Granjas de sangre: el costo oculto de la carne barata de cerdo | DW Documental

Summary

El guion del video revela la brutal realidad detrás de las granjas de sangre en Sudamérica, donde se extrae sangre de yeguas preñadas para obtener la hormona pmsg, utilizada en la producción de carne de cerdo barata en Alemania. La pmsg controla la reproducción en las cerdas, permitiendo una mayor eficiencia en la producción. Sin embargo, esta práctica resulta en el sufrimiento de miles de yeguas, que sufren maltrato y condiciones detenidas. La demanda de carne barata por parte del consumidor es señalada como la culpable indirecta de este abuso. Además, se muestra cómo la carne ecológica se produce sin este tipo de hormonas, sugiriendo que hay alternativas más humanitarias.

Takeaways

• 🐎 Las granjas de sangre en Sudamérica extraen sangre de yeguas preñadas para obtener la hormona pmsg, utilizada en la producción de carne de cerdo barata en Alemania.
• 📉 La pmsg controla la reproducción en cerdas, permitiendo que todas entren en celo al mismo tiempo y optimizando la producción de carne.
• 🤔 La extracción de sangre a las yeguas, que es un proceso brutal y tortuoso para ellas, no cumple con los estándares de atención veterinaria adecuada ni con el deber de cuidado hacia las criaturas.
• 🎥 La organización alemana de defensa de los animales, 'Foundation', documentó las condiciones en las granjas de sangre sudamericanas y expuso los métodos inhumanos de extracción de sangre.
• 📈 La demanda de carne de cerdo barata por parte del consumidor es un factor que contribuye al sufrimiento de miles de yeguas en estas granjas.
• 🇦🇷🇺🇾 En Argentina y Uruguay, la empresa Argentina Sintex gestiona granjas de sangre donde se realiza la extracción de sangre de forma legal.
• 🆚 En contraste, las granjas ecológicas, como la del Teutoburgo, no utilizan pmsg y optan por métodos más naturales y respetuosos con los animales.
• 💉 La pmsg es un producto extremadamente lucrativo, con una hormona que puede costar millones de euros, y es un negocio que implica a granjas, empresas farmacéuticas y granjeros.
• 🤔🌍 Aunque no hay cifras oficiales, se estima que entre el 10% y el 30% de las explotaciones en Alemania utilizan pmsg, y su uso es un tema controvertido y rechazado por muchos.
• 🇮🇸 Además de Sudamérica, Islandia también se ha convertido en un lugar donde se extrae pmsg, aunque el proceso es legal, es problemático y estresante para las yeguas semi salvajes.
• 🏆 La alternativa a la utilización de pmsg es posible, como lo demuestran las granjas ecológicas que logran una producción de cerdo sin recurrir a esta hormona y sin el sufrimiento de otras especies.

Q & A

¿Qué es la hormona pmsg y cómo se relaciona con la producción de carne de cerdo en Alemania?

La hormona pmsg es una sustancia extraída de la sangre de las yeguas preñadas que facilita la producción de carne de cerdo barata. Se utiliza para sincronizar el ciclo reproductivo de las cerdas, permitiendo que todas entren en celo al mismo tiempo y, por lo tanto, pueden ser inseminadas y parir simultáneamente, lo que aumenta la eficiencia en la producción de cerdo.

¿Por qué se considera que la extracción de sangre de las yeguas preñadas es una práctica cruel y tortuosa?

La extracción de sangre de las yeguas preñadas se considera cruel porque se realiza a menudo en condiciones inadecuadas y sin la debida atención veterinaria. Las yeguas pueden sufrir heridas graves y estrés extremo durante el proceso, y no se les proporciona el debido cuidado y tratamiento después de ser sangradas.

¿En qué países se menciona que se realiza la extracción de sangre de yeguas preñadas para obtener pmsg?

El script menciona que la extracción de sangre de yeguas preñadas para obtener pmsg se realiza en Sudamérica, específicamente en Argentina y Uruguay, así como en Islandia y Alemania.

¿Qué es la organización 'animal fundation' y qué ha logrado documentar sobre las granjas de sangre en Sudamérica?

La organización 'animal fundation' es una entidad que se dedica a la defensa de los animales. Han logrado documentar las condiciones恶劣 en las que se encuentran las yeguas en las granjas de sangre de Sudamérica, incluyendo el trato cruel y el maltrato que sufren durante la extracción de su sangre.

¿Cómo afecta el uso de pmsg en la producción porcina convencional a la vida de las cerdas y sus críos?

El uso de pmsg en la producción porcina convencional puede afectar negativamente a la vida de las cerdas y sus críos al forzar un ciclo reproductivo artificial y sincronizado. Esto puede causar estrés y alterar su comportamiento natural, además de afectar su bienestar general.

¿Cómo se produce la carne de cerdo en una granja ecológica, como la descrita en el bosque de Teutoburgo?

En una granja ecológica como la descrita en el bosque de Teutoburgo, la producción de carne de cerdo se realiza sin el uso de pmsg. Las cerdas y sus críos viven en condiciones más naturales, y el proceso de reproducción y crecimiento se lleva a cabo siguiendo un ritmo más natural, sin intervenciones químicas para acelerar el proceso.

¿Cuál es la importancia del uso de la pmsg en el negocio de la producción porcina convencional?

La pmsg es de gran importancia en el negocio de la producción porcina convencional porque permite un mayor control y planificación en el ciclo reproductivo de las cerdas. Esto resulta en una mayor eficiencia y rentabilidad, ya que se pueden producir más cerdos en un período más corto de tiempo.

¿Qué desafíos enfrentan las granjas que deciden no utilizar pmsg en su producción de cerdo?

Las granjas que deciden no utilizar pmsg enfrentan desafíos como la disminución de la eficiencia en el ciclo reproductivo de las cerdas, lo que puede resultar en un mayor esfuerzo y costos en el manejo de los animales. Además, pueden tener que lidiar con la variabilidad en el tiempo de gestación y parto, lo que complica el planificación de la producción.

¿Por qué algunas granjas en Alemania han decidido dejar de utilizar pmsg en su producción de cerdo?

Algunas granjas en Alemania han decidido dejar de utilizar pmsg debido a las preocupaciones éticas y de bienestar animal, así como a la consciencia de los consumidores sobre el origen y la producción de la carne de cerdo. Además, algunos granjeros han encontrado que es posible mantener niveles de producción similares sin la necesidad de utilizar pmsg.

¿Qué alternativas existen para la producción de carne de cerdo sin la utilización de pmsg?

Las alternativas para la producción de carne de cerdo sin la utilización de pmsg incluyen la implementación de métodos más naturales y sostenibles de gestión reproductiva, como la utilización de verracos para estimular el celo natural en las cerdas, y la adaptación de los procesos de producción para acomodar el ritmo natural de las cerdas y sus críos.