"Sistemas complejos, problemas inesperados" | Fernando Momo | TEDxBarrioSanNicolas

Summary

El biólogo Fernando Momo explica la importancia de las lombrices en el ecosistema del suelo, destacando su papel en la creación de nutrientes y porosidad. Critica el modelo agropecuario extractivista, que promueve monocultivos y el uso de agroquímicos, lo que daña la biodiversidad, envenena el entorno y perjudica la salud humana. Propone un cambio hacia métodos de producción agroecológicos y orgánicos, que respetan la diversidad y buscan un equilibrio sostenible a largo plazo, con el objetivo de producir alimentos sanos y preservar el medio ambiente y la salud.

Takeaways

• 🐛 La lombriz es un ser vivo importante en el suelo, conocida como 'ángeles del suelo', y juega un papel crucial en la fertilidad del mismo.
• 🌱 Las lombrices ayudan a mejorar la calidad del suelo al comer tierra y excretar nutrientes que son absorbidos por las plantas.
• 🌾 El modelo extractivista de producción agropecuaria actual no promueve la salud del suelo y tiende a destruir la biodiversidad.
• 🌳 La diversidad en el suelo es enorme, con centenares de miles de organismos menores que 2 mm, incluyendo bacterias, ácaros, colémbolos y nematodos.
• 🐛 La lombriz es víctima del uso de agroquímicos como herbicidas e insecticidas, que también afectan a otros organismos beneficiosos.
• 🌿 El uso de fertilizantes sintéticos y otros agroquímicos en la agricultura convencional perjudica el suelo y la salud humana.
• 🚜 Los métodos de producción actuales tienden a simplificar y deteriorar el ecosistema, lo que resulta en un sistema frágil y propenso a enfermedades.
• 🌱 La producción agroecológica y orgánica promueve la diversidad y el mantenimiento de un ecosistema saludable sin el uso de agroquímicos.
• 🌎 Cambiar la manera de producir alimentos requiere cambiar también el objetivo de la producción, enfocándose en la sostenibilidad y la salud.
• 🌱 Para lograr una producción sostenible, es necesario asegurar el acceso a la tierra y fomentar la distribución directa de alimentos a los consumidores.

Q & A

¿Quién es el orador del discurso y cuál es su profesión?

El orador es Fernando Momo, un biólogo, investigador científico y docente con muchos años de experiencia.

¿A qué se refiere Fernando Momo cuando habla de las lombrices como 'ángeles del suelo'?

Momo menciona que los chinos llaman a las lombrices 'ángeles del suelo' porque desempeñan un papel fundamental en la salud del suelo al cavar galerías, mejorar la porosidad del suelo y dejar tras de sí nutrientes valiosos para las plantas.

¿Qué beneficios proporcionan las lombrices al suelo según el orador?

Las lombrices crean galerías que aumentan la porosidad del suelo, mejoran la estructura y facilitan la absorción de nutrientes por las raíces de las plantas. Además, sus excrementos contienen bacterias activas y nutrientes esenciales para el suelo.

¿Qué modelo de producción critica Momo y por qué?

Momo critica el modelo de producción agropecuaria extractivista, que se enfoca en maximizar la producción de una sola especie, eliminando la biodiversidad del suelo con herbicidas, insecticidas y fertilizantes sintéticos, lo que resulta en un sistema agrícola simplificado, frágil y enfermo.

¿Cómo afecta el modelo extractivista a la biodiversidad del suelo?

El modelo extractivista destruye la biodiversidad del suelo al matar las plantas competidoras y los organismos del suelo, como insectos y lombrices, con herbicidas e insecticidas, además de interrumpir las interacciones naturales entre los organismos que regulan el ecosistema.

¿Qué consecuencias tiene el uso de agroquímicos en este modelo de producción?

El uso de agroquímicos contamina el agua, el suelo, los alimentos y el aire, envenenando el medio ambiente y afectando negativamente la salud humana y del ecosistema.

¿Quiénes se benefician principalmente del modelo extractivista?

Los principales beneficiarios del modelo extractivista son las grandes corporaciones que controlan las semillas transgénicas, los herbicidas, los insecticidas y los fertilizantes, maximizando su beneficio económico a costa de la salud del suelo y el medio ambiente.

¿Qué propone Momo como alternativa al modelo extractivista?

Momo propone adoptar modelos de producción agroecológica, orgánica o biodinámica, que promuevan la diversidad de cultivos, eviten el uso de agroquímicos y velen por la sostenibilidad del sistema agrícola a largo plazo.

¿Por qué es importante cambiar el objetivo de la producción agropecuaria, según Momo?

Es importante cambiar el objetivo de la producción para priorizar alimentos seguros, sanos y nutritivos, preservando la salud del suelo y del medio ambiente para las generaciones futuras en lugar de enfocarse solo en el máximo beneficio económico a corto plazo.

¿Qué desafíos identifica Momo para implementar un modelo de producción sostenible?

Momo señala que es crucial asegurar el acceso a la tierra para quienes quieran producir de manera sostenible y garantizar que los alimentos lleguen de manera directa y justa a los consumidores, lo que requiere un cambio en la ecuación de producción y distribución.