Tortitas Americanas Fáciles y Esponjosas - Hot Cakes - Pancakes

Summary

Mery, de 'Cocina Para Todos', regresa de un crucero por el Mediterráneo y comparte su experiencia de no encontrar panqueques americanos en los buffets. En su regreso, decide prepararlos y ofrece una receta fácil: huevo, azúcar, aceite suave, leche, sal, harina de trigo, levadura o polvo de hornear, y esencia de vainilla opcional. Explicación detallada del proceso de mezcla, reposo, cocina y presentación. Los resultados son deliciosos, jugosos y esponjosos, perfectos con salsa de agave u otros toppings. Invitación a suscriptores a dejar sugerencias de recetas y a participar en la comunidad.

Takeaways

• 😄 Mery es la anfitriona del canal 'Cocina Para Todos'.
• 🛳 Mery regresó de un crucero por el Mediterráneo y decidió preparar panquecas americanas.
• 🍳 No había panquecas americanas en los bufés del crucero.
• 🥞 Se necesitan ingredientes como huevo, azúcar, aceite suave, leche, sal, harina de trigo, levadura o polvo de hornear y, opcionalmente, esencia de vainilla.
• 🥣 Se mezclan todos los ingredientes con un batidor o licuadora hasta obtener una textura entre líquido y masa gruesa.
• ⏱ Se deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
• 🍳 Se cocinan las panquecas en una sartén caliente, sin necesidad de añadir más aceite.
• 👀 Se verifica que las panquecas estén doradas y se voltean con una espátula para cocinarlas por el otro lado.
• 🎉 Mery logró cocinar un total de siete panquecas.
• 🍯 Se pueden acompañar las panquecas con jarabe de agave u otros toppings a elección, como mermelada, chocolate, Nutella, crema, etc.
• 👍 Mery califica las panquecas como 'super deliciosas, jugosas, esponjosas y con un toque de vainilla'.
• 📣 Invitación a dar 'Me gusta', suscribirse y dejar comentarios con nuevas propuestas de recetas para las próximas panquecas.
• 💬 Sugiere hacer la receta más popular solicitada por los comentarios en un próximo video.

Q & A

¿Quién es Mery y qué tipo de contenido comparte en su Instagram?

Mery es la presentadora del programa 'Cocina Para Todos' y comparte contenido relacionado con la cocina en su Instagram, @cocinaparatodos.

¿Qué le sucedió a Mery durante su crucero por el Mediterráneo?

Durante su crucero, Mery terminó con un poco de resfriado y una voz alterada debido a los cambios de temperatura.

¿Por qué quería preparar panqueques americanos al volver de su crucero?

Mery quería preparar panqueques americanos porque no los encontró en ninguno de los bufés del crucero.

¿Cuántos ingredientes se necesitan para preparar los panqueques según el script?

Se necesitan 9 ingredientes para preparar los panqueques: huevo, azúcar, aceite suave, leche, sal, harina de trigo, fermento químico o polvo para hornear, y opcionalmente esencia de vainilla.

¿Cuál es la proporción de harina de trigo que se usa en la receta de panqueques?

Se usa 1 taza o 130 gramos de harina de trigo en la receta.

¿Cómo debe ser la textura de la mezcla antes de dejarla descansar?

La mezcla debe tener una textura intermedia entre líquida y masa espesa.

¿Por qué se deja la mezcla de panqueques descansar por 10 minutos?

El descanso de la mezcla permite que el fermento químico o polvo para hornear actúe y la masa se vuelva más ligera y aérea.

¿Cómo se cocina un panqueque en el sartén según el script?

Se cocina un panqueque en el sartén colocando una pequeña cantidad de la mezcla en el centro, esperando a que se dore en un lado hasta que surjan burbujas, y luego voltear para cocinar el otro lado hasta que esté dorado.

¿Cuántos panqueques resultaron de la mezcla según el script?

De la mezcla se prepararon un total de siete panqueques.

¿Qué tipo de salsa o acompañamiento sugiere Mery para los panqueques?

Mery sugiere acompañar los panqueques con agave, mermelada, chocolate, Nutella, crema, o cualquier otra cosa que se prefiera.

¿Cómo pide Mery que los espectadores participen en el canal?

Mery pide a los espectadores que den 'Me gusta', se suscriban al canal si aún no lo han hecho, y dejen en los comentarios propuestas para las próximas recetas de panqueques.

¿Cómo se siente Mery sobre los panqueques que preparó?

Mery se siente muy satisfecha con los panqueques que preparó, los describe como deliciosos, jugosos, esponjosos y con un toque de vainilla, y les da un 10 en evaluación.