qué es importante para las empresas invertir en su cadena de suministro y contratar profesionales expertos?
-Es importante porque una buena gestión de la cadena de suministro puede disminuir los costos operacionales, incrementar las ganancias, mejorar el reconocimiento de la marca y la experiencia del cliente.
¿Cuál es el salario promedio de un administrador de la cadena de suministro según el guion?
-El salario promedio de un administrador de la cadena de suministro es de 80 mil dólares al año.

Outlines

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📱 Ineficiencia en la cadena de suministro de Apple

El primer párrafo narra una situación en la que un producto de Apple, en este caso, el iPhone 14 Pro, no está disponible en las tiendas físicas ni en la página web de la empresa para cierta región, lo que refleja una ineficiencia en la cadena de suministro. Se describe cómo la cadena de suministro involucra cinco etapas: planificación, abastecimiento, fabricación, entrega y devolución. Se menciona que Apple tiene un proceso de planificación operativa meticuloso y cómo la estrategia de selección de proveedores y la priorización de la producción pueden afectar la disponibilidad del producto en diferentes regiones. Además, se discute el impacto de la escasez de chips y la pandemia en la producción de dispositivos electrónicos, lo que ha llevado a Apple a reducir su producción de iPhones.

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🛠 Optimización de la cadena de suministro

El segundo párrafo se enfoca en estrategias para mejorar la eficiencia de la cadena de suministro. Se sugieren varias medidas, incluyendo la gestión de inventarios, la planificación de la red de suministro y transporte, la colaboración con outsourcing para optimizar costos y procesos, la mejora de la gestión de aprovisionamiento, la incorporación de métricas y objetivos para la gestión de compras, y la optimización de planes de formación para los empleados. También se enfatiza la importancia de reducir costos asociados al servicio al cliente, el análisis de costos y la implementación de un plan de ahorro sin comprometer la calidad. Se concluye destacando la inversión de las compañías en su cadena de suministro y la contratación de profesionales expertos en el área, quienes son responsables de mantener y mejorar la gestión logística y la eficiencia de la producción.

Mindmap

Keywords

💡Cadena de Suministro

La cadena de suministro es el proceso que involucra el movimiento de bienes y servicios desde el punto de origen hasta el cliente final. Es fundamental en la eficiencia y éxito de una empresa como Apple, ya que abarca desde la adquisición de materias primas hasta la entrega final del producto. En el video, se destaca cómo la ineficiencia en la cadena de suministro puede causar retrasos en la disponibilidad de productos, como el iPhone 14 Pro.

💡Planificación Operativa

La planificación operativa es el proceso mediante el cual una empresa establece estrategias para alcanzar sus objetivos, considerando la coordinación entre diferentes áreas. En el contexto del video, Apple tiene una planificación operativa que incluye la selección de aplicaciones y programas antes de su lanzamiento, lo que garantiza la seguridad y calidad de sus dispositivos.

💡Abastecimientos

El abastecimiento se refiere a la identificación y adquisición de los materiales y suministros necesarios para la producción de un producto. En el video, se menciona cómo Apple identifica sus requerimientos de materias primas y selecciona proveedores basándose en diversos factores, como la calidad y fiabilidad, para fabricar el iPhone 14 Pro.

💡Fabricación

La fabricación es la etapa en la que se transforman las materias primas y los componentes en productos finales listos para la venta. El video destaca cómo Apple mantiene una alta prioridad en la región de producción, lo que puede afectar la disponibilidad de productos en otras regiones debido a retrasos o una alta demanda.

💡Entrega

La entrega es el proceso de enviar los productos finales a los consumidores o tiendas de retail. El video menciona que Apple utiliza terceros para el envío de sus productos, como FedEx y UPS, y cómo la gestión de este proceso es crucial para la satisfacción del cliente.

💡Devoluciones

Las devoluciones son parte del proceso de la cadena de suministro en el que los productos que no satisfacen las necesidades del cliente son regresados. El video señala que, aunque no se profundiza en el tema, el manejo de devoluciones es importante para la imagen de la empresa y la satisfacción del cliente.

💡Ineficiencia

La ineficiencia en la cadena de suministro se refleja en retrasos o problemas en la producción, logística o entrega de productos. En el video, se describe cómo la ineficiencia puede resultar en la falta de disponibilidad de un producto deseado por el cliente, como fue el caso de Rubén con el iPhone 14 Pro.

💡Escasez de Chips

La escasez de chips es un problema global que ha afectado la producción de dispositivos electrónicos, incluidos los iPhones de Apple. El video menciona cómo esta escasez ha impactado negativamente en la producción, reduciendo la cantidad de iPhones disponibles para la temporada.

💡Gestión de Inventarios

La gestión de inventarios es la supervisión y control de los niveles de stock para mantener un balance entre la disponibilidad de productos y el costo de mantenerlos en almacenamiento. El video sugiere que una buena gestión de inventarios es clave para una cadena de suministro eficiente.

💡Optimización de Transporte

La optimización de transporte implica mejorar la eficiencia y reducir los costos asociados al envío de productos. El video menciona que controlar la historia de los envíos o externalizar servicios logísticos puede ayudar a optimizar los costos y procesos.

💡Reducción de Costos

La reducción de costos es el proceso de minimizar los gastos asociados a la producción y distribución de productos. El video destaca que, a través de la optimización de la cadena de suministro, las empresas pueden disminuir los costos operacionales y mejorar sus ganancias sin comprometer la calidad.

💡Gestión de Aprovisiónmiento

La gestión de aprovisionamiento se refiere a la planificación y ejecución de la adquisición de bienes y servicios necesarios para la operación de una empresa. En el video, se sugiere que una gestión eficiente de aprovisionamiento puede mejorar la relación con los proveedores y aumentar la eficiencia general de la empresa.

💡Formación de Empleados

La formación de empleados es esencial para garantizar que el personal tenga las habilidades y conocimientos necesarios para desempeñarse de manera efectiva. El video menciona que la formación debe ser integrada y adaptarse a las habilidades de cada empleado para mejorar la resolución de problemas y la comunicación.

Highlights

La cadena de suministro es el proceso que envuelve al producto desde la compra de suministros y fabricación hasta la entrega al cliente.

Apple tiene un objetivo claro de proveer los mejores dispositivos informáticos personales y una estrategia operativa para alcanzarlo.

La iniciativa de Apple de escudriñar cada aplicación antes de su lanzamiento en su tienda de aplicaciones mejora la seguridad de los dispositivos.

La planificación es la primera etapa de la construcción de la cadena de suministro, donde se trazan las estrategias para que todas las áreas de la empresa trabajen conjuntamente.

Apple identifica los requerimientos del producto y selecciona proveedores basándose en reputación, costo y fiabilidad.

La cotización y aprobación de solicitudes de compra son pasos clave en el abastecimiento de materiales para la producción de Apple.

La fabricación es el paso donde Apple manufactura sus productos, con plantas ensambladoras subcontratadas que priorizan regiones según la demanda.

Los productos de Apple son enviados a almacenes o centros de distribución en múltiples continentes, dependiendo de la priorización regional.

La entrega en la cadena de suministro de Apple implica el envío de productos ordenados online a los consumidores y a tiendas de retail.

El 97% de la cadena de suministro de Apple está subcontratada, lo que ha ayudado a ser un líder en la producción de dispositivos.

La escasez de chips y la pandemia de COVID-19 han afectado negativamente la producción de iPhones, reduciendo la producción en casi 10 millones para la temporada.

Para tener una cadena de suministro más eficiente, es importante garantizar una buena gestión de inventarios y cubrir la demanda.

Mejorar la gestión de almacenes y planificar la red de suministro y transporte es esencial para tener flexibilidad con la demanda y ubicación.

Optimizar el transporte y externalizar servicios logísticos son estrategias para reducir costos y mejorar procesos.

Mejorar la gestión de aprovisionamiento y la planificación de gestión de compras son cruciales para una cadena de suministro eficiente.

Optimizar los planes de formación y mejorar las habilidades de los empleados son factores clave en la gestión de la cadena de suministro.

Reducir costos asociados al servicio del cliente, inventario, almacenamiento y transporte es esencial para impulsar un plan de ahorro.

Una buena gestión de la cadena de suministro puede disminuir los costos operacionales y mejorar la experiencia del cliente.

Las compañías invierten en su cadena de suministro y contratan profesionales expertos para mejorar la gestión logística y evaluar el ciclo de manufactura.

Los administradores de la cadena de suministro son bien remunerados, con un salario promedio de 80 mil dólares al año.