めちゃウマ泡スープ！中毒性バツグンの一杯をすする麺～leads～なかの【飯テロ】 SUSURU TV.第1580回

SUSURU TV.

3 Mar 202003:47

Summary

TLDRこのビデオは、奈良県大和高田市にある「麺リーズ中野和宝品店」を訪れた体験について語っています。同店は、関西の食べログラーメン100名店に3年連続でノミネートされた人気店で、特に泡系ラーメンで知られています。訪問者は、店の人気メニューである特製泡取りパイタンラーメンを試し、その繊細な泡と豊かな味わいを高く評価しています。また、イタリア産のドルチェポルコを使用したチャーシューの味わいにも触れ、泡ラーメンの独特の食感と風味のバランスを絶賛しています。このビデオは、奈良県のラーメンシーンを深く掘り下げ、視聴者に魅力的な食体験を紹介しています。

Takeaways

🍜 麺リーズ中野和宝品店は、近鉄大阪線大和高田駅から徒歩8分の場所にあります。
🏆 この店は、食べログラーメン100名店に3年連続でノミネートされています。
🌟 奈良県のラーメンは軽度のラーメンが多いと評判です。
🍥 特に人気は、特製の泡系「取りパイタンラーメン」です。
💭 泡はブレンダーで泡立てられ、独特の口当たりと風味を提供します。
👅 泡の細やかさと鮮度が、スープの美味しさの決め手になっています。
🍖 使用されるチャーシューは、イタリア産のドルチェポルコで、脂の甘みが特徴です。
🎵 スープと麺のバランスが良く、泡スープが過度にはしすぎない点が良いポイントです。
🌊 泡ラーメンは、関西でも市民権を得ている人気のあるスタイルです。
🤩 この泡ラーメンの中でも、特にこの一杯は見つける価値があると評価されています。

Q & A

「面リーズ中野和宝品店」はどこにありますか？
-「面リーズ中野和宝品店」は、近鉄大阪線大和高田駅から徒歩8分くらいのところにあります。
「面リーズ中野和宝品店」は何年連続で食べログラーメン100名店にノミネートされていますか？
-「面リーズ中野和宝品店」は3年連続で食べログラーメン100名店にノミネートされています。
奈良県のラーメンに関して、どのような傾向を感じましたか？
-奈良県のラーメンは、他の地域に比べて泡系ラーメンが多いと感じました。
人気ナンバーワンのメニューは何ですか？
-人気ナンバーワンのメニューは特性取りパイタンラーメンです。
特製撮りパイタンラーメンの特徴は何ですか？
-特製撮りパイタンラーメンは、ブレンダーで泡立てられたキメ細やかな泡が特徴で、柔らかな口当たりと活動がギリッと聞いたスープが特徴です。
スープの泡はどのような役割を果たしていますか？
-スープの泡は鮮度の良さを決め手としており、食感と風味を豊かにしています。
使用されている豚肉の種類は何ですか？
-イタリア産のドルチェポルコという豚肉を使用しています。
泡スープの口当たりはどのようですか？
-泡スープはきめ細やかで口当たりが柔らかく、美味しいです。
泡スープと麺のバランスはどうですか？
-泡スープと麺のバランスは素晴らしく、泡スープが過ぎすぎない点も良いポイントです。
このラーメン店の評価はどうでしたか？
-非常に美味しく、関西でも稀な泡系ラーメンを見つけられたと大変満足しています。

Outlines

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🍜 ラーメン探訪記 - 関西の隠れた名店を巡る

このビデオでは、関西地方、特に奈良県でのラーメン探訪をテーマにしています。進行役は、健康的な生活を送りながらもラーメン愛好家であることを自認し、特に奈良県で人気のある「面リーズ中野和宝品店」を訪れています。この店は、関西の食べログラーメン100名店に3年連続でノミネートされたことからも、その品質と人気が伺えます。彼は、店の人気メニューである特性取りパイタンラーメンを試し、その独特の泡立ちと味わい、さらには使用されているイタリア産の豚肉「ドルチェポルコ」についても触れています。ビデオでは、このラーメンの繊細な泡立ちやスープと麺のバランス、そしてトッピングの味わいについて、視聴者に細やかに説明しています。

Mindmap

Keywords

💡泡系ラーメン

泡系ラーメンは、スープ表面に細かい泡が浮かんでいることが特徴のラーメンです。この泡は、スープをブレンダーで撹拌することによって作られ、口当たりを柔らかくし、風味を豊かにします。動画では、このタイプのラーメンを提供する「面リーズ中野和宝品店」が紹介されており、特に人気のあるメニューとして取り上げられています。

💡関西の食べログラーメン100名店

関西の食べログラーメン100名店は、食べログによって選出される、関西地方で高い評価を受けているラーメン店のリストです。このリストに3年連続でノミネートされていることは、店の品質と人気の高さを示しています。動画では、この栄誉を受けた「面リーズ中野和宝品店」が紹介されています。

💡パイタンラーメン

パイタンラーメンは、鶏ガラや豚骨を長時間煮込んで作る白濁したスープが特徴のラーメンです。動画では、特に人気のある「特性取りパイタンラーメン」が紹介されており、その濃厚ながらも滑らかな口当たりが特徴として挙げられています。

💡ブレンダー

ブレンダーは、食材を撹拌・粉砕するための電動キッチン用具です。動画では、ラーメンのスープに細かい泡を作るために使用されていることが説明されており、この工程が泡系ラーメンの特徴的な口当たりを生み出しています。

💡キメ細やかな泡

キメ細やかな泡とは、非常に細かい泡のことを指し、スープの表面に均一に広がることで、独特の口当たりと風味を生み出します。動画では、この泡がラーメンの美味しさを高める重要な要素として強調されています。

💡ドルチェポルコ

ドルチェポルコは、イタリア産の高品質な豚肉のブランドの一つです。動画では、この豚肉を使用したチャーシューがラーメンの具材として使われており、噛むたびに溢れ出る脂の甘みが特徴として紹介されています。

💡奈良県

奈良県は、日本の関西地方に位置する県で、古い歴史と文化が豊富な地域です。動画では、奈良県のラーメン店「面リーズ中野和宝品店」が紹介されており、地域のラーメン文化の一端を垣間見ることができます。

💡麺リーズ中野和宝品店

麺リーズ中野和宝品店は、動画で紹介されている奈良県にあるラーメン店です。この店は泡系ラーメンで知られ、特にパイタンラーメンが人気であり、関西の食べログラーメン100名店に3年連続でノミネートされています。

💡口当たり

口当たりは、食べ物や飲み物が口の中で感じる感触や質感を指します。動画では、泡系ラーメンのキメ細やかな泡が生み出す滑らかで柔らかな口当たりが、このラーメンの大きな特徴として強調されています。

💡関西ラーメン

関西ラーメンは、日本の関西地方で発展したラーメンのスタイルを指します。この地域独自の特色を持ったラーメンは多種多様であり、動画ではその一つとして泡系ラーメンが紹介されています。関西地方のラーメン文化の多様性を反映しています。

Highlights

ラーメン健康生活を推進していることの言及

超有名なアワーはラーメンを提供するお店の紹介

麺リーズ中野和宝品店が食べログラーメン100名店に3年連続ノミネート

奈良県の軽度ラーメンが多いという観察

人気ナンバーワンの特製取りパイタンラーメンの紹介

特製撮りパイタンラーメンの泡立てられたスープの説明

キメ細やかな泡とその口当たりの柔らかさの強調

泡の鮮度とその美味しさへの貢献

イタリア産ドルチェポルコを使用したチャーシューの特徴

泡スープのバランス感とその味わい

スープと麺のバランスの素晴らしさ

泡スープが過剰ではない点の強調

提供前に一杯ずつブレンダーで泡立てる工程

関西での泡系ラーメンの人気と市民権の獲得

泡ラーメンの中でも特に優れた一杯を見つけたことの喜び

泡スープの製法とそれがもたらす独特の体験