💥 ¿Qué son las Enzimas? 💥 [Fácil y Rápido] | BIOLOGÍA |

A Cierta Ciencia

12 Jan 202202:05

Summary

TLDREl video explica que en nuestro cuerpo se llevan a cabo miles de reacciones químicas cada segundo, y que las enzimas, biomoléculas proteicas, son esenciales para catalizar estas reacciones. Cada enzima tiene un sitio activo específico que solo se une al sustrato correspondiente, como una llave en una cerradura. Un ejemplo es la lactasa, que se une a la lactosa para digerirla en glucosa y galactosa. La falta de lactasa causa intolerancia a la lactosa, con síntomas gastrointestinales.

Takeaways

🧬 Las reacciones químicas en nuestro cuerpo son fundamentales y ocurren miles de ellas cada segundo.
🔬 Las enzimas son biomoléculas proteicas que catalizan estas reacciones químicas.
🏋️‍♀️ Las enzimas tienen una función específica: acelerar las reacciones químicas en nuestro cuerpo.
🎯 Cada enzima tiene un sitio activo, una región donde se une al sustrato específico.
🔐 La unión enzima-sustrato es altamente específica; la enzima solo actuará con su sustrato correspondiente.
🚫 Si el sustrato no se ajusta al sitio activo de la enzima, no ocurre la unión.
🔄 La enzima transforma el sustrato en otras sustancias que son útiles para el organismo.
🥛 El ejemplo de la lactasa y la lactosa muestra cómo una enzima específica actúa en un sustrato específico.
🤢 La intolerancia a la lactosa se debe a la falta de la enzima lactasa, lo que impide la digestión de la lactosa y causa síntomas gastrointestinales.
📚 El video educativo proporciona información valiosa sobre el papel de las enzimas en la digestión y la salud.

Q & A

¿Cuántas reacciones químicas ocurren en nuestro cuerpo cada segundo?
-En nuestro cuerpo ocurren miles de reacciones químicas cada segundo.
¿Qué son las enzimas y qué función cumplen en nuestro cuerpo?
-Las enzimas son biomoléculas de naturaleza proteica que catalizan las reacciones químicas en nuestro cuerpo, siendo proteínas especializadas en acelerar dichas reacciones.
¿Cuál es la región de una enzima donde se une el sustrato?
-La región de una enzima donde se une el sustrato se llama sitio activo.
¿Qué es el sustrato en el contexto de las enzimas?
-El sustrato es la sustancia en la que va a actuar la enzima, es decir, la que se transforma en la reacción catalizada por la enzima.
¿Cómo se llama la unión entre la enzima y el sustrato?
-La unión entre la enzima y el sustrato se le llama complejo enzima-sustrato.
¿Por qué es importante que la unión entre la enzima y el sustrato sea específica?
-Es importante porque si el sustrato no tiene la forma adecuada para el sitio activo de la enzima, no se van a unir, lo cual es similar a intentar abrir una puerta con una llave que no tiene la forma correcta.
¿Qué hace una enzima una vez que se une con el sustrato?
-Una vez que una enzima se une con el sustrato, transforma al sustrato en otras sustancias que pueden ser aprovechadas de mejor manera por el organismo.
¿Qué es la lactasa y qué sustrato actúa en la digestión de la leche?
-La lactasa es una enzima que actúa en la digestión de la lactosa, un azúcar presente en la leche, formado por glucosa y galactosa.
¿Qué sucede cuando la enzima lactasa se une con la lactosa?
-Cuando la enzima lactasa se une con la lactosa, rompe la unión entre los azúcares, liberando la glucosa y la galactosa para que sean digeridos por el organismo.
¿Qué es la intolerancia a la lactosa y cómo se relaciona con la enzima lactasa?
-La intolerancia a la lactosa ocurre cuando las personas no tienen la enzima lactasa en su aparato digestivo, lo que impide la digestión de la lactosa, provocando malestares gastrointestinales.
¿Cómo se puede apoyar a los creadores de contenidos educativos como el autor del vídeo?
-Se puede apoyar a los creadores de contenidos educativos dando like, dejando comentarios, compartiendo el contenido en redes sociales, suscribiéndose al canal y activando la campana de notificaciones.

Outlines

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🧬 Función de las Enzimas en el Cuerpo

Este párrafo explica el papel crucial de las enzimas en nuestro cuerpo. Las enzimas, que son biomoléculas proteicas, catalizan las reacciones químicas, permitiendo que miles de ellas ocurran cada segundo. Estas proteínas especializadas tienen un sitio activo que es el lugar de unión con el sustrato, la sustancia que la enzima modifica. La unión es muy específica, similar a una llave que solo se ajusta a una cerradura específica. La enzima transforma el sustrato en otras sustancias que pueden ser más fácilmente utilizadas por el organismo. Se da un ejemplo con la lactasa y la lactosa, un azúcar presente en la leche. La lactasa rompe la lactosa en glucosa y galactosa, permitiendo su digestión. Aquellos que son intolerantes a la lactosa carecen de esta enzima, lo que impide la digestión de la lactosa y causa malestares gastrointestinales.

Mindmap

Keywords

💡Reacciones químicas

Las reacciones químicas son cambios que ocurren en la materia, transformando elementos o compuestos en otras sustancias. En el cuerpo humano, estas reacciones son fundamentales para procesos vitales como la digestión y la respiración. En el guion, se menciona que en nuestro cuerpo ocurren miles de reacciones químicas cada segundo, resaltando su importancia en la vida cotidiana y en el funcionamiento de los organismos.

💡Enzimas

Las enzimas son biomoléculas, generalmente proteicas, que actúan como catalizadores en las reacciones químicas. Facilitan la realización de estas reacciones al disminuir la energía necesaria para que ocurran. En el vídeo, se explica que sin las enzimas, muchas de las reacciones químicas en nuestro cuerpo no podrían llevarse a cabo, destacando su papel crucial en la bioquímica.

💡Sitio activo

El sitio activo es una región específica en la estructura de una enzima donde se une el sustrato. Es esencial para la función de la enzima, ya que es el lugar donde la reacción química tiene lugar. En el guion, se describe cómo el sustrato se une al sitio activo de la enzima, ilustrando cómo la unión en este sitio es crucial para la transformación del sustrato.

💡Sustrato

El sustrato es la molécula o compuesto sobre el que actúa una enzima. Es la sustancia que la enzima transforma en productos nuevos. En el vídeo, el lactosa se menciona como un sustrato que se une a la lactasa, una enzima, para ser descompuesto en glucosa y galactosa, demostrando cómo el sustrato es esencial para la digestión y el metabolismo.

💡Complejo enzima-sustrato

El complejo enzima-sustrato es la unión temporal entre una enzima y su sustrato, que es necesaria para que la reacción química ocurra. Este complejo es altamente específico, lo que significa que solo un sustrato con una forma adecuada puede unirse a la enzima correspondiente. En el guion, se utiliza la analogía de una llave y una cerradura para explicar la especificidad de esta unión.

💡Específica

La especificidad en el contexto de las enzimas se refiere a la capacidad de una enzima para actuar solo sobre un sustrato o un tipo de sustrato. Esto es crucial para evitar reacciones no deseadas y garantizar que los procesos bioquímicos ocurran de manera precisa. En el vídeo, se enfatiza la alta especificidad de la unión enzima-sustrato, comparándola con la necesidad de una llave que encaje perfectamente en una cerradura.

💡Lactasa

La lactasa es una enzima específica que actúa sobre el lactosa, un disacárido encontrado en la leche. Su función es romper la unión entre los azúcares glucosa y galactosa que componen el lactosa, facilitando su absorción y digestión. En el vídeo, se menciona la lactasa como un ejemplo de enzima que, en ausencia, puede causar intolerancia a la lactosa y síntomas gastrointestinales.

💡Lactosa

La lactosa es un azúcar disacárido compuesto por un glucóseo y un galactóseo, comúnmente encontrado en la leche y productos lácteos. Es importante para la digestión y el metabolismo, pero requiere de la enzima lactasa para ser descompuesto. En el guion, se explica que la lactosa no puede ser digerida por personas intolerantes a la lactosa, ya que carecen de lactasa en su sistema digestivo.

💡Intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa es una condición en la que el cuerpo no produce suficiente lactasa para digerir el lactosa. Esto puede provocar síntomas gastrointestinales como gases, bloating y diarrea después de consumir lácteos. En el vídeo, se menciona la intolerancia a la lactosa como un ejemplo de cómo la ausencia de una enzima específica puede afectar la digestión y el bienestar del individuo.

💡Bioquímica

La bioquímica es la rama de la química que estudia las reacciones químicas que ocurren en los organismos vivos, incluyendo las enzimas y sus roles. En el vídeo, la bioquímica se relaciona directamente con el tema central, ya que se discuten en detalle las funciones y la importancia de las enzimas en los procesos bioquímicos del cuerpo humano.

Highlights

En nuestro cuerpo ocurren miles de reacciones químicas cada segundo.

Las reacciones químicas no podrían llevarse a cabo sin la ayuda de las enzimas.

Las enzimas son biomoléculas de naturaleza proteica.

Las enzimas catalizan las reacciones químicas en nuestro cuerpo.

Las enzimas son proteínas especializadas en acelerar las reacciones químicas.

Las enzimas tienen una región llamada sitio activo.

El sitio activo es el lugar donde el sustrato se une con la enzima.

El sustrato es la sustancia en la que va a actuar la enzima.

La unión de la enzima con el sustrato se llama complejo enzima-sustrato.

La unión enzima-sustrato es altamente específica.

Si el sustrato no tiene la forma del sitio activo, jamás se van a unir.

La enzima transforma el sustrato y lo convierte en otras sustancias.

El sustrato lactosa es un azúcar presente en la leche.

La lactosa está formada de glucosa y galactosa.

La enzima lactasa rompe la unión de la lactosa liberando glucosa y galactosa.

Las personas intolerantes a la lactosa no tienen la enzima lactasa en su aparato digestivo.

La lactosa no puede digerirse en personas sin enzima lactasa, provocando malestares gastrointestinales.

El vídeo es educativo y espera haber sido de ayuda.

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