English Conversation Practice: How to Speak American English Like a Native Speaker #rachelsenglish

Summary

在这节英语课中，Rachel 和她的朋友Laura一起烘焙饼干，通过实际操作讲解了真实英语对话。Rachel拥有超过15年的英语教学和美国口音教学经验，并提供了一个免费课程来帮助学习美国口音。她们讨论了如何准备食材，解释了一些常见的烘焙术语，比如“halve”（减半）和“sift”（筛选），并分享了一些关于食材购买和节约技巧。通过亲切的对话和实际烘焙操作，这个视频不仅教授英语，还分享了烘焙的乐趣和技巧，适合喜欢烘焙和想提高英语水平的观众。

Takeaways

• 🍪 这节英语课程通过烘焙饼干的实际操作来学习真实的英语对话。
• 👩‍🏫 Rachel在YouTube上教授英语和美国口音已经超过15年，并提供了一个免费课程来掌握美国口音的前三种方法。
• 📚 准备食材时，会用到诸如'prep'（准备）和'halve'（减半）这样的缩写和专业术语。
• 🔍 'Sieve'（筛子）的正确发音类似于'sit'中的'ih'音，而不是'seeve'。
• 🌺 'Flour'（面粉）和'flower'（花）在发音上是同音异义词，英语中这类词被称为homophones（同音异义词）。
• 💰 Rachel通过webrestaurantstore.com购买50磅的面粉包装，以减少成本。
• 🎓 课程中介绍了许多实用的烹饪和烘焙术语，例如'sift'（筛选），'bulging'（凸出），以及'fry up'（煎炸）。
• 🥜 在讨论食材量时，'skimp'（节省）意味着尽可能不浪费，特别是在谈论像花生酱这样的最爱食物时。
• 🎂 制作花生酱霜饼干时，课程展示了如何测量和装饰烘焙产品，强调精确度的重要性。
• 📏 课程通过制作和尝试饼干来教授量词和烘焙过程中的动作词，比如'roll out'（滚开）和'pipe'（挤奶油）。
• 👭 Rachel和Laura每年聚会烘焙新食谱，通过这些活动制作的视频转化为英语课程，已经持续了10年。

Q & A

这段视频内容主要讲述了什么?

这段视频展示了瑞秋和她的朋友劳拉一起烘烤饼干的过程,同时也穿插了一些有关英语单词和发音的教学。

瑞秋为什么会加入水的成分?

她并没有加入水的成分。视频中提到她将加入3汤匙的水,是为了将奶油做成奶油霜馅料。

文中提到了哪些同音异形词?

文中提到了一些同音异形词,如halve(一半)和have(有),flour(面粉)和flower(花朵)。

瑞秋如何形容劳拉的花生酱用量?

瑞秋认为劳拉的花生酱用量不够,所以用了"skimp"这个词,意思是吝啬、勉强使用。

根据视频,劳拉的父母做饭和烘焙的爱好如何?

视频里提到,劳拉的父母都不喜欢做饭或者烘焙。他们经常吃外卖或者一些小吃代替正餐。

视频中提到了哪些烘焙工具?

提到了筛粉器(sifter或sieve)、量杯、量勺、搅拌机、裱花袋等烘焙工具。

瑞秋在视频里重复出现的行为是什么?

视频里多次提到,当劳拉在场时,瑞秋会自发地哼着小曲、随意跳舞等。

最后他们对饼干的评价如何?

他们认为饼干味道非常棒,有浓郁的花生酱味,饼干本身稍微有一点脆性和松散。但馅料很香浓顺口。

视频最后提到了什么内容?

视频最后提到,瑞秋和劳拉每年都会聚在一起尝试新的食谱,这已经持续了10年。视频里有链接到他们之前制作苹果派的视频教程。

瑞秋是通过什么方式教授英语和美式英语发音的?

根据视频,瑞秋已经在YouTube上教授英语和美式英语发音超过15年了。她还提供了一门免费的在线课程,名为"掌握美式英语发音的3种最佳方式"。