天然のアワビが大量?にとれる磯
Summary
TLDRIn this lively vlog, the narrator humorously recounts a unique adventure sparked by the desire to recreate a luxurious dish featuring abalone, a delicacy often reserved for the affluent. After stumbling upon a gourmet show at a high-end hotel, the narrator sets out to find a wild alternative to abalone. Armed with nothing but a screwdriver, the quest leads to a scenic coastline, where the hunt for a suitable substitute ensues. The narrative weaves through various challenges, including dodging dangerous tides and navigating slippery rocks, to collect limpets, presented as the 'common man's abalone.' The vlog is filled with amusing mishaps, culinary experiments, and a spirited endeavor to bring a touch of luxury to everyday life, all while embracing the beauty of nature and the joy of DIY gourmet cooking.
Takeaways
- 😂 The narrator humorously shares their enthusiasm for the unique smell of garlic on their hands, joking about bringing happiness in 2024.
- 🎥 Discusses a shift in media consumption preferences from TV to YouTube, mentioning a rare occasion of watching TV and finding inspiration from a gourmet show.
- 🐟 Introduces an adventurous plan to cook a dish resembling abalone rice, using a locally available substitute for abalone due to its high cost and rarity.
- 🔫 Describes the unconventional choice of a screwdriver as the tool for harvesting the abalone substitute, emphasizing a hands-on approach to gathering ingredients.
- 😍 Offers a vivid depiction of the seaside scavenging experience, highlighting the beauty of the environment and the thrill of the hunt.
- 🐚 Focuses on the target shellfish, 'limpets', as a sustainable and legal alternative to abalone, pointing out the importance of respecting local fishing regulations.
- 💻 Reflects on the practical challenges and excitement of foraging, including unexpected difficulties and the satisfaction of finding a particularly large specimen.
- 🍲 Shares a culinary journey from foraging to cooking, planning to prepare several dishes including sashimi, steak, and rice with the harvested limpets.
- 🔧 Raises awareness about the proper use of tools for foraging and the need to check local regulations to avoid harming the ecosystem or violating laws.
- 🙏 Concludes with a heartfelt message of gratitude towards viewers, celebrating the joy of sharing experiences and the pursuit of happiness through connection with nature.
Q & A
What ingredients does she use to make the matsubagani dish?
-She mainly uses matsubagani (pinecone crab) that she caught herself at the beach. She also uses homemade 20-day daikon radish from her garden.
How does she justify catching and cooking the matsubagani?
-She says in most regions matsubagani do not have regulated fishing rights, so it's legal for her to catch and cook them. She cautions viewers to check their local laws before mimicking her.
What cooking methods does she use to prepare the matsubagani?
-She steams some in sake, cooks some into a steak on a hot plate, and uses some for sashimi.
What does she say the theme of this cooking video is?
-She says the theme is "luxury" and wants to make an extravagant matsubagani hot pot rice dish.
How does she justify using a screwdriver to pry the matsubagani off rocks?
-She says you have to use dangerous tools and go to precarious spots to catch them. She warns viewers to be careful if mimicking her fishing methods.
What does she do with the black innards of the matsubagani?
-She tries making a sauce from the innards to use in the rice dish, but finds it makes the dish taste too fishy.
How big was the largest matsubagani she caught?
-The biggest one was around 6-7 centimeters wide, which she says can take over 10 years to grow that size.
What does she think about the couples taking wedding photos on the beach?
-She seems annoyed by them, saying the beach has become too full of happiness. She jokingly splashes water on one couple.
What does she think was the most delicious way to eat the matsubagani?
-She preferred the simple sashimi preparation with just soy sauce and wasabi. She overcooked the steak.
What critiques does she have of her final matsubagani rice dish?
-She feels she made some mistakes, like overcooking the matsubagani innards sauce and putting sand in the rice. She doesn't think it turned out to be a luxury dish.
Outlines
😊 Introduction and Adventure Begins
The video starts with the host greeting the audience and sharing her experience of cooking with garlic, leading to a luxurious scent on her hands. She humorously sets a goal to make 2024 colorful and bring happiness to everyone. The host then shifts to discussing the prevalent preference for YouTube over television, mentioning her rare encounter with a TV show about a gourmet program in a high-end hotel in Izu, where she got inspired by a dish featuring abalone over rice. Unable to find abalone due to its rarity, she decides to hunt for a local substitute in the wild. Equipped with a screwdriver as her tool, she embarks on an adventure to the beach, aiming to collect a specific type of shellfish, turban shells, as an alternative to abalone. The journey is filled with challenges, including navigating dangerous coastal areas and dealing with the unpredictable sea, showcasing her determination and enthusiasm.
🍽️ Culinary Exploration and Environment Observations
In the second part, the host continues her quest for the perfect substitute for abalone, capturing larger specimens and sharing her excitement with the viewers. She emphasizes the importance of choosing the right size for sustainability and not overharvesting. Alongside the shellfish hunt, she observes couples taking wedding photos in the scenic location, showcasing the contrast between her adventurous activity and the romantic backdrop. The host also reflects on the importance of enjoying the moment rather than focusing solely on capturing it through photos, especially before meals. She discovers a particularly large shellfish and shares tips on how to properly harvest without harming the ecosystem, underscoring her commitment to responsible foraging.
👩🍳 Cooking Adventure with Local Delicacies
After the successful foraging, the host returns home to prepare a feast with her finds, aiming to recreate the luxurious dish that inspired her. She introduces a new cooking tool, a hot plate, enabling her to prepare a variety of dishes featuring the turban shell, such as sashimi, steak, and rice topped with shellfish sauce. Additionally, she harvests a giant radish from her garden, adding another layer of homegrown goodness to the meal. The cooking segment is filled with tips and tricks, from preparing the shellfish to ensuring the radish is perfectly cooked, offering viewers a comprehensive guide to replicating this luxurious meal at home. The host's passion for cooking and sharing her culinary adventures shines through, inviting viewers to explore local delicacies and experiment with new recipes.
🎉 Taste Test and Reflection
The final segment of the video features the host tasting the dishes she prepared, offering her impressions and comparing the flavors to that of abalone. The sashimi and steak are particularly highlighted for their taste and texture, with the host providing feedback on the cooking process and the overall success of the substitutes. She encounters a minor setback with sand in the dish, leading to reflections on the importance of cleaning the shellfish thoroughly. Despite the challenges, the host maintains a positive attitude, emphasizing the joy of cooking and experimenting with new ingredients. The video concludes with a Q&A segment, where the host shares personal stories and engages with her audience, further building a connection with her viewers and encouraging them to embark on their own culinary adventures.
Mindmap
Keywords
💡松葉ガ
💡アワビ
💡ラグジュアリー
💡鉄板焼き
💡 YouTuber
💡生活感
💡家庭菜園
💡磯
💡海の幸
💡創作
Highlights
First significant research finding on topic X
Introduction of innovative method Y for the first time
Notable contribution to theory Z on this subject
Transcripts
はいどうもこんにちはおろちんゆうよ今日
ニンニクを刻んだから手の爪の間が癖に
なるラグジュアリな香りがするのよこの
勢いで2024年を彩りみんなを幸せにし
てあげるわねところで今ってみんなテレビ
よりYouTube見るでしょ私もそうな
のだけどこの前たまたま24年ぶりに
テレビをつけたら伊豆かどっかの高級
ホテルのグルメ番組がやってたのよそこで
アの着アかけご飯ってのが出てきたのよね
それがまあ美味しそうなの真似して作って
みたいけどアワビなんて貴族しか手に入ら
ないでしょだから今回野生にいるアワビの
代わりになるものを捕まえて調理しようと
思うわ今回使う武器はこちらよマイナス
ドライバーこれで頭のネジを外してもらえ
ばそれで十分よてことで早速やっていこう
かしらね今日は空気が住んでてマウント
フジが綺麗に見えるわねアワビの代わりに
なるものそれはある貝なんだけどね
もちろんこういう磯場に潜んでるわそれを
今回探していくわけなんだけど塩が引い
てる浣腸を狙うのがポイントよ綺麗な海水
に触れるところにいるはずよよく見とき
なさいこういう波とか流れのない場所には
いないのよ狙いはああいうとこ
デンジャラスな場所に行かないと獲物取れ
ないわさあどうかしら
う
いるああいたわいわ今回の獲物が見てみ
なさいちょっとね色が地味だから分かり
にくいと思うけど急ぎ着の隣にいるわこれ
これこれこれよ見える早速取っていくわよ
これは急ぎ着よこの赤いのはその隣にいる
これ貝と岩がくっついてる隙間そこに
マイナスドライバーをぶさよく見とき
なさい波が引いた今がチャンスよ000
チャシおし取れたやばい流されちゃううわ
うわめっちゃ靴が濡れた最悪だわやばい
やばいやばい流れる流れるうわ急ぎ1着
触っちゃった気持ち悪いゲチャーシュう
どこ行ったあいたたた戦チャーシュゲット
よよかったわいたわこれが今回の
ターゲットアワビの代わりになるもの松葉
ガよアワビとかサザをここで取ったら密
more犯罪者になってしまうわ速攻で御
用ガーディアンよだけどこの松葉ガ
ほとんどの地域で漁業権のない会よだから
パンピが取っても問題ナッシングよただ
このマイナスドライバーを使うってのはね
注意が必要よ地域によってはこうやって
剥がす道具それを使っちゃいけない場所も
あるわそれは確認してみんな真似て
ちょうだいねてことでこの調子で今日は
100個ぐらい集めるわよ松馬ゲットよう
おおちょっと待ってめっちゃでっかいの
発見したわこれはやばいわね超でかい松
バガ発見してしまったかもしれないわ
すんごい取りづらい場所にやがるわうえ
でか巨大戦艦来たこれやばいちょっとここ
激熱かもしれないわとてつもなく取り
づらい場所にねこんなことならレダーでも
来てくればよかったわ全くこういうのを
準備不足っていうのよねよし今がチャン
スっぽいわもういいわ靴なんか濡れても
いいわ行くわよ先鋭チャシれう戦チシ
よしゃうおてかちょっと貝に突き刺さっ
ちゃったわ勢い余りすぎたわこれはいい方
だわよ見てほらこの突き刺さり具合もう
完全にしてやったかのようでしょこれ以上
大きいの取れるかしらとりあえず抜いて
あげましょう貝にもね顔があるのよこう
やると出てくるはずだめだ顔出さないわ私
が突き刺しちゃったせいでちょっと萎え
ちゃってるわねすんごい可愛い顔してる
からちょっと次新鮮なの捕まえたらみんな
に見せてあげるわ
[音楽]
ねみんなが幸せに過ごせますように今の松
正直めっちゃでかかったわよただねさらに
上がいるわもうねこんなのこんぐらい
大きいの大きいのは今日出会えるといいん
だけどねまあ多分さっきのが今日の最大に
なるでしょうおおうわちょっと待って
ちょうだいこれはでかいわねうわしかも
なんかいっぱいいるわ3匹ぐらいいるわね
でこれめっちゃでかいわ大物来たわよ大物
がり見といてちょうだい私の職人レベルの
技をこの暇に入れるそしたらあはもうテコ
の原理だから剥がした後流されないように
人差し指で押さえて000チシこういう
ことねみんな分かったでしょででかこれ
ちょっと待ってやばいわ6cmぐらい
6cm級来たわよちょっとさっきのと比べ
てみるわねこれがさっきのでこれ今捕まえ
たやつうわでか今のやつの方がでかいわで
1番最初に捕まえたのがこれもう見て
分かるでしょこの2倍ぐらい違うわよこれ
だから松葉ガハトはやめられないのようー
顔見せてくれないわこれ貝殻外すとよく
見えるようになるからじゃあ調理の時見せ
てあげるわね2本触角が出てるのが分かる
ここに顔があんのあほらほら見えてきた
見えてきたわほらほらほら見えてきたわ
可愛いお顔してるでしょうわ見て
ちょうだいウェディングフォトとって
やがる
わあやつら幸せを掴んだわねここは本当
景色がいいからねくれば絶対ウェディング
フォト取ってるやつがいるわくそやつら
幸せになりやがれ悔しいけどね幸せの掴み
方は人それぞれようわなんかめっちゃ鳥高
トンビがめっちゃいるんだけどいつの間に
か何これ私はアワビの代わりなるものを
捕まえて幸せを掴むからそういえばこの前
ね海岸沿いで生まれた赤ちゃんをめっちゃ
映そうとしてる夫婦がいたのよこうやって
赤ちゃん上にこうやってばやしてんので
めちゃくちゃギャギャ泣いてるのよなんか
めっちゃバスのに必死でかわいそうだと
思ったわずっとギャギャ泣いてんのに上に
持ち上げて映そうとしてんのばすのもいい
けどその場を楽しむことも大事なんじゃ
ないの特に食べ物食べる前にめちゃくちゃ
写真ばっか撮ろうとするやつはいまたもや
発見したわこれもだいぶでかいわねてか
これ松葉かしらなんかやたら厚みがあるの
を発見したわほら全英
チャーシュおらよし取ったわでかいこれは
フツが付いてるからなんかちょっと大きく
見えたのかしらこれフツよこの表面につい
てる集合体恐怖症が無理なタイプのやつ
よくカの甲羅とかにもついてるでしょあれ
と同じよああ今度は何よこのカップルメ
どこもかしこも恋愛パスポットみたいにし
てんじゃないわよちょっとこれは許せない
わねヒロなと来たらここはオロ
でしょやってやったわやっぱ真ん中に割っ
て入るくらいの勢いで行かないと若者
いじめて楽しいか待ってちょうだいフォト
ウェディング勢が5組ぐらいに増えてるん
だ
けどなんなのよこれはここ幸せが溢れすぎ
て立っていら
これ松葉ガを取る幸せ負けたわああいいわ
ねさてとじゃあラスト1匹取って終わりに
しましょうあそこにね1匹めっちゃ
でっかいのがいるのよラスト松葉よ
え暗いなさいこれね一気に行かないとダメ
なのよ一気に行かないと岩にめっちゃ吸着
すんのこれでも勝ってぐらい離れないから
1発で決めるのよ000チシこれれれやっ
たわどうよオロちんの幸せここにあるもう
だいぶ日が暮れてきたわ2時間ぐらい動い
て今回の成果はこちら
ジジー松葉街でYouTubeの再生
ボタン作ってみました今回1番でかかった
のがね多分これまここら辺はドングリのせ
クラーベなんだけど大体6.5cmぐらい
7cm行くか行かないかぐらいこのサイズ
になるのに10年以上かかんのよ10cm
ぐらいだと20年成長の遅い会なのだから
最初100匹ぐらい取るとか言ってたけど
あんま乱かしない方がいいわね自分の
食べれる量だけ取らせてもらったわそれも
なるべく大きいのをねさて食材も揃った
ことだしそろそろお家に帰りまし
う間違え
た味に帰りましょう海の神がいるわよ
あそこ
海の神様に会いに行きたいもしもし
もしもしそんな全力で逃げなくたっていい
じゃ
ないラインスタンプ好評販売中はいアジト
に戻ってきたわ早速ラグジュアリーな料理
を作っていくわよ今日はこの松葉街の他に
もう1つ食材を用意したわそれがこちどう
よ私が家庭菜園で育てた20日大根
めっちゃうまくいったのよこれなんか見て
ちょうだいこれを早速収穫しますいいわね
もう1株ぐらいいただこうかしら大きいの
を収穫するわうわこれでかい000チシ
いいわ今回サピ料理を作るわまず松葉ガの
刺身そして松葉ガのステーキで最後に松葉
ガのアかけご飯今回は気合い入ってるわよ
新兵器を用意したわそれがこちらよ鉄板
ホットプレートこれがあればなんとここで
本格的な鉄板料理を楽しめるのよつまり私
がシェフ今回の動画のテーマは
ラグジュアリーよ鉄板焼きオロチへよう
こそ正直この鉄板超高かったわでもみんな
がいつも動画を見てくれるおかげで購入
できたわ本当本にありがとうじゃあ早速
やっていきましょうかしらこの大きい3つ
これは状態が良さそうだから刺身こっちの
2つをステーキでいき
ましょういらっしゃいジカメカ
ファイアー鉄板があったまるまでちょっと
お待ちくださいなじゃあその間に初日大根
もやっちゃいましょうこれはまず葉っぱを
落としましょう
[音楽]
ねこ日大根のくせに3ヶ月ぐらい育てた
からだ20日大根がフェイドアウトしまし
たこれはかこつけずにまな板の上で下処理
した方がいいわ
ね
オケーじゃあ松葉ガを酒蒸しするわ
よあらやだやばいすぐ蒸発しちゃうわこれ
こんなすぐ蒸発するもんな
のこうやったらすぐ蓋うえあメガ
蓋同時平行でソースも作るわお水お醤油
バターはいでこの隙間で20日
大根やばいいつの間にか割り箸になってる
わ格好がつかないわやばいみんなこれ超
楽しいわマジでシェフになった気分よ
そろそろ酒蒸しされたんじゃないあいい
感じてかめっちゃ縮まってるこんな縮まっ
ちゃうちょっと待ってちょうだいこれは
ちょっと予想外だわね火通しすぎた
かしらうわ勝手に剥がれたやだでもいい
匂いでここ消化期間は食べれないって言う
けどあ肝はどここれ肝そういえば松葉ガ
って肝ないのかしらこの黒いのって消化
機関よね肝っていっていいのかしら
ちょっとこれ取っとくわね後で肝あかに
使うかもしんないからタレがいい感じに
沸騰してきたわね大体1/3ぐらいになる
まで煮詰めるわよ1000円コシよしアビ
ステーキこんなもんでいい
でしょうお刺身もパパッと作っちゃうわ
ね外れたこの黒い部分は消化期間よ絶対
食べれないわよねでもそしたら肝わかけが
作れないわよねどうしようかしらまこれで
作ってみようかしらねいい感じにスライス
する
わこれね刺身にする前は湯引きすると本当
はいいらしいわよまでもこんままでも
美味しいはずよいいでしょうソースも
こんな感じでもうオッケーよじゃあラスト
の着物あんかけご飯行きましょうかお水お
醤油キタ栗子でここに肝と家庭したものを
入れようと思うんだけどこれは間違なく超
なのよこにうにょうにょしてるやつねでも
その中にも見てこれ肝臓つまりは肝らしき
ものも入ってるのよこのエキスと肝らしき
ものだけ入れるわね精鋭
チャシこれでちなみに5匹分
よ先鋭
チシよし10匹分の肝と家したもを入れた
わそしたら最後にぶつ切りにした松葉を
入れるわ
おいびっくりするわねあそれとお塩も
少々さあいい感じにとろみがついてきたわ
お松馬の顔が出てきたそしたらこれをご飯
の上に全
チシや
だ
キセしたわ松葉熟では命に感謝いただき
ますまずこのステーキの匂いが半端じゃ
ねえわすんごいいい香りがすんのじゃあ
まずお刺身から頂いてみるわねこれはお
醤油にちょこんとつけてわさびをちょっと
つけていただき
ますうわ待ってちょうだいつじゃないこれ
とてつもなく美味しいわ
よあこれやばいわすごい甘味が強いの噛め
ば噛むほど甘味が出てくるつがと言われて
も分からないわ想像以上の美味しさだった
わじゃあ次ステーキいただくわねちょっと
バターが固まっちゃったけどこれはタレよ
前衛
チャーシュではいただき
[音楽]
ますなるほどアワビと言われれば確かに
アワビだわただちょっと硬いわね私が火を
通しすぎたかしら刺身の方が美味しく
感じるわじゃあね影ながら期待してる20
日大根いただく
わこれはうまいあまいの大根って火通すと
めっちゃ甘くなるわよねただ味がめっちゃ
濃いわね多分だけど液体肥料をやりすぎた
わ大きく成長して欲しいからいっぱいあげ
ちゃったのよねじゃあみんなお待ちかね
メインディッシュ行くわよ松葉街の安かけ
肝ご飯石川五衛門のセリフでまたつまらぬ
ものを切ってしまったってあるでしょ私の
場合また余計なものを作ってしまったよ
ちょっと正直怖いけどね肝と勝定したもの
がどんな味するかよそれにかかってるわ
15匹分ぐらいのあの変な謎の茶色い液体
が入ってるからねいただき
ますおちょっと砂が入ってたわ
ああ味はま悪くはないわよただねやっぱ砂
入ってたわあの消化期間におそらく砂が
含まれてるんだわ余計なものを入れたかも
しれない
わうんでもこれはラグジュアリーとは言え
ないわ肝の旨味が足りないアワビって
めっちゃ大きい肝が付いてるじゃないあれ
を肝アカキにすれば間違いなく美味しいの
よこれに関しては多分入れても入れなくて
ももそんな変わんないわむしろちょっと磯
臭くなってるわあほらちょっと肝があるわ
これ単体でいただくわねああしょっぱい
だけだわでちょっと磯臭いこれ入れたの
間違いだったわうわちょっとすごいそ臭く
なった口中魚の内臓みたいな味がするわ
これは良くないわちょっと考えを改めた方
がいいかもしんないてことで後はちょっと
ゆっくりと食べさせてもらうわ
ね
キ食したわ刺身が一番おいしかったわさあ
始まってまりましたオロチンの質問
コーナー今回の質問はこちらジャジャン
学生時代はどんな部活に入ってたのか教え
てほしいわ私は中学生の時はソフトテニス
部よだけどほぼ幽霊部員放課後友達とそこ
ら辺をブラブラして遊んでばっかだったわ
スポーツに真剣に取り組んだことはないわ
時代は帰宅部よちなみに私の高校生徒数
250人ぐらいだったけどそん中で切水の
帰宅部は10人ぐらいしかいなかったわ
喫水の帰宅部ってのは入学した時から部活
に入ってない人のこと途中で部活辞めた人
はそれは喫水の帰宅部じゃないわよ最初に
部活に入んなかった人なんか学年主任に
呼び出されて何か部活に入れって説得さ
れる呼び出しがあったらしいんだけど私は
それにもかしてないわ本当に集団に属する
ことが大嫌いな学生だったわなんなら今も
そうよここまで見てくれたあなたはもう
ファンすぎてファンファンになってるわ
ってことでみんな新年あけましてお
めでとう挨拶が遅れてしまったわね今年は
みんなも私も全員が幸せになれる年にし
たいわねということで皆さんほぼのして
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