【誤解を解く：筋トレ×食事の正しい知識】筋トレ中もスイーツ食べてよし／筋肉増量・ダイエット摂るべき食材ベスト3／効率的にタンパク質が摂れる食材／卵は生より、温めろ／魚は生で食べよ
Summary
TLDRこのビデオでは、タンパク質の重要性と適切な食材選びについて深く掘り下げています。特に、朝食におけるタンパク質の摂取の重要性、卵や青魚の摂取を推奨し、また植物性と動物性のタンパク質の比較、そしてダイエットと筋肉増量のための食事戦略についても触れています。また、サラダがビタミン源としては不十分であること、プロテインの利用の是非、そしてタンパク質摂取の誤解についても言及。栄養に関する誤解を解き明かし、健康的な食生活に役立つ情報を提供する内容となっています。
Takeaways
- 😊 朝食が一日の中で最も大切で、ちゃんとした朝食を食べることが健康的
- 👍 タンパク質をしっかり摂取することが筋肉増強に重要
- 🥚 卵は毎日食べ過ぎることなく食べてOK
- 🐟 青魚の脂肪酸は血管の健康改善に良い
- 🍗 鶏胸肉はタンパク質が豊富で体の疲れも取ってくれる
- 🌾 糖質もしっかりとることが大切
- 🥗 野菜だけのサラダではビタミンを十分に摂取できない
- 🍠 さつまいもは糖の吸収が遅くダイエットに適している
- 🚫 清涼飲料水は糖分が高く体に悪い
- 💪 プロテイン補助食品を使うことでタンパク質不足を補える
Q & A
朝食を抜いてしまうことのリスクは何ですか?
-朝食を抜くと血液中のタンパク質が減っていき、筋肉が壊れていくリスクがあるので避けたい。プロテイン飲料などで補給することが大切。
筋肉増強に最適なタンパク質TOP3は?
-卵、青魚、鶏胸肉の3つ。卵はコレステロールも問題なく、鶏胸肉は疲労回復にも効果的。
減量する際にはどんな食材を選ぶべきか?
-鶏胸肉、えびやいか、タコのようなタンパク質が多く脂肪の少ない海鮮、そして炭水化物としてはさつまいもがおすすめ。
トレーニング後に糖質をとるメリットは?
-トレーニング後は糖質が体脂肪になりにくく、筋肉の回復・増強に使われるため。
清涼飲料水は体に悪いのか?
-糖質と脂肪の両方を一気にとってしまうことと、ビタミンB1を奪うことから控えたい。
サラダをとる意味はあるか?
-ビタミンを十分に補給できるほどの量はとれないが、野菜由来の栄養素や食物繊維の意味で少しずつとることは大切。
植物性と動物性、どちらのタンパク質がおすすめか?
-動物性の方がタンパク質自体の質は高いが、植物性も血管の健康など特定の効能があるのでバランスよくとることが大切。
脂肪はどのタイミングでとったらいいのか?
-魚介類の脂肪は新鮮なうちに、肉類の脂肪は過剰にならない範囲で。脂肪そのものはそこまで多くとる必要はない。
プロテイン補助食品をとる意味は?
-通常の食事だけではタンパク質が不足しがちなので、効率的に補給する意味が大きい。
1日に必要なタンパク質の量は?
-目安として、体重の2倍量。例えば60kgなら1日120gが理想。
Outlines
😋 サラダの栄養価についての説明
サラダにはほとんど栄養価がないことを指摘。ビタミン類はレモン1kg分を食べても必要量はとれないため、サプリメントが必要。ただし食物繊維などが含まれるため、便通改善などの効果はある。
😃 栄養学の情報が古いことへの指摘
我々の栄養学に関する情報が古くなっていることを指摘。医者間でも議論があり情報がアップデートされていないことを伝える。卵に関する栄養学的評価も変わったことに触れる。
🍳 筋肉増強に必要な栄養素
筋肉増強のためには卵・魚介類・鶏胸肉がベスト。炭水化物も必要だが、減量目的なら制限してもよいとアドバイス。
🥗 サラダチキンの評価
サラダそのものに栄養価はないが、サラダチキンのようにタンパク質を含む食材と組み合わせることで栄養バランスがよくなると評価。
🌱 植物性タンパク質の意義
植物性タンパクには血管の健康に良い成分が含まれる。動物性とバランスよく取ることが大切。
🥤 清涼飲料水の危険性
清涼飲料水は糖質もビタミンB1も急速に奪うので避けた方が良い。体脂肪増加、疲労の原因にもなりうる。
Mindmap
Keywords
💡タンパク質
💡朝食
💡減量
💡卵
💡お酒
💡野菜
💡魚の脂肪
💡筋肉増強
💡減量食材
💡清涼飲料水
Highlights
サラダはビタミンがほとんど含まれていない
動物性タンパク質の方が植物性より吸収が良い
卵を加えると植物性タンパク質のバランスが改善される
一食で得られるタンパク質は30gまでというのは誤り
ダイエット中はトレーニング後の食事が最も重要
朝食をしっかり取ることが健康に良い
時間栄養学に基づき、朝にタンパク質を取るのが最適
生卵よりも加熱した卵の方が消化に良い
コレステロールに関する古い認識は更新された
青魚は健康に良く、焼くより生で食べるのがベスト
タンパク質と一緒に糖質も適量取ることで吸収が向上
ダイエットと筋肉増量には鶏胸肉、青魚、卵が推奨される
サプリメントからビタミンを補うことも一つの手段
筋トレ後に甘いものを食べると太りにくい
糖質の取り過ぎはビタミンB1の消費を早め、疲労の原因になる
プロテインの適切な摂取は筋肉増量に必要不可欠
Transcripts
00:00サラダ取った方がいいんですかサラダは
00:02ですねビタミンにほとんど入ってないです
00:04嘘でしょ
00:04[音楽]
00:06タンパク質も動物性植物性ある中で動物性
00:09の方が弾力バランスがいいその植物性の
00:12タンパク質のバランスも悪い原因
00:14卵1個加えると帳消しになります1食で得
00:18られるタンパク質というのは30gまでと
00:20それは大間違い
00:22ダイエット中の時に一番大事なのは
00:25トレーニングの後の食事ですね
00:30これはみんな喜びますね
00:35筋肉増量のためにこれは取るべきという
00:37食材ベスト3これもスーパーからなくなり
00:41ますよ
00:45ちょっとここからさらにじゃあ
00:48栄養編ということで皆さんの悩んでるん
00:51じゃないかなと思うんですね例えばその朝
00:54昼晩食事ありますけどなかなかそれぞれ
00:56しっかり食事が取れないっていう人も多い
00:58と思うんですけど食事っていうのはどう
01:00考えたらいいんですかしっかり3色まず
01:02取る必要はある最近はですね時間
01:06栄養学っていう言葉が出てきて何時に何を
01:09食べると一番健康にいいのかっていうよう
01:11なそういう分野が出てきたんですけれども
01:14それで分かってきたのがやっぱり朝食が
01:17一番大事なんですね朝食なんだ少し前に
01:21あの朝はバターコーヒーだけでちょっと
01:25ずっと断食して夕食食べましょうみたいな
01:28読みましたよその本もやりましたも私
01:30流行ったんですけれどもその時間栄養学
01:33から考えるとやっぱり朝ちゃんと食べる
01:36ことが大事
01:38タンパク質とかも朝取ると一番吸収が
01:41これ朝を抜く人多いんですよね
01:45でもできれば朝ちゃんと食べてその後
01:48ちょっと軽くして
01:50夕食も軽くするそのようにした不安が
01:52例えば断食するにしても朝いっぱい食べて
01:55他を減らした方がずっと健康にはいいと
01:57いうことがわかってきてます朝食時間とし
02:01たら何時ぐらいなんですかねだいたいもう
02:036時から10時ぐらいの間でいいんですか
02:05そうですね一般的な朝のタイミングでいい
02:07んですけれどもそれってその人の生活
02:09リズムでいいです例えば夜勤の人だったら
02:12普通の人と全然違うリズムなんですけれど
02:15もその人にとっての朝ですねそこを
02:18しっかりとこの時のそのしっかりというの
02:22は
02:23タンパク質も例えばお米を食べた方がいい
02:25とかパンでもいいですよとかこの辺のこの
02:27バランスというのは何かアドバイスあり
02:30ますか
02:33一番
02:35栄養と言いますと
02:36炭水化物
02:38タンパク質
02:39脂肪あとビタミンミネラルってあります
02:41けれどもなんといってもタンパク質が一番
02:43大事やっぱりそうなんですねまあタンパク
02:47質はプロテインとも言われますけど
02:49プロテインというのは一番大切なものって
02:52いう意味なんです英語のその語源というの
02:56は
02:57一番大切なものがまさにプロテイン
03:01タンパク質そして朝
03:02タンパク質を取った方が一番
03:04吸収がいいということがありますので朝の
03:06タイミングでタンパク質をちゃんと摂ると
03:08いうことですねということはそれこそ
03:11タンパク質ってまあ植物性も動物性もある
03:14と思うんですけど朝お肉でもお魚でも
03:18納豆とか
03:18豆腐とかそういう何でもいいんですかただ
03:21納豆とかだとちょっと量が取れないで
03:24タンパク質も動物性植物性ある中で
03:27植物性ってちょっとタンパク質のバランス
03:30があんまり良くないです動物性の方が断然
03:32バランスが
03:33いいあそうですかで一番いいのが卵です
03:37卵だからみんな嘘卵食べるんだボディ
03:40ビルダーは卵よく食べますね
03:42これよくできてますね
03:46さんですか朝
03:49卵をこう飲むみたいな
03:54ごめんなさいあのあれよくできてますね
03:58ただ生卵あんまり良くないです
04:03これがですね卵もちょっと面白い話があっ
04:06て生卵は消化があまり良くないで特に
04:10ちゃんと加熱した場合と生を比較すると生
04:14の方ってですね3個中1個分ぐらいも消化
04:18できなくなっちゃうん
04:19です上手くもったいないですからちょっと
04:22加熱するくらいが一番いいですじゃあ
04:25卵かけご飯もそういう意味ではちょっと気
04:28をつけた方がいいですね名前よりは
04:30ちょっと温泉卵みたいに
04:31軽く加熱して食べると消化も良くなります
04:34消化も大切な要素ですもんね
04:38卵だこれ朝は卵これ毎日食べてもいいん
04:41です毎日いっぱい食べちゃってください
04:44卵ってよく言いませんなんか1日1個まで
04:46だとか
04:47昔はですねあのコレステロールの関係で卵
04:49食べるといけないって言われたんです
04:50けれども今はそういう基準が全くなくなり
04:53まして変わってるんだ
04:56卵はもう本当にいくつ食べても大丈夫
05:01面白いもうあれですねもう
05:03昔のその栄養学の知識アップデートされ
05:07てると思うんですけどアップデートされて
05:09ないので我々の知識っていうのがなかなか
05:11なんかその止まってますね情報がねこれ
05:14ちょっと面白い話なんですけれども
05:16医者の間でもちょっと少し前まで
05:19議論がありまして
05:21医者の間で学会があるんですよね動脈硬化
05:24学会資質
05:26栄養学会というのがあってその2つで
05:27すごい
05:28激論があったんですまあでも結局
05:31卵は食べていいですよっていうような結論
05:33になったんです
05:34一致したんですねそこはやっぱり
05:37負けはなかなか認めなかったりするんです
05:39けれども
05:40結局最終的な結論としてはもう卵は普通に
05:43食べて大丈夫ですよ1個というのはむしろ
05:45少なくて23個ぐらい食べる方がむしろい
05:48というような結論にもなってきてますと
05:50いうことはじゃあ毎食入れてもいいですし
05:5311時じゃないです
05:55じゃあ朝その卵焼き2を摂取すると食べる
06:01というのでも
06:02十分いいですしそれを毎日継続してもいい
06:05ですよそうなりますそこの私タンパク質で
06:08伺いたかったのがよくそのトレーニングし
06:10ててもだいたい1色で得られるタンパク質
06:12というのは30gまでだとだからその
06:15プロテインとかもあれ結構入ってるじゃ
06:18ないですか30以上を
06:21タンパク質1食分で取ってしまうとそれ
06:23以上っていうのは基本的にあまり効果が
06:25ない意味がないと聞いたんですけどこれは
06:27正しいですかそれは大間違い
06:30大間違いだいたい普通の人のですね1日に
06:34とっているタンパク質量って60gぐらい
06:36なんですけれどもだとしたら例えば力士
06:40力士って1日2食です
06:43そうか1食30gしか吸収されなかったら
06:46力士も60gしか1日に吸収できないそれ
06:50であの体が維持できるかっていうとそんな
06:52わけないんですよね確かに
06:55ということは1回100g取っても吸収
06:58できます
07:00嘘誰今まで30って言った人
07:02そうだったんですかもちろん胃腸の調子が
07:05悪くて吸収されないとかはあるんです
07:07けれども問題がない人はちゃんと100g
07:09とかでも吸収されて
07:12吸収されてから必要がない分が出てくると
07:15いうことですねじゃあそこを
07:18勘違いして30までしか取らないというの
07:22は間違いということですねちゃんと取って
07:25いいといいです気にせずむしろタンパク質
07:29だったら
07:30積極的に取り入れていいですよということ
07:33ですねあとおすすめのタンパク質っていう
07:36のはありますかそうですね
07:38魚系がいいんですけれどもできれば青魚
07:42青魚ですね
07:45大阪からどういう風にして食べるのがいい
07:47でしょう焼いたりしとかそうですねできれ
07:49ばあんまり加熱しない方がいいこちらは
07:51ちょっと
07:53魚の油って悪くなりやすいですので加熱し
07:56てもちょっと悪くなってしまうということ
07:58もありますのでベストなのは
08:00寿司とか
08:01刺身とかカルパッチョとか
08:04じゃああれじゃないですかもう朝のお刺身
08:07定食なんて最高じゃないいいですね私
08:09みたい定食にちょっとまあ温泉卵とか色々
08:12完璧です
08:12完璧ですねあとはもうサバ缶とかイワシ感
08:15とかあの缶詰もOKですじゃあ
08:19積極的に朝入れていいですよ
08:21結構今よくできていまして本当にもう
08:25とれとれのものを館の中に入れてやっ
08:28ちゃいますので普通に
08:30釣ってスーパーに並んでっていう時間が
08:33ないので
08:34参加してないんですよ
08:36缶詰の方がむしろ新鮮というようなことも
08:39ありますのでサバ缶とかイワシ感とか
08:41すごく安いですしおすすめです私サバ缶
08:44大好きなんですよサバ缶だけでよくおやつ
08:47代わりで食べるぐらい好きなんですけど朝
08:49取った方がいいってことですねそうですね
08:51そういう意味ではねまあまあもちろん昼夜
08:53に取り入れてもいいんですけど簡単ですね
08:55一人暮らしの人とかでもね調理ちょっと
08:58面倒くさいなって思う時でも3番とか
09:00サバ缶卵だったらそんなにお金もかから
09:03ないですし
09:04タンパク質が取れますこの時の朝で言うと
09:09炭水化物はどうですかご飯も一緒に
09:12組み合わせて取った方がいいんですよと
09:13この辺りアドバイスお願いしますタンパク
09:15質が吸収される時にですねインスリンと
09:17いうホルモンが必要になるんですけれども
09:18この時に
09:20糖質があった方がそのインスリンが出
09:23やすいですのである程度糖質を取った方が
09:26タンパク質の吸収も良くなるということは
09:28あるんですけれどもやっぱり太りたくない
09:30という方そういう方はそんなには量はいら
09:34ないですいらない大きくなりたい筋肉ガン
09:37と増やしたいという人はいっぱい食べた方
09:39がいいということですので目的次第ですね
09:41それはじゃあ例えば私のようなもう少し
09:47筋肉を増量したいと思う人はお米ないし炭
09:52水化物何でもいいと思うんですよパンとか
09:54でもいいと思いますね
09:56シミとか鯖缶だと米のが合うかなと思うん
09:59でまあそういったもの一緒に
10:01撮った方がいいと少し
10:03減量したいとかそういう体重増やしたく
10:05ないなっていう人だったらそこは抜いても
10:07いいとそうですねはい
10:09炭水化物
10:12卵とかサバ缶となんかサラダみたいなこと
10:15ですね分かりました夜はやっぱり控えめの
10:19方がいいんですねそうですね夜は例えばで
10:22もトレーニングをどのタイミングである
10:25かっていうのも関係しますね普通に仕事し
10:28てその後トレーニングしてその後夕食と
10:32いうような方だとトレーニングの後の回復
10:35のためにちょっと食べた方がいいという
10:37こともありますので朝トレーニングする人
10:39だったら朝いっぱい食べた方がいいです
10:40けど夜トレーニングする人はその後の回復
10:43のためにある程度夜も食べた方がいいです
10:46これはトレーニングのタイミングってこと
10:48ですね
10:50一般に言うとやっぱり夕方から夜
10:51トレーニングする方が多いと思うのでそう
10:54いう方々は夜しっかり今みたいにタンパク
10:57質ナイシマ増強したいのであれば炭水化物
11:01を入れた方がいるということですね
11:05どうもかなり関心事だと思うんですけど
11:06これダイエットの場合も同じですかその
11:09食事のバランスっていうの
11:13ダイエットの場合も同じように考えて
11:15いただきたいんですけれどもダイエット中
11:17に一番大事なのはトレーニングの後の食事
11:21ですね今お話しましたけどトレーニング
11:23すると体内から
11:25栄養がなくなってそれがトレーニング後の
11:28食事で回復されるんですけれどもその
11:31トレーニングの食事で回復される時という
11:33のがその食べたものが
11:35脂肪にならないんです
11:37体の回復に使われますのでですので何か
11:40食べたいという時はトレーニングの後に
11:42食べるそうすると死亡にならない回復に
11:46回されるとだからそこにスイーツとかも
11:48食べたいというような方はトレーニングし
11:50た後に食べれば
11:52太らない
11:55これはみんな
11:58喜びますねじゃあそのさっきも聞きました
12:01けど前半で言ってたそのトレーニングも
12:04そこまで
12:06負荷が高くないものでいいわけですよね1
12:09日5分ぐらいでもいいっておっしゃって
12:10ましたけどもそういうトレーニングをした
12:12後に
12:14甘いものとか食べた方が
12:16断然早いですよってことですねそうすると
12:19太りにくくもなりますもんねそうですね
12:21同じトータルのカロリーが同じでも
12:23タイミングで太りにくくなるということ
12:25です
12:26これでも夜だとどうしても例えば飲み会と
12:29かですね会食ってあると思うんですけど
12:32極端な話そういう会食とかの前に
12:35トレーニングしてた方がいいというそうし
12:38ておけば飲み会で食べても太らないって
12:39ことですね
12:41そうなんだ
12:43ただし問題は
12:45飲んでしまうとトレーニングの効果が落ち
12:48ちゃうんですやっぱりお酒ですよねお酒
12:50アルコールがトレーニングの効果落とし
12:53ちゃうんですね
12:54完全になくなってしまうんですか出るには
12:56なんないです本来だったら100効果が
12:59あるところが60ぐらいになっちゃうそれ
13:01ぐらい低下するんですねだからなるべく
13:04トレーニングした日はお酒は控えた方が
13:07いいし
13:09摂取するにしても制限できるようにした方
13:12がより体にとってはいいということですね
13:16朝しっかりした場合のお昼とかなんか私
13:20結構朝抜いちゃって昼最初の食事なんで朝
13:24食べてないから
13:25昼ガッツリ食べようみたいな感じになる時
13:27あるんですこれは問題ないですかこれは
13:29問題ないですただ朝もうちょっと
13:31プロテインとか飲んでた方がいいですね朝
13:34食べないでいると寝ていてその間
13:38血液中の
13:39タンパク質がどんどん減っちゃうんですね
13:40そうすると筋肉が壊れちゃうんです
13:43なるほどですので朝起きたら1回ちょっと
13:45プロテインとか飲んでちょっと
13:47タンパク体内のタンパク質の量を増やして
13:49あげてその後ちょっと時間をおいてからお
13:51昼をちゃんと食べるそのようにした方が
13:53いいです何よりも人々はタンパク質を維持
13:58することですねよく分かりました私朝昼晩
14:02どこでとってもいいというかしっかり
14:04むしろ取った方がいいということです
14:08ビタミンとかこのサラダですよねこれも
14:11よく
14:12野菜とった方がいいからみたいなことで今
14:15かなりコンビニエンスストアでも気軽に
14:17サラダとか摂取できると思うんですけど
14:19サラダ取った方がいいんですかサラダは
14:22ですねビタミンほとんど入ってないです嘘
14:24でしょ
14:27嘘ちょっと必要体にとって必要な量の
14:30ビタミン例えばビタミンCで言うと体に
14:33とってまた例えば1日1gぐらいの
14:36ビタミンCはい必要なんですがそれを
14:39取ろうとするとレモン1kg食べないと
14:41いけない
14:42ただからはちょっと取りきれないですね嘘
14:47ちょっと今までの私のサラダ人生返して
14:50くださいよただお腹を満たすというような
14:54効果はあると思いますので例えば
14:56ダイエット中に初サラダでお腹を
14:59膨らませるっていう効果だったらありです
15:01ただお腹が膨らむってことは食べられない
15:04ということでダイエット中はいいんです
15:06けど
15:06筋肉を増やしたい時サラダでお腹を満たし
15:09てしまうと他の
15:11タンパク質が食べられないというような
15:13問題もあるはいこれでいかがですかサラダ
15:16とサラダチキンの組み合わせこれいかが
15:19でしょうこれはいいと思います
15:20最近だとあのサラダもかなりこういろんな
15:24食材を組み合わせたサラダこだわった
15:27サラダなんかもいろんな店で売ってると
15:29思うんですけどああいう例えばサーモンと
15:32かと組み合わせたものとかこういうサラー
15:35に関してはタンパク質も取れるからいいと
15:36そういうものは非常にいいですねサラダ
15:39そのものだけを摂取してもなかなか
15:41ビタミンは取れないよビタミンは期待でき
15:44ないですだとしたらビタミンって何から
15:46とったらいいんですか
15:47やっぱりサプリメントではあるんですね
15:50必要な量は
15:51野菜から必要な量のビタミンというのは
15:53なかなか取れないですよくあの言うじゃ
15:55ないですかそのビタミン何個分みたいな
15:58レモン何個分のビタミン取れるみたいな
16:01なんかトマトとかもすごいいいですよとか
16:05ああいう子いや野菜ってそもそもすごい体
16:07にいいっていう感覚があるんですけどその
16:10レモン何個分取れるっていうのは野菜じゃ
16:12ないですねサプリメントの
16:15宣伝文句だと思いますので
16:16野菜というのはそもそもレモン何個分取れ
16:19るっていう事はでも何個分が必要とこと
16:21ですレモン何個も食べなければいけないっ
16:24ていうことを言ってるわけでもありますの
16:27で
16:28野菜だけでビタミンというのはなかなか
16:30厳しいですかあくまでもバランスを取る上
16:33での必要なものっていう感じですかねそう
16:37ですねちょっとお腹を見た後食物繊維が
16:40ありますので便通が悪い人なんかだと
16:43サラダも必要になってきたりしますねあと
16:45野菜類に含まれるファイトケミカルって
16:48いう
16:49植物の中のいい意味での化学物質があるん
16:52ですけれどもそれがいろいろ
16:54健康に良いというものもありますですから
16:57そのいらないものではないというか取れる
17:00んだったら取った方がいいですよね体に
17:02とって健康維持のためにはそういったもの
17:04はバランス摂取した方がいいというのは
17:05これも間違ってないですよね食べて悪いっ
17:08てことはない
17:10食べる必要がないじゃないんです無理に
17:13食べるその食物繊維とかを取るためでし
17:16たらあるんですけれども必要性としては
17:19かなり下の方に
17:21プライオリティは下の方かもしれないです
17:22あのよく言うじゃないですかだから
17:24バランスよく食べましょうといろんなこう
17:26まあ
17:28品目ですよね何品目かは絶対取りましょう
17:31とかこれはどうですか
17:33昔ですね構成
17:35厚生労働省が1日30品目取りますよと
17:38言われましたけどももう行ってないです
17:43か
17:45取る必要ないってことですね必要なものを
17:48必要な分ということですね
17:51変わってるな全然全然自分の栄養学の知識
17:55が
17:57止まってたということで今
17:59衝撃を受けております
18:01支出を教えてくださいそうですね
18:04支出はですねいろいろ種類があるんです
18:07けれども大きく
18:10肉に含まれる脂肪と魚に含まれる脂肪って
18:12分けると考えやすいですはいで肉って
18:15熟成肉ってありますよねでも魚の熟成の魚
18:19ってあんまりないでこれさっきお話した
18:21通りやっぱり魚の脂肪はちょっとダメに
18:24なりやすい
18:25酸化しやすいということがありますので魚
18:27の方はできるだけ早く
18:30参加しないうちに食べないといけないん
18:31ですけれども体にとって良い成分でもある
18:35んです
18:36魚の死亡
18:37EPAとかDHAっていう名前聞いたこと
18:39ある方もいらっしゃると思いますけれども
18:41血液はサラサラにしたりとか
18:43免疫上げたりとかいろんなインスリンが魚
18:45の脂肪にありますのでサバ青魚ですとか
18:49そうしたものは1日1回は食べるようにし
18:52たいですねで肉とかの脂肪はエネルギーに
18:55なりやすいですあとはホルモンなんかの
18:58材料細胞膜の材料なんかになった
19:01あったりしますので脂肪も必要なんです
19:02けれども
19:04量としてはそんな必要ではないですので
19:06例えば
19:08糖質を抑えている場合は脂肪をエネルギー
19:11にする必要があるんですけれども普通に
19:14糖質を取ってる人は死亡はエネルギーとし
19:16てそんなに取る必要はないですので肉の油
19:20とかはちょっと避けても大丈夫ただ
19:23魚の油は体にいいので1日1回は食べたい
19:25ということですねですね
19:28焼肉ってどうなんですか
19:30焼肉も
19:31肉の油ですので体にいい油がって言うと
19:34そうでもないですねだからあんまり摂取し
19:38すぎは
19:39良くないですよ体に健康に悪いということ
19:42はないんですけれども太っちゃうかもしれ
19:44ないですね食べ過ぎ要注意ですねっていう
19:47ことですねちょっとさっき冒頭ありました
19:49けどそのまあ動物性
19:51タンパク質で言うと植物性と動物性だっ
19:53たら動物性のバランスがいいという話あり
19:56ましたけどもこれ納豆と豆腐よく
19:58組み合わせて食べる人もいると思うんです
20:00よ私なんかもなんですけどこの植物性を
20:03取るメリットっていうのはどういった点に
20:05ありますかそのアミノ酸の
20:08タンパク質のそのバランスにもよるんです
20:10けれども
20:11植物性のタンパク質に多いアミノ酸がある
20:15んですねでそのアミノ酸は例えば
20:18プロテインなんかでも大豆のプロテインと
20:20か
20:21そういうプロテインとかに多いアミノ酸は
20:25血管の健康に良いですのでアメリカなんか
20:28だとそういうプロテイン大豆プロテインが
20:30心臓血管系疾患の予防に役立ちますよって
20:34書いていいですのでそういった
20:39健康
20:39面で言うと血管の健康に役立つということ
20:42が
20:42植物性のタンパク質にはありますそういっ
20:45た
20:46健康面を考慮してしっかりその食一食の中
20:50に組み合わせるということだとバランス車
20:53もかなりいいとバランスよくなりますね
20:54そしてその植物性のタンパク質のバランス
20:58も悪い原因それをですね
21:01卵1個加えると帳消しになります
21:04だから
21:05納豆に卵を加えると
21:07納豆のバランスが一気に良くなって
21:09ベストな食材
21:11最強じゃないですかじゃあ
21:14卵納豆いいですねじゃあ
21:17卵あでも金生卵だとあれだから金温泉卵と
21:21ナットみたいなでお米の上に乗せたらどう
21:24ですかいいと思いますいいじゃないですか
21:26これですねもう見えたな最強の朝食が
21:29分かりましたここまで伺ってもうズバリ
21:33ですね聞きますまず
21:36筋肉増量のためにこれは取るべきという
21:40食材ベスト3
21:46そうですねまず先ほどお話した
21:49卵と青魚この2つは欠かせないでますとで
21:54もう一つ何を入れるかこれがなかなか
21:56難しいんですけれども例えば
21:59タンパク質を摂るという点で考えると
22:02鶏むね肉出ました
22:05最強ですね鶏胸肉はやっぱり鶏胸肉は
22:09油も少ないですしあと疲労回復してくれる
22:12ものが入って
22:13ます体の疲れを取るのに良いものが入って
22:16ますのでその意味でも鶏胸肉はおすすめ
22:19です
22:20舞台や牛でもいいんですか
22:22豚焼きにはちょっとそれが入ってないんで
22:24入ってないですねやっぱり鶏胸肉なんです
22:25ねこれ唐揚げとかでもいいんですか
22:28唐揚げでもいいですただ
22:29油を取ってしまいますと今ちょっと余計な
22:32カロリーということにはなりますそこは
22:34やっぱり
22:35プレーンなものの方がよりシンプルな方が
22:38体にとってはいいですよということですね
22:41一方で
22:44興味あると思うんですけどダイエット
22:46ダイエットにおける取るべき食材ベスト3
22:49あります
22:50こっちには重なってしまいますけれども
22:52やっぱり鶏胸肉は入れておきたいですね
22:55ダイエットしたいという方
22:57鶏胸肉マストですそしてあんまり油を取ら
23:01ないで
23:02タンパク質を取りたいっていうことになり
23:03ますと
23:05甲殻類イカとかエビとかタコその辺りが
23:08ですねほとんど油なくて
23:10タンパク質がちゃんと取りますイカエビ
23:13タコですねこれもスーパーからなくなり
23:15ますよこの配信の後回転寿司とかで選ぶの
23:18もいいと思いますね
23:21寿司屋でねイカエビタコはいはいはいはい
23:23そしてあと
23:25糖質として何を取るかなんですけれども一
23:28つ選ぶのであればさつまいもさつまいも
23:32さつまいもはですね他の白米とかパスタと
23:35かに比べると吸収がゆっくりですしで
23:39野菜とかに比べてもビタミンCいっぱい
23:40取れますはいあとミネラルのカリウムって
23:43のがあるんですけれどもそのカリウムも
23:46野菜とかよりいっぱい取れるということも
23:49ありますのでかなり
23:51芋をさつまいもとか芋を食べた方が野菜
23:53よりもむしろ
23:54栄養が微量栄養素がいっぱい取れるという
23:57ことですジャガイモもいいんですか
23:59じゃがいももいいんですけどさつまいもの
24:01方が吸収がゆっくりベターですので
24:03ダイエット中だったらその方が腹持ちが
24:05いいですね
24:07だとすると
24:09筋トレをしながらも
24:11減量したいと
24:12筋肉をこうしっかりつけながらもシェイプ
24:15させたいとボディメイクしたいという方は
24:17もう今のこれ
24:19例えば卵サバカマ青魚
24:23鶏胸肉そこにあとじゃあ何今食べよう
24:27かなって迷ってる時に広角類さつまいも
24:30これ組み合わせると体作りとしてはかなり
24:33とても良いと思います
24:35逆にこれだけは絶対取るなみたいなって
24:39ありますかタイミング的にですね
24:41トレーニング後に取れば先ほどお話した
24:44通りそんなに体脂肪になるということは
24:45ないんですけれどもやっぱり避けたいのは
24:50清涼飲料
24:52清涼飲料水いわゆるペットボトルとかの
24:54ジュースジュースですね
24:57甘いジュースとかあれはやっぱり糖質では
25:00あるんですけれどもかなりいっぱい硫黄を
25:03取ってしまう簡単に両方取れてしまいます
25:05のでそうなりますと
25:08まずインスリン先ほど話したインスリンが
25:11出過ぎてそれが体脂肪の
25:13原因になっちゃうんですいっぱい
25:16糖質を一気に取ってしまいますとゆっくり
25:18さすがにみたいにゆっくり吸収されるのが
25:21いいんですけれどもペットボトルの
25:22ドリンクみたいに一気に糖質を取って
25:24しまいますと
25:25脂肪になりやすいですそしてあとビタミン
25:28B1を壊しちゃう
25:30取りすぎちゃうとそうですねビタミンB1
25:33は糖質をエネルギーに変えるんですけれど
25:35も糖質取りすぎるとそのB1がどんどん
25:37消費されてしまうとなりますと
25:40糖質をエネルギーにすることができなく
25:42なってどんどん疲れてしまうひどくすると
25:45活気になってしまうこともありますじゃあ
25:47ここはもうなるべくボディメイクの観点
25:50からも控えた方がいいですね
25:53リフレッシュのためとか自分が好きだっ
25:55たら少しタイミングを見て
25:59摂取適正なものを取るのはいいと思うん
26:01ですけど適正量でなるべく控えてください
26:03ガブガブのものはやめたほうがいい
26:07プロテインは取った方がいいんですかこれ
26:08ダイエットする人でも増強する人でも
26:11そもそもタンパク質が食事からは取りきれ
26:14ないというのがありますので例えば
26:18筋肉増やしたい人だったら体重かける2
26:22体重かける2つまり60キロの人だったら
26:252はかけて1日120g
26:29のタンパク質が必要なんですけど普通の
26:31食事だとだいたい1日ちょっと肉とか多め
26:35に食べても80gぐらいなんですねですの
26:37でどうしても30g40g足りなくなって
26:40しまうとなりますとそれをプロテイン量を
26:43補うのが一番
26:44余計なカロリーとかも取らないですし
26:46胃腸への負担もかからないプロテインを
26:49飲むことでタンパク質をちゃんと補給
26:51できるということです私だったら160g
26:54必要なんですけど多分食事で結構食べたと
26:57しても80g90g半分じゃないです全然
27:00足りませんのでプロテイン2回は飲んだ方
27:02がいいです朝と夜とかこれだからなんか
27:05飲みすぎると良くないんじゃないかみたい
27:07な誤解があったんですけどちゃんと
27:10補充すればいいってことですね普通の
27:12タンパク質肉とか魚食べるのと同じこと
27:14ですので全く問題はないですねここは結構
27:19勘違いしてる人多いと思うんだよなぁ
27:21わかりましたまたちょっと気になる点が
27:24ありましたら
27:25是非
27:26こちらでも悪口も伺いますのでよろしくお
27:29願いします引き続きよろしくお願いします
27:31よ
27:32貴重なお話をありがとうございました
27:35[音楽]
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