CADENA DE VALOR ALPINA

Giovany HERNANDEZ RODRIGUEZ

21 Apr 201805:00

Summary

TLDRLa cadena de valor de Alpino se destaca por su enfoque en la calidad y la pasión por lo que hacen. Comenzando con la mejor materia prima, la leche, producida por amigos lecheros que suministran a los centros de acopio diariamente. A lo largo del proceso, se involucran agricultores que cultivan frutas deliciosas, fabricantes de empaques y colaboradores dedicados en seis plantas de producción en Colombia. Los productos se transforman y se fabrican durante las 24 horas del día, impulsados por 1500 colaboradores que forman la familia Alpino. Este enfoque ha traído estabilidad y crecimiento para antiguos proveedores, como el narrador, quien destaca la importancia de la empresa en su vida y en la de su familia. Además, Alpino también se enfoca en el bienestar de la comunidad, ayudando a pequeños ganaderos y promoviendo actividades deportivas y seguridad alimentaria en diferentes regiones. Finalmente, los productos llegan a los centros de distribución nacional (CDN) y regionales, donde se almacenan y se preparan para su entrega a los clientes finales, logrando una distribución eficiente que abarca aproximadamente 800 mil kilómetros al mes. La historia de Alpino es una de pasión, estabilidad y compromiso con la calidad y el bienestar de las personas.

Takeaways

🥛 La leche es la mejor materia prima de la cadena de valor de Alpino, siendo fundamental para la producción de sus productos lácteos.
🐄 Los agricultores y los yernos son protagonistas clave en el proceso de producción, cultivando frutas y produciendo leche que se recoge diariamente.
📦 Los empaques son fabricados y enviados a los centros de distribución para ser utilizados con los productos de Alpino.
🌱 Alpino se ha convertido en un aliado estratégico, ofreciendo estabilidad y oportunidades de crecimiento a quienes antes eran proveedores de leche.
🏭 La transformación de la materia prima en productos se realiza en seis plantas de producción en Colombia, las cuales operan las 24 horas del día.
👨‍👩‍👧‍👦 Más de 1500 colaboradores forman parte de la familia Alpino, contribuyendo a la excelencia de la empresa.
🎓 Alpino ofrece estabilidad y seguridad a sus empleados, así como oportunidades para la educación y el avance personal.
👨‍👩‍👧‍👦 La empresa tiene un impacto positivo en la comunidad, brindando asesoría a pequeños ganaderos, incentivando actividades deportivas y mejorando la seguridad alimentaria y nutricional.
🚛 Los productos de Alpino viajan grandes distancias, con una flota que recorre aproximadamente 263 mil kilómetros al mes.
🏗️ Los Centros de Distribución Nacional (CDN) y Regional (CDR) juegan un papel crucial en el almacenamiento, separación, alistamiento y empaque de los productos antes de llegar a los canales de venta.
🌟 Alpino es considerado por sus empleados como una segunda familia, ofreciendo no solo un lugar de trabajo sino también apoyo y desarrollo personal.

Q & A

¿Qué es la cadena de valor alpina y cómo comienza?
-La cadena de valor alpina es el proceso que conecta la producción de materias primas, como la leche, con la entrega final de productos lácteos a los consumidores. Comienza con la mejor materia prima, la leche, producida por nuestros amigos los yernos.
¿Cómo se asegura la calidad de la leche en la cadena de valor alpina?
-La calidad de la leche se asegura a través de la selección de la mejor materia prima y el manejo adecuado en los centros de acopio, donde los agricultores también cultivan frutas que complementan la producción láctea.
¿Cuál es el papel de los agricultores en la cadena de valor de Alpina?
-Los agricultores son cruciales, ya que cultivan toneladas de frutas deliciosas y producen muchísimos litros de leche que llegan diariamente a los centros de acopio de Alpina.
¿Cómo se transforman los productos en la cadena de valor de Alpina?
-La materia prima se transforma en las seis plantas de producción de Alpina en Colombia, donde se fabrican productos lácteos deliciosos y exquisitos durante las 24 horas del día.
¿Cuál es el impacto de Alpina en la vida de sus colaboradores?
-Alpina ha marcado la ruta de la vida de muchos de sus colaboradores, ofreciendo estabilidad, seguridad y la oportunidad de crecer y estudiar, lo que ha mejorado sus condiciones de vida y la de sus familias.
¿Cómo se apoyan las comunidades locales en la cadena de valor de Alpina?
-Alpina apoya a las comunidades locales de varias maneras, como asesorar a pequeños ganaderos para mejorar la calidad de la leche, incentivar actividades deportivas y realizar diagnósticos para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de la población.
¿Qué es un CDN y cuál es su función en la cadena de valor de Alpina?
-Un CDN (Centro de Distribución Nacional) es donde se almacenan los productos antes de ser utilizados con los productos de Alpina. Estos centros también son responsables de distribuir los productos a los diferentes puntos de venta.
¿Cómo se gestionan los envíos de productos en la cadena de valor de Alpina?
-Los envíos de productos se gestionan desde los diferentes plantas de producción hasta los CDN, y luego a exportaciones si corresponde, con una flota propia que recorre aproximadamente 263 mil kilómetros cada mes.
¿Cómo se describe el trabajo en las seis plantas de producción de Alpina?
-El trabajo en las seis plantas de producción de Alpina es una labor en la que los colaboradores están comprometidos y responsables, trabajando las 24 horas del día con el objetivo de satisfacer a los clientes.
¿Qué oportunidades ha proporcionado trabajar en Alpina para uno de los colaboradores entrevistados?
-Trabajar en Alpina ha proporcionado al entrevistado la oportunidad de estudiar, sacar a sus hijos adelante, y solucionar su situación de vivienda, lo que considera que le debe mucho a la empresa.
¿Cómo se describe el espíritu de trabajo y la cultura en Alpina según el colaborador entrevistado?
-El colaborador describe el espíritu de trabajo en Alpina como uno de pasión y compromiso. La cultura de la empresa es de estabilidad y seguridad, y se siente que forma parte de una segunda familia en Alpina.
¿Por qué es importante la cadena de valor de Alpina para el país?
-La cadena de valor de Alpina es importante para el país porque no solo ofrece productos deliciosos y nutritivos, sino que también contribuye al desarrollo de las comunidades locales y al progreso de sus trabajadores, convirtiéndose así en una empresa estratégica y socialmente responsable.

Outlines

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🌟 Cadena de Valor de Alpino: De la Materia Prima a la Transformación

El primer párrafo introduce la cadena de valor de la empresa Alpino, destacando la importancia de la leche como materia prima y cómo los agricultores y productores juegan un papel fundamental en el proceso. Se menciona la llegada diaria de leche a los centros de acopio y la producción de frutas que se transforman en productos finales en las seis plantas de producción de la compañía. Además, se destaca el crecimiento y estabilidad que Alpino ha ofrecido a antiguos proveedores de leche, como el narrador, quien menciona su pasado como proveedor de cruceros y su actual éxito en la lechería. La descripción de la transformación de la materia prima en productos exquisitos y deliciosos, así como el reconocimiento a los 1500 colaboradores que conforman la 'familia Alpino', resalta la pasión y el compromiso de los empleados con la excelencia en la producción.

Mindmap

Keywords

💡cadena de valor

La 'cadena de valor' es un concepto clave que describe el proceso completo que transforma los materiales básicos en un producto final. En el video, la cadena de valor de Alpino incluye la obtención de la leche, la producción de alimentos, el almacenamiento y la distribución final a los consumidores. Se destaca como un esfuerzo colectivo que involucra a todos los actores desde los agricultores hasta los consumidores finales.

💡mejor materia prima

El término 'mejor materia prima' se refiere a los ingredientes de alta calidad que se utilizan en la producción de un producto. En el contexto del video, esto se refiere a la leche de alta calidad producida por los 'amigos los yernos', que es fundamental para la creación de los productos de Alpino.

💡centros de acopio

Los 'centros de acopio' son lugares donde se reúnen y almacenan los productos agrícolas antes de su procesamiento o distribución. En el video, los centros de acopio son donde llegan las toneladas de leche y frutas cultivadas por los agricultores, siendo el primer paso en la cadena de producción de Alpino.

💡agricultores

Los 'agricultores' son los individuos que cultivan las frutas y otras materias primas utilizadas en la producción de los productos de Alpino. Son esenciales para la cadena de valor, ya que su trabajo en la producción de materias primas sustenta la cadena de producción.

💡plantas de producción

Las 'plantas de producción' son las instalaciones donde se lleva a cabo el procesamiento y la fabricación de los productos a partir de las materias primas. En el video, Alpino tiene seis plantas de producción en Colombia que fabrican productos durante las 24 horas del día.

💡colaboradores

Los 'colaboradores' son los empleados o miembros del equipo que trabajan en la empresa Alpino. Son fundamentales para la ejecución del trabajo diario y la realización del objetivo de la empresa. En el video, se menciona que hay 1500 colaboradores que forman parte de la 'familia Alpino'.

💡estabilidad

La 'estabilidad' es un término que se refiere a la capacidad de la empresa para proporcionar un ambiente de trabajo seguro y predecible. En el video, se destaca cómo Alpino ha brindado estabilidad a sus colaboradores y proveedor, lo que ha permitido su crecimiento y éxito continuo en el negocio.

💡productos deliciosos y nutritivos

Los 'productos deliciosos y nutritivos' son los alimentos finos que resultan de la producción de Alpino. Estos productos no solo satisfacen el paladar, sino que también aportan valor nutricional a los consumidores. El video resalta la calidad y la delicadeza de los productos de Alpino, que son el resultado de la transformación de la materia prima.

💡ayuda social

La 'ayuda social' se refiere a las actividades y programas que la empresa lleva a cabo para apoyar a la comunidad y mejorar las condiciones de vida de las personas. En el video, se menciona que Alpino asesora a pequeños ganaderos, incentiva actividades deportivas y realiza diagnósticos para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en diferentes regiones.

💡Centros de Distribución Nacional (CDN)

Los 'Centros de Distribución Nacional (CDN)' son las instalaciones donde se almacenan los productos listos para ser distribuidos a los puntos de venta final. En el video, se describe cómo los productos de Alpino son almacenados en los CDN antes de ser enviados a las diferentes plantas y, eventualmente, a los consumidores.

💡transporte primario

El 'transporte primario' es el proceso de llevar los productos desde el lugar de producción a los centros de distribución. En el video, se menciona que los productos de Alpino viajan unos 800 mil kilómetros en el transporte primario, una distancia comparada con 'como de volver a la luna', resaltando la extensión y el esfuerzo en la logística de la empresa.

💡seguridad alimentaria y nutricional

La 'seguridad alimentaria y nutricional' se refiere a la calidad y la composición de los alimentos que garantizan que no causen daño a la salud y que proporcionan los nutrientes necesarios. En el video, se destaca el compromiso de Alpino en mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de la población a través de sus productos y programas de asesoramiento.

Highlights

Alpina es una cadena de valor en la que todos somos protagonistas, comenzando con la mejor materia prima: la leche.

Los amigos los yernos producen muchísimos litros de leche que llegan diariamente a los centros de acopio.

Los agricultores cultivan toneladas de frutas deliciosas que llegan a las plantas de Alpina.

Los empaques son fabricados y enviados a los centros de distribución nacional (CDN) para ser utilizados con los productos.

Alpina es un aliado estratégico que brinda estabilidad, como lo demuestra el caso de un ex-proveedor de leche de cruceros.

La materia prima se transforma en seis plantas de producción en Colombia, donde se fabrican productos durante las 24 horas del día.

1500 colaboradores forman parte de la familia Alpina, contribuyendo a la excelencia de la empresa.

Alpina ha marcado la ruta de la vida de muchos, incluyendo la oportunidad de educación para los hijos de los trabajadores.

La empresa responde a sus empleados con estabilidad, seguridad y pasión por su trabajo.

Alpina también tiene un impacto social, ayudando a mejorar la calidad de la leche en los municipios del Cauca y fomentando actividades deportivas en Entreríos.

En los municipios de Atráiler y Florida, se realizan diagnósticos para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de la población.

Trabajadores en los 6 CDN de Alpina trabajan las 24 horas del día, comprometidos y responsables, pensando en los clientes.

El operario actualmente manejando despachos y realizando envíos a diferentes plantas, incluyendo exportaciones.

El producto de Alpina recorre unos 800 mil kilómetros para llegar a los centros de distribución regional.

La flota de Alpina recorre 263 mil kilómetros al mes, equivalente a dar seis vueltas a la Tierra.

El operario ha tenido la oportunidad de crecer junto con su familia y contribuir al crecimiento de Alpina.

Alpina es considerada la mejor empresa de lácteos en los centros de distribución regionales (CDR).

Los productos de Alpina finalmente llegan a los canales de venta y a los clientes finales.

La cadena de valor de Alpina funciona gracias al esfuerzo de cinco mil 106 alpinistas, haciendo de Colombia una cadena mayor.