これを食べればお家の唐揚げが間違いなくこれになります。衣が違う【肉汁爆弾唐揚げ】

Summary

このスクリプトは、ユニークな調理方法で作られた唐揚げのレシピを紹介しています。ナノのオールインワンキッチンペーパーの活用がポイントで、揚げ物の油を吸収してカリカリとした食感を作る秘訣を説明しています。鶏もも肉を使い、醤油、お酒、ニンニク、生姜などの調味料で味付けし、卵白を用いて衣を作る方法も紹介されています。仕上げとして味塩とコショブラックペッパーをかけ、卵黄を添えて食べるよう提案しています。レシピの詳細な手順と、キッチンペーパーの使い方による揚げ物の向上について語り、視聴者にぜひ試してほしいと呼びかけています。

Takeaways

• 🍽️ この動画では、ナノのオールインワンキッチンペーパーを使った唐揚げの作り方を紹介しています。
• 📦 キッチンペーパーは、厚手で油や水分の吸収が非常に良く、経済的で使いやすいとされています。
• 🍗 唐揚げのレシピは、鶏もも肉、卵、ニンニク、生姜、片栗粉、醤油、お酒、砂糖を材料として使用します。
• 🧂 醤油とお酒を用いて鶏肉を漬け込んだ後、おろしニンニクと生姜を加えてさらに香りを付加します。
• 🍳 卵白を使わずに揚げると、揚げた後でもキッチンペーパーで油を吸収し、軽い食感を保ちます。
• 🍳 揚げる際には、卵白でコーティングし、片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げることで、外はカリカリで中はジューシーな食感になります。
• 🌟 ナノのキッチンペーパーは、揚げ物の油を吸収するだけでなく、水分も吸収できるため、他のキッチンペーパーとは異なる特徴を持っています。
• 🍋 最後に、味塩とブラックペッパーを振りかけ、レモンを添えて味を引き立てます。
• 📝 ナノのキッチンペーパーは、料理だけでなく、拭き掃除などにも使える多目的なアイテムです。
• 🎉 このレシピで作った唐揚げは、肉汁が豊かで、外はカリカリで中は柔らかく、非常に美味しいとのことです。
• 💡 視聴者には、ナノのキッチンペーパーを少なくとも一度は試してほしいとのメッセージが伝えられています。

Q & A

なぜこのレシピでキッチンペーパーを使うのですか？

キッチンペーパーを使用することで、揚げた後の余分な油を吸収し、唐揚げをサクッと軽い食感にするためです。また、カロリーを削減する効果もあります。

このレシピの唐揚げにおける鶏肉の最適な重さは何グラムですか？

このレシピでは、鶏もも肉を320から350グラム使用します。

動画の中で紹介されたキッチンペーパーの特徴は何ですか？

紹介されたキッチンペーパーは厚手で、油や水をよく吸収する能力があります。また、水に濡れても破れにくいという特性も持っています。

ニンニクと生姜はどのようにして唐揚げの味に貢献していますか？

ニンニクと生姜は香り付けとして重要な役割を果たし、唐揚げに深みと風味を加えるために使用されます。

唐揚げに卵白を使用する利点は何ですか？

卵白を使用することで、衣が鶏肉にしっかりと絡みやすくなり、揚げた際に外はカリカリ、中はジューシーな食感を実現します。

揚げ物にお酒を使う理由は何ですか？

お酒を使用することで、鶏肉に水分をもたらし、食感を柔らかくし、またお酒の成分が臭みを取る効果もあります。

この唐揚げレシピの衣の作り方はどのような工程ですか？

衣の作り方では、まず鶏肉を卵白と混ぜ合わせ、その後片栗粉をまぶして揚げます。この方法で衣をつけることで、揚げた際に衣が均一になり、美味しい唐揚げができ上がります。

動画で紹介された唐揚げの特別な調味料は何ですか？

特別な調味料として、お酒、醤油、ニンニク、生姜、そして最後に振るこしょうが挙げられます。これらが組み合わさることで、味のバランスがとれた唐揚げになります。

動画内で語られたキッチンペーパーの経済的なメリットは何ですか？

キッチンペーパーが厚手で吸収力が高いため、少ない枚数で多くの油や水を吸収できることから、経済的にも長く使えるというメリットがあります。

Outlines

00:00

🍗 唐揚げのレシピ紹介とキッチンペーパーの活用法

この段落では、オーナーがおすすめのキッチンペーパーの使い道と、それを活かした唐揚げの作り方を紹介しています。キッチンペーパーは厚手で油吸収が良く、ティッシュのように使えます。オーナーは、このキッチンペーパーを使って揚げ物を軽くし、美味しく作ることに成功しました。また、唐揚げのレシピには鶏もも肉、卵、ニンニク、生姜、片栗粉などの材料を使用し、ナノのオールインワンキッチンペーパーが欠かせないアイテムであると強調しています。

05:02

🍖 唐揚げの作り方と鶏肉の漬け込み

オーナーは鶏肉の切り方と漬け込み方法を説明しています。鶏肉を大きなピースに切って、醤油、お酒、おろしニンニク、生姜を加えて漬け込ませます。お酒は水分を保持し、旨味を引き出すため重要です。漬け込んだ鶏肉は、片栗粉でコーティングし、揚げる前に卵白で包みます。この手法で揚げると、揚げ物の表面がカリカリになり、中はジューシーで味が豊かになります。

10:02

🍽 キッチンペーパーの他の特徴と使用方法

オーナーはナノのキッチンペーパーの他の使い道も紹介しています。水分や油を吸収するだけでなく、耐水性があり、野菜の水分を絞るなどの調理作業にも使えます。また、オーナーは視聴者が至少一度は試してほしいと願い、その経験から納得してもらえると信じています。この段落では、キッチンペーパーを使った揚げ物の作り方や、その後の油の吸収方法も詳しく説明しています。

15:07

🍳 唐揚げの揚げ方と仕上げ

オーナーは唐揚げの揚げ方と仕上げ方を詳しく説明しています。揚げる前に卵白でコーティングし、フライパンで揚げます。揚げた唐揚げはキッチンペーパーで油を吸収し、その後は味塩で味付けします。最後に、粉のコショブラックペッパーと、レモンの香りを加えて仕上げます。オーナーは、卵黄と一緒に食べることでさらに美味しくなると奨励しています。

20:11

🎉 唐揚げの完成と感想

オーナーは完成した唐揚げについて感動的に語ります。唐揚げは外側がカリカリで中はジューシーで、肉汁が豊富です。普通の唐揚げとは比べものにならないほどの美味しさを誇ります。また、キッチンペーパーを使った揚げ方と、その利点を再び強調し、視聴者にぜひ挑戦してほしいと呼びかけています。

Keywords

💡キッチンペーパー

キッチンペーパーとは、調理中や食器の拭き取りなど、キッチンで使用される吸収紙のことを指します。このビデオでは、ナノのオールインワンキッチンペーパーが登場し、その厚手な素材が油や水分を強く吸収できるという特徴が強調されています。特に、揚げ物の油を吸収することで、カリカリとした食感を残しつつ、健康的な料理に仕上げる効果が期待できます。

💡唐揚げ

唐揚げとは、鶏肉を下味をつけた後、粉をまぶし揚げる料理です。ビデオでは、ナノのキッチンペーパーを使った唐揚げの作り方が紹介されており、通常の唐揚げとは異なる食感を提供するという点が説明されています。特に、キッチンペーパーでの油吸収によって、揚げ物の食感が軽く、健康的な方向けにアレンジされています。

💡卵白

卵白とは、卵の中から黄身を分離した蛋白質に富んだ部分です。ビデオでは、卵白を用いて鶏肉にコーティングすることで、揚げ物の衣がカリカリとして食感を向上させる方法が紹介されています。卵白を使わずに揚げると、揚げ物の表面がパサパサになり、食感が損なわれますが、卵白コーティングにより揚げ物の質が向上します。

💡片栗粉

片栗粉とは、和食でよく使われる、木の粉を指します。ビデオでは、鶏肉に片栗粉をまぶし、揚げる前段階で衣を作る方法が説明されています。片栗粉は揚げ物の衣の生地として使われ、揚げ物の食感を柔らかくする効果があります。また、卵白コーティングにより、片栗粉の衣が鶏肉によく絡みつき、揚げ物の完成度を高める役割を果たします。

💡下味

下味とは、料理の基本的な味をつけるための事前調味のことです。ビデオでは、鶏肉に醤油、お酒、おろしニンニク、生姜、砂糖を用いて下味をつける方法が紹介されています。これらの調味料は、鶏肉の旨味を引き出すだけでなく、揚げ物の完成度に大きく影響を与えます。

💡揚げ物

揚げ物とは、食物を粉や衣に塗って油で揚げる調理法です。ビデオでは、揚げ物の揚げ方や、キッチンペーパーでの油吸収の重要性が説明されています。揚げ物は日本の家庭料理の中でも人気が高いが、油分の吸収によって健康的な食に仕上げることがポイントとなります。

💡オイルアブソーバー

オイルアブソーバーとは、油を吸収する機能を持つキッチン用品です。ビデオでは、ナノのキッチンペーパーがそのような役割を果たしていると説明されており、揚げ物の油を吸収することで、揚げ物の食感を軽くすることができるとされています。オイルアブソーバーは、健康志向の食生活をサポートするアイテムの一つです。

💡味塩

味塩とは、食事の最後に振りかける食用の塩で、食物の旨味を引き出す効果があります。ビデオでは、揚げ物を完成させる最後に味塩をかけることで、さらに味を引き上げる方法が紹介されています。味塩は、揚げ物だけでなく様々な料理のトッピングとして使われ、食感を豊かにします。

💡レモン

レモンは、果汁や果皮が使用される柑橘類の果物です。ビデオでは、唐揚げにレモン汁を加えることで、酸味と香りを添える方法が紹介されています。レモンは、食物と共に食べることで食感を引き締め、食欲を喚起する効果があります。また、レモンの皮には香り成分が含まれており、料理に華を添えます。

💡卵黄

卵黄とは、卵を割って出る黄色い部分で、豊富な脂肪と栄養素が含まれています。ビデオでは、卵黄を添えて食べることで、唐揚げの食感をさらに上乗せする方法が紹介されています。卵黄は、その濃厚な味わいと食感で、料理のクオリティを向上させる効果があります。また、卵黄を使った料理は、視覚的にも魅力的に見えます。

Highlights

うまさの鍵は、揚げ立ての唐揚げの香り

オールインワンキッチンペーパーで油を吸収し、揚げ物の食感を軽くする

ナノのキッチンペーパーは厚手で、油吸収が非常に優れている

唐揚げのレシピは多種多様で、今回は特別なレシピを紹介

鶏もも肉の選定と、玉卵の重要な役割

ニンニクと生姜で香り付けを施し、鶏肉の味わいを引き出す

片栗粉を衣に使い、揚げ物の食感をさらに良くする

醤油とお酒を用いた調味料は、鶏肉に深い味を与える

卵白をボールに移し、揚げる前にはタレをつけるというコツ

揚げる際には、卵白でコーティングし、揚げた後はキッチンペーパーで油を吸収

揚げ物の仕上げとして、味塩とコショブラックペッパーを活用

レモンの皮を添えて、唐揚げの風味を引き立てる

卵黄と一緒に食べることで、唐揚げの味わいをさらに楽しむ

ナノのキッチンペーパーは、揚げ物の最後のお手入れにも最適

唐揚げの作り方を無料で公開し、視聴者が自宅で作れるようにしている

ナノのキッチンペーパーの使い心地は、他のキッチンペーパーと比べて優れている

揚げ物の揚げ方には細かいコツがあり、それが美味しさを左右する

Transcripts

うまいに決まってるじゃないじゃないです

か最後がけの方が香りが立って美味しい

ですりですということで今回ですね案件

動画でございます何の案件かと言いますと

こちら動画たまに使ってるんですけども

なにのオールインワンキッチンペーパーで

ございますキッチンペーパーって僕動画内

でもかなり使うなくてはならないものこれ

何がいいかって言うとねこうやってパパン

と置けますティッシュみたいな感じで使え

るっていう感じですねで僕が気に入ってん

のはこうやって下げられるところが付い

てるんで引っ掛けるものさえあればどっ

からでもすっと取れるんですよ場所選ば

ないで取ってみると分かるんですけど結構

ね厚手なんですよだから油の吸収が

すっごくいいんですこれ引っ張ってもね

中なか破れないですよ気に入って最近は

ずっとここに置いてあるんですけども皆

さん気づきましたかということでですね

今回ですねなにのキッチンペーパー活用し

て最高に美味しい唐揚げをね作っていき

たいと思います僕ね唐揚げのレシピね

すごいいっぱいあるんですよ再生されてる

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けども今回はねそれを作っていただいた方

も絶対満足するような肉汁がぶわっと

溢れる美味しい唐揚げの作り方ということ

ですねこのなのキッチンペーパーを活用し

ながら僕の最高傑作と言える最高傑作肉汁

唐揚げこれをやっていきたいと思い

ます竜のバズレシピ

[音楽]

材料紹介なんですけどもまずえ鶏もも肉が

え大体320から350gぐらいのもの

ですね1枚ですねはいえっとね玉卵が

えっと非常に重要な役割をえ果たしますえ

卵でございますニンニクと生姜まこれは

香り付けですねでえっと1個ずつえっと

使いますあとはえっと衣に片栗粉え他の

調味料は概要欄に書いてありますそして

一番重要なのがナノのオールインワンキッ

キチンペーパーでございます僕ねあの

唐揚げ作る時にキッチンペーパー使ったり

使わなかったりしてたんですよ動画の中で

ね唐揚げっていうのはあげてからキッチン

ペーパーでアプラを吸わせた方がカラっと

重たくなくえ食べられます僕はね昔ね油

すごい好きだったんですけどもやっぱね夜

年並みには勝てなくてちゃんと油を切った

唐揚げの方が断然美味しいことにですね

気づきましてえ最近はね必ずキッチン

ペーパーをでえ油を吸収してえやってるん

ですけども油を吸収するメリットとしてえ

カロリーがカットされる食感が軽くなるん

ですね重くないから揚げということでえ

今回は72のキッチンペーパーを使って

最後の中唐揚げ作ってくなのにオールイン

ワンキッチンペーパーを使って最高の

唐揚げを作る上でえ何がでしょうかこの

キッチンペーパーですね油でも水でもよく

吸収するのが特徴なんですねなのにの吸収

力を見えまして僕もね水分を吸収していき

たいなと思いますということで案件でも

絶対やめない氷氷がえマンパに入ったら大

帰んなかった代表でございます行きます

やですすいません案件でも絶対忖度しない

ですねでも大丈夫この動画を見てる方えに

おかれましては吉でございますなぜかと

言ったらですね最高に美味しい唐揚げの

作り方を皆さんに無料で教えますから

私なにの吸収力ぐらいねちょっとね吸収さ

せていただかないとねということで私は

吸収力をえ確かめていきたいと思います

[音楽]

乾杯もうちょいだななのに吸収力もう

ちょいだ

なああこれぐらいですね全部飲み切ろうと

思ったんですけども案件でありすぎかなと

思って1/3ぐらいにしましたということ

で茶番長くなりましたが最高に美味し

唐揚げを作ってき

ますはいじゃあねえっと唐揚げを作って

いきたいと思いますまずねとニンニク

えっとこれはねえっと皮向いて後であの

すりおろしますんではいえ5Gずつの

えっとニンニクと生姜生姜はねあの皮つい

てて全然平気ですはいむしろね皮のがえ

香りが高かったりしますんであの無理にね

えっと皮をえっと削る必要はありませんん

で鶏肉でございます僕の切り方ですよはい

えっとなんか皮とかねこういうところを

切ってしまおうみたいなあれもあります

けど僕切らないえなんでかて皮美味しい

からですはいでこういうねえ寿司とかも

取りましょうっていう方いらっしゃるです

けど僕取らない筋を取らないとどういう

ことが起きるかって言ったら辛いで食べた

時にねコっという食感が出てくるんですね

これが嫌な人は取ってくださいでも僕は

たまに当たるこのコットガンが大好きなん

ですよ僕は取らないです取ったところで

みんな筋捨てるじゃないですか捨てる

ぐらいだったら僕は食べた方がいいと思う

でということで鶏の1枚肉でございます

こっちの部分がスなんですね多分ねスと

厚い部分を分ける人もいるんですけども僕

の場合はえまずねこうやってきちゃいます

真ん中に真ん中

で

まずこっちですねでま真ん中割って

いただいてここで

えっともうぶった切りますはい1ピース

これぐらいね結構大きいでしょこうすると

ね肉汁が下ったら美味しい唐揚げになり

ますはいここの部分も

ねこんな感じで1つのピースが均等に

大きくなるようにやりたいんでこの辺りで

半分切りますはいえそしたらもうここは

もうこんな感じ

で2等分ですねはいはいこれでピースが

えっと大体揃ってくるはずですはいそして

こっちもこの辺りで切ってはいそうすると

ピースがねえ1個1個え均等になりますね

これで8ピースえ1つ1つの大きさをえ

揃えることがえっと非常にね仕上がりも

良くなりますはいこいつを調味液につけて

いくんですねじゃあ

このねボールに入れていきますはいんでお

醤油大さじ

半分まねえっと味付け的には醤油の唐揚げ

なんで割とオーソドックスには仕上がり

ますでえお酒でございますお酒大さじ販

あのねお酒ってすごい大事でえっとこれは

ねえっと鶏肉にえ水分をもたらせてくれる

んですよえ水分が入ったこの鶏肉っていう

のはえっと汁が下って非常に重心にし

上がりますはいえなんでえっとお酒ねえ

醤油と同量入れるんですけどもこの水分が

大事なで旨味ですねえ鶏肉のイノシンさん

にえっとグルタミン酸を

1234フり4フりだけしていただくこと

によってえっと旨味がえっと倍増します

はいえでえっとここにおろしニンニね

中部でもできなくはないけどやっぱ生の

ニンニクらした方がうまいに決まってん

じゃないですかあのなんか生のニンニクの

おろしとなんかチューブのニンニクの

おろしの味が同じっていう人もたまにいる

んですけども僕は全然違うと思ってます

はい

うんニンニ生姜たっぷり入れましたはいで

ここにお砂糖あほんの1つまみちょっとね

甘みが加わるとコが生まれるんでえっとお

肉にねはいえこいつをえっと揉み込んで

揉み込んで揉み込んでよく揉み込むことに

よって漬け込み時間が短縮されるんで醤と

酒え大さじ3杯ぐらい入ってるんですよだ

からあの水分が大さじ3入ってるんです

けども揉み込むことによってえ見と

くださいあのほら全部ね吸収されるんすよ

ちょっと今ねあのであの水分出てきてる

けどえよくもみもみしたらまえっと長くて

30分時間がなければ10分15分ぐらい

つけといていて構いませんはいえそうする

とここの中にえっとね生姜の香りですとか

えっとお酒の水分ですとかえそういった

ものがぐっと入ってですね非常に重視な

鶏肉になりますはいそうしましたらえこれ

をつけておいて

ください漬け込んでる間に今日の質問

コーラーと行きたいんですけども今日は

なんかクライアントさんが質問がある

みたいなんでそれに答えていきたいと思い

ます株式会社衣食同元.com広報部の

大山と申しますおさよお願いします早速お

伺いしたいことがあるんですがなのに

オールインワキッチンペーパーはズバリ何

が優れていますかあロールタイプのやつね

使ってたんですけどもそもそも別物だなっ

ていう吸収力も全然違うなのにのオール

インワキチペーパーはえペーパー2より

ちょっと付近感が厚手なんでね1回使って

まだまだ吸吸い込めるんで1枚置いとい

たら結構長く使えるっていう感じですねだ

から経済的なのかなっていうえイメージが

ありますありがとうございますまさになの

にオキチペーパー1枚で何でもできちゃう

てとこなんですけども拭き掃除はもちろん

なんですが実際こうお料理で使って

いただいてどんな使い心地かなと思いまし

てまず1つが絞れるっていうのが他の

キッチンペーパーでできないんですね薄

キッチンペーパーだと水に濡れた瞬間に

破れちゃうなのキッチンペーパーはあの水

に濡れても破れないんでネギとかえっと

さらした後に絡み抜いたネギをポン乗せて

と絞るとえ水着が全く残残らずに味がボケ

ないっていうのがありますんでそれは他の

キッチンペーパーにはない特徴かなえて

いう風に思います水分の吸収と油の吸収が

あのかなり段違いでいいんで揚げ物した後

に薄のキッチンペーパーだとふわと広がっ

ちゃうとなんですけどやっぱ厚手だから1

枚引いてえ乗せておくだけでかなり油分が

吸収されるなりますねそういったなのに

キッチンペーパーを使って作る揚げ物はえ

いつもよりちょっと感じっていう

ありがとうございますきっとあの竜二さん

のえっとお料理にあの役立っていただける

かなと思いますが最後に1つだけ見ている

方々にもですね何か最後一言いただければ

と思いましてま僕案件ですけど必ず使えと

言いたくないんですよね言はないんです

けども1回使ってみて使用感を試して

いただければいいなっていう風に思います

所に言ってたことってこういうことなん

だっていうのを知っていただければなとで

使ってみてダメだったら別にあの使わなく

ていいす案件だけど俺はあんまり嘘つきき

たくないんででも僕を信じて1回使ってみ

てください本当にありがとうございます

ありここまで見ていただいた方大変

ありがとうございますこっからです今まで

のえっとやり方は全部普通の唐揚の作り方

ですこっからちょっと違いますあげる時に

卵を使うといいっていうのをシエシフに

あの教わってですね卵白をボールに移して

くださいちゃんとね余すとこなくえっと

入れてくださいはいランを最後にえタレと

して使うんでこここに入れてくださいはい

使うのこれなんすよ卵白なんですはい卵白

を衣にするんすよはいこれがね

めちゃくちゃ美味しいのこれをよく

解くこうすることによって鶏肉に絡まり

やすくなり

ますはいはいこいつ衣に使いますはいこれ

置いといてくださいはい片栗粉バットに

敷きましたえこれを絡ませていきます鶏肉

にその前にサラダ油えまあ大体鍋底1

ぐらい入れますえ鶏肉にえ栗まぶし

ますはいえまぶしつけてくださいはい皮の

部分を積み込むよ皮がねえっと内側にこう

丸まってしまうと皮のあのぶよっとした

部分が出ちゃうんですよねちゃんと皮

引っ張ってえー全体をこまぶしつけて

あげるとこれをやるとやらないとだよね

全然違いますからね片栗粉たっぷりつき

ましたねでこれ卵白にくぐらせるはいこれ

で卵白の膜をねあの唐揚げにつけてくん

ですよこれであげるはいこれなんです

よ卵白でコーティングしつつの揚げはい

これ全部にやってきますこれがねマジで

うまい卵白でコーティングすることにより

片栗粉にね油がね座れなくなるんですよね

なんで非常にいいやり方はいちょっとね

あの2枚ありますけども後であげればいい

んではいこの揚げ方ですこの揚げ方をする

とえっとねえっと片栗粉までえっとこう油

が吸わなくなりますし卵白が先に固まるん

でえっとね中のね水あの水分がねあの非常

にいい感じにえっと閉じ込められるんです

ねこのやり方を覚えて食べた時僕はね電撃

が走りました体にね

はいこんな感じですほら衣の感じ全然違う

でしょこれアパ効果なんす

[音楽]

よまこんな感じほら全体のね衣がねカラっ

といくんです

よでちょっとくっつきやすいんでしして

もらっ

ていいですねはいここんな感じでござい

ます卵白の分ねボリュームも上がりますん

で食べごたえも抜群なんですねこれがね

非常に美味しい唐なやっとたどり着いたね

これ

ああこの揚げ方が

高マジで食べたらびっくりしますよこれ

みんなねちょっとねえっとこのランプをけ

た分膨らむんでえっと大体最初に6個

ぐらい入れておいて後でえっと2つあげて

いただくのがいいかなていう思いもう

ちょっと大きいフライパンであればね1度

で上がるんですけどもま今回はちょっと

ちっちゃいフライパンでやってたんでえ

このワンサイズぐらい大きいフライパンだ

と全部上がりますたねはいてくださいこの

ね卵白ほら目玉焼き焼く時にさ油でやると

卵白だけカリカリになるじゃないですか

あれなんですよあれをコーティングさせ

てるんでうまいに決まってるじゃないじゃ

ないですかねあのカリカリがうまいから

目玉食うまであるじゃないですかはいえ

なんでですねそれが全体にこの白身の

カリカリをまとうんですよこれがうまい

のはいはいこの動画見れた人えすごい運

いすはい大体ね案件動画か飛ばした人も

いるでですねはい僕性格悪いんでねすげえ

いいところ全部最後に持ってくるんです

よはいこんな感じでござい

ますはいで全体が上がってきましたねはい

一応ねこのこのあげてるところはね一応

喋ってるところもああるとは思いますけど

もえノーカットでえっとええ見せて見させ

ていただければなと思いますはいノー

カットだみんなねあの喜んでくるねはい

なんかね結構ね動画を流しながら一緒に

やりたいって人多くてえそういう方のため

にこれやってますはいえそしたらですねえ

こえこちらやっとお待たせしましたなのに

えオールインキッチンペーパーでござい

ますはいなんと1枚だけでいいんですなん

でかて言ったら厚だからですでえっと

できればこういうネットみたいなねあの網

みたいなもの上にえっとえ置いていただく

のが一番えっと油の水が良いですカっ

上がりました見てください

カリカリはいでこいつをキッチンペーパー

の上になのでキッチンペーパーの上に置き

ますはい1枚でめちゃくちゃ吸収します

から

これはいこんな感じでうまそうだねもう

ボリュームでしょほらこんな

にほらボリュームいいでしょこれ

[音楽]

はいはいはいはいはいえこれで休ませてる

間にあと2枚もあげていきますよはいこれ

を卵白にくらせてはい上げていきます

ちょうどね1枚に卵白1個分で大丈夫な

分量になっておりますはいえ卵白くらして

はい揚げていくはいこの唐揚げ食べたらね

あのもうね感動しますよ

[音楽]

これほらカっといくんだよね

これはいはいこれはいはい置きますはい

置きますはいね1枚で全部吸えちゃうって

いうねあ余った油はちょっと冷ましてオリ

はキッチンペーパーこいつ吸わせて

くださいね

はいねほら吸い込みがめちゃくちゃいいん

ですよこれぐらいやって吸わせていただい

てでこれは冷めたらゴミ箱に入れて

くださいはいほら水がいいからもうかなり

吸えてますよこれはい後処理もねま固める

やつとかもありますけども巷にはそうじゃ

なくてキッチンペーパーで吸わせてえ冷め

たらゴミ箱りぽいねこれが一番簡単で

ございますはい必ずえキッチンペーパーに

吸わせてポイしてくださいはいでもこん

だけですよね普通のキッチンペーパーだと

もっとねバンバン使わなきゃいけないんだ

けどこれ4枚で全部吸いてんですよほら見

てくださいはいこれぐらい油の水がこれで

分かるでしょどんだけなのにが油吸う

かはいじゃあ盛り付けいきみたいと思い

ますはいえっとまだね味付けがまだなんで

ねえちょっとここれでえやっていきたい

ですはいこんな感じですっげえうまそうだ

な

これドカッと持っちゃってくださいはいで

味付けしますえ味塩最後にこの味塩を振っ

てください味塩はねえっとやっぱり肉の

下味とちょっと違う衣にあの食べたねえ

一口にあのこう効いてきますんで味塩ね

ぜひね味塩でまあの嫌な方普通のあの塩で

もいいんですけども味塩かけてください

はいこれこれ非常に重要ですでえっと粉粉

のコショブラックペッパーでも悪くないん

ですけども僕最近粉の胡椒にはまってるん

でえっとこうこテーブルコショですねをえ

かけてくこれも最後がけの方がえっと香り

が立っておいしいですはい下味じゃない

最後がけの胡椒ですねはいえそしてあれば

レモンすねはいあればレモンはいえそして

ラを添えるとはいこの卵黄につけながら

食うのがうまいんですよ最高に軽い

仕上がりの卵白の衣で作る最高作唐揚げ

完成

[音楽]

ます仕上げた唐揚げこの卵黄に破ってけ

てこれですよこの卵黄付き

唐揚げ見たことあるこれこんな唐揚げ見た

ことありますかないでしょこれがうまいの

ちょっとレモンいっていいすねはいじゃ

いただき

ますやばシコのからが超えてると思うんだ

よね食べたら分かるよみんなこれ肉が限り

なくこれスーパーの鶏肉だ

ぜこ肉ぶわっと出てくるね最高の唐揚げ

うますぎる卵黄のコもすっごくいいね

唐揚げなのね全く重くないんだよね

やっぱりねきっちりキッチンペーパーでえ

吸収すると本当に味が

変わるこんなうまい唐揚げあるかねこれ

スタッフチャンスいきましょうか

頑張れ

いきますやばいやばいでしょうまもうあの

どこで出そうかあのどこで出そうかって

いうぐらいのネタなの出しちゃダメじゃ

ないこれ唐揚げか変わるよ唐揚げか変わる

でしょ全然違ううま中ジシじゃない超重

片栗粉だけの唐揚げだとこうなんないのよ

なんないよねうん開けてる間に鶏肉の水部

って飛ぶのよ片栗粉だけのコだと卵白が

えっとこコーティングされることにはい

よってパが先に周り固まるのねだから水分

が逃げてかないの絶対にすごいねそうだ

から食べた時にぶわってくるでしょ

めちゃくちゃくるめちゃくちゃくるでしょ

めちゃくちゃくるるもうこれはこの肉汁

唐揚げが食べてもらいたかったんです

すごいねこれまた別問でしょ全然別も全然

別もでしょ普通の唐揚げと全然違う全然違

違イメージがもう全然違うそうえなんでね

この唐揚げねえ最高傑作の肉汁唐揚げ

びっくりすると思うんでぜひ皆さんこのね

なのにオールインワンキッチンペーパーを

使っていただいて皆さん作ってみて

ください