Biomoléculas, estructura y funciones
Summary
TLDREl guion habla sobre biomoléculas, clasificándolas en carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos, con funciones vitales como fuente de energía y estructura en organismos, se dividen en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los lípidos, insolubles en agua, se clasifican en simples, compuestos y derivados, siendo importantes en transporte y metabolismo de grasas. El guion invita a explorar más sobre estas moléculas esenciales para la vida.
Takeaways
- 🔬 Las biomoléculas son importantes en la biología y se clasifican en carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos según su solubilidad y utilidad.
- 🍬 Los carbohidratos son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas que proporcionan energía y estructuran a microorganismos, plantas e insectos.
- 🌾 Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos, polisacáridos y oligosacáridos, siendo los oligosacáridos una cadena de 2 a 10 unidades de monosacáridos.
- 🧬 Los monosacáridos tienen una estructura lineal o cíclica, y su fórmula química es de H2O_n, donde n es el número de unidades de hidrógeno y oxígeno.
- 🔑 La fórmula de Haworth y la regla de Bell-Bahnhof (2^n) ayudan a determinar la cantidad de isómeros posibles en los monosacáridos.
- 🍯 Los disacáridos son formados por la unión de dos moléculas de monosacáridos con la eliminación de una molécula de agua, y hay solo tres disacáridos principales en la naturaleza: sacarosa, lactosa y maltosa.
- 🥑 Los lípidos son insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos, y se clasifican en simples, compuestos y derivados.
- 🧈 Los triglicéridos son los lípidos simples, formados por tres moléculas de ácido carboxílico y una de glicerol, y son esenciales para la energía y la estructura celular.
- 🩸 Los fosfolípidos y galactolípidos son lípidos compuestos importantes en la función celular, incluyendo el transporte de grasas y la coagulación de la sangre.
- 🧪 Los lípidos derivados son productos de la hidrólisis de lípidos simples y compuestos, y también incluyen vitamines liposolubles y compuestos celulares como esteroides y cetonas.
Q & A
¿Qué son las biomoléculas y cómo se clasifican?
-Las biomoléculas son grandes moléculas orgánicas presentes en los seres vivos, y se clasifican en función de su solubilidad en carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
¿Cuál es la estructura básica de las biomoléculas?
-La estructura básica de las biomoléculas está formada por una cadena de átomos de carbono, hidrógeno y otros elementos bioquímicos.
¿Para qué sirven los carbohidratos en los organismos vivos?
-Los carbohidratos son importantes para proporcionar energía a los procesos metabólicos de las células, estructurar microorganismos, plantas e insectos, y también sirven como reserva alimentaria en vegetales, hígado y músculos de animales.
¿Cómo se clasifican los carbohidratos?
-Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos, polisacáridos y oligosacáridos, dependiendo de la cantidad de unidades de monosacáridos que poseen.
¿Qué son los monosacáridos y cuáles son algunos ejemplos?
-Los monosacáridos son carbohidratos simples formados por una cadena de tres o más carbonos, como la glicerina, la glucosa, la galactosa, la ribosa y la desoxiribosa.
¿Qué es la regla de Bell-Bahnhof y cómo se utiliza para determinar la cantidad de isómeros en los monosacáridos?
-La regla de Bell-Bahnhof 2^n se utiliza para determinar el total de isómeros posibles en los monosacáridos, donde n es el número de carbonos asimétricos.
¿Qué son los disacáridos y cómo se forman?
-Los disacáridos son anhídridos de dos monosacáridos que se forman por la eliminación de una molécula de agua, y pueden ser de monosacáridos iguales o diferentes.
¿Cuáles son los lípidos y cómo se clasifican?
-Los lípidos son sustancias insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos. Se clasifican en lípidos simples, compuestos y derivados, siendo los simples como los triglicéridos y los compuestos como los fosfolípidos y galactolípidos.
¿Qué son los triglicéridos y cómo se forman?
-Los triglicéridos son esteres que se forman de la unión de tres moléculas de ácido carboxílico y una molécula de glicerol, eliminando tres moléculas de agua para producir grasa.
¿Qué son los fosfolípidos y qué función tienen en las células vivas?
-Los fosfolípidos son lípidos compuestos que se encuentran en células vivas y son esenciales para el transporte y metabolismo de grasas, coagulación de la sangre y permeabilidad de las células.
¿Qué son los lípidos derivados y de qué manera se producen?
-Los lípidos derivados son productos de la hidrólisis de lípidos simples y compuestos, así como otros compuestos producidos por las células vivas, como esteroides, vitaminas liposolubles, aceites esenciales, aldehídos grasos, cetonas y alcoholes.
Outlines
🔬 Biomoléculas: Estructuras y Funciones
Este párrafo introduce las biomoléculas, clasificándolas en función de su solubilidad en carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Se explica que su estructura básica se compone de carbono, hidrógeno y otros elementos, y se menciona que los carbohidratos son esenciales para la vida, proporcionando energía y estructura a diversas células y organismos. Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos, polisacáridos y oligosacáridos. Se describen los monosacáridos como carbohidratos simples con cadenas de tres o más carbonos, y se mencionan ejemplos como la glicerina, la glucosa y la galactosa. Además, se discuten las formas cíclicas alfa y beta de los monosacáridos y cómo estos pueden tener isómeros debido a la presencia de carbonos asimétricos. Los disacáridos son anhidridos de dos monosacáridos que se forman mediante la eliminación de una molécula de agua, y se mencionan ejemplos como la sacarosa, la lactosa y la maltosa.
💧 Lípidos: Insolubilidad y Funciones Vitales
Este párrafo se centra en los lípidos, que son insolubles en agua pero solubles en sustancias orgánicas. Se clasifican en simples (triglicéridos o grasas) y compuestos (fosfolípidos y galactolípidos). Los triglicéridos son formados por tres moléculas de ácido carboxílico y una de glicerol, y pueden ser líquidos o sólidos dependiendo de la temperatura y la presencia de ácidos grasos insaturados. Se discuten las propiedades de los lípidos, como su densidad y punto de fusión, y sus procesos de hidrólisis y saponificación. Los lípidos compuestos, como los fosfolípidos, son importantes para el transporte y metabolismo de grasas, la coagulación de la sangre y la permeabilidad celular. Se mencionan también los derivados de los lípidos, como esteroides y vitamines liposolubles, y se invita a consultar material adicional para una comprensión más profunda del tema.
Mindmap
Keywords
💡Biomoléculas
💡Carbohidratos
💡Monosacáridos
💡Disacárido
💡Lípidos
💡Triglicéridos
💡Fosfolípidos
💡Ácidos Nucleicos
💡Esteres
💡Saponificación
Highlights
Las biomoléculas se clasifican por solubilidad en carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
La estructura básica de las biomoléculas es una cadena de átomos de carbono, hidrógeno y otros elementos bio.
Los carbohidratos son polisacáridos, polihidroxi aldehídos o polihidroxi cetonas.
Los carbohidratos tienen funciones vitales como proporcionar energía y estructurar microorganismos, plantas e insectos.
Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos, polisacáridos y oligosacáridos.
Los monosacáridos son carbohidratos simples formados por una cadena de tres o más carbonos.
La glicerina es un monosacárido compuesto de 3 carbonos y un grupo aldehído.
La glucosa y la galactosa son monosacáridos sexosas con un grupo cetona.
Los ribosa y desoxirribosa son monosacáridos importantes en la estructura de ARN y ADN.
La estructura lineal de los monosacáridos presenta carbonos asimétricos y isómeros.
La fórmula de Haworth describe las estructuras cíclicas alfa y beta de los monosacáridos.
Los disacáridos son anhídridos de dos monosacáridos que se forman por eliminación de agua.
Existen tres disacáridos importantes en la naturaleza: sacarosa, lactosa y maltosa.
La sacarosa es el compuesto más importante formado por la unión de glucosa y fructosa.
Los lípidos son insolubles en agua pero solubles en sustancias orgánicas como éter, benceno, cloroformo y alcohol.
Los lípidos simples son triglicéridos o grasas que forman aceites o son sólidos a temperatura ambiente.
Los triglicéridos son esenciales para el transporte y metabolismo de grasa en el organismo.
Los fosfolípidos y galactolípidos son lípidos compuestos encontrados en células vivas.
Los fosfolípidos tienen funciones en la coagulación de la sangre y permeabilidad celular.
Los lípidos derivados son productos de la hidrólisis de lípidos simples y compuestos.
Los aceites esenciales, aldehídos grasos, cetonas y alcoholes son ejemplos de lípidos derivados.
Transcripts
biomoléculas estructuras y funciones
las biomoléculas se clasifican por
solubilidad y no solo utilidad en
carbohidratos lípidos proteínas y ácidos
nucleicos su estructura básica forma una
cadena de átomos de carbono hidrógeno y
otros bio elementos y carbohidratos
los carbohidratos zachary dos o glúcidos
son poli hidroxi aldehídos o poli
hidroxi cetonas cuya fórmula química es
de h2o n realizan funciones vitales
proporcionan energía a los procesos
metabólicos de las células estructuran
microorganismos plantas e insectos y son
reserva alimentaria de vegetales hígado
y músculos de animales los carbohidratos
se clasifican en monosacáridos
disacárido polisacáridos y
oligosacáridos estos últimos con 2 a 10
unidades de monosacáridos unidas por
enlaces glucose hídricos
monosacáridos
los monosacáridos son carbohidratos
simples formados por una cadena de tres
o más carbonos es el caso de la
glicerina utilizaron una árbitros a
compuesta de 3 carbonos y un grupo
aldehído la glucosa y galactosa una
sexosa compuesta de 6 carbonos y un
grupo cetona la sal dos ventosas
llamadas de ribosa y dos de
desoxirribonucleico y
desoxirribonucleico la estructura lineal
de los monosacáridos presenta carbonos
asimétricos en cuatro sustituye entes de
átomos o grupos atómicos y 2 isómeros
para determinar el total de isómeros en
el monosacáridos se utiliza la regla
bell bahnhof 2n donde n es el número de
carbonos asimétricos por su parte la
fórmula howard de estructuras cíclicas
alfa y beta acepta que todos los
monosacáridos existen en la naturaleza
estructuras lineales alfa cíclica y beta
cíclica disacárido los disacárido son
anhídridos de dos monosacáridos que se
forman cuando dos moléculas de
monosacáridos de cítricos iguales o
diferentes reaccionan por eliminación de
una molécula de agua sólo hay tres de
sacar y dos libres en la naturaleza
sacarosa lactosa y martos a laxe lobios
a es un cuarto disacárido que proviene
de la hidrólisis ácida de la celulosa la
sacarosa es el compuesto más importante
la cual se forma de la unión de glucosa
y fructosa
y lípidos los lípidos son sustancias
insolubles en agua pero solventes en
sustancias orgánicas como éter benceno
cloroformo y alcohol flor los clasificó
en lípidos simples compuestos y
derivados los lípidos simples son
triglicéridos o grasas líquidas a
temperatura ambiente son aceites o
ésteres que se forman de la unión de
tres moléculas de ácido carboxílicos y
una molécula de glicerol o propano trión
los cuales eliminan tres moléculas de
agua para producir grasa los
triglicéridos naturales son mixtos
contienen dos o tres ácidos carboxílicos
y un número par de átomos de carbono a
temperatura ambiente los lípidos son
sólidos o aceites tienen una densidad de
0.8 gramos sobre mililitros a 0.9 gramos
sobre mililitros su punto de fusión
depende de la longitud de la cadena y
del grado de insaturados de sus ácidos
presentan hidrólisis y saponificación de
las que se obtiene enranciamiento y
jabón por la acción de enzimas lipasas y
al cáliz los lípidos compuestos son
fosfolípidos y galatto lípidos los
encontramos en células vivas y son
esenciales para el transporte y
metabolismo de grasa coagulación de la
sangre y permeabilidad de las células
los fosfolípidos se dividen en fósforo
glitz heridos pozo y no city 2 y post es
bingos y 2 los fósforos liz heridos se
dividen a su vez en lecitina e hizo
lecitina presentes en el aceite de
semillas cfi linas como elementos de
lipoproteínas y plasma halógenos como
sustituye entes de los ácidos grasos de
lecitina y cfi linas los focos y no city
2 contienen inositol mientras que los
fósforos pingos y dos contienen
galactosa abundante en el sistema
nervioso los lípidos derivados
productos de la hidrólisis de lípidos
simples y compuestos así como otros
compuestos producidos por las células
vivas como esther y dos vitaminas
liposolubles aceites esenciales
aldehídos grasos cetonas y alcoholes no
olvides consultar el material en extenso
para profundizar en el tema
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