Como Criar Gallinas Ponedoras - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Summary

El programa 'Amigos del Campo' se enfoca en la producción de huevos en la granja avícola San José. Se discuten aspectos clave como la selección de gallinas de alta calidad, el manejo de temperatura y alimentación, y la importancia de la higiene y vacunación para prevenir enfermedades. Se destaca la importancia de mantener un ambiente controlado para garantizar una producción óptima de huevos, así como las estrategias para maximizar la rentabilidad y la vida útil de las gallinas ponedoras.

Takeaways

• 🌟 La granja avícola San José se encuentra en la vereda de la Rinconada, en Ocaña, Norte de Santander, y se especializa en la producción de huevos.
• 🏞️ Las granjas de producción de huevos deben estar en lugares abiertos, lejos de áreas habitadas, con terreno no propenso a inundaciones y con una pendiente mínima del 1% para el drenaje.
• 🐔 La calidad de las gallinas es fundamental para garantizar una producción diaria de huevos relevante; se debe entender la etapa de crecimiento y desarrollo de las aves.
• 🌡️ El manejo de temperatura es crucial, iniciando con 35 grados centígrados y disminuyendo progresivamente hasta 24 grados, adaptándose al clima local.
• 🥚 Las aves comienzan a producir huevos alrededor de las 16 a 20 semanas de edad, aunque la genética moderna ha modificado este proceso para prolongar la producción.
• 🏭 Los galpones deben cumplir con requisitos específicos, como un ancho de 12 metros y ampliación del espacio según el crecimiento de las aves.
• 🍽️ La alimentación balanceada es esencial, con un buen contenido de proteínas, calcio y vitaminas, y se debe suministrar constantemente para mantener la producción.
• 💧 El acceso a agua limpia y pura es vital para el bienestar y la producción de las gallinas; se debe asegurar un consumo constante.
• 🧘 La comodidad de las gallinas es importante, ya que la cama (casco de arroz) debe mantenerse limpia y seca para prevenir enfermedades.
• 💉 Un programa de vacunación adecuado es esencial para prevenir enfermedades virales y bacterianas, y se debe administrar desde temprana edad.
• 📊 La supervisión diaria de la producción por galpón es crucial para analizar y cumplir con las metas establecidas en la granja.

Q & A

¿En qué lugar se encuentra la granja avícola San José mencionada en el guion?

La granja avícola San José se encuentra en la vereda de la Rinconada en Ocaña, Norte de Santander.

¿Cuáles son los tipos de granjas avícolas que se mencionan en el guion?

Se mencionan tres tipos de granjas avícolas: de engorde, genética reemplazo y producción de huevos.

¿Qué características deben tener los terrenos donde se instalan los galpones para la producción de huevos?

Los terrenos deben ser abiertos, alejados de áreas habitadas, con relieve llano, sin obstáculos para la ventilación, no propensos a inundaciones y con una pendiente mínima del 1% para facilitar el drenaje.

¿Cómo se debe manejar la temperatura en los primeros días de vida de las aves en la granja?

Las aves llegan con una temperatura de 35 grados centígrados y se debe mantener esta temperatura durante los primeros 33 días, luego disminuir gradualmente hasta alcanzar 24 grados centígrados, que es la temperatura normal de la zona.

¿Qué es importante considerar durante la etapa de crecimiento y desarrollo de las gallinas?

Es importante mantener los pesos corporales promedio de la raza a través del control adecuado del suministro de alimento.

¿Cuáles son algunos de los rasgos a tener en cuenta para seleccionar una buena ponedora?

Los rasgos a considerar incluyen el tipo de raza, como la ISA Brown, que es rústica y produce tamaños de huevo buenos, y otros como la Lohmann, que pueden tener problemas específicos como el pica g, pero son corregibles con el manejo adecuado.

¿Qué medidas se deben tomar para garantizar la calidad del agua y la alimentación de las aves?

Se debe tratar el agua con sulfato de aluminio para prevenir contaminación y se debe mantener un alto consumo de agua limpia y pura. Además, el alimento debe ser bien balanceado, con buena calidad de materias primas, proteína, calcio y vitaminas.

¿Cuáles son los requisitos para un buen galpón en una granja de producción de huevos?

Un buen galpón debe tener un ancho de 12 metros, debe ser ampliable para adaptarse al crecimiento de las aves, contar con bebederos y comederos adecuados, y tener un techo con ventilación y nidales limpios.

¿Cómo se clasifican los huevos en la granja San José después de la recolección?

Los huevos se clasifican como normal, limpio, sucio, no conforme, y se identifican también los huevos doble yema y los huevos rotos.

¿Cuál es la vida útil de las gallinas ponedoras y cómo se determina si es necesario descartarlas?

La vida útil de las gallinas ponedoras oscila entre los 12 y 13 meses. Se determinan si deben descartar basándose en la disminución de la producción y otros factores como la calidad del huevo y la rentabilidad del negocio.