Extracción con CO2 supercrítico LIQ UNAL.

Facultad de ingeniería - Universidad Nacional de Colombia

29 Mar 202303:58

Summary

TLDRLa extracción con CO2 supercrítico es un proceso avanzado que permite obtener aceites volátiles y metabolitos secundarios de plantas medicinales, frutas o residuos agroindustriales. Utilizando equipos especializados, este proceso se realiza a altas presiones y temperaturas controladas, lo que permite separar y purificar las sustancias de interés sin contaminantes. Esta técnica es eficiente, selectiva y respetuosa con el medio ambiente, produciendo extractos de alta calidad. El laboratorio de ingeniería química de la Universidad Nacional ofrece este servicio, complementado con análisis adicionales como cromatografía y distilación molecular.

Takeaways

😀 El proceso de extracción con CO2 supercrítico permite extraer aceites volátiles, metabolitos secundarios y esencias de plantas medicinales, frutas y residuos agroindustriales.
😀 La extracción se realiza utilizando un equipo de extractores de CO2 supercrítico de 7L, que operan a presiones de entre 73 y 400 bares y temperaturas entre 32 y 65°C.
😀 Este proceso se aplica a materiales vegetales como flores de cannabis, flores de manzanilla, cáscaras y semillas de guanábana, entre otros.
😀 El CO2 recubre los metabolitos o compuestos de interés de las plantas y los lleva a una segunda cámara donde se separan mediante un cambio de presión.
😀 La separación de los compuestos asegura un extracto libre de contaminantes, de calidad farmacéutica.
😀 La extracción con CO2 es un proceso eficiente, selectivo, sencillo y económico, que mantiene la identidad química de los metabolitos secundarios presentes en las plantas.
😀 Las temperaturas bajas y el uso de CO2 como solvente inerte garantizan que los extractos sean seguros y no estén contaminados.
😀 La Universidad Nacional de Colombia ofrece el servicio de extracción con CO2 supercrítico, complementado con análisis de cromatografía y propiedades físicas.
😀 Este servicio está dirigido a actores industriales que buscan mejorar sus productos mediante la extracción y caracterización de compuestos de interés.
😀 Además de la extracción, la universidad ofrece servicios complementarios como molienda, tamizado, destilación molecular y extracción por arrastre con vapor.
😀 El proceso es respetuoso con el medio ambiente y permite obtener extractos de alto valor agregado en tiempos relativamente cortos y con altos rendimientos.

Q & A

¿Qué es la extracción con CO2 supercrítico?
-La extracción con CO2 supercrítico es un proceso que permite extraer aceites volátiles, metabolitos secundarios y esencias de plantas medicinales, frutas o residuos agroindustriales utilizando dióxido de carbono (CO2) en condiciones supercríticas.
¿Qué equipos se utilizan para realizar la extracción con CO2 supercrítico?
-Se utiliza un equipo extractor de CO2 supercrítico de 7L, que permite realizar extracciones controladas de materiales vegetales como flores de cannabis, manzanilla, cáscara de guanábana, entre otros.
¿Qué tipos de materiales vegetales son adecuados para la extracción con CO2 supercrítico?
-Son adecuados materiales vegetales como flores de cannabis, manzanilla, hojas de romero, eucalipto, menta, frutos como la piña y cacao, y residuos agroindustriales como la cáscara de guanábana y semillas de maracuyá.
¿Cómo se realiza la extracción con CO2 supercrítico?
-La extracción se realiza empacando el material vegetal en una cámara de acero inoxidable, a través de la cual se circula CO2 bajo condiciones supercríticas (presión entre 73 y 400 bares y temperaturas entre 32 y 65 grados Celsius).
¿Qué ventajas ofrece la extracción con CO2 supercrítico sobre otros métodos?
-Ofrece ventajas como mayor eficiencia, selectividad y simplicidad, además de obtener extractos con mayor valor agregado, sin contaminar los productos finales debido a la inercia del solvente y las bajas temperaturas del proceso.
¿Qué sustancias se extraen del material vegetal durante este proceso?
-Durante el proceso, se extraen metabolitos secundarios o compuestos de interés como aceites volátiles, que son solubilizados por el CO2 bajo condiciones supercríticas.
¿Cómo se separa el CO2 del extracto durante la extracción?
-El CO2 y el extracto se separan mediante un cambio de presión en una segunda cámara de acero inoxidable, lo que permite obtener un extracto libre de contaminantes.
¿Qué propiedades controlables ofrece el equipo de extracción con CO2 supercrítico?
-El equipo permite controlar la presión, la temperatura, los flujos, los tiempos de extracción y separación, lo que facilita la personalización del proceso para obtener extractos específicos.
¿Qué capacidad de carga tienen los extractores utilizados?
-Los extractores tienen una capacidad de carga entre 1 y 4 kilogramos de material vegetal por ciclo de extracción.
¿Qué otras aplicaciones tiene la extracción con CO2 supercrítico además de la obtención de extractos?
-Además de la obtención de extractos, el proceso puede incluir análisis complementarios como caracterización cromatográfica, medición de propiedades físicas, secado, molienda y otros métodos de extracción como la destilación molecular.