Agricultura al Día - Cría y levante de búfalos en Barranca de Upía - Meta

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

9 Oct 201704:18

Summary

TLDREl guion del video ofrece una visión detallada del proceso de gestión y crianza de búfalos en una granja. Se destaca la importancia de la identificación mediante tatuajes para el control de la producción y la salud de los animales. Se menciona la diferencia en el peso de los búfalos y los ganados, así como los desafíos de la atención médica y la supervisión constante durante el embarazo. El video también explora la innovación en la crianza artificial y la asociación de criadores de búfalos que promueve los beneficios de estos animales en Colombia, destacando su potencial para mejorar las cadenas productivas y proyectos agrícolas.

Takeaways

🌞 La rutina diaria comienza temprano, generalmente a las 5 de la mañana, con un horario de levantarse alrededor de las 4:30.
🐄 La identificación de los terneros a través de tatuajes es crucial para rastrear el ganado y evaluar la productividad de la finca.
📊 El monitoreo del número de terneros, las vacas productoras y no productoras, y la calidad de las madres es esencial para la gestión de la ganadería.
🔢 La observación de la salud y el comportamiento de los animales es constante, especialmente en las vacas malas madres que requieren atención especial.
🦬 La diferencia entre el ganado bovino y búfalo se destaca en el peso al salida, con búfalos jóvenes tiendo a pesar más y ser más rentables.
🧐 En caso de enfermedad en los terneros, se enfatiza la importancia de la atención inmediata y la curación para evitar complicaciones.
🤱 La supervisión de las vacas preñadas es prioritaria para garantizar un parto exitoso y la salud de la progenie.
🍼 La crianza de los becerros se realiza a través de métodos artificiales, lo que es relativamente nuevo en Colombia y está en pleno desarrollo.
👶 Los terneros nacen con un promedio de alrededor de 38 kilogramos, dependiendo de la raza, y se diferencian en peso al nacimiento.
📈 Se está experimentando un aumento en la cantidad de terneros amamantados y en pastoreo, llegando a aproximadamente 600 animales en total.
🤝 La Asociación de Criadores de Búfalos ha colaborado con el Ministerio de Agricultura para promover los beneficios del búfalo y su potencial productivo.
🚀 El búfalo se presenta como una opción importante para proyectos ganaderos, tanto nuevos como establecidos, destacando su manejabilidad y beneficios.

Q & A

¿A qué hora comienza su día de trabajo y cuál es su rutina diaria?
-El día de trabajo comienza a las 5 de la mañana y su rutina incluye levantarse a las 4:30, pero antes de todo, realiza la tatuada para identificar y gestionar el ganado.
¿Para qué sirve la tatuada en el manejo del ganado?
-La tatuada es utilizada para identificar el número del ternero en el sistema, saber cuántos animales la finca tiene, cuáles están pariendo y cuáles no, y cuáles son buenas o malas madres.
¿Cuál es la diferencia entre el ganado bovino y búfalo según el guía?
-Según el guía, un búfalo de 8 meses tiene un promedio de 280 kilos y es más rentable que el ganado bovino, que sale por un promedio de unos 180 kilos.
¿Cómo maneja el guía la salud de los terneros en caso de enfermedades?
-El guía menciona que cuando un ternero está enfermo, no es necesario estar constantemente a su lado, sino que se les da un espacio para que se recuperen.
¿Qué medidas se toman para supervisar a las vacas embarazadas?
-Las vacas embarazadas siempre tienen la materna al pie para estar revisando y supervisarlas, especialmente en caso de problemas.
¿Cuál es el promedio de duración del embarazo en la vaca según el guía?
-El guía menciona que el embarazo en la vaca tiene un promedio de nueve meses y medio.
¿Cuál es el peso promedio al nacer de un ternero búfalo?
-El peso promedio al nacer de un ternero búfalo es de unos 38 kilos, aunque puede variar según la raza.
¿En qué áreas está trabajando específicamente el guía en la crianza de los becerros?
-El guía está trabajando en la crianza artificial de los becerros y en el progreso de esta práctica, que es relativamente nueva en Colombia.
¿Cuántos becerros hay en el proceso de crianza artificial según el guía?
-Según el guía, en el proceso de crianza artificial hay aproximadamente 250 becerros.
¿Qué ha logrado la Asociación de Criadores de Búfalos en colaboración con el Ministerio de Agricultura?
-La Asociación de Criadores de Búfalos ha trabajado en colaboración con el Ministerio de Agricultura para mostrar las bondades del búfalo y promover su potencial en la producción.
¿Cómo percibe el guía el potencial del búfalo para los proyectos productivos?
-El guía ve al búfalo como un animal con muchos beneficios y potenciales para ser explotado en nuevos proyectos o en proyectos ya establecidos, destacando su manejabilidad y beneficios.

Outlines

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🕔 Dia a día de un Criador de Búfalos

El criador de búfalos describe su rutina diaria, comenzando temprano en la mañana y realizando tareas como la identificación de los terneros a través de tatuajes para monitorear el crecimiento y la producción de leche. Destaca la importancia de la selección de las vacas y la observación constante de su salud y reproducción. También menciona la diferencia en el peso promedio de los terneros de búfalo en comparación con los de ganado blanco y el proceso de crianza artificial que está siendo desarrollado en Colombia, algo innovador en el país.

Mindmap

Keywords

💡Tatuada

Una 'tatuada' se refiere a un sistema de identificación de animales mediante marcas o signos en su piel, que en este caso, permite saber cuántos animales hay en la granja y cuáles son las vacas que están produciendo leche. Es fundamental para la gestión y seguimiento de la ganadería, como se menciona en el guion cuando se habla de identificar 'cuales son las vacas que a diario paren'.

💡Ganado

El 'ganado' es el término general para referirse a los animales domésticos que son criados por el hombre para obtener alimentos, trabajo o cuero. En el contexto del video, se trata de búfalos y vacas, los cuales son importantes para la producción de leche y carne, como se describe en la parte donde se habla de 'cuánto ganado tiene la finca'.

💡Crias

Las 'crias' son los animales jóvenes que nacen y son criados en una granja. El guion menciona el proceso de 'crianza artificial', que es una técnica de reproducción controlada para mejorar la selección genética y aumentar la producción de leche y carne, y se destaca como un aspecto clave en la gestión de la ganadería.

💡Búfalos

Los 'búfalos' son un tipo de animales ganaderos que son mencionados en el guion como una alternativa rentable a la ganadería tradicional de vacas. Se destaca su peso promedio a los 8 meses y su potencial para ser una 'cadena productiva' importante, lo que indica su importancia en el negocio de la ganadería.

💡Crianza artificial

La 'crianza artificial' es un método de producción en el que los animales son criados bajo condiciones controladas, generalmente para maximizar su crecimiento y producción. En el guion, se menciona que se está 'realizando el proceso de crianza artificial' y que es algo relativamente nuevo en Colombia, lo que sugiere que es una práctica en evolución en la región.

💡Asociación de Criadores de Búfalos

La 'Asociación de Criadores de Búfalos' es una entidad que representa a los productores y trabaja en pro del avance de la industria de la ganadería de búfalos. En el guion, se menciona que han colaborado con el ministerio de agricultura para promover los 'beneficios' de los búfalos y educar a la gente sobre su manejo y potencial.

💡Suplementación

La 'suplementación' se refiere a la adición de nutrientes o alimentos adicionales a la dieta de los animales para mejorar su crecimiento y salud. En el guion, se habla de 'suplementación con productos ya paletizados', lo que indica que se están utilizando técnicas avanzadas para mejorar la nutrición de los animales.

💡Pastoreo

El 'pastoreo' es el proceso de dejar que los animales pasten en un área para obtener su alimento naturalmente. En el guion, se menciona que hay 'ya en pastoreo', lo que sugiere que una parte del ganado ya está en un estado de crecimiento natural en un ambiente abierto.

💡Mamantando

El término 'mamantando' se refiere a los animales que están recibiendo leche de su madre. En el guion, se menciona que hay '250 perros amamantando', lo que indica que hay una cantidad significativa de animales en la etapa inicial de su crecimiento.

💡Producción de leche

La 'producción de leche' es el proceso de obtener leche de los animales, generalmente de vacas o búfalos. El guion habla sobre la importancia de las 'buenas madres' y 'malas madres' en relación con la producción de leche, destacando la necesidad de seleccionar a las vacas que producen más leche para mejorar la eficiencia de la granja.

Highlights

El trabajo comienza casi diariamente a las 5 de la mañana, con la revisión de las labores a las 4:30.

La importancia de la identificación de los terneros a través de tatuajes para el seguimiento de la producción y la gestión de la finca.

La diferenciación entre las vacas productoras y no productoras, así como la clasificación de madres buenas y malas para la mejora genética.

La observación de las vacas durante el período de observación para la identificación de las que no cumplen con los estándares de producción.

La ventaja de los búfalos en comparación con el ganado bovino, con un peso promedio de 280 kilos a los 8 meses para búfalos versus 180 kilos para el ganado bovino.

La atención médica que se brinda a los terneros si se enferman, destacando la importancia de la curación y el seguimiento.

La supervisión constante de las vacas preñadas para prevenir problemas y garantizar un parto exitoso.

El promedio de gestación en la vaca es de aproximadamente nueve meses y medio, con un parto de diez meses.

El peso promedio de nacimiento de los terneros es de 38 kilos, con una diferencia entre los terneros blancos y los simentales.

El proceso de crianza artificial de los becerros, una práctica innovadora en Colombia que se está desarrollando en la finca.

La asociación de criadores de búfalos ha trabajado en conjunto con el ministerio de agricultura para promover los beneficios del búfalo.

La transformación de la percepción pública de los búfalos de animales dañinos a una fuente valiosa para nuevos proyectos y cadenas productivas.

El impacto del trabajo con búfalos en la creación de proyectos sostenibles y la mejora de las cadenas productivas existentes.

El número actual de terneros en la finca, con aproximadamente 250 amamantando y 300 en pastoreo y suplementación con productos.

La creación de una nueva carrera en la crianza artificial de búfalos, un avance que es relativamente nuevo en el país.

El potencial de los búfalos como un renglón importante en la producción agrícola, destacando su manejabilidad y beneficios.

La garantía de que los búfalos pueden ser un activo valioso para los criadores y la inclusión en la balanza de proyectos nuevos y establecidos.