Fertilidad de suelos
Summary
TLDREl transcriptor aborda el tema de la fertilidad de los suelos, expandiendo su definición más allá de los nutrientes químicos para incluir su fertilidad biológica y física. Se discute la importancia de la vida en el suelo, como las lombrices, y cómo la pérdida de materia orgánica y la compactación afectan la estructura y la estabilidad del suelo. Se sugieren soluciones a largo plazo para mejorar la fertilidad, como la rotación de cultivos y la utilización de cultivos de cobertura, resaltando el balance de carbono como un factor crítico para prevenir la degradación del suelo.
Takeaways
- 🌿 La fertilidad del suelo no solo se refiere a su contenido de nutrientes, sino también a su vida biológica y su estructura física.
- 🐜 Un suelo con poca vida biológica, como la disminución de lombrices y microfauna, indica una pérdida de fertilidad biológica.
- 🏜 La fertilidad física del suelo se relaciona con su estructura, compuesta por partículas minerales y orgánicas que forman agregados y poros.
- 🌱 La materia orgánica actúa como un cemento para las partículas del suelo, contribuyendo a la estabilidad de los agregados y microagregados.
- 💧 Los poros en el suelo son importantes para el almacenamiento de agua, la circulación del aire y el crecimiento de las raíces.
- 🚜 La compactación del suelo por maquinarias y la pérdida de materia orgánica pueden causar la formación de una costra y erosión.
- 🌱 La erosión y la compactación pueden reducir significativamente la producción de cultivos, como se evidencia en la disminución de rendimiento después de la cosecha.
- 🌾 Una buena rotación de cultivos y la inclusión de cultivos de cobertura pueden mejorar la fertilidad del suelo y su capacidad de retener carbono.
- 🌱 La actividad ganadera, aunque puede mejorar el suelo, también puede llevar a una redistribución de fertilidad y carbono si no se maneja adecuadamente.
- 🌿 Intercalar cultivos con raíces de diferentes profundidades puede ayudar a romper capas compactadas y mejorar la infiltración de agua.
Q & A
¿Qué significa la fertilidad del suelo en un sentido más amplio?
-La fertilidad del suelo en un sentido más amplio incluye no solo la cantidad de nutrientes como nitrógeno, fósforo, azufre y micronutrientes, sino también la fertilidad biológica, que se refiere a la vida en el suelo como lombrices y microorganismos, y la fertilidad física, que se relaciona con la estructura del suelo y su capacidad para retener agua y aire.
¿Qué se pierde en un suelo que ha ido perdiendo vida y población de lombrices?
-Un suelo que ha ido perdiendo vida y población de lombrices pierde su fertilidad biológica, lo que puede resultar en un suelo en peores condiciones que uno con una materia orgánica y microorganismos ricos.
¿Qué componentes forman la fertilidad física del suelo?
-La fertilidad física del suelo se compone de la estructura del suelo, que incluye partículas minerales como arcilla, limo y arena, la materia orgánica que actúa como cemento para estas partículas, y los poros que forman espacios vacíos importantes para el almacenamiento de agua y aire y el crecimiento de raíces.
¿Por qué es importante la materia orgánica en el suelo?
-La materia orgánica es importante porque aporta fertilidad al suelo, actúa como agentes cementante para unir las partículas del suelo para formar agregados, y mantiene la integridad de los poros, lo que es crucial para la infiltración de agua y el crecimiento de las raíces.
¿Qué sucede cuando un suelo cacareado pierde su materia orgánica?
-Cuando un suelo cacareado pierde su materia orgánica, se vuelve más susceptible a la erosión y la compactación, lo que puede resultar en la formación de una costra superficial, la pérdida de poros y una disminución en la infiltración de agua y el rendimiento de los cultivos.
¿Qué es la compactación y cómo afecta la fertilidad del suelo?
-La compactación es el proceso por el cual las partículas del suelo se amontonan y se rompen, lo que reduce los poros y el espacio para el agua y el aire. Esto afecta negativamente la fertilidad del suelo al disminuir la infiltración de agua, la circulación de aire y el crecimiento de las raíces, y puede resultar en erosión y escorrentía.
¿Qué son los balances de carbono y por qué son importantes para la fertilidad del suelo?
-Los balances de carbono se refieren a la cantidad de carbono que se añade y se pierde en el suelo. Son importantes porque el carbono fortalece la estructura del suelo, reduce la compactación y mejora la retención de agua y nutrientes. Una gestión adecuada del balance de carbono puede ayudar a prevenir la degradación del suelo y mejorar su fertilidad a largo plazo.
¿Qué actividades pueden contribuir a la pérdida de carbono en el suelo?
-Actividades como la falta de rotación de cultivos, la pastoreo intensivo de los rastrojos, la cosecha de rollos de rastrojos, la extracción de residuos de la producción de maíz y la concentración de animales en lugares específicos pueden contribuir a la pérdida de carbono en el suelo.
¿Cómo pueden las rotaciones de cultivos y los cultivos de cobertura mejorar la fertilidad del suelo?
-Las rotaciones de cultivos que incluyen plantas con rastrojos ricos en carbono, como granos y leguminosas, y los cultivos de cobertura que aprovechan la energía solar para producir biomasa, pueden aumentar el contenido de carbono en el suelo, mejorar su estructura y, por lo tanto, su fertilidad.
¿Por qué es importante intercalar cultivos con distintos tipos de raíces?
-Intercalar cultivos con distintos tipos de raíces es importante porque permite mejorar la infiltración de agua y la ventilación en diferentes capas del suelo, ya que algunas plantas tienen raíces superficiales y otras profundas, lo que ayuda a romper capas compactadas y a mejorar la fertilidad física del suelo.
Outlines
🌾 Fertilidad del Suelo: Más Allá del Nitrógeno y Fósforo
Este párrafo aborda la fertilidad del suelo desde una perspectiva más amplia, destacando que además de los nutrientes como nitrógeno y fósforo, la fertilidad también se refiere a la vida en el suelo, como la población de lombrices y microorganismos. Se menciona la pérdida de vida en el suelo debido a la agricultura intensiva y la importancia de la fertilidad biológica y física del suelo. La estructura del suelo, formado por partículas minerales y orgánicas, y la importancia de los poros para el almacenamiento de agua y aire, se discuten en detalle.
🏜️ Problemas de Estructura y Compactación del Suelo
En este párrafo se discuten los problemas que afectan la estructura del suelo, como la compactación superficial y la pérdida de poros, lo que resulta en una disminución de la infiltración de agua y un aumento de la erosión. Se describen los efectos de la falta de rotación de cultivos y la circulación de maquinarias sobre la calidad del suelo, y cómo estas actividades pueden causar una disminución en el rendimiento de los cultivos debido a la compactación.
🌱 Balance de Carbono y Aportes al Suelo
Este párrafo se centra en el balance de carbono en el suelo y cómo las actividades agrícolas pueden influir en él. Se discuten las pérdidas de carbono debido a monocultivos y la falta de rotación, así como las posibles fuentes de aporte de carbono, como los cultivos de cobertura y la utilización de residuos de actividades intensivas. Además, se sugiere la intercalación de cultivos con raíces de distintos tipos para mejorar la infiltración de agua y prevenir la compactación.
🌿 Fertilidad Amplia y Manejo Sostenible del Suelo
El párrafo final resalta la importancia de entender la fertilidad del suelo en un sentido más amplio, incluyendo la fertilidad química, física y biológica. Se enfatiza la necesidad de采取措施 a largo plazo para mejorar la calidad del suelo, como la rotación de cultivos y la intercalación de cultivos con raíces variadas. También se menciona la importancia de mantener un balance adecuado de carbono en el suelo para evitar la degradación y compactación, asegurando así una agricultura sostenible.
Mindmap
Keywords
💡Fertilidad del suelo
💡Biología del suelo
💡Fertilidad física del suelo
💡Materia orgánica
💡Compactación del suelo
💡Balanza de carbono
💡Rotación de cultivos
💡Cultivos de cobertura
💡Erosión del suelo
💡Infiltración de agua
💡Raíces profundas
Highlights
La fertilidad del suelo abarca más que solo los nutrientes químicos, también incluye la fertilidad biológica y física.
La fertilidad biológica se refiere al estado del suelo en términos de vida microbiana y la presencia de lombrices y microorganismos.
La fertilidad física se relaciona con la estructura del suelo, la formación de agregados y los poros que estos contienen.
La materia orgánica es crucial para la fertilidad física del suelo, ya que actúa como un cemento para las partículas minerales.
Los poros en el suelo son importantes para el almacenamiento de agua y aire, y para permitir la circulación del agua a través de la infiltración.
La pérdida de materia orgánica puede llevar a la disrupción de la estructura del suelo y a una reducción en la fertilidad física.
La compactación del suelo por maquinarias puede causar una disminución en la producción debido a la reducción de la infiltración de agua y espacios para las raíces.
El balance de carbono en el suelo es esencial para mantener su estructura y evitar la degradación y la compactación.
Las prácticas de agricultura, como la rotación de cultivos y la utilización de cultivos de cobertura, pueden mejorar el balance de carbono y la fertilidad del suelo.
La ganadería puede influir en el balance de carbono y la fertilidad del suelo, tanto positiva como negativamente dependiendo de la gestión.
La intercalación de cultivos con raíces de diferentes profundidades puede ayudar a romper capas compactadas y mejorar la infiltración de agua.
El uso de residuos de actividades intensivas como fuente de alimento para el suelo puede contribuir positivamente a la fertilidad.
La fertilidad del suelo es un concepto complejo que debe ser abordado de manera holística para asegurar la sostenibilidad a largo plazo.
Los estudios y mediciones en el terreno son importantes para entender la situación actual del suelo y tomar decisiones informadas.
Las prácticas de agricultura sostenible pueden llevar a resultados positivos a mediano y largo plazo en términos de fertilidad del suelo.
La gestión adecuada de la materia orgánica y la rotación de cultivos es clave para mantener y mejorar la fertilidad química, biológica y física del suelo.
El impacto de la agricultura en la fertilidad del suelo puede ser mitigado con prácticas de conservación y manejo adecuado del suelo.
Transcripts
[Música]
hoy vamos a hablar de fertilidad de
suelos pero vamos a hacerlo en un
sentido más amplio de lo que estamos
habituados
normalmente cuando pronunciamos esta
palabra estamos pensando en cuánto tiene
el suelo en cuanto a nitrógeno cuánto
tiene de fósforo azufre
micronutrientes cuál es el ph
y en relación a esto cuánto es lo que
vamos a tener que adicionar vía
fertilizantes para lograr un determinado
cultivo
no obstante actualmente la palabra
fertilidad abarca otros temas
pensemos por ejemplo
tenemos un suelo muy cacareado donde ha
ido perdiendo todo lo que es vida lo que
ha habido perdiendo la población de
lombrices hacemos un pozo no encontramos
lombrices nos encontramos en micro fauna
microflora es un suelo que ha ido
perdiendo poco a poco su vida ese suelo
gastar en peores condiciones que un
suelo por ejemplo de un lugar con mucha
materia orgánica este pleno de este
microorganismos e insectos
este lombrices y demás todos conocemos
esta situación en este caso nos estamos
refiriendo a la fertilidad biológica de
ese suelo sería otro tipo de fragilidad
y en relación a esto podemos hablar de
un tercer y de una tercera categoría que
sería la fertilidad física del suelo
todos estamos hablando de fertilidad
química fertilidad biológica y
fertilidad física para entender lo que
es la fertilidad física necesitamos
comprender primero cuál es la estructura
del suelo como está conformado
cuando lo primero que nos viene a la
mente son las partículas minerales que
nos forman que son partículas
elementales que pueden ser de distintos
tamaños las más chicas van a ser
arcillas las medianas van a ser limo y
las más grandes están clasificadas como
arena estas partículas se unen formando
lo que denominamos micro agregados que a
su vez estos micro agregados se forman
se unen formando agregados
para que se formen estos agregados
aparte de las cargas eléctricas
positivas o negativas que puedan tener
estas partículas es de fundamentalmente
de fundamental importancia la materia
orgánica de ese suelo siempre hemos
hablado en todos los vídeos y artículos
la importancia de la materia orgánica
por un lado como aporte a la fertilidad
pero en este caso la estamos
considerando como agentes cementante de
esas partículas del suelo de las
partículas de suelo para formar estos
agregados
entre en entre medio de estos micro
agregados vamos a tener espacios vacíos
a los que vamos a llamar poros que son
de fundamental importancia
estos poros van a tener distintas
funciones desde el punto de vista
agronómico y van a estar llenos de aire
de agua hay por los distintos tamaños
algunos nos sirven para almacenar al
agua agua en el suelo otros son los
encargados de permitir la circulación
del agua en el perfil del suelo que
ingrese el agua a través de la
infiltración y este que se almacene como
decía recién entonces lo vamos a
sostener con agua con aire y por esos
espacios también van a crecer raíces por
lo tanto vemos que tan importante como
los agregados y micro agregados es tener
ese espacio poroso en el suelo para que
este espacio sea estable que antes
determinados estudios no se no se rompan
no se descomponga es importante este
contenido en materia orgánica que es la
que los van a tener lo va a mantener
unido
entonces
pensemos por ejemplo en un suelo que
está muy cacareado que a lo largo del
tiempo ha ido perdiendo su materia
orgánica producto de los continuos
laboreos de elotes que ya están
alrededor de los 100 años de uso de
agricultura
y pensemos que por ejemplo en nuestra
zona
los suelos originales tenían un 6% 67
por ciento de materia orgánica y hoy
cuando mandamos a hacer un análisis
normalmente estamos en un tercio de esos
valores hemos perdido mucho de esa
materia orgánica entonces tenemos ese
suelo está cargado y por ejemplo el
suelo desnudo y tenemos una lluvia de
alta intensidad el impacto de las gotas
de agua va a ser que esos esos agregados
que tienen poco cemento poca materia
orgánica entre ellos se van a dispersar
las partículas que se separan de esos
agregados van ir tapando los poros y lo
que vamos a tener es un en contra miento
superficial se desaparecen los poros se
produce una costra y el agua ya no puede
infiltrar ese suelo y vamos a tener
escurrimiento si hay una pendiente como
en este lote que en donde estamos va a
escurrir hacia el bajo en algunas
ocasiones se puede producir erosión
entonces
vemos el efecto de la materia orgánica
que predispone a que ante un disturbio
ese suelo pierda su estructura o sea
tiene baja estabilidad de estructura
otro caso similar de
fenómeno superficial es por ejemplo
cuando se circulan maquinarias rodados
en condiciones de alta humedad por
ejemplo en otoño sabedores que se está
cosechando con el suelo muy húmedo estos
suelos que ya son frágiles van a ser más
susceptibles a que se formen huellones
acá el 9 de julio hemos hecho ensayo en
su momento con sergio rodillo donde
hemos medido la infiltración la
resistencia la penetración en estas
huellas y hemos visto en cultivos de
trigo por ejemplo posterior a la cosecha
de una soja que sobre la huella había un
22% menos de rendimiento que en el suelo
dos metros al lado donde no había huella
así que si pensamos que por ejemplo está
medido que en promedio en la operación
de cosecha entre las cosechadoras las
tolvas y demás se pisa el 40 por ciento
de un lote y a lo largo del año en
siembra directa se pisa alrededor del
70% de un lote vemos que el efecto este
de disminución de rendimiento por
compactación en las huellas es un efecto
muy importante
en cuán recién hablábamos del
rendimiento cuando hablamos de la
infiltración en sobres away si hacemos
medidos situaciones donde no el agua no
infiltra directamente o sea que es
impermeable
otro efecto parecido es también tenemos
suelos frágiles por pérdida de materia
orgánica el pisoteo de animales en
condiciones de alta humedad donde se
pisoteó el animal se produce mucha
impresión con su pezuña y entonces eso
también va compactando superficialmente
en las suelas
también podemos hablar de compactación
es subsuperficiales o sea en profundidad
acordémonos de la situación sobre todo
cuando se hacían más labranza de los
pisos de arado donde teníamos por abajo
de la profundidad de trabajo de la
maquinaria teníamos que por esas
vibraciones se iban rompiendo estos
poros que estábamos recientes que
viviendo se iban taponando los los
mismos entonces teníamos una capa
compactada impermeable a 15 centímetros
20 centímetros por abajo de la
superficie también no no se descarta en
siembra directa a la acumulación de
siembra directa a lo largo del tiempo
donde también no estamos removiendo el
suelo pero están circulando maquinarias
que con su peso cada vez tenemos
máquinas más pesadas y más grandes y las
vibraciones que producen hacen que se
produzca un reacomodamiento de las
partículas que nos llevan a tener capas
compactadas bajo la superficie en todas
las evaluaciones que hemos hecho acá en
la zona siempre encontramos a una
profundidad de 20 30 centímetros capas
compactadas y en esto el productor que
desee
conocer cuál es su situación oa veces no
se explica por qué en los cultivos en
determinadas partes de su brote éste
están en peor condición y puede haber un
problema de suelo lo ideal es trabajar
con un penetró metro por ejemplo pero
muchas veces es bueno tomar una pala
hacer un pozo y ver qué está pasando con
las raíces ver si encontramos este
compactación es vemos si las raíces
crecen normalmente en profundidad o
llega a un punto que no lo pueden pasar
con las raíces se desvían
horizontalmente buscando alguna grieta
como para poder profundizar eso son
indicaciones que tenemos problemas de
compactación
tenemos planteado el problema ahora a
largo plazo que es lo que podemos hacer
y en este tema no es como cuando
hablamos de fertilización que decimos a
este lote le falta nitrógeno vamos a
agregarle urea y ya tenemos el resultado
en el siguiente cultivo sino que son
procesos difíciles de revertir y que
llevan años este y nos tenemos que poner
en un trabajo a largo plazo analizar
cómo estamos trabajando qué es lo que
podemos mejorar para éste ir recuperando
a largo plazo normalmente se pueden ver
resultados a los 45 años pero son
procesos graduales donde cada
acumulativos donde cada vez vamos a ir
mejorando el suelo muy a largo plazo
entonces acá sería bueno que si tardamos
el el concepto de balance de carbono
nosotros hablamos de materia orgánica y
la materia orgánica aporta carbono en
promedio el 58 a 60 por ciento de la
materia orgánica es carbono
entonces para no tener un suelo frágil
que ante cualquier disturbio como los
que recién planteábamos que se degrade
se compacte se taponen los poros podemos
ver cuáles son algunos ejemplos de qué
actividades muchas inevitables pero
cuáles son las que hacen que se pierda
carbono y cuáles son las que nos aportan
carbono al suelo como para pensar cuál
puede ser el balance de carbono que
estamos teniendo en nuestros lotes si
hablamos de las pérdidas
una principal es la falta de rotación
cuando hacemos un
monocultivo por ejemplo de soja donde
dejamos poco rastrojo y ese rastrojo
aporta poco carbono este no va muy a
favor de este balance de carbono
y aparte de eso
esos rastrojos son pastoreados
intensamente
por lo tanto se los están llevando a los
animales le estamos devolviendo a poco
carbono y nutrientes al suelo
esto puede ser más grave todavía cuando
se hacen rollos de rastrojos también lo
estamos cosechando una cola de soja y
las estamos sacando del lote son todos
los aspectos que hacen que esté este
balance de carbono se resienta también
la ganadería puede actuar en este
sentido que me casé decimos la ganadería
va a mejorar el suelo pero pensemos
actividades como un maíz de siglo se va
a cosechar en determinados momentos toda
la planta y vamos nos la llevamos en el
suelo solamente quedan las raíces y
estamos extrayendo ese carbono que hemos
fijado a través del maíz lo llevamos del
lote
también las actividades animales
intensivas toda esa actividad de
implique un pastoreo de los lotes y que
después de esos animales se van y se
concentran en determinado lugar como
puede ser
un caso de un feedlot o un tambo vamos a
estar llevando fertilidad y carbono
desde los lotes a un determinado lugar
donde se concentra estos son ejemplos
si pensamos en cuáles pueden ser las
vías de aporte
pensemos justamente en una adecuada
rotación donde aparte de la soja entren
gran niñas que aportan gran cantidad de
carbono rastrojo con mucho carbono como
puede ser el maíz el trigo el sorgo eso
es beneficioso para el suelo también
pensemos otro concepto los cultivos de
cobertura cuando hacemos cultivos de
cobertura estamos aprovechando durante
la mayor parte del año el sol la energía
que nos llega por el sol para fotos
sintetizar producir carbono y con el
cultivo de cobertura se lo estamos dando
de comer al suelo
otra otra posibilidad es en aquellos
lugares donde disponemos de residuos de
actividades intensivas como puede ser un
tambo donde tenemos fuentes
camas de pollo
y algún tipo de fuente porcino
de barridos de feedlot de corral es
decirlo todo esto si se pudiera éste
distribuir sobre los lotes este es
beneficioso entonces bueno creo que con
esto queda claro el concepto de balance
de carbono otro tema a considerar este
para ir cerrando es en lo posible lo
ideal sería poder intercalar cultivos
que tengan distintos tipos de raíces una
gramínea tiene una raíz más superficial
en cabellera y hay otros cultivos a
veces forrajero como por ejemplo este
alfalfa que tiene una raíz pivotante que
es una raíz tiene una raíz principal que
penetra en profundidad un caso similar
es la colza por ejemplo que permiten
y penetrando esas capas compactadas y
mejorar esa infiltración en este tema
también hemos hecho algunos ensayos así
que muchas veces no es posible por
cuestiones comerciales o no es posible
ponerlo en la rotación pero si hubiera
la posibilidad de intercalar distintos
tipos de raíces también se sería algo
adecuado así que creo que esto es un
panorama general y una división de la
fertilidad más amplia que la tradicional
como decía en un principio y
considerando este balance de carbono y
como venimos trabajando y los cambios
que podemos hacer a futuro vamos a estar
esté mejorando nuestros lotes en su
fertilidad en este sentido amplio
fertilidad química fertilidad física
infertilidad biológica
[Música]
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