保健大脑，需要断食！自然疗法,柏格医生dr berg

Summary

这段视频脚本探讨了为什么大脑偏爱酮体，以及在禁食期间，身体如何将脂肪转化为酮体来滋养大脑。当大脑在血液中的葡萄糖和酮体之间做出选择时，它总是优先选择酮体。禁食，特别是周期性的长时间禁食，可以引发大脑中的多种积极变化。这些变化包括神经新生，即神经元的重新生长；BDNF（脑源性神经营养因子）的增加，这种蛋白质促进海马体中细胞的再生，海马体是记忆和学习的关键区域；大脑皮层和前脑的再生；以及大脑的可塑性增强，使神经元连接更加灵活。此外，禁食还有助于大脑细胞抵抗压力，提高神经保护，并通过神经元自噬清除受损蛋白质和线粒体，使大脑更年轻，帮助现有神经元更好地存活。同时，禁食对肠道中的有益细菌也是有益的，因为它们在禁食期间能活得更久，而酵母菌的存活时间也能翻倍。整体而言，禁食对大脑健康非常有益。

Takeaways

• 🧠 脑喜欢酮体：当不进食时，身体会将脂肪转化为酮体，供给大脑使用。
• 🍬 酮体优于葡萄糖：大脑在酮体和血液中的葡萄糖之间会选择酮体。
• 🌱 神经再生：定期进行长时间禁食可以促进神经元的再生。
• 📈 BDNF蛋白激增：禁食期间，大脑衍生神经营养因子(BDNF)增加，刺激海马体的细胞再生。
• 🧬 提升记忆与学习：海马体与记忆和学习功能相关，禁食有助于提升这些能力。
• 🧘‍♂️ 大脑皮质和前脑的再生：禁食有助于特定大脑区域的再生。
• 💡 神经可塑性增强：禁食提升神经元连接的灵活性和适应性。
• 🛡️ 神经保护：禁食帮助大脑细胞抵抗压力，提高生存能力。
• 🧹 神经元自噬：禁食期间，大脑清除受损蛋白质和线粒体，有助于大脑恢复活力。
• 🦠 肠道菌群的益处：禁食时，有益的肠道细菌可以活得更久，帮助对抗有害菌株。
• 🕰️ 酵母生存时间延长：禁食状态下，酵母的生存时间是正常饮食下的两倍。

Q & A

为什么大脑喜欢酮体？

当人体不进食时，身体会开始消耗自身的脂肪，将其转化为酮体来供给大脑。大脑在血液中的葡萄糖和酮体之间选择时，会优先选择酮体，因为酮体是脂肪的副产品，对大脑来说是一种更优的能量来源。

什么是神经生成？

神经生成是指神经元的重新生长。在进行周期性的长时间禁食时，大脑会发生神经生成，这有助于提升大脑的功能。

脑源性神经营养因子（BDNF）有什么作用？

BDNF是一种蛋白质，当人体进行禁食时，其水平会上升。这种蛋白质能够刺激大脑海马体中细胞的再生，海马体是与记忆和学习功能密切相关的大脑区域。

禁食对大脑皮层和前脑有什么影响？

禁食可以促进大脑皮层和前脑的再生。这些区域的再生有助于提高学习能力、记忆力和警觉性。

什么是神经可塑性，禁食如何影响它？

神经可塑性是指神经元之间的连接、适应和灵活性。禁食可以增加神经可塑性，使大脑的连接更加灵活，减少僵化，这有助于大脑更好地适应和学习新事物。

禁食如何帮助大脑抵抗压力？

禁食可以启动神经保护，使大脑细胞更能抵抗压力，比如化学疗法等可能对大脑造成的损伤。这样可以使细胞更好地存活。

什么是神经元自噬，它在禁食中起什么作用？

神经元自噬是大脑清除受损蛋白质的过程。在禁食期间，身体会清除大脑神经元中的受损蛋白质和线粒体，这有助于使大脑更年轻，提高现有神经元的存活率。

禁食对人体的友好和不友好细菌有什么影响？

禁食时，不向微生物提供食物，友好的微生物可以活得更久，而不友好的细菌则会受到抑制。此外，酵母在禁食条件下的生存时间也能延长。

为什么禁食期间友好的微生物活得更久？

禁食期间，由于减少了对微生物的食物供给，友好的微生物能够更有效地利用有限的资源，从而生存得更久。

禁食对提升记忆力有什么帮助？

禁食通过促进神经生成和BDNF的增加，可以刺激海马体中细胞的再生，这有助于提升记忆力。

禁食对大脑的哪些部分有再生作用？

禁食主要对大脑的海马体、大脑皮层和前脑等部分有再生作用，这些区域与学习和记忆等高级神经功能密切相关。

禁食对大脑健康的长期影响是什么？

长期禁食可以促进大脑的健康，通过神经保护和神经元自噬等机制，提高大脑对损伤的抵抗力，清除受损的蛋白质和线粒体，从而有助于保持大脑的年轻状态和提高认知功能。