Value Stream Mapping Lean Manufacturing Mapeo de la Cadena de Valor

Summary

En esta sesión de 'Balestrini Marketing', se aborda el tema del 'Valor y Mapping' en un contexto de mejora de procesos. Se agradece la participación de los asistentes de diversas ciudades y se aclara que la sesión no es un curso ni una certificación. Se discuten metodologías y herramientas distintas como 'Metromar' y 'Diagrama de Flujo', y se enfatiza la importancia de entender el valor agregado y no agregado en el proceso. Se aboga por el uso de grupos de WhatsApp para preguntas y respuestas, y se presenta un ejemplo práctico de 'Valor Stream Mapping' aplicado a un proceso de inyección plástica, destacando la identificación de áreas de oportunidad para la mejora continua.

Takeaways

• 📅 Se menciona una sesión de 'Balestrini Marketing' que se llevará a cabo en un webinar, dirigida por el director de Solman.
• 📝 La sesión no es un curso ni una certificación, sino una presentación con preguntas y respuestas en tiempo real.
• 👥 Participación de personas de diferentes ciudades y regiones de la República, como Ciudad Juárez, Guadalajara y Ciudad de México.
• 🔗 Se destaca la importancia de utilizar grupos de WhatsApp para las preguntas en lugar del chat del webinar.
• 🛠 Se comparan y diferencian herramientas y metodologías como Metromar, Diagrama de Flujo y Valioso Mapping, aclarando que cada una tiene un propósito específico.
• 🏥 Se discute la aplicación del Valioso Mapping en procesos hospitalarios, siguiendo un enfoque similar al utilizado en otros procesos industriales.
• 🛒 Se describe cómo representar supermercados en un diagrama de flujo, utilizando un icono específico para la misma.
• 🔑 Se enfatiza que el primer paso para realizar un Valioso Mapping es seleccionar una familia de productos y formar un equipo multidisciplinario.
• 📈 Se explica que el objetivo del Valioso Mapping no es implementar herramientas de inmediato, sino identificar áreas de oportunidad para mejorar el tiempo de vida (lead time) en la cadena de valor.
• 📊 Se sugiere que el análisis de inventarios en días y la suma de estos días puede revelar el valor no agregado en la cadena de suministro.
• 💡 Se invita a los participantes a una certificación en Lean Manufacturing que se llevará a cabo a partir del 28 de noviembre, con un enfoque en la aplicación práctica de herramientas como el Valioso Mapping.

Q & A

¿Qué es una sesión de balestrini marketing y qué se aborda en ella?

Una sesión de balestrini marketing es una capacitación o seminario en línea donde se discuten estrategias y técnicas de marketing. En esta sesión, se abordan temas como el valor y el mapping, y se ofrecen aclaraciones y explicaciones sobre metodologías y herramientas de marketing como el valor stream mapping y el diagrama de flujo.

¿Por qué es importante el valor stream mapping en el marketing?

El valor stream mapping es importante en el marketing porque ayuda a identificar áreas de oportunidad y a optimizar procesos, permitiendo a las empresas mejorar la eficiencia y reducir los tiempos de ciclo, lo que puede resultar en una mejora en la experiencia del cliente y en los costos.

¿Qué es el diagrama de flujo y cómo se diferencia del valor stream mapping?

El diagrama de flujo es una herramienta que representa gráficamente los pasos en un proceso, mostrando cómo fluye la información y los materiales. Se diferencia del valor stream mapping en que no se enfoca en la cantidad de inventarios o en el cálculo del tiempo de valor agregado, sino que se centra en la secuencia y la eficiencia de los pasos en el proceso.

¿Cómo se representa un supermercado en un diagrama de flujo?

En un diagrama de flujo, los supermercados se representan con un icono específico que indica que se trata de un punto de venta o distribución, y no se relaciona directamente con el valor stream mapping.

¿Cómo se aplica el valor stream mapping en un proceso hospitalario?

El valor stream mapping en un proceso hospitalario se aplica siguiendo los mismos pasos que en cualquier otro proceso: formando un equipo multidisciplinario, mapeando el estado actual, identificando oportunidades de mejora y creando un estado futuro que refleje los cambios propuestos para optimizar el proceso.

¿Cuál es el primer paso para realizar un valor stream mapping en un proceso de producción?

El primer paso para realizar un valor stream mapping en un proceso de producción es seleccionar una familia de productos o procesos y formar un equipo multidisciplinario que conozca y pueda aportar al proceso que se va a mapear.

¿Cómo se determina el tiempo de valor agregado en un proceso de valor stream mapping?

El tiempo de valor agregado se determina al analizar las actividades que realmente agregan valor al producto o servicio, y sumar el tiempo que se tarda en realizar esas actividades. Se identifican áreas de oportunidad y se proponen mejoras para reducir el tiempo de ciclo y aumentar la eficiencia.

¿Qué es un equipo multidisciplinario en el contexto de un valor stream mapping?

Un equipo multidisciplinario en el contexto de un valor stream mapping es un grupo de personas con diferentes áreas de conocimiento y experiencia que trabajan juntos para analizar y optimizar un proceso. Incluye a gerentes, ingenieros, operadores, personal de mantenimiento, entre otros.

¿Cómo se puede aplicar el valor stream mapping en un proceso de servicios y no solo en producción?

El valor stream mapping también se puede aplicar en procesos de servicios, identificando las etapas del proceso que son clave y mapeando el flujo de información y actividades, con el objetivo de encontrar áreas de mejora y optimizar la entrega de servicios al cliente.

¿Qué herramienta de software se menciona en el script para realizar un valor stream mapping?

En el script se menciona el software de 'minitab workspace' como una herramienta para realizar un valor stream mapping, aunque se aclara que el mapeo ideal se realiza en el piso y no solo desde una oficina.

¿Cuál es la diferencia entre un análisis de causa raíz y un valor stream mapping?

Un análisis de causa raíz se centra en identificar la raíz fundamental de un problema específico, mientras que el valor stream mapping busca identificar áreas de oportunidad en toda la cadena de valor para mejorar la eficiencia y reducir el tiempo de ciclo, no resolviendo un problema específico sino optimizando el proceso en general.

¿Por qué es importante tener una demanda clara antes de realizar un valor stream mapping?

Es importante tener una demanda clara antes de realizar un valor stream mapping porque permite calcular el tiempo de ciclo y el rectángulo de demanda, lo que es fundamental para entender y optimizar el proceso de producción o servicio en relación con la demanda del mercado.

¿Qué es un 'caixen' y cómo se relaciona con el valor stream mapping?

Un 'caixen' o 'caja de oportunidades' es una área identificada en el valor stream mapping donde se encuentran oportunidades de mejora. Se utilizan para señalar posibles áreas donde se pueden implementar herramientas de lean manufacturing y optimizar el proceso.

¿Cómo se puede determinar si un proceso puede beneficiarse de un valor stream mapping en la industria alimentaria?

Se puede determinar si un proceso en la industria alimentaria puede beneficiarse de un valor stream mapping al analizar si hay áreas de oportunidad y si el proceso puede ser optimizado para reducir el tiempo de ciclo, mejorar la eficiencia y satisfacer mejor las necesidades del cliente.

¿Qué es un 'gerente de la cadena de valor' y qué papel desempeña en un valor stream mapping?

Un 'gerente de la cadena de valor' es la persona responsable de liderar y supervisar el proceso de valor stream mapping. Su papel es garantizar que el proceso se realice de manera efectiva, identificando áreas de mejora y llevando al equipo hacia la creación de un estado futuro optimizado.

¿Cuáles son los beneficios de asistir a una certificación en lean manufacturing y valor stream mapping?

Los beneficios de asistir a una certificación en lean manufacturing y valor stream mapping incluyen la adquisición de habilidades prácticas y teóricas para optimizar procesos, la posibilidad de interactuar en tiempo real y realizar ejercicios prácticos, el recibo de un certificado que puede ser valioso en el currículum, y la asistencia gratuita en la revisión de currículos y la preparación para vacantes.