Cromatografía: Cromatografía de gases | | UPV

Summary

En este video se explora la cromatografía, con un enfoque especial en la cromatografía en fase gaseosa. Se explica cómo esta técnica analítica se utiliza para separar y analizar componentes químicos mediante una fase estacionaria y una fase móvil, que pueden ser gas, líquido o fluido supercrítico. En particular, se profundiza en la cromatografía líquida-gas, su funcionamiento, los instrumentos involucrados y las aplicaciones, como la identificación de contaminantes, el análisis de metabolitos en medicina y la composición de aceites esenciales. La combinación de esta técnica con otros métodos como la espectrometría de masas mejora su capacidad de identificación y análisis.

Takeaways

• 😀 La cromatografía es un método principal para separar especies químicas estrechamente relacionadas y puede usarse para identificación cualitativa y cuantitativa de las especies separadas.
• 😀 Todos los métodos cromatográficos tienen al menos dos fases: la fase estacionaria y la fase móvil, que pueden ser gas, líquido o fluido supercrítico.
• 😀 Los métodos cromatográficos se clasifican según cómo se ponen en contacto las fases estacionarias y móviles, ya sea en una columna o en una capa delgada.
• 😀 El tiempo de retención es el tiempo que tarda cada componente en llegar al detector desde que fue inyectado.
• 😀 La cromatografía de gases tiene como fase móvil un gas (generalmente helio, argón, nitrógeno, dióxido de carbono o hidrógeno), y la fase estacionaria puede ser sólida o líquida.
• 😀 Los compuestos que se separan mediante cromatografía de gases deben ser volátiles y térmicamente estables.
• 😀 La cromatografía de gases puede realizarse en columnas de vidrio, acero inoxidable, cobre, aluminio o teflón, y la elección de la columna depende de los componentes a separar.
• 😀 Los detectores comunes en cromatografía de gases incluyen el detector de ionización de llama (FID), el detector de conductividad térmica y el detector de iones térmicos.
• 😀 La cromatografía de gases se utiliza para separar mezclas orgánicas complejas, identificar compuestos responsables de olores y sabores en alimentos, analizar contaminantes en el agua y realizar diagnósticos médicos a partir de componentes del aliento.
• 😀 En combinación con otras técnicas como espectrometría de masas, infrarroja o resonancia magnética nuclear, la cromatografía de gases puede lograr identificaciones más precisas de los compuestos presentes en una muestra.

Q & A

¿Qué es la cromatografía y para qué se utiliza?

La cromatografía es una técnica utilizada para separar especies químicas que son similares entre sí. Se utiliza tanto para la identificación cualitativa como cuantitativa de estas especies.

¿Cuáles son las fases que se encuentran en todos los métodos cromatográficos?

Todos los métodos cromatográficos tienen al menos dos fases en común: la fase estacionaria y la fase móvil. La fase móvil puede ser un gas, un líquido o un fluido supercrítico.

¿Cómo se clasifica la cromatografía?

La cromatografía se clasifica según la forma en que las fases estacionaria y móvil están en contacto (ya sea en columna o en plano) y según el tipo de fases involucradas, como gases, líquidos y fluidos supercríticos.

¿Qué es un cromatograma y cómo se obtiene?

Un cromatograma es un gráfico obtenido al colocar un detector al final de la columna cromatográfica. Este gráfico muestra la presencia de un analito y se representa generalmente en función del tiempo o del volumen de fase móvil introducido.

¿Qué es el tiempo de retención en cromatografía?

El tiempo de retención es el tiempo que tarda un componente en llegar al detector desde que se inyectó en la columna.

¿Cuál es la diferencia entre la cromatografía de gas-líquido y otras formas de cromatografía?

En la cromatografía de gas-líquido, la fase móvil es siempre un gas (gas portador), mientras que la fase estacionaria puede ser un sólido o una película líquida. Es especialmente adecuada para la separación de compuestos volátiles y térmicamente estables.

¿Qué tipos de gases portadores se utilizan en cromatografía de gases?

Los gases portadores comúnmente utilizados en cromatografía de gases incluyen helio, argón, nitrógeno, dióxido de carbono e hidrógeno. La elección del gas depende del tipo de detector que se emplee.

¿Cuáles son algunos de los detectores utilizados en cromatografía de gases?

Algunos de los detectores utilizados en cromatografía de gases incluyen el detector de ionización de llama (FID), el detector de conductividad térmica y el detector de ionización térmica.

¿Qué características tienen las columnas utilizadas en cromatografía de gases?

Las columnas en cromatografía de gases pueden estar hechas de vidrio, acero inoxidable, cobre, aluminio o teflón. El material de la columna depende de los componentes a separar, y se emplean recubrimientos especiales para obtener una separación eficiente.

¿Cuáles son las aplicaciones más comunes de la cromatografía de gases?

La cromatografía de gases se utiliza en la identificación de componentes responsables del sabor y olor de alimentos, en la detección de contaminantes en el agua, en diagnósticos médicos mediante el análisis de componentes del aliento y en la identificación de metabolitos de drogas.