4 SEGRETI PER FARE LA DIFFERENZA IN HOTEL

Summary

En este video, se presentan cuatro estrategias clave para diferenciarse de la competencia en el sector hotelero. Primero, se sugiere redefinir la misión del negocio para ofrecer experiencias únicas, como el caso de un hotel boutique en Matera que ha centrado su oferta en mostrar las bellezas de la región. Luego, se habla sobre la importancia de diferenciar físicamente el producto, los servicios y el personal, proponiendo ideas creativas como la automatización total, experiencias personalizadas para los huéspedes, o incluso un enfoque más informal y divertido con el personal. La clave es encontrar un nicho único y ser perseverante en la comunicación de la misión al público.

Takeaways

• 😀 Cambiar el enfoque de llenar habitaciones a ofrecer experiencias únicas es clave para diferenciarse de la competencia.
• 😀 Definir una misión clara y diferente para tu negocio puede ayudarte a destacarte en el mercado. Un ejemplo es un hotel en Matera que se centró en mostrar las bellezas de Basilicata.
• 😀 La diferenciación del producto es esencial. Ya sea mediante materiales únicos o un concepto innovador, crear algo que otros no ofrezcan te pone por encima de los competidores.
• 😀 La diferenciación de servicios es crucial. Ofrecer servicios adicionales como entradas a museos o experiencias personalizadas puede atraer a un público más selecto.
• 😀 Personalizar la experiencia del huésped desde la fase de reserva, como permitirles elegir productos del minibar o la ropa de cama, aumenta el valor percibido del servicio.
• 😀 La diferenciación del personal también juega un papel importante. Los clientes valoran un trato más informal y cercano, como se ve en los bed and breakfast que han ganado popularidad.
• 😀 Los detalles creativos, como hacer que el personal se vista de superhéroes, pueden generar experiencias memorables para los huéspedes y hacer que el servicio sea único.
• 😀 Cambiar tu estrategia de marketing para alinearse con tu nueva misión y objetivo es fundamental. La forma de vender y la inversión en marketing deben adaptarse a tu nuevo enfoque.
• 😀 La competencia en precios bajos pierde relevancia cuando te concentras en crear una experiencia de valor superior, lo que permite captar un público dispuesto a pagar más por una experiencia diferente.
• 😀 No se necesitan grandes sacrificios económicos para diferenciarse. Lo esencial es tener ideas claras y la perseverancia para implementarlas de manera efectiva.

Q & A

¿Qué estrategia sugiere el autor para ganar frente a la competencia en el sector hotelero?

El autor sugiere que la mejor manera de ganar frente a la competencia no es luchar directamente en la guerra de precios, sino diferenciarse en el mercado, cambiando el enfoque y estableciendo una misión única para la empresa.

¿Qué ejemplo utiliza el autor para explicar cómo cambiar el enfoque del negocio?

El autor menciona un boutique hotel en Matera que decidió cambiar su enfoque de competir en precios a enfocarse en ofrecer experiencias únicas en la región de Basilicata, lo que resultó en un aumento en el tiempo de estancia promedio y atrajo a un público con mayor capacidad de gasto.

¿Cómo define el autor la 'misión' de un hotel o negocio?

La misión es la razón de ser del negocio, el propósito que guía todas las acciones de la empresa. En el ejemplo del hotel, la misión fue mostrar las bellezas de Basilicata y ofrecer experiencias auténticas a los viajeros.

¿Cuál es el impacto de tener una misión clara en la comunicación y en los canales de venta?

Una misión clara cambia tanto la comunicación del negocio como sus estrategias de marketing, alineando los canales de venta y el tipo de clientes que se atraen. Esto también puede transformar la forma en que se venden los productos en las OTAs (agencias de viajes online).

¿Qué es la 'diferenciación del producto' según el autor?

La diferenciación del producto se refiere a hacer que tu oferta sea físicamente distinta de la competencia, ya sea a través de materiales únicos, un diseño innovador o un concepto de negocio que sea completamente original.

¿Cuáles son algunas ideas para diferenciar los servicios ofrecidos por un hotel?

El autor sugiere ofrecer servicios únicos como regalar entradas para museos, organizar aperitivos fuera del hotel, crear una 'banca del cuscino' para personalizar los productos en el minibar, o permitir que los huéspedes elijan su tipo de sábanas o zapatillas antes de la llegada.

¿Cómo puede un hotel diferenciarse a través de su personal?

El personal debe ofrecer un trato informal y cercano, abandonando las formalidades del galateo. Un ejemplo curioso es un hotel en Veneto donde el personal se disfraza de personajes de cómic como Superman o Spiderman, creando una experiencia memorable para los huéspedes.

¿Qué ventajas tiene abandonar la guerra de precios según el autor?

Abandonar la guerra de precios permite centrarse en un segmento de mercado más rentable, con clientes dispuestos a pagar más por una experiencia única. Esto mejora la sostenibilidad a largo plazo y permite crear una base de clientes más fiel.

¿Cómo puede un hotel elegir un segmento de mercado adecuado?

El hotel debe identificar un segmento de mercado que se alinee con su misión y capacidades, y evitar intentar satisfacer a todos los tipos de clientes, lo cual diluye la calidad y la autenticidad de la oferta.

¿Qué importancia tiene la innovación en el sector hotelero según el autor?

La innovación es clave para destacarse en el mercado competitivo del sector hotelero. Al ofrecer algo único, como un concepto de diseño novedoso, un enfoque de servicios personalizado o una experiencia culturalmente rica, el hotel puede atraer a clientes con un mayor poder adquisitivo y lealtad.