Se necesitan 20 años para revertir la dependencia alimentaria en México

Contralínea
6 Oct 202111:33

Summary

TLDREl México actual depende en más del 45% de las importaciones alimenticias debido a políticas neoliberales que desmantelaron el apoyo estatal al campo. La autosuficiencia alimentaria es un objetivo a largo plazo que requiere políticas consistentes y transversales durante al menos 20 años. La estrategia incluye programas como 'Sembrando Vida' y 'Producción para Administrar', enfocados en la producción de alimentos básicos y la recuperación de la soberanía alimentaria y nacional.

Takeaways

  • 🌽 México depende de las importaciones de alimentos en más del 45% de lo que consume.
  • 🚜 El abandono sistemático del campo mexicano se debe a políticas neoliberales aplicadas durante los gobiernos priístas y panistas.
  • ⏳ Especialistas consideran que revertir esta dependencia alimentaria tomaría al menos 20 años y requeriría políticas transexenales.
  • 🌾 México importa el 33% del maíz, el 90% del arroz, entre el 25% y 30% de la leche, y el 60% del trigo y sorgo.
  • 📉 Las políticas neoliberales impulsaron la dependencia alimentaria al priorizar las importaciones en lugar de la producción nacional.
  • 💼 Durante los años 80 y 90, se desmantelaron instituciones como Conasupo y Banrural, afectando gravemente el apoyo al campo.
  • 🌎 El Tratado de Libre Comercio de América del Norte contribuyó a la industrialización de la alimentación, desplazando productos tradicionales mexicanos.
  • 🌱 El gobierno de AMLO ha propuesto políticas de rescate del campo y autosuficiencia alimentaria, destacando programas como 'Sembrando Vida'.
  • 💡 Se busca la soberanía alimentaria, lo que significa que el país decida cómo y qué producir, reduciendo la dependencia de importaciones.
  • 🛤️ La pandemia y la parálisis económica han ralentizado los avances hacia la autosuficiencia alimentaria, aunque se mantiene el rumbo hacia ese objetivo.

Q & A

  • ¿Por qué México depende de las importaciones de alimentos en más del 45% de lo que consume?

    -El abandono sistemático del campo mexicano por parte de gobiernos priístas y panistas, que optaron por importar alimentos en lugar de producirlos en el país, ha llevado a esta dependencia.

  • ¿Cuál fue la política de los gobiernos anteriores en cuanto a la producción y la importación de alimentos?

    -Los gobiernos anteriores impulsaron políticas neoliberales que favorecían la importación de alimentos en lugar de producirlos en México, bajo el principio de las ventajas comparativas competitivas.

  • ¿Qué significó la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) para la alimentación en México?

    -La firma del TLCAN con el capítulo agropecuario propició un modelo de alimentación industrializado que intentó sustituir la dieta mexicana, lo que contribuyó a la dependencia alimentaria.

  • ¿Cuál fue el impacto de la 'reforma estructural' iniciada por Carlos Salinas de Gortari en 1988 en la agricultura mexicana?

    -La 'reforma estructural' significó el retiro completo del estado mexicano de la promoción del campo, desmantelando instituciones y programas de apoyo a la agricultura que se habían establecido desde el cardenismo.

  • ¿Qué consecuencias tuvo la aplicación del sistema neoliberal en la agricultura mexicana?

    -La aplicación del sistema neoliberal desposeyó a los agricultores, campesinos e indígenas de derechos y sumió en la pobreza a 5 millones de pequeñas y medianas unidades de producción.

  • ¿Cuál es el objetivo de la política de autosuficiencia alimentaria propuesta por el presidente López Obrador?

    -El objetivo es revertir la dependencia alimentaria y avanzar hacia una mayor producción de alimentos básicos, con el fin de reducir la dependencia de importaciones y recuperar la soberanía alimentaria y nacional.

  • ¿Cuánto tiempo se estima que llevará revertir la dependencia alimentaria en México según el plan nacional de desarrollo?

    -Se estima que se necesitarán 20 años de políticas consistentes y transaccionales para recuperar la soberanía alimentaria en México.

  • ¿Qué programas están siendo implementados para lograr la autosuficiencia alimentaria en México?

    -Los programas principales de apoyo a la autosuficiencia alimentaria son 'Sembrando Vida' y 'Producción para el Administrar', que buscan fomentar la producción de alimentos básicos.

  • ¿Cómo se ve la situación de autosuficiencia alimentaria en México después de tres años del nuevo gobierno?

    -A pesar de los desafíos de la pandemia y la parálisis económica, la política de autosuficiencia alimentaria no ha cambiado y se trabaja en la metas establecidas para 2030.

  • ¿Qué factores adicionales se deben considerar para lograr la autosuficiencia alimentaria en México?

    -Se necesitan políticas que trabajen en forma holística, considerando la producción, comercialización, distribución, consumo y aspectos ambientales para recuperar el campo mexicano y garantizar la autosuficiencia.

  • ¿Qué rol juegan los jóvenes y la emigración en la estrategia de autosuficiencia alimentaria?

    -Los jóvenes y la oportunidad de producir y quedarse en sus tierras sin tener que emigrar son factores clave para la recuperación del campo y la autosuficiencia alimentaria.

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