锌可饿死致命细菌！自然疗法,柏格医生dr berg

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28 May 202407:24

Summary

TLDR锌是一种重要的微量元素，能够抑制致命细菌如肺炎链球菌的生长。当人体锌含量不足，特别是在压力、免疫系统受损或营养不足的情况下，肺炎链球菌可能从友好的共生状态转变为致病状态。锌通过阻止锰的运输来抑制细菌生长，锰是细菌必需的矿物质。锌缺乏是全球普遍的营养问题，主要由于谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。红肉、贝类和鱼类是锌的良好来源，而素食者可能因植酸含量高而锌摄入不足。锌的摄入不足可能导致肠道炎症、胰岛素抵抗和长期压力。锌的吸收率在20%至40%之间，某些情况下，如感染、炎症或肠道损伤，可能需要增加锌的摄入量。但过量摄入可能导致锌中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。建议在补充锌的同时，也补充其他微量元素，特别是铜，因为锌和铜在体内相互协作。

Takeaways

🧬 锌具有抑制致命细菌的能力，特别是肺炎链球菌（Streptococcus pneumoniae）。
📚 该发现发表在《自然化学生物学》杂志上。
👾 肺炎链球菌通常作为友好细菌的一部分存在于人体，如鼻窦和喉咙中，但在锌缺乏、压力、免疫系统受损或HIV感染等条件下可能变得致病。
🛡️ 锌通过阻止锰的运输来抑制肺炎链球菌，锰是细菌必需的矿物质，锌可以“锁定”运输锰的“小车”。
🌱 饮食中摄入足够的锌非常重要，锌缺乏是地球上主要的营养缺乏之一，部分原因是谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。
🍽️ 红肉、贝类或鱼类是锌的良好来源，素食者可能因植酸含量较高而容易缺锌。
🚫 肠道炎症或问题可能影响锌的吸收。
📉 长期压力、高碳水化合物饮食、激素替代疗法以及雌激素优势都可能导致锌的耗尽。
🧽 人体对食物中的锌吸收率在20%到40%之间，不同食物的锌含量和吸收率有所不同。
💊 在感染、炎症、自身免疫疾病或肠道损伤等情况下，可能需要摄入更高剂量的锌。
🚨 高剂量锌摄入可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、疲劳、贫血等症状，这些可能是锌中毒的迹象，也可能是铜或铁缺乏的结果。
🤝 推荐与铜一起服用锌，因为锌和铜在体内协同工作。
🧪 某些锌的形式对肠道更友好，吸收率在60%到80%之间，包括锌甘油酸盐、单甲硫氨酸锌、硫酸锌、B-甘氨酸锌、络合锌、天门冬氨酸锌、葡萄糖酸锌和醋酸锌。

Q & A

锌如何帮助抵抗致命细菌如肺炎链球菌？
-锌能够阻止肺炎链球菌获取锰，这是一种它依赖于运输的矿物质。锌通过锁定运输机制，使锰无法进入细菌，从而使得细菌无法利用这种运输工具，从而抑制了细菌的生长。
肺炎链球菌在什么情况下会由友好细菌变为致病细菌？
-当人体处于锌缺乏状态，并且免疫系统受损、营养不足或处于压力之下时，肺炎链球菌会由友好细菌变为致病细菌。
锌缺乏在全球范围内有多普遍？
-全球约有11亿人存在锌缺乏问题，这主要是因为谷物中含有植酸，这种物质会阻碍锌的吸收。
为什么素食者可能面临锌缺乏的风险？
-素食者可能面临锌缺乏的风险，因为植物性食物中通常含有较多的植酸，这种物质会阻碍锌的吸收。
锌在人体内吸收的百分比是多少？
-人体对食物中的锌吸收率大约在20%到40%之间，这意味着即使食物中含有大量的锌，实际被身体吸收的量也有限。
锌的吸收是如何在人体内进行的？
-锌主要在小肠的中部被吸收。当摄入的锌少于40毫克时，通过主动运输的方式吸收；超过40毫克时，运输系统饱和，转为被动运输。
为什么有些人可能需要摄入更多的锌？
-在感染、炎症、自身免疫疾病或肠道损伤等情况下，人们可能需要摄入更多的锌来帮助身体恢复。
摄入过多的锌会导致什么症状？
-摄入过多的锌可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹部痉挛、头痛、炎症加剧、疲劳、贫血等症状。
为什么在补充锌时推荐同时补充铜？
-锌和铜在人体内协同工作，如果只补充锌而忽视铜的摄入，可能会导致铜缺乏，从而引发其他健康问题。
有哪些锌的形式对肠道更友好？
-锌甘氨酸、锌甲硫氨酸、锌硫酸盐、锌B-甘氨酸络合物、锌天冬氨酸、锌氨基酸螯合物、锌葡萄糖酸盐和锌醋酸盐等形式的锌对肠道更友好，吸收率在60%到80%之间。

Outlines

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🛡️锌与细菌抗性

本段视频脚本讨论了锌元素如何帮助人体抵抗致命细菌，特别是链球菌肺炎。文章指出，这种细菌通常作为友好细菌存在，但在锌缺乏、压力、免疫系统受损或HIV感染等特定条件下可能变得致病。锌通过阻止锰的运输来抑制这种细菌的生长，锰是细菌依赖的矿物质。锌的摄入不足是全球普遍的营养缺乏问题，尤其是谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。视频还提到，红肉、贝类和鱼类是锌的良好来源，而素食者可能因植酸含量高而容易缺锌。此外，肠道炎症或问题也会影响锌的吸收。锌的缺乏与多种健康问题有关，而适量的锌摄入可以预防这些问题。

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💊锌的补充与吸收

第二段内容深入探讨了锌的补充及其在人体内的吸收机制。当人体摄入超过40毫克的锌时，锌的吸收方式会由主动运输转变为被动运输，这可能导致吸收效率降低。在感染、炎症、自身免疫疾病或肠道损伤等特定情况下，可能需要增加锌的摄入量。然而，过量摄入锌可能导致一些症状，如恶心、呕吐、腹泻等，这些症状通常不是永久性的，减少摄入量即可缓解。视频还提到了锌与铜的相互作用，建议在补充锌的同时也要注意铜的摄入。此外，介绍了几种锌的形式，包括锌甘氨酸、锌蛋氨酸、锌硫酸盐等，这些形式的锌在肠道中的吸收率大约在60%到80%之间。

Mindmap

Keywords

💡锌

锌是一种对人体至关重要的微量元素，它在视频中被提到具有抵抗细菌的能力，特别是能够阻止肺炎链球菌的致病性。锌在人体中扮演着多种角色，包括支持免疫系统和促进细胞生长。在视频中，锌的缺乏与肺炎链球菌的致病性转变有关，这表明锌在维持人体健康方面起着关键作用。

💡肺炎链球菌

肺炎链球菌是一种通常存在于人体中的细菌，它在正常情况下是无害的，但在特定条件下，如锌缺乏和压力下，可能会变得致病。视频中提到，这种细菌每年导致约一百万人死于肺炎和脑膜炎，而锌的补充可能有助于预防这些疾病。

💡锰

锰是视频中提到的另一种矿物质，它对于肺炎链球菌的运输至关重要。锌通过阻止锰的运输，使肺炎链球菌无法获取必需的锰，从而抑制其生长。这表明锰在细菌的代谢过程中扮演着关键角色，而锌的介入可以作为一种防御机制。

💡营养缺乏

营养缺乏在视频中被提到是导致锌缺乏的原因之一。锌缺乏被认为是地球上最常见的营养缺乏之一，部分原因是谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。视频中提到，足够的锌摄入对于预防疾病至关重要，而营养缺乏，特别是锌的缺乏，可能会导致健康问题。

💡植酸

植酸是一种存在于谷物中的化合物，它能够与锌结合，从而阻碍锌的吸收。视频中提到，由于我们消费大量的谷物，植酸的存在是导致锌缺乏的一个主要原因。避免含有植酸的食物或采取措施减少其影响，对于改善锌的吸收至关重要。

💡肠道炎症

肠道炎症在视频中被提及，它可能会影响锌的吸收。当肠道存在炎症或其他问题时，身体吸收锌的能力会降低。这强调了维持肠道健康对于确保锌和其他营养素适当吸收的重要性。

💡胰岛素抵抗

胰岛素抵抗是一种代谢状况，它与锌缺乏有关。视频中提到，胰岛素抵抗是导致锌缺乏的原因之一。这表明锌在维持正常代谢功能和血糖水平方面可能发挥着作用。

💡皮质醇

皮质醇是一种应激激素，视频中提到，长期的高压力水平会导致锌的缺乏，并且补充锌可以帮助降低皮质醇水平。这表明锌在应对压力和支持心理健康方面可能具有潜在的益处。

💡主动运输

主动运输是锌吸收过程中的一个术语，指的是当锌摄入量低于40毫克时，锌通过特定的载体从肠道运输到血液中。视频中解释了主动运输的概念，并指出当锌摄入量超过40毫克时，运输机制会从主动运输转变为被动运输。

💡被动运输

被动运输是锌吸收的另一种方式，当锌摄入量超过40毫克，主动运输的载体饱和后，锌通过其他途径进入血液。视频中用地铁拥挤的比喻来解释被动运输，说明了当主动运输的容量达到上限时，锌的吸收会通过更广泛的途径进行。

💡锌的形式

视频中提到了几种不同的锌补充形式，包括锌甘氨酸盐、锌单甲硫氨酸、锌硫酸盐、锌B-甘氨酸酸盐、锌络合物、锌天冬氨酸盐、锌氨基酸螯合物、锌葡萄糖酸盐和锌醋酸盐。这些不同的形式对肠道的吸收率不同，通常吸收率在60%到80%之间。了解这些不同的锌形式有助于选择合适的补充剂，以确保足够的锌摄入。

Highlights

锌具有饿死致命细菌的能力，如肺炎链球菌。

这项研究发表在《自然化学生物学》杂志上。

肺炎链球菌通常作为友好细菌存在，除非特定条件出现才会变得致病。

锌缺乏和压力可能导致肺炎链球菌变得致病。

肺炎链球菌每年导致一百万人死于肺炎和脑膜炎。

锌可以阻止锰的运输，从而抑制肺炎链球菌。

锌对饮食中的锰有锁定作用，使细菌无法利用。

饮食中缺乏锌可能导致锌缺乏症，这是全球主要的营养缺乏症之一。

谷物中的植酸会阻碍锌的吸收。

红肉、贝类或鱼类是锌的良好来源。

素食者可能因植酸含量较高而容易缺锌。

肠道炎症或问题可能影响锌的吸收。

锌是一种微量矿物质，对健康至关重要，可以预防许多疾病。

全球有11亿人缺锌，这是一个需要关注的重要话题。

除了饮食摄入不足，还有其他原因导致锌缺乏，如肠道问题、胰岛素抵抗和长期压力。

补充锌可以帮助降低皮质醇水平，减轻压力。

高碳水化合物饮食、激素替代疗法以及雌激素优势都可能导致锌耗尽。

食物中的锌吸收率在20%到40%之间。

锌的吸收在小肠中段进行，摄入量少于40毫克时为主动运输。

摄入量超过40毫克时，锌的吸收变为被动运输。

感染、炎症、自身免疫疾病、关节炎或肠道损伤时可能需要增加锌的摄入量。

过量摄入锌可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等症状。

锌和铜共同作用，因此在补充锌时应同时考虑补充铜。

锌的不同形式对肠道的影响不同，吸收率在60%到80%之间。

介绍了几种锌的形式，包括锌甘氨酸盐、锌甲硫氨酸、硫酸锌、B-锌甘氨酸酸盐、锌天冬氨酸盐、锌氨基酸螯合物、锌葡萄糖酸盐和锌醋酸盐。