Kostenartenrechnung - Am Beispiel einfach erklärt

Summary

In diesem Video wird das Thema Kostenartenrechnung erklärt, der erste Schritt in der Kostenrechnung. Am Beispiel der Only Beer Company, die Pils und Kölsch produziert, werden Kosten wie Material, Löhne, Miete und kalkulatorische Kosten in verschiedene Kategorien unterteilt. Dabei lernen die Zuschauer, wie primäre Kosten und kalkulatorische Kosten erfasst und auf die Produkte verteilt werden. Ziel ist es, eine genaue Kostenübersicht für die Produkte zu erhalten. Der Übergang zur nächsten Video-Episode zur Kostenstellenrechnung wird ebenfalls vorbereitet, um die nächste Phase der Kostenverteilung zu behandeln.

Takeaways

• 😀 Die Kostenartenrechnung ist der erste Schritt in der Kosten- und Leistungsrechnung und dient dazu, die Kosten eines Unternehmens zu kategorisieren.
• 😀 Primäre Kosten (wie Materialkosten, Löhne, Miete) werden in verschiedene Kategorien unterteilt, um eine genauere Zuordnung zu ermöglichen.
• 😀 Kalkulatorische Kosten sind wichtig, da sie in der Kostenrechnung individuell und ohne gesetzliche Einschränkungen angesetzt werden können.
• 😀 Ein Beispiel aus der Praxis wird anhand der 'Only Beer Company' gezeigt, die zwei Biersorten (Kölsch und Pils) produziert und Kostenarten berechnet.
• 😀 Die Kostenartenrechnung hilft dabei, die Entstehung von Kosten (wie für Rohstoffe, Strom oder Personal) in einer Periode zu erfassen und zu kategorisieren.
• 😀 Bei den Materialkosten werden die Rohstoffe wie Hopfen, Malz und Hefe nach Verwendung für die beiden Biersorten aufgeteilt.
• 😀 Energiekosten und Gemeinkosten (wie Miete oder Verwaltungskosten) werden als Gemeinkosten behandelt und nicht den einzelnen Produkten zugeordnet.
• 😀 Die Löhne der Braumeister können den jeweiligen Biersorten (Kölsch und Pils) zugeordnet werden, während Verwaltung und Vertrieb als Gemeinkosten behandelt werden.
• 😀 Kalkulatorische Abschreibungen und Wagniskosten werden ebenfalls berücksichtigt. Abschreibungen können den einzelnen Biersorten zugeordnet werden, Wagniskosten sind Zusatzkosten, die nicht in der Finanzbuchhaltung erscheinen.
• 😀 Am Ende der Kostenartenrechnung wird ein Kostenartenplan erstellt, der die verschiedenen Kostenarten und deren Höhe übersichtlich darstellt.

Q & A

Was ist das Hauptziel der Kostenartenrechnung?

Das Hauptziel der Kostenartenrechnung ist es, alle entstandenen Kosten einer Periode zu erfassen und sie in verschiedene Kategorien zu gliedern, um am Ende die Kosten für ein Produkt, wie zum Beispiel Bier, zu bestimmen.

Was sind Primärkosten und welche Beispiele gibt es dafür?

Primärkosten (auch einfache Kosten genannt) sind die direkten Kosten für Produktionsfaktoren, die von außen bezogen werden. Beispiele hierfür sind Materialkosten (Hopfen, Malz, Hefe), Stromkosten oder Mietkosten.

Was sind kalkulatorische Kosten und warum sind sie wichtig?

Kalkulatorische Kosten sind Kosten, die in der Finanzbuchhaltung als Aufwand erscheinen, jedoch in einer anderen Höhe berücksichtigt werden. Sie sind wichtig, da sie das Unternehmen in die Lage versetzen, Kosten genauer zu kalkulieren und auf die spezifischen Bedürfnisse des Unternehmens einzugehen.

Was sind Anderskosten und Zusatzkosten?

Anderskosten sind kalkulatorische Kosten, denen in der Finanzbuchhaltung ein Aufwand in unterschiedlicher Höhe gegenübersteht. Zusatzkosten sind kalkulatorische Kosten, die in der Finanzbuchhaltung gar nicht als Aufwand erscheinen, wie beispielsweise kalkulatorische Wagniskosten.

Warum werden kalkulatorische Wagniskosten als Zusatzkosten betrachtet?

Kalkulatorische Wagniskosten werden als Zusatzkosten betrachtet, da sie in der Finanzbuchhaltung nicht als Aufwand vermerkt sind. Diese Kosten dienen dazu, Risiken im Unternehmen zu kalkulieren und sind deshalb von Bedeutung für die Kostenrechnung.

Welche Beispiele gibt es für Gemeinkosten im Beispiel der Only Beer Company?

Beispiele für Gemeinkosten in der Only Beer Company sind Energiekosten, die nicht direkt den einzelnen Bierarten (Pils oder Kölsch) zugeordnet werden können, sowie Verwaltungskosten, Vertriebskosten und Mietkosten für das Brauereigebäude.

Wie werden die Rohstoffkosten für Kölsch und Pils aufgeteilt?

Die Rohstoffkosten für Kölsch und Pils werden nach Menge und Art des verwendeten Materials aufgeteilt. Zum Beispiel werden 1000€ der Hopfenkosten auf Kölsch und 2000€ auf Pils aufgeteilt, basierend auf dem Verbrauch der Rohstoffe.

Was ist der Unterschied zwischen der Kostenartenrechnung und der Kostenstellenrechnung?

Die Kostenartenrechnung ist der erste Schritt und erfasst die gesamten Kosten einer Periode, die dann in Kategorien wie Materialkosten und Löhne unterteilt werden. Die Kostenstellenrechnung folgt darauf und ordnet diese Kosten den verschiedenen Kostenstellen innerhalb des Unternehmens zu.

Wie werden die Löhne der Braumeister in der Kostenartenrechnung berücksichtigt?

Die Löhne der Braumeister werden nach Biersorte (Kölsch oder Pils) aufgeteilt, da jede Sorte zwei Braumeister beschäftigt. Diese Löhne können daher den jeweiligen Produkten direkt zugeordnet werden.

Warum werden die kalkulatorischen Abschreibungen für Kölsch und Pils separat berücksichtigt?

Die kalkulatorischen Abschreibungen für Kölsch und Pils werden separat berücksichtigt, weil jeweils unterschiedliche Anlagen für die Herstellung der beiden Biersorten verwendet werden. Daher können die Abschreibungen je nach Biersorte aufgeteilt werden.