ダルバートスワズバンチャガル

マスカラ櫻田

14 Feb 202410:10

Summary

TLDRこのビデオでは、インドネパール料理店「バースワーズバンチ」での食体験が紹介されています。訪問者は、700円のカナセットと999円のネパールセットからネパールセットを選択し、ラムハイボールを飲み物として注文しました。メインのマトンカレー、豆のスープ、焼いた豆の粉、生野菜、ミクサーチャールとともに提供されるこのセットは、辛さと豊かな味わいが特徴です。食後の感想として、混ぜ合わせて食べることでさまざまな食感と味が楽しめ、非常に美味しかったと述べています。店は2023年10月15日にオーナーチェンジし、以前と似たメニューを提供しているとのこと。

Takeaways

😀 インドネパール料理&バースワーズバンチでの食事体験。
🍛 ダルバートのネパールセット（マトンのカレー、ダル（豆のスープ）、パパッ（豆の粉を焼いたもの）、生野菜、ミクサーチャル）を999円で注文。
🍹 ラムハイボールを飲み物として選択。
🍴 カナセットとネパールセットの2種類のダルバートがあり、それぞれ700円と999円。
🌶️ 料理の辛さは「ピロピロ」レベルで、辛さと美味しさが強調される。
🔥 辛いネパール料理は寒い日にぴったり。
🍖 マトンカレーは骨付き肉で提供され、特に美味しいと評価。
🔄 ダルとライスのお代わりは無料。
🎉 お店は2023年10月15日にオーナーチェンジし、以前はアルディープという名前だった。
💡 ミクサーチャル（ピクルス）とパパッ（豆の粉を焼いたもの）は食感と味わいのアクセントに。
🎵 全体的に、料理は辛くて美味しく、スパイスの効いたネパール料理の魅力をしっかりと伝えている。

Q & A

このビデオの中で注文された主な料理は何ですか？
-ダルバートのネパールセット
ダルバートのネパールセットの価格はいくらですか？
-999円
注文された飲み物は何ですか、そしてその特徴は？
-ラムハイボールが注文され、ダークラムを使用している
ネパールセットに含まれる主な成分は何ですか？
-マトンのカレー、豆のスープ（ダル）、ライス、生野菜、ミクサーチャル
提供されたサイドディッシュには何が含まれていますか？
-ラッシー、アチャル、煎餅
この料理の辛さのレベルはどのように表現されましたか？
-ピロピロ、とても辛い
ダルのお代わりは無料ですか？
-はい、無料です
食べ終わった後の総額はいくらでしたか？
-1398円
店の名前やオーナーに関する変更はありましたか？
-はい、オーナーチェンジして店の名前が変わりました。以前はアルディープというネパール料理店だった
このビデオはいつ撮影されましたか？
-2023年10月15日以降

Outlines

00:00

🍺メニューを確認しながら飲み物を注文

<paragraph1>では、インドネシア料理店でメニューを見ながら飲み物のラムハイボールを注文する様子が描かれている。ダルバートの内容や値段について確認している。

05:04

🍛ネパール料理の食べ方と感想

<paragraph2>では、注文したネパールセットを食べながら、辛さや食感、味の感想を述べたり、ネパール式の食べ方を紹介したりしている。代わりのダルも注文し、全部混ぜて食べるネパール流を体験している。

Mindmap

Keywords

💡ネパール料理

このビデオのメインテーマはネパール料理です。店名が「インドネパール料理&バースワーズバンチ」で、注文した料理は「ダルバートのネパールセット」などネパール色が強い料理です。ネパール料理はスパイスを多用した辛い料理で、ビデオではその辛さを「ピロピロ」と表現しています。

💡ダルバート

ダルバートはネパールの代表的な料理で、色々な具材を混ぜ合わせた豆のカレーです。ビデオでは注文した「ネパールセット」にダルバートが含まれていました。混ぜると様々な味と食感が楽しめると解説しています。

💡ピロピロ

ピロピロは辛い料理を表す言葉です。ビデオではネパール料理の辛さを「ピロピロ」と表現していました。好きな人は「ピロピロ」と注文するといいとアドバイスしていました。顔が赤くなるほどの辛さがあることを示しています。

💡マトン

マトンはネパール料理によく使われる肉(羊肉)のことです。ダルバートのネパールセットにはマトンのカレーが含まれており、食べログでも賞賛されていたそうです。骨付きで提供されるのがネパール流で、歯ごたえが楽しめるようです。

💡ミクサーチャール

ミクサーチャールはネパールのおつまみです。スパイスを効かせた揚げパンで、ラムハイボールのつまみに良いと解説していました。辛い料理にはよく合う食べ方だと述べています。

💡ラムハイボール

ラムハイボールはラム酒ベースのカクテルです。ビデオでは初めに注文した飲み物として登場します。ネパール料理に合うお酒として紹介されていました。

💡混ぜて食べる

ネパール流の食べ方として、食材を全部混ぜて食べるスタイルが紹介されました。ダルとライスを混ぜるなど、食感と味のバランスが楽しめる食べ方だと解説していました。

💡骨付き

マトンやチキンを骨付きで提供するのがネパールのスタイルだと言及されていました。歯ごたえがあり美味しいと説明していたので、ネパール料理の楽しみ方の1つだと考えられます。

💡辛い

ネパール料理の特徴として辛さが多く取り上げられていました。好き嫌いが分かれるほど辛い料理なので、辛いものが得意な人におすすめだとアドバイスしていました。スパイスの効いた味が楽しめるので、辛さが際立つ印象だったと思われます。

💡店舗

実際に食べログしている店舗についても言及がありました。以前の店名と比較しながら、10月にリニューアルした店であることが紹介されていました。

Highlights

Introduction to the Indian-Nepalese restaurant and bar, 'Swagat Bunch'.

Decision to order a 'Lam Hai Ball' drink.

Discussion of the two types of Dal Bhat available: 'Kana Set' for 700 yen and 'Nepal Set' for 999 yen.

Mention of the variety of curry sets available.

Choice to order the 'Nepal Set' of Dal Bhat.

Reference to the drink included in the 'Nepal Set'.

Comments on the unique presentation of Piro Piro.

Arrival of the 'Lam Hai Ball' drink.

Description of the complimentary snacks served: Mix Achar and fried crackers.

Mention of the strong and pleasant flavors in the Mix Achar.

First impressions of the 'Nepal Set' Dal Bhat, focusing on the mutton curry and bean soup.

Praise for the aromatic and spicy bean soup (Dal).

Description of the complimentary refill policy for Dal.

Comments on the taste and texture of the mutton in the curry.

Observations on the overall spiciness and flavor profile of the meal.

Explanation of the Nepalese tradition of mixing various components of the meal.

Final thoughts on the meal, emphasizing its deliciousness and authenticity.