Ionen und Salze I Einführung I musstewissen Chemie

musstewissen Chemie
5 Jul 201710:48

Summary

TLDRDieses Video erklärt die Chemie von Salzen und Ionen. Es behandelt das Auftreten von Ionen, die Elemente, die gerne Salze bilden, und die Rolle von Molekülen. Es zeigt, wie Atoms durch das Verlieren oder Gewinnen von Elektronen zu geladenen Teilchen (Ionen) werden und wie diese in Salzen wie Kochsalz (Natriumchlorid) und Calciumchlorid zusammenwirken, um elektrische Neutralität zu gewährleisten. Der Fokus liegt auf der Erklärung der Ladungsausgleichung in Salzen und dem Aufbau des Periodensystems.

Takeaways

  • 🧂 Alles besteht aus Atomen, die meistens in Verbindungen vorkommen, nicht in ihrer elementaren Form.
  • 💧 Molekül wie Wasser bestehen aus Atomen, z.B. Wasserstoff und Sauerstoff.
  • 🧂 Salze wie Kochsalz bestehen aus Ionen, die elektrisch geladene Atome oder Moleküle sind.
  • 🔋 Geladene Teilchen wie Ionen können Strom leiten, wie beim Kochsalz im Haushalt.
  • 📚 Grundwissen über das Periodensystem der Elemente ist wichtig, um Ionen und ihre Entstehung zu verstehen.
  • 🔄 Atome können durch das Abgeben oder Aufnehmen von Elektronen zu Ionen werden.
  • ➕ Positiv geladene Ionen heißen Kationen und entstehen oft bei Elementen der linken Seite des Periodensystems.
  • ➖ Negativ geladene Ionen heißen Anionen und entstehen oft bei Elementen der rechten Seite des Periodensystems.
  • 🔗 Salze sind Verbindungen aus Kationen und Anionen, deren Ladungen sich ausgleichen.
  • 📖 Die Namengebung von Ionen orientiert sich oft an der lateinischen Herkunft des Elements, wie bei Schwefel und Sulfur.
  • 🌐 Die Elemente im linken Teil des Periodensystems bilden gerne Kationen, die im rechten Teil Anionen.

Q & A

  • Was ist chemisch gesehen ein Satz?

    -Ein Satz ist chemisch gesehen eine Verbindung aus Kationen und Anionen, deren Ladungen sich ausgleichen.

  • Wie werden Atome, die in Verbindungen vorkommen, normalerweise bezeichnet?

    -Atome, die in Verbindungen vorkommen, werden meist als Moleküle bezeichnet, wie zum Beispiel Wasser (H2O), oder als Salze wie Kochsalz (NaCl).

  • Was sind Ionen?

    -Ionen sind elektrisch geladene Atome oder elektrisch geladene Molekülfragmente, die entstehen können, indem Atome Elektronen abgeben oder aufnehmen.

  • Wie entstehen Kationen?

    -Kationen entstehen, wenn Atome Elektronen abgeben. Dies passiert häufig bei Elementen der ersten drei Gruppen des Periodensystems.

  • Wie entstehen Anionen?

    -Anionen entstehen, wenn Atome Elektronen aufnehmen. Dies geschieht oft bei Elementen der Gruppen fünf bis sieben des Periodensystems.

  • Was bedeuten die Begriffe 'einfach geladen' und 'mehrfach geladen' bei Ionen?

    -Einfach geladene Ionen haben eine positive oder negative Ladung von +1 oder -1. Mehrfach geladene Ionen haben eine Ladung, die größer als eins ist, z.B. +2 oder -2.

  • Wie wird die Ladung von Ionen in chemischen Formeln angegeben?

    -Die Ladung von Ionen wird in chemischen Formeln durch ein hochgestelltes Pluszeichen (+) für Kationen und ein hochgestelltes Minuszeichen (-) für Anionen angegeben. Mehrfach geladene Ionen haben die Ladung als Zahl davor, z.B. 2+ oder 2-.

  • Warum sind Salze elektrischer Strom leitend?

    -Salze sind elektrischer Strom leitend, weil sie aus Ionen bestehen, die sich in Lösung oder im festen Zustand frei bewegen und so Strom leiten können.

  • Was ist der Unterschied zwischen den Elementen im linken und rechten Teil des Periodensystems?

    -Elemente im linken Teil des Periodensystems neigen dazu, Kationen zu bilden, indem sie Elektronen abgeben. Elemente im rechten Teil, mit Ausnahme der Edelgase, neigen dazu, Anionen zu bilden, indem sie Elektronen aufnehmen.

  • Wie wird Kochsalz chemisch bezeichnet und was bedeuten seine Bestandteile?

    -Kochsalz wird chemisch als Natriumchlorid (NaCl) bezeichnet und besteht aus einem positiv geladenen Natriumion (Na+) und einem negativ geladenen Chloridion (Cl-).

  • Wie erklärt man die Neutralität von Salzen?

    -Salze sind elektrisch neutral, weil die positiven Ladungen der Kationen und die negativen Ladungen der Anionen sich ausgleichen.

Outlines

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🧂 Kochsalz und seine chemische Bedeutung

Der erste Absatz des Video-Scripts führt in das Thema Kochsalz ein und erklärt, wie Atome chemisch gesehen sind. Es wird betont, dass alles aus Atomen besteht, die entweder in ihrer elementaren Form vorkommen oder in Verbindungen. Kochsalz wird als Beispiel für ein Salz vorgestellt, das aus Ionen besteht. Es wird erklärt, dass Ionen entweder durch den Verlust von Elektronen (Kationen) oder durch den Erhalt von Elektronen (Anionen) entstehen. Die Periodentafel wird als Werkzeug eingeführt, um das Verhalten von Atomen im Zusammenhang mit Ionen zu erklären. Es wird auch erwähnt, dass Ionen die Fähigkeit haben, Strom zu leiten, was für das Kochsalz relevant ist.

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🔬 Ionen und die Bildung von Salzen

Der zweite Absatz vertieft sich in die Bildung von Salzen durch das Zusammenspiel von Kationen und Anionen. Es wird erklärt, wie Atome Ionen werden können, indem sie Elektronen abgeben oder aufnehmen. Die Periodentafel wird erneut verwendet, um zu zeigen, dass Elemente auf der linken Seite dazu neigen, Elektronen abzugeben und somit Kationen zu bilden, während Elemente auf der rechten Seite Elektronen aufnehmen und Anionen bilden. Das Beispiel von Kochsalz (Natriumchlorid) wird erneut herangezogen, um zu veranschaulichen, wie ein positives Natrium-Ion und ein negatives Chlor-Ion zu einer elektrisch neutralen Verbindung führen. Es wird auch auf die Bedeutung der Ladungsausgleichung in Salzen eingegangen, und wie die chemischen Formeln von Salzen wie Calciumchlorid und Calciumkarbonat die Ladungsausgleichung widerspiegeln.

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📚 Zusammenfassung und Ausblick auf weiteres Lernen

Der letzte Absatz schließt die Einführung in die Chemie von Salzen und Ionen ab und bietet einen Überblick über das Gelernte. Es wird betont, dass Salze Verbindungen aus Ionen sind, die entweder positiv oder negativ geladen sein können. Der Absatz endet mit einem Aufruf an die Zuschauer, Fragen in den Kommentaren zu stellen und auf weitere Chemie-Videos auf dem Kanal aufmerksam zu machen.

Mindmap

Keywords

💡Kochsalz

Kochsalz, auch als Natriumchlorid bekannt, ist ein wichtiges Thema im Video. Es handelt sich um ein Salz, das aus positiv geladenen Natrium-Ionen (Kationen) und negativ geladenen Chlorid-Ionen (Anionen) besteht. Im Video wird erläutert, dass Salze Verbindungen aus Ionen sind, bei denen sich die Ladungen ausgleichen, was zu einer elektrischen Neutralität führt. Kochsalz wird oft als Beispiel für Salze verwendet, um das Konzept von Ionen und deren Rolle in chemischen Verbindungen zu veranschaulichen.

💡Ionen

Ionen sind elektrische geladene Atome oder Moleküle, die im Video als zentrale Bausteine von Salzen beschrieben werden. Es wird erklärt, dass Ionen entstehen können, wenn Atome Elektronen abgeben (Kationen) oder aufnehmen (Anionen). Die Rolle von Ionen in chemischen Reaktionen und wie sie Salze bilden, ist ein Hauptthema des Videos.

💡Periodensystem

Das Periodensystem der Elemente wird im Video als Grundlage für das Verständnis, welche Elemente welche Arten von Ionen bilden, genutzt. Es wird darauf hingewiesen, dass Elemente in der linken Hälfte des Periodensystems eher Kationen bilden, während Elemente in der rechten Hälfte Anionen bilden. Das Periodensystem hilft, die Verhaltensweisen von Elementen in chemischen Reaktionen zu erklären.

💡Elektronen

Elektronen sind Teilchen, die in der äußeren Schale von Atomen enthalten sind und für die chemische Reaktionsfähigkeit von Atomen verantwortlich sind. Im Video wird erklärt, dass die Veränderung der Anzahl von Elektronen in der äußeren Schale eines Atoms zu Ionen führt. Elektronenabgabe führt zu Kationen, während die Aufnahme von Elektronen Anionen ergibt.

💡Kationen

Kationen sind positiv geladene Ionen, die durch das Abgeben von Elektronen entstehen. Im Video wird gezeigt, dass Elemente in der ersten drei Spalten des Periodensystems, wie Natrium, Magnesium und Aluminium, Kationen bilden. Kationen sind ein Schlüsselkonzept für das Verständnis von Salzen und chemischen Reaktionen.

💡Anionen

Anionen sind negativ geladene Ionen, die durch das Aufnehmen von Elektronen entstehen. Im Video wird erläutert, dass Elemente in der rechten Hälfte des Periodensystems, mit Ausnahme der Edelgase, Anionen bilden, wie Chlor. Anionen sind für das Verständnis von chemischen Verbindungen und Reaktionen entscheidend.

💡Edelgase

Edelgase sind eine Gruppe von Elementen im Periodensystem, die bekannt dafür sind, keine Ionen zu bilden und kaum Reaktionen einzugehen. Im Video wird darauf hingewiesen, dass Edelgase aufgrund ihrer vollständigen äußeren Elektronenhülle keine Ionen bilden und daher in chemischen Reaktionen inaktiv sind.

💡Chemische Bindung

Chemische Bindungen entstehen, wenn Atome oder Moleküle durch das Teilen oder Übertragen von Elektronen miteinander verbunden werden. Im Video wird erläutert, dass Salze eine Art chemischer Bindung sind, bei der sich die Ladungen von Kationen und Anionen ausgleichen. Diese Bindungen sind für die Stabilität von chemischen Verbindungen relevant.

💡Moleküle

Moleküle sind aus zwei oder mehr Atomen bestehende chemische Einheiten, die durch geladene Teilchen verbunden sind. Im Video wird das Wassermoleküle als Beispiel für Moleküle genannt, die aus Wasserstoff- und Sauerstoff-Atomen bestehen. Moleküle sind ein wichtiger Bestandteil vieler chemischer Verbindungen.

💡Neutralität

Ein neutrales Atom oder eine neutrale chemische Verbindung hat gleich viele positive und negative Ladungen, was zu einer elektrischen Neutralität führt. Im Video wird erklärt, dass Atome neutral sind, weil die Anzahl der positiven Protonen im Kern und der negativen Elektronen im äußeren Bereich gleich ist. Diese Neutralität ist wichtig für das Verständnis der chemischen Reaktionen und der Bildung von Salzen.

Highlights

Kochsalz besteht aus Atomen, die in Verbindungen vorkommen.

Atomare Strukturen sind im Periodensystem der Elemente zu finden.

Elemente im Periodensystem sind meist als Verbindungen vorkommen, nicht in ihrer elementaren Form.

Salze wie Kochsalz bestehen aus Ionen.

Ionen sind elektrisch geladene Atome oder Moleküle.

Geladene Teilchen wie Ionen können Strom leiten.

Das Periodensystem hilft zu verstehen, welche Elemente welche Ionen bilden.

Atomare Ladungsneutralität wird durch die gleiche Anzahl von Protonen und Elektronen gewährleistet.

Elemente können durch Elektronenabgabe zu Kationen oder durch Aufnahme zu Anionen werden.

Kationen entstehen oft bei Elementen der ersten drei Gruppen des Periodensystems.

Anionen entstehen oft bei Elementen der rechten Hälfte des Periodensystems.

Edelgase bilden keine Ionen, da sie keine Reaktionen eingehen.

Die Namengebung von Ionen folgt bestimmten Regeln, die oft von der lateinischen Herkunft des Elements abgeleitet werden.

Kochsalz ist ein Beispiel für eine Verbindung aus einem positiv geladenen Natriumionen und einem negativ geladenen Chloridion.

Ladungen von Ionen in Salzen müssen sich ausgleichen, um elektrische Neutralität zu gewährleisten.

Moleküle können auch Ionen sein, wie im Fall von Kalziumkarbonat in Hartwasser.

Die chemische Formel von Verbindungen zeigt die Verhältnisse von Kationen und Anionen.

Die Regeln für die Benennung von Ionen und Verbindungen können zuerst verwirrend sein, aber sie erleichtern das Verständnis von chemischen Formeln.

Transcripts

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kochsalz wir kennen das alle aber was

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ist so ein satz eigentlich chemisch

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betrachtet das schadet nur an

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ich glaub ich hab schon mal gesagt aber

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ich sag einfach noch mal alles also

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wirklich alles besteht aus atomen und

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atome die sehen ungefähr so aus doch um

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uns herum begegnen die atomen eher

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seltenen ihrer elementaren formen also

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sowie die als elemente im periodensystem

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stehen meist es begegnet uns atome in

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verbindungen

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das können moleküle sein wie wasser wind

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wasserstoff und sauerstoff atome drin

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aber wir treffen häufig eben auch auf

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salze wie kochsalz und da sind wir auch

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schon beim thema in diesem video geht es

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um erstens war zins leise und was sind

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jungen

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zweitens sie entstehen ionen drittens

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welche elemente bilden gerne sein

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und viertens moleküle als notwehr

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was sind salze und was sind johnen seite

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sind stoffe die aus jungen bestehen und

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jungen sind elektrisch geladene atome

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oder elektrisch geladene moleküle

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geladene teilchen sind ziemlich cool

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weil sie zum beispiel den elektrischen

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strom leiten können wusstet ihr zum

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beispiel dass das normale koch sei es

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dass jeder zu hause in der küche hat

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strom leiten kann

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wie das genau geht das frage ich euch

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meinem anderen video zweitens nie

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entstehen ionen und das erklären zu

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können brauchen wir ein bisschen

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grundwissen musste wird nicht für diese

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freude das schulmodell und ein paar

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basics zum aufbau des periodensystems

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findet ihr hier gerne auch mal anschauen

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bevor wir loslegen

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schauen wir also mal das periodensystem

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der elemente an und nehmen wir die

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dritte periode

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da haben wir die elemente natrium

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magnesium aluminium silizium ford vor

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schwefel chlor und zuletzt aber wenn wir

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genau hinschauen wen wir folgendes von

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links nach rechts nimmt die anzahl der

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außen elektronen also die anzahl der

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elektronen die in der äussersten schale

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sitzen zu dass es in der dritten periode

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die m schale und zwar von 12 nato bei

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magnesium aluminium 4 bei silizium 5 bei

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ford vor

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62 schwefel 7 bis 8 bei aaron ein

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normales atom ist elektrisch neutral es

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ist nicht geladen

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es besteht zwar aus geladenen teilchen

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nämlich aus positiv geladenen protonen

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im kern und negativ geladenen elektronen

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in der hülle aber da die anzahl von

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protonen und elektronen gleich ist

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gleichen sich die ladungen aus und das

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gesamte atom ist nach außen hin neutral

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also umgeladen

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wenn man jetzt aber dieses ausgeglichene

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verhältnis von protonen und elektronen

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verändert dann geht aus dem neutralen

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atom ein geladenes teilchen die anzahl

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der protonen im kern bleibt für jedes

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element immer gleich aber die anzahl der

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elektronen in der atom- würde

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die können wir verändern und dazu gibt

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es zwei möglichkeiten erstens atome

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können elektronen abgeben

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ein atom kann negativ geladene

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elektronen abgeben und besitzt dann

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weniger negative ladung als positive das

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atom wird zu einem positiv geladenen wie

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zum beispiel hier das natrium positiv

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geladene ionen nennt man kationen

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nationen bilden sich vor allem bei

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elementen der ersten drei gruppen sprich

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auf den ersten drei spalten des

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periodensystems

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so gibt es zum beispiel positiv geladene

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natrium ionen magnesium ionen und

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aluminium ionen johnen können also durch

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abgabe von elektronen entstehen aber das

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ist nur eine möglichkeit zwei atome

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können elektronen aufnehmen

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auch hier gilt die anzahl der positiven

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protonen im kern bleibt gleich aber

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elektroden können in die atom höhe

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aufgenommen werden

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durch die aufnahme dieser negativ

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geladenen elektronen haben wir nun mehr

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negative als positive ladung in unserem

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auto es wird dadurch zu einem negativen

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ionen wie zum beispiel hier das chlor

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negativ geladene ionen nennt man an

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juden die positiv geladenen denn tanja

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kation millionen bilden sich vor allem

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bei elementen aus den gruppen fünf bis

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sieben oder anders gesagt auf der

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rechten hälfte des periodensystems wenn

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aufnahme der achter gruppe das sind die

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edelgase die edelgase sind einfach zu

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reden

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um auch nur irgendwas zu machen wir

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bilden kann ionen sie reagieren nicht

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sie machen einfach gar nicht warum das

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so ist dazu komme ich ein andermal aber

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was es gibt das sind negativ geladene

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phosphor schwefel und klonen also die

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elemente aus der fünften sechsten und

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siebten gruppe an jungen bekommen bei

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der namensgebung übrigens im gegensatz

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zu den karten noch eine extrawurst liebe

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kommen oft die endung gibt also nicht

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phosphor jungen sondern force visionen

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nicht schwächen sondern religion und

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nicht nur jungen sondern chloridionen

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deswegen heißt kochsalz natriumchlorid

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da es eine verbindung aus einem positiv

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geladenen natrium ionen und eine negativ

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geladenen chlorid ionen ist hinzu kommt

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dass die endung ist leider nicht immer

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nur einfach an den deutschen namen des

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element angehängt wird wie chlor und

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chlorid sondern sich oft an der

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lateinischen herkunft orientiert die bei

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schwefel und seine mangelnde sieht das

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bezieht sich nämlich auf das lateinische

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wort für schwefel sulfur so sieht klingt

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besser als schwefel sind oder welche

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elemente bilden gerne seite also die

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faustregel folgende elemente im linken

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teil des periodensystems den gerne

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kationen hingegen sie elektronen abgeben

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die elemente im rechten teil des

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periodensystems mit ausnahme der

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edelgase bilden die eine anionen in dem

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die elektronen aufnehmen wenn ein atom

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zum beispiel natrium ein editor

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abgegeben hat und damit zum cartoon

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geworden ist nennt man das so einfach

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geladen und markierte mit einem

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hochgestellten plus wenn ein atom zb

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chlor ein elektron aufgenommen hat und

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damit zum an ihm geworden ist passiert

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man erst mit einem hochgestellten - und

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wenn ein atom zb calcium zwei elektronen

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abgegeben hat ist es ein zweifach

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positiv geladenes katja und dann

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markiert man es mit einem hochgestellten

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2+ wenn ein atom zum beispiel schwefel

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zwei elektronen aufgenommen hat dann

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geht es zum zweifach negativ geladenen

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und man markiert es mit einem

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hochgestellten

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2 und dann gibt es noch mehr als

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zweifach geladenen ionen zum beispiel

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dreifach oder seltener vierfach geladene

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je nachdem wie viele elektronen

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abgegeben bzw aufgenommen wurden so wir

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wissen also jetzt dass atome elektronen

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abgeben oder aufnehmen können und damit

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zu jenen werden aber wo geben sie die

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elektronen denn hin und wo nehmen sie

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sie her

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es ist ein geben und nehmen von atom für

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atom schauen wir doch mal unser ezb

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kochsalz natriumchlorid wenn ein atrium

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atom ein elektron abgibt und ein

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chloratum dieses elektron aufnimmt dann

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bekommen wir ein einfach positiv

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geladenes nation und ein einfach negativ

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geladenes klo region zusammen wählen sie

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jetzt kochsalz hämisch natriumchlorid

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also um formel 1 rtl gemeinsam sind sie

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nach außen hin elektrisch neutral also

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ungeladen da sich die positive ladung

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vom natrium ionen und die negative

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ladung vom klo region ausgleichen

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und das ist auch gut so wenn das nicht

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so wäre dann würde man ja möglicherweise

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einen elektrischen schlag bekommen wenn

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man sein frühstücksei mit salz bestreut

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und genau das ist der punkt seite sind

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also verbindungen aus kationen und

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anionen deren ladung sich gemeinsam

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wieder ausgleichen

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nehmen wir ein anderes beispiel

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calciumchlorid das ist auch ein salz das

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aber nicht mit natrium ionen sondern mit

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kalzium ionen gebildet wird kalzium

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ionen sind aber nicht einfach sondern

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zweifach positiv geladen

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ein klo region ist nach wie vor einfach

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negativ gelernt in diesem fall brauchen

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wir deswegen für ein zweifach positiv

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geladenes kalziumionen zwei einfach

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negativ geladene chlorid ionen damit

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sich die ladungen gemeinsam wieder

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ausgleichen

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die anzahl der positiven und negativen

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ladungen muss in salzen immer gleich

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sein und genau so ist es

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calciumchlorid besteht aus einem team

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katjuscha und zwei chlorid anionen

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deswegen schreibt man in der chemischen

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formel cl 2 aber nicht nur atome können

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zu ihnen werden sondern auch

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moleküle moleküle als ein beispiel aus

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dem alltag ist kalt den wir im

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leitungswasser haben

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kalt ist nichts anderes als

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kalziumkarbonat und die chemische formel

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für kalziumkarbonat ist theo 3 hier

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haben wir ein zweifach positiv geladenes

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kalziumionen und außerdem ein zweifach

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negativ geladenes karbonat dann schreibt

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das so

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32 - die endung es übrigens eine gängige

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endung für anionen die avr stoff

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verbindungen bestehen diese ganzen

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regeln für die korrekten endungen von

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anionen scheint mir am anfang vielleicht

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verwirrend aber wenn er irgendwann den

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dreh raus habt könnt ihr alleine ich das

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lesen eines verbindungs namens schon

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schlüsse ziehen wie diese verbindung aus

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sieht zum beispiel ist vorfahrt ein

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union also ein negativ geladenes ion

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einer vorform sauerstoff verbindung

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wohlfahrt ist ein anni und einer spitze

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sauerstoff verbindung hatten wir doch

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mal alles zusammen seite sind

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verbindungen die aus ionen bespiel

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johnen sind in ghettos geladene teilchen

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die aus einem oder mehreren atomen

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bestehen können positiv geladene ionen

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heißen kationen sie entstehen durch

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abgabe von elektronen negativ geladene

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ionen heißen anionen wie entstehen durch

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aufnahme von elektronen wohnen können

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einfach oder mehrfach geladen seien

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im seiten werden kationen und anionen so

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kombiniert dass sich die anzahl

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positiver und negativer ladungen

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ausgleicht das war eine kleine

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einführung zum thema wohnen und seite

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stellten ihr eure fragen unten in den

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kommentaren

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außerdem haben wir noch viel mehr chemie

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videos für euch deswegen abonnieren

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nicht vergessen

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bis zum nächsten mal das war

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