【5分で解説】経営者は売上よりも”粗利”を追求せよ！

弥生【公式】

27 Jul 202205:50

Summary

TLDRこのスクリプトは、ビジネスにおける「粗利」と「営業利益」の違いとその重要性を解説しています。粗利は売上高から売上原価を差し引いたもので、それがさらに販売費や一般管理費を差し引いたものが営業利益となります。粗利を増やす方法として、販売価格を上げるか原価を下げるかの選択肢が提示されていますが、消費者離れを避けるためにも、原価の見直しが推奨されています。また、粗利率の計算方法や、それがビジネス戦略に与える意味についても解説しており、業種別で適切な粗利率が異なることを理解することが重要です。最後に、粗利を増やすことのビジネス全体への影響についても触れ、視聴者が粗利の重要性とその活用方法を理解できるように纏めています。

Takeaways

💼 営業利益とは、売上総利益から販売費や一般管理費を差し引いた利益であり、会社の本業の収益性を表します。
📈 粗利とは、売上高から売上原価を差し引いた利益で、商品やサービスの単価に対する利益を示します。
🔢 粗利率は、粗利を売上高で割ることで求められ、商品やサービスの価値を高めることを意味します。
📊 業種によって適切な粗利率が異なるため、比較検討が重要です。卸業者は低い一方で、宿泊業や飲食サービス業は高い粗利率を誇ります。
📉 粗利率が低い場合は、原価をかけすぎている可能性があるため、仕入先や仕入れ方法を見直しを検討する必要があります。
💡 商品にどれだけの付加価値があるかを知ることは、粗利率を上げる鍵であり、魅力的な付加価値が粗利率アップに繋がります。
💰 粗利と営業利益を比べることで、販売費や一般管理費の妥当性を見極めることができます。
📌 粗利を増やす方法は、販売価格を上げるか原価を下げるかのどちらかです。両方を行うことで利益を最大化することが可能です。
⚖️ 値上げは消費者離れを起こしやすいですが、コスト削減は消費者から見えない裏話であり、経営的な負担になる可能性があります。
🛒 仕入先からの値下げ交渉やより安い仕入れ先の探求、大量発注による単価の下げなど、原価を下げることで粗利を増やす方法があります。
🏭 自社でできることが増えることで外注費を減らすことができるが、品質やリスクを考慮し、慎重に進めることが求められます。
🌟 粗利の向上は、経営者にとってハッピーな結果をもたらし、ビジネスの成長に大きく寄与します。

Q & A

営業利益と売上高の違いは何ですか？
-営業利益は、売上高から売上原価を差し引いた後に、さらに人件費や家賃、宣伝広告費などの販売費と一般管理費を差し引いたものです。一方、売上高は商品やサービスを販売した額の合計です。
商品の価値を高めるためにはどのようなことが重要ですか？
-商品の価値を高めるためには、商品やサービスの付加価値を高めることにフォーカスすることが重要です。これは、商品にどれだけ魅力的な付加価値を提供できるかにかかっています。
粗利を増やすためにはどのような方法がありますか？
-粗利を増やすためには、販売価格を上げるか、原価を下げるかのどちらか、または両方の方法を用いて実現できます。
粗利率が高いということは何を意味していますか？
-粗利率が高いということは、販売商品の原価に対するマージンが大きいことを意味します。つまり、販売価格と原価の差が大きく、利益が高くなる傾向があります。
粗利率が低い場合、どのような問題を指摘する可能性がありますか？
-粗利率が低い場合、商品の原価をかけすぎている可能性があるため、仕入先や仕入れ価格の見直しを検討する必要があります。また、販売費や一般管理費の使用状況もチェックが必要かもしれません。
業種によって粗利率が異なる理由は何ですか？
-業種によって粗利率が異なるのは、販売する商品やサービスの性質、人件費、設備費などの違いがあるためです。例えば、卸業者は商品をそのまま売るため粗利率が低く、宿泊業や飲食サービス業はサービスに多くの人件費がかかるため粗利率が高くなります。
売上総利益と営業利益の違いは何ですか？
-売上総利益は、売上高から売上原価を差し引いたものです。一方、営業利益は、売上総利益から販売費と一般管理費を差し引いたものです。
粗利率を計算する際に必要な情報は何ですか？
-粗利率を計算するためには、商品の販売価格と仕入れ価格が必要です。粗利率は、(販売価格 - 仕入れ価格)を販売価格で割った値で計算されます。
粗利を増やすために販売価格を上げるときの注意点は何ですか？
-販売価格を上げるとき、消費者の受け入れられ方を十分に考慮する必要があります。値上げが過剰だと消費者が離れ、売上高が下がるリスクがあります。
原価を下げることの利点とは何ですか？
-原価を下げることにより、同じ販売価格で粗利が増やすことができます。また、消費者からの価値観えが変わらず、市場シェアを確保しやすくなります。
自社の製造で原価を下げることのリスクとは何ですか？
-自社の製造で原価を下げると、品質管理や生産効率の確保が課題となります。また、既存の仕入れ先との関係性を壊すことが考えられます。
売上高から何を差し引いて営業利益を求めることができますか？
-売上高から売上原価を差し引いた後、販売費と一般管理費をさらに差し引くことで営業利益を求めることができます。

Outlines

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💼 営業利益と粗利益の違い

この段落では、会社の利益の5つの種類と、特に営業利益と粗利益の違いについて説明しています。粗利益は、売上高から売上原価を差し引いたもので、商品の販売から得られる利益を表します。一方、営業利益は、粗利益から販売費と一般管理費を差し引いたものです。営業利益は、会社の本業の利益を意味し、商品やサービスの価値を高めることで増加することが重要です。また、粗利益や粗利率の計算方法と、それらが示す意味についても説明されています。粗利率が高いほど、商品の価値が高く、付加価値が大きいと言えます。

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📈 粗利を増やす方法

第二段落では、粗利を増やす方法について詳しく説明しています。販売価格を上げることや、仕入れ原価を下げることが提案されています。しかし、値上げは消費者離れを引き起こしやすく、一方で原価の下げ方は消費者にはあまり見えないため、経営的な負担がかかることも触れています。また、仕入先との交渉やより安価な仕入れ先の探求、大量発注による単価の下げなどが、原価を下げることができる方法として挙げられています。さらに、自社でできることを増やして外注費を減らすことも提案されていますが、その際には品質やリスクを考慮する必要があると強調されています。

Mindmap

Keywords

💡営業利益

営業利益とは、売上高から売上原価を差し引いた後に、人件費や家賃、宣伝広告費などの販売費と一般管理費を差し引いた結果の利益です。ビデオでは、営業利益が会社の本業の利益を表し、商品の価値を高めることで営業利益を増やす必要性が強調されています。

💡売上総利益

売上総利益は、売上高から売上原価を差し引いた額を指します。ビデオでは、売上総利益がどのように計算され、それが会社の利益にどのように寄与するのかが説明されています。

💡粗利

粗利とは、売上高から売上原価を差し引いた額を意味します。ビデオでは、ボールペンの例を使って粗利が40円で、それが売上総利益を形成するプロセスの一部であることが説明されています。

💡粗利率

粗利率は、粗利を売上高で割った比率で、商品の利益率を示す指標です。ビデオでは、100円で販売されたボールペンの粗利率が40%である例を通じて、粗利率がビジネスの健全性を示す方法であることが説明されています。

💡業種別の平均粗利率

業種別の平均粗利率は、異なる業種の中で見られる粗利率の平均値です。ビデオでは、卸業者が低い粗利率で、宿泊業や飲食サービス業が高い粗利率を持つ傾向があることが触れられています。

💡商品価値

商品の価値とは、その商品が消費者に提供する価値を指します。ビデオでは、卵を例に、原価以上の価値を提供することで粗利率を上げることが、ビジネスの成功に寄与すると説明されています。

💡販売価格

販売価格は、商品やサービスを販売する際の価格です。ビデオでは、販売価格を上げることや下げることのどちらがビジネスに与える影響について議論されており、適切な戦略を選ぶ必要性が強調されています。

💡売上原価

売上原価とは、商品を製造または仕入時にかかるコストを指します。ビデオでは、売上原価を下げることによって粗利を増やすことができると説明されており、コスト削減の方法として仕入先との交渉や大量発注が提案されています。

💡販売費と一般管理費

販売費と一般管理費とは、商品を販売するために必要な費用と、経営活動全体にかかる費用のことを指します。ビデオでは、これらの費用を適切に管理し、営業利益を最大化することが重要であることが強調されています。

💡消費者離れ

消費者離れとは、商品やサービスの価格が高騰し、消費者が購入意欲を失う現象です。ビデオでは、値上げが消費者離れを引き起こす可能性があると警告されており、ビジネス戦略を立てる際には消費者の反応を考慮する必要があるとされています。

💡自社生産

自社生産とは、企業が製品を自分で製造することを意味します。ビデオでは、外注費を減らす代わりに自社で製造することで売上原価を下げることができると提案されていますが、品質やリスク管理も考慮する必要があると注意喚起されています。

Highlights

営業利益と粗利の違いを説明している。粗利は売上総利益から販売費と一般管理費を差し引いたもので、会社の本業の利益を表す。

会社の利益を増やすためには商品やサービスの価値を高めることが重要と語っている。

粗利や粗利率の計算方法を解説。粗利は売上高から売上原価を差し引いたもので、粗利率は粗利を売上高で割ったもの。

業種によっては適切な粗利率が異なる。卸業者は低い一方で宿泊業や飲食サービス業は高い傾向にある。

粗利率が高い場合は原価をかけすぎていないか、低い場合は商品に付加価値を高めることができる。

商品の価格は原価だけで決まるわけではなく、付加価値も重要と述べている。

粗利と営業利益を比べることで販売費や一般管理費の妥当性がわかる。

粗利を増やす方法として販売価格を上げるか原価を下げるかの選択肢があると語っている。

値上げは消費者離れを起こしやすいが、最近は値上げが避けられない企業が増えている。

原価を下げるのは消費者からは見えない裏の話であり、経営的な負担になる可能性がある。

仕入先との交渉やより安い仕入れ先を探す、大量発注をして単価を下げることで原価を下げることができる。

自社でできる業務を外注しないことで外注費を減らすことが粗利増加につながる。

粗利率が高ければボーカル商品と呼ばれる。粗利率が低い場合は注意が必要。

粗利率が極端に低い場合は原価をかけすぎている可能性があるため、仕入先や仕入れ価格を見直すことが提案されている。

粗利率が高くても営業利益が少ない場合は販売費や一般管理費を使い過ぎている可能性があると指摘。

粗利を増やすことによって会社全体がハッピーになることが示唆されている。

最終的に粗利と営業利益の違いを理解し、粗利を増やす方法を学ぶことがビジネスの成功につながると結論づける。